ところてんの漢字表記。 「しんた」ではない。
8月8日は「白玉の日」です。 白玉を積み上げると「8」に見えることから 全国穀類工業協同組合が制定した記念日です。 そこで、見た目にも涼し気で、 つるんと滑らかな喉越しの夏の冷たい和菓子を いくつかご紹介します。 水羊羹（みずようかん） 金玉糖（きんぎょくとう） 水まんじゅう 水無月 葛切（くずきり） 葛饅頭（くずまんじゅう） 葛餅（くずもち） 心太（ところてん） 白玉（しらたま） 蜜豆（みつまめ） 冷やし飴（ひやしあめ） かき氷 水羊羹（みずようかん） 小豆餡を煮溶かした寒天に砂糖と餡を加え、 冷やし固めて作る「水羊羹」(みずようかん) は、 江戸時代に生まれました。 水分を多めにして作るた…
非常食と防災用品のチェックを行った意外に、特別なことは何もしていない。出かけようとすると雨が降る。急ぎの仕事も家事もない。仕方がないので、だらりだらりと読書などをして過ごしている。 わたしの知る花 (単行本) 作者:町田 そのこ 中央公論新社 Amazon 家父長制はいらない 「仕事文脈」セレクション 作者:仕事文脈編集部 タバブックス Amazon 伊豆半島に住む知り合いが「ところてん手作りキット」なるものを送ってきた。少し仕事を手伝ったことのお礼だが、試作品であるキットを実際に使ってレビューすることも求められている。お礼のメールにレポートを添付すれば良いだろう。 そんなわけで先ほどから、こ…
2025年更新中 堂ヶ島公園で5月24日(土)25日(日)に天草・ところてん祭り開催予定 堂ヶ島公園で5月25日(土)26日(日)に天草・ところてん祭り開催予定 潮かつおうどんも 西伊豆 堂ヶ島天草・ところてん祭りの駐車場などの基本情報 地図 近隣からのアクセスと駐車場 公式情報 堂ヶ島公園で5月24日(土)25日(日)に天草・ところてん祭り開催予定 堂ヶ島公園で5月25日(土)26日(日)に天草・ところてん祭り開催予定 ※2024年情報 潮かつおうどんも 西伊豆町 天草・ところてん祭り2024 西伊豆町は全国有数の天草（てんぐさ）の産地で、品質も良いと言われています。毎年天草漁が5月の中旬か…
心太(ところてん) 啜(すす)って 咳込み 助けて み
家族の入院・看護・介護については、今日で一応の区切り。びっくりするくらいに疲れた。仕事で心身を壊した時も辛かったが、最近は心身の別の部位（ジャンル?）が疲弊気味だった。 しかも、今日は暑い。マスクは慣れれば大したことはない。ただ今日はかなり真面目な服装をしていたから、蒸し暑さの不快感がことさら堪える。 プロジェクト・ヘイル・メアリー 上 作者:アンディ ウィアー 早川書房 Amazon プロジェクト・ヘイル・メアリー 下 作者:アンディ ウィアー 早川書房 Amazon それはそうと、先ほどトコロテンを食べた。漢字で書けば心太。産地の伊豆半島に住む親戚から送られてきたもの。とにかく「濃い」のが…
誰が初めに食べたか不思議な食べ物、ところてん☆ 清涼感溢るる夏のオヤツ☆ 山葵酢醬油でいただきます♪ ところてん東西; ところてんって酢醤油で食べる物だとばかり思っていたのに、黒蜜と生姜で食べるところもあるそうです☆葛切りみたいな食べ方で美味しい。 ただ、慣れ親しんだ酢醤油に戻っちゃいます(^.^)低カロリーっぽいし。
この悩みは、生きている限りついて回るでしょうね。 生活の中で、「シンプルによりシンプルに」を意識しているのですが、ナカナカ、モノは減りません。 生活する上では、必要な時に必要なモノが出てきて、見た目がスッキリしているのが、私の理想です。 しかし現実は、しまうところに工夫が必要なのです。 そして、場所を移動するとその存在を忘れてしまいやすいのです。 私の認知能力に課題があるのかも知れませんが、これが目下の悩みです。 モノの悩みと同様に、気持ちの整理の課題もあります。 悩み事や考え事は、エネルギーを消耗し、思考の領域を消費してしまいますから、手放せるモノは手放したいと考えては、いるのです。 そして…
皆さん、こんばんは。おはようございます。こんにちは。かさぼぅです。 さて、本日の新潟ご当地グルメは「日本一うまい」ものを紹介します。 うーん。一体なんでしょう？ それは、新潟は上越地方の山の中にあります。 北越急行ほくほく線の「ほくほく大島駅」から徒歩でも訪問可能な立地ですが、私は車で行きました。（←ほくほく線で訪問する方が私にとっては非現実的なのでｗ 国道から逸れ、山道を登って行くと、その看板は見えて来ます。 これです！ ところてん・・・？ こんなところに。 ここで間違えないようですね。 なかなか渋い作りですねぇ。 「心太」 これで、「ところてん」と読むのかぁ。ふむふむ。 早速入ってみましょ…
古来から涼を得るために食べられた夏の食べ物 皆さん、こんにちは！ 今回はところてんに関する雑学をご紹介します！ ところてんは、日本の伝統的な食品で、海藻（主にテングサやオゴノリ）を原料として作られた、寒天を冷やし固めて麺状にしたものです。 日本では古くから夏の涼を取るために食べられ、さっぱりとした風味が特徴です。 今回はところてんの起源や歴史、製造方法から、おすすめの食べ方や健康効果まで、その魅力をたっぷりとお伝えします。 ところてんの発祥と歴史 ところてんの起源は古く、奈良時代には既に食べられていたとされています。 ところてんの最古の記録は『延喜式』（927年）にあり、平安時代には宮中の献立…
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