「杉玉」(すぎだま) 「杉玉」の発祥の地・大神神社 酒造りの神様 しるしの杉玉 日本酒と杉の関係 仕込みの道具 樽酒の樽 「杉玉」(すぎだま) 多くの酒屋や酒造の軒先には、 杉の葉を束ねて球状して整えた 「杉玉」(すぎたま)を吊り下げられています。 「酒林」(さかばやし)とも呼ばれています。 「酒造りの神様」として知られる 奈良県の大神神社の御神木でもある杉を祀り、酒造りの守護を願ったのが始まりとされ、 やがて、酒蔵や酒店の看板としての役割も 果たすようになりました。 「杉玉」は、竹籠(もしくは針金)を芯にして、 その隙間に杉の葉を差し込み 形を整えながら作り上げたもので、 直径が30㎝位の小…