漫画家
乳辱の戦姫 (二次元ドリームコミックス 287)
テングサなどの煮汁を凍結・乾燥させた食品。
先日修理に出したレンズがメーカーからかえってきた。痛い出費だったけど直って 嬉しい。パート頑張ろ...。 先日、大津市役所への用事を済ませ京阪大津線びわ湖浜大津駅へ戻り、そこから 歩いて5分ほどのところにある商店街へ寄ってみた。この商店街は3つに連なって いて(長等、菱屋町、丸屋町)ナカマチ商店街と名前がついている。ちょうど菱屋町商 店街と丸屋町商店街の間を京阪京津線京都行の路面電車が通り抜ける。 この商店街600メートルほどあるらしいが私がここへ来たのは10代の学生時代だ。 その頃はやはり今よりもう少し活気もあった気がする。老舗のお店もあり、なかなか 趣きがあるのだけど。この日は大津祭りが近…
できました！ これが、完成形です。 夕食時、（お茶受けとしてではなく）おかずの一品として、出しました。 さて、栗羊羹のようにも見える、これは一体何なのか！(^0^;) 栗の渋皮煮 チルド室にたまってきた栗を使います。 毎年、渋皮煮を作っています。↓ ↓ ↓ 渋皮煮、めんどうくさそうですが、・・・ 鬼皮だけを剥けばいいので、ラクです。 （渋皮ごと食べるので、渋皮は剥かなくて良い。） 2年前のブログを見たら、アク抜き3回、砂糖を3回に分けて入れる、って書いてありましたが、今回は、砂糖は2回に分けていれました。 その理由は、 失敗しちゃったから。 ちょっと、火加減が強すぎて、栗が、粉々になっちゃった…
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私は若い頃からとても汗っかきでした。 演劇部に所属していた高校時代、夏の大会に出るにあたって、「汗をかくと舞台メイクが落ちるから、水分を摂らないように」と言われ、とてもプレッシャーでした。 真夏に「水分を摂らないように」と、今なら健康に害を及ぼす危険な指示です。 クドカンドラマ『不適切にもほどがある』でも８０年代野球部で、顧問が「水飲むな！」と指導していました。 年齢をかさねて、昔よりは汗の量は減った気がいたしますが。 それでも脇汗は気になりますし、臭いも悩みのタネ。 汗がベトベトしたり匂いが気になったりする人は、体に余分な湿気が溜まっている・熱がこもっている場合があるそうです。 これは「湿熱…
主人のお母さんの家に遊びに行った時 手づくりミルクカンをご馳走になりました。 ドライフルーツが入っていて とても美味しかったので作り方を教わったら 材料まで頂きました。ありがたいこと^^ 粉寒天の箱に入ってたレシピのフルーツを ミックスドライフルーツに変えたそうです。 簡単に出来上がりました。 ドライフルーツの量が分かりませんでしたが ちょっと多かったかもしれませんが 贅沢にたくさん入っているのも良いです。 美味しくできましたが、次回は牛乳の割合を多くしたら もっと美味しくなりそうな気がしています。
おつかれさまです。 今日は、 蒲田の路地裏にある寒天の名店 を紹介します。 てん屋 昭和な佇まいがたまらん！ 「てん屋」では、ところてんやみつまめに使う寒天をバラ売りしているんです。 また、ところてんのたれ、みつまめに使う餡や黒蜜も売っています。 ちょっと珍しいお店でしょ？ 注文方法はこちら↓ 寒天（みつまめ用）２本（3人分）と黒蜜と豆を購入。 約３人分。 これで800円！ 寒天が宝石みたい！ この寒天の食感がゆるすぎず、かたすぎず、絶妙なんです！ 伊豆産天草を直火釜で炊き上げて、昔ながらの手作りで出来た寒天は甘味処の味！ あ、餡を買うのを忘れた… ということで、スーパーカップをトッピング。 …
１つ目は社会で地理動画授業。ＴＯＰ→ＰＡＳＳは地理講義を動画授業で実施。 中部地方③『東海の産業と静岡県』／浜松市、ヤマハのピアノ工場、富士市の製紙業、牧之原とお茶、焼津港、水わさび栽培など。→ 紹介写真26枚・13分45秒。 中部地方④『中央高地の産業』／扇状地の仕組み、製紙業、鯉料理、甲州ワイン、高原野菜、きのこ、寒天、精密機械工業、産業用ロボット、リニア実験線など。→ 紹介写真32枚・17分21秒。 生徒は気になった写真をピックアップして感想を書いて提出。 ２つ目は英語のテキストを利用した演習。今回は『比較』の復習。講義授業での英語は先行してどんどん…
