日本相撲協会の年寄名跡の1つ。初代の四股名に由来する年寄名跡である。
リスト::日本人の苗字 →白玉雅巳(シラタマ・元ポルノグラフィティ)
白玉粉(上新粉を混ぜることもある)に水を加えてこね、一口大の団子状またはそれをやや扁平した形に整え、沸騰した湯でゆがいたもの。 甘味に用いられることが多く、かき氷やあんみつなどに添えられる。
ぜんざいに使った白玉だんごが余ってしまったっ!どうしたものかと思ったがだんごとしていただくことにしたその昔お袋がよく作っていた白玉だんごは、確か砂糖の味だったと記憶している素朴な田舎のレトロなおやつとしてはありかも~!とりあえず冷蔵庫をあさってみると、きな粉と黒蜜を発見、うん、これでええ~!残りものにしては美味しくいただけた~(笑)ただ、きな粉と黒蜜には上新粉やだんご粉で作っただんごの方が合うかも~♪
ぜんざいは結構好きだが市販のものはジイさんには甘すぎるっ!雨模様で外出できないのでおやつに作ることにしました簡単に、すでに蒸してある市販の蒸し小豆を使います(味付なし)餅は腹に重いのであっさりの白玉がいい~♪【白玉だんご】まず、袋に書いてあったレシピに従い白玉だんごを作る難しいのは水加減で入れ過ぎて失敗し白玉粉を追加しかし追加分をしっかりこねるのはさらに難しいちょっとずつ水を加えていったのだが、レシピの耳たぶの固さ!にとらわれて水を入れ過ぎたまた、片手だけで団子をこねたので白玉は丸くないが、自宅用なので問題はない~(笑)【ぜんざい】蒸し小豆なら弱火10分でぜんざいが完成するので便利~!甘くなら…
どうも、ぼくです。 昨日は仕事仲間と、ちょっと遠くの神社へ初詣に行ってきました。 海辺に面しているので、めっちゃ寒い!!!!でも、海はめっちゃテンション上がる!!!!(子供か…笑) 冬の海って、かっけぇ… さて。 そんな極寒の中遊んできたわけですが…体が自然と温かい飲み物を欲している!!!!それでなくても寒いこの季節、夕食にスープはほぼ必須になっています。 夕食に作るスープは、あったかくて、やさしくて、できれば子どもも一緒に食べられるものが嬉しい。(辛いものは、子供たちがいない日中作って飲んでいる派) 基本的に野菜嫌いな我が家の子供達は、スープにテンションが上がりません。上がるとしたら、お肉が…
健康診断帰りに新宿へ立ち寄りました。 せっかくだから美味しいものを… 新宿駅東口 ルミネエストの「ナナズグリーンティー」で 抹茶白玉パフェ をいただきました。 気になっていた他のカフェに行くつもりが行列になっていたので すぐに入れたこちらのお店でひと休みしていくことに。 すぐには入れましたがこのお店も満席。 帰る頃には入口に入店待ちの列ができていました。 新宿は街も駅もどこも人がいっぱい、歩きにくい… 土曜日だし、バーゲンセール中だし、 どこへ行ったらゆっくりできるのやら。(@_@;) ほうじ茶ショコラベリーパフェ 美味しそう… (´艸`*) 素敵なパフェ、お茶を使ったケーキ、迷うなぁ… (@…
夢の中で夢を見ている夢を見た 昨日は長崎日帰りでした。 一泊して実家を少し片づけようかとも思っていましたが、雪が心配だったので、その日のうちに帰ることに。 実家の郵便物(今回はすべて通販のDM)をチェックするのと、入院中の母に洗濯物を届けるのが目的でしたから、まぁ、日帰りでも用は済んだのです。 行きは高速を使わず、武雄のゆめタウンに寄りました。 福引券を何枚か持っていたこともあり、頼まれていた母の肌着をそこで買って行くことにしたのです。 福引・・・「4回出来ます」と言われ、回すと・・・コロリ飛び出したのは白玉(ハズレ) この時「白玉出ないで~」と念じたのががいけなかったのでしょう。続く3回とも…
施設で暮らす母の妹に会いに、ゆふいんの森号に乗って母と2人で日帰りで会いに行きました。 温泉どころなので1泊したいところだけど次の日は仕事だし、猫達も待ってるしでサクサクと帰ってきました。元気な叔母に会われたのが何より。若かりし頃の2人を思い出しながらおばあちゃんになった2人を写真に納め、また会いにくるねと約束しました。 さて、この夏から超低空飛行だった長女が少しずつ気持ちを切り替えていってるようで、顔をみせに帰って来てくれました。ずっと心配していたけれどやっぱり最後は自分でどうにかするしかなく、やきもきしながらも長女を信じて過ごしていた日々が報われつつあります。 夏に作るはずだったらしいひん…
あんこを食べるべく、白玉を作りました(笑) 今回は白と抹茶の白玉を作ります。滅多に量らない私ですが、ちゃんと粉を半分に量りました。作り方に書いてある通り水も半分でいいだろうと、その量を入れてこねましたが…。不思議な事に、全く水の量が足りない…。 何で…? そんなわけで、そこからはもう適当に水の量を増やし、耳たぶくらいの固さにしました。 うん、抹茶も良い色。 ──と出来上がりを想像して茹でたのですが…。茹でていると、段々と既視感が…。 なんか色も綺麗な緑じゃないし…。 これって…。 形も相まって、昔家にあったまりもにそっくり…。 それも長期間水を変えなくて綺麗な緑が変色した、なんというか…死にか…
伊豆ごはん第3弾はカフェです。 前回と前々回はご飯系でしたが、伊豆はカフェも良いお店がたくさん! 今回は【珈琲屋 美豆(Bizu)】 私のイチオシは「モーニングセット」のパン! モーニングは、オープンの7:00から13:00までやっていて、ドリンクを注文すると無料でモーニングプレートがついてきます。 見てくださいよ、下の写真のモーニングプレートを、、、 いやこれ無料!?って思うくらいの豪華さじゃないですか? モーニングって、「コーヒーメインで、ちょっと朝なんでパンとかつけときますね」くらいのスタンスで、サービス精神で提供されているものだと思うんですが、ここではそのパンが美味しいのなんのって。 …
2日前の日記です☆ 今日【9月13日】のお天気は… くもり時々雨 最低気温26℃ 最高気温32℃ 今日はお仕事なので いつも通りの朝ごはん食べて出発です☆ 雨がパラパラ降っています…(>_<) 今日も無事にお仕事終了~♪ 帰りは、雨もやんでたような… でも、多分空の写真がないので 今にも雨降りそうな 曇り空だったんじゃないかなぁ~ この日記を書いてるのが15日なので 2日前って…忘れちゃいますね(;^ω^) 一応、このブログは 私にとっての日記なので 毎日の出来事を 書いておきたいので 簡単に覚えてる所だけでも 書いておきます(*^-^*) この日は、めちゃくちゃ お腹がペコペコで たくさん食…
家内が乾物保存の引き出しから見つけてきた白玉粉でつくってくれて、たっぷりのきな粉をかけていただきました。 とても柔らかくて優しい食感に感激。白玉ってこんなに美味しいものだったのですね。市販のみたらし団子などと感触が全然違うのに驚きました。 パッケージにはいろんな調理例が紹介されていて、どれも美味しそうです。調理方法もとても丁寧に説明されています。 え? 賞味期限が10.03.12? 15年前? 保管条件が良かったのでしょう、全然問題なかったです。 とても美味しかったので、また作ってもらいたいとお願いしました。