どうもノリノリノリカツです。 今回は前回の#3でアガーを使用したのですが、アガーについてわからないことだらけなのでまとめていこうと思います。 まとめていたらかなり長くなったので今回はアガーと寒天についてに絞って書いていきます。 アガーと寒天について 類似点について 相違点について まとめ 1.アガーと寒天について アガーと調べてみると なんと寒天が出てくるんですよ。 そこでGoogle翻訳をかけたところ 寒天が英語でアガーとのことでした。 どういうこと？と自分は疑問に感じたのでアガーと寒天の類似点と相違点について書いていきます。 その前にアガーと寒天について定義づけをします アガー アガーは、…
こんばんは！ 今日も暑かったですね～。 こう暑いと台所に立つのも命がけですよね～。すぐに食べられるよう、簡単な作り置きをしています。ゴーヤの佃煮、カレー、ナスとピーマンの味噌炒め、ヨーグルト（ヨーグルトメーカーで）、そして「牛乳寒天」を良く作ります。 母が昔良く作ってくれたのは、牛乳ゼリーだったと思います。牛乳、卵、フルーツミックス缶をゼリーでドーナッツ状の型に入れて固めたもの。そういえば、ぼたむすが幼い頃は、コンビニスイーツなんて無かったから、プリンだの、ゼリーだのは、家で作って食べるものでしたよね。 ぼたむすのお気に入りは「シャービック」。調べて見たらまだあるのですね！！！ housefo…
蒸し暑い毎日です 食欲も落ちています ついつい冷凍庫を開けて 甘いアイスに手が伸びますが 食べ過ぎ注意です(^_^;) 冷蔵庫の棚ポケットに粉寒天がありました （粉類も豆も米もスパイスも 虫がわいたり付いたりするのが怖いので 何でも封を開けたら冷蔵庫に入れるようにしています） つるんと さっぱり 寒天のおやつを作りました 作る と言うより 混ぜたら終わりなので とても簡単です😊 ≪ 材料 ≫ ・粉寒天 2g ・お湯 250cc お好みで ・黒蜜 好きなだけ ・きな粉 好きなだけ ・手作りあんこ 好きなだけ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateO…
ふじや食品さんの ラムレーズン胡麻どうふ 160g (80g×2) 86kcal/1個 198円＋税 名称そうざい 原材料 砂糖（国内製造）、牛乳、油脂加工品（植物油脂 還元乳糖 その他）、ねり白ごま、ラム酒、澱粉、 水飴、加糖練乳、レーズンペースト、寒天、食塩／ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、香料、着色料（カラメル）一部に乳成分・ごま・大豆を含む 内容量 160g（80g✕2個） 賞味期限 2024.10.11 要冷蔵 10°C以下で保存 製造者 株式会社ふじや食品 （福井県越前市） 秋冬限定 たんぱく質 0.9g 脂質 3g 炭水化物 14.2g 食塩相当量 0.1g／80g 糖質1…
牛乳が焦げることにビビってしまい、寒天の溶かしが足りず、一度タッパーに流し込んでからの再度煮直しをしましたが、何とか出来上がりました。 レシピによっては水を使ったりするようですが、牛乳で薄味になったら嫌だなーと思ったので、寒天溶かすのも牛乳でやりました。 フルーツカクテルみたいな缶詰フルーツを使ったので、見た目は割とファンシー。しかしフルーツの位置に偏りができてるな……まぁいいや、胃に入れば全て同じだ（雑） しかし食べて思ったのが……美味しいけど、入れるフルーツは牛乳と相性がいいやつのほうがうんと楽しめると思う。 牛乳に合うフルーツ………いちごとか？牛乳寒天というと、よくみかんが入っているイメ…
[暮らし] 強風 なんて強い風！2階のテラスに置いてある物入れが ガタガタ揺れ動いて 時にハッとする ビックリ騒音！今年も沢山の甘夏が実をつけていますが 振り落とされませんように！日差しを浴びて黄金色に輝いています。昨日、数ヶ月ぶりで立ち寄ったダイナシティ、近隣農家さんの野菜が たくさんあり、まさに実りの秋！聖護院かぶを見て 千枚漬け食べたいとマッスル君。千枚漬け紛いで我慢してください。大きなカブなので 薄揚げ、蓮根団子と煮ました。この時期lほっこり煮物は何よりのご馳走。帆立貝のバター焼き。焼いている間、エアドッグが頑張って作動。きっと良い香りいっぱいで 吸い込み頑張ったのでしょう。千枚漬け紛…
・前日。 ０８１５：ココナッツバター✕１。 １２３０：ココナッツバター✕１。 １３３０：サバ味噌缶詰＋SOYCHOCO70。まだちょっと缶詰だけじゃ足りない感があるな。慣れればなんとかなるだろうか。 １６００：ココナッツバター✕１。 １９３０：サバの水煮＋カフェインレス緑茶＋お茶漬け＋SOYCHOCO70×２＋マカダミア。 ２０３０：寒天ゼリー。 電解質：パウダー✕２＋タブレット✕１＋水分２．０リットル程度。 性欲：中。 運動：なし。 タンパク質：７０ｇ。 脂質：１６５ｇ。マカダミアが明確に多かったな。というより、もうちょっと段階的に増やしていった方が良いか？まぁ明日はローストビーフと牛バラで…
以下の偽装気質なアンソロジーは宮沢賢治「風野又三郎」と「ガドルフの百合」の交互引用による*1 「『こゝの下はハワイになってゐるよ。』なんて誰か叫ぶものもあるねえ、どんどんどんどん僕たちは急ぐだらう。にはかにポーッと霧の出ることがあるだらう。お前たちはそれがみんな水玉だと考へるだらう。」 （楊がまっ青に光ったり、ブリキの葉に変は ったり、どこまで人をばかにするのだ。）*2 「もちろん僕は東京なんかぢゃないさ。一年中旅行さ。旅行の方が東京よりは偉いんだよ。」 そして間もなく、雨と黄昏とがいっしょに 襲ひかかったのです。*3 「うわぁい、又三郎、汝などぁ、世界に無くてもいゝな。うわぁぃ。」 すると又…
またまた金柑煮をつくりました。 今回の金柑は青くなく、ちゃんと黄色になった金柑でつくりました。 最初のなんだか調子の悪かった金柑は何だったんだろう？ 後から収穫したものは、ちゃんとした金柑。 実がなりすぎて、金柑煮を合計4回もつくりました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 金柑煮がたくさんできたのでアレンジしてみました。 サツマイモでスイートポテトを作った上に金柑煮をトッピングして焼きました。 焦げるかと思ったけどそうでもなく出来上がり。 オーブン200度25分で焼いてます。 いつもアバウトで適当作りなので。。。 サツマイモ…
越乃雪本舗大和屋の栗甘美 いただきものの、新潟県長岡市・越乃雪本舗大和屋さんの「栗甘美」。包装の形状から、普通の羊羹かなと思っていたのですが、食べたら、びっくり！ 普通の羊羹ではなかったのです。 封を開け、まず栗の姿が見えないことにショック。そして切っても栗が見あたらないのにがっかり。でも、この「がっかり」は、大きな勘違いだったのです。 どうやら、栗を分解して粉砕し（工業製品みたいですが）、砂糖を加え固めたもののようです。こう書くと、味気ないですが、なんと最初のひと口から最後まで、栗の味満載、栗そのもの。「世の中に、こんな素晴らしいものがあったのか」と、不明な自分を恥じるとともに、涙ぐんで地団…
こんにちは！ 高石藤井病院 栄養科です！ 10月31日はハロウィン！ということで かぼちゃを使った料理を提供しました。 メニューは ・バターライス ・かぼちゃのクリームシチュー ・鶏肉のマリネ ・きのこのガーリック炒め ・さつまいもようかん でした。 ようかんは、寒天を用いて作られることが多いのですが 今回は、さつまいもと塩と砂糖のみで作りました。 さつまいもの甘さが引き立ち、美味しいデザートとなりました。 すべての方に提供でき、とても喜んでいただきました。 患者様の中には、ハロウィンをご存知ない方も多い印象でしたが、 看護師さんをはじめとした病棟スタッフの方々による、配膳の際の患者様への お…
「京都祇園 おかる」は四代百年続くうどん屋で、超一等地に自社ビルを構えることができる程の繁盛店です。人気のカレーうどんはあんみつとよく合っていました。 祇園に美味しいうどん屋が2軒あるらしい 四代で百年続く店 舞妓さんも訪れる深夜まで開いている店 メニューは豊富で甘味まである カレーうどんとあんみつがよく合っていた 京都祇園 おかるについて 主なメニュー 地図 店舗概要 このブログのイチオシ記事 是非こちらもご覧ください 全国の御朱印を制覇したい！！ 世界の蒸留酒を制覇したい！ 「我が道」を究めたい！ 祇園に美味しいうどん屋が2軒あるらしい 「最も京都らしい場所」に関しては人によって様々な答え…
みかんの缶詰を使わなくては。 というわけで、牛乳寒天を作りました。 みかん牛乳寒天 夏に作った方が嬉しかったですね…。でもまあこの時期でもうちの居間は十分暖かいので冷菓子も食べたくなります。 ただ、ちょっと寒天の量が少なかったのか、型から出したら崩れました。次に作ることがあったらもうちょっと寒天を増やそう。
2024年12月5日に、QYResearchは「寒天培地―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発表しました。本レポートは、寒天培地の世界市場について分析し、主な総販売量、売上、価格、主要企業の市場シェアとランキングに焦点を当てています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別の分析も行っています。寒天培地の市場規模を2019年から2030年までの販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。定量分析と定性分析の両方を提供することで、企業がビジネス成長戦略を策定し、競争環境を評価し、市場位置を分析し、寒天培地関連情報に基づいてビジネス上の意思決…
すっかり師走だが、先月、つまり晩秋に東京・神保町の「御菓子処 さゝま」の紺地の渋い長暖簾をくぐった。 長暖簾には「御くわし屋」とこだわりを感じさせるくずし文字で表記されている。 ここは知る人ぞ知る都内でも有数の上生菓子屋さん。 季節ごとの生菓子を買い求める固定ファンが多いことでも知られる。 ほとんどが茶会や茶席用に、あるいは大事な人への手土産として、はたまた自分へのご褒美用にワンランク上の和菓子を買いに来る（例外ももちろんある。たとえば私）。 私がここを訪れたのは先月１１月のこと。なので、今日現在（１２月５日）、季節の生菓子は切り替わっている。 とはいえこの店の目玉の一つ「松葉最中」や羊羹類は…
【カスタードケーキ 甘欲のキャラメルショコラ】を実際に購入して食べてみました。 【ジャンル】 (ブランド) ロッテ カスタードケーキ (メーカー) ロッテ (カテゴリー) チョコ菓子、キャラメル味 (2024年11月26日発売 値段約117円税込)最新コンビニチョコのレビューはこちらから最新コンビニアイスのレビューはこちらから最新のセブンイレブン限定チョコやアイス商品一覧最新のファミマ限定チョコやアイス商品一覧最新のローソン限定チョコやアイス商品一覧 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「甘いものを食べたい」という欲望を満たして…
はっきり言います、気に入りました！ 今夜は和室です、洋室が良かったのですが空いていませんでした。 夕食はLAWSONの弁当とカップ焼きそば、缶チューハイ500ml×2本です。明日が本番、あまり拘らず、明日に備えます。 レンジはありません(レストラン営業終了の23時以降には使えるとのコトでした)ので、温められません。特にご飯がパサパサで食べれません。そこで↓ 熱湯でカップ焼きそばを作ったときの余熱でライスを温め、生姜焼きも温めます。これをおつまみに、1㍑のお酒を飲みます。こんなコトになるくらいなら、次回からは「かっぱ寿司」を堪能することにします(笑)。とは言えふらふら、明日の作戦を練らなきゃです…
こんばんは！ 都内在住アラフィフ主婦のnicoです。 ひとり時間を楽しんでいます。 上野にある 『国際子ども図書館』に寄り道後、 山手線で上野から神田へ移動しました。 hitorijikan-nico2.hatenablog.com 用事の前に甘いものでも食べようと思って、 神田駅から揚げ饅頭で有名な「竹むら」を 目指したのですが、 途中で気になる甘味処、 『福尾商店』を 見つけてしまいました。 《『福尾商店（淡路町）』明治創業の老舗甘味処》©nico テイクアウトがメインのお店のようですが、 小さな喫茶スペースもあったので、 中に入ってみました。 《『福尾商店（淡路町）』店内の喫茶スペース》…
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