ところてん

「河西鮮魚店」で地物のマナガツオを片身買いました。 まずは片身の腹側を炙りに 炙ってからすぐに切ってしまったので、皮が結構めくれてしまいました。 いつもは炙ってから３０分くらい冷やすのですが、この日は食べる直前まで炙ってませんでした(;^_^A 炙りを作った時にでたアラは唐揚げに 背の方はフライに ジューシー、しっとり、旨味たっぷりで、上品な味わいです。魚フライの王様ですね。 豚ロース薄切りのマリネ オリーブオイル、自家製ドレッシング、自家製ポン酢であっさりと 茄子のステーキ 「のっきんどんや」で買った白茄子、しっかりした歯応えがありながら、とてもジューシーです。 河西鮮魚店自家製の「ところて…

エアコンを手に入れた現代人にとって、快適な環境を作り出すのは簡単なことです。スイッチ一つで室温を変え、風の向きや強さも自由に操れます。それでも人間は、いちいち「暑い」だの「冷えすぎて寒い」だの文句を言いますよね。環境スペースは快適すぎる環境に慣れてしまったからこそ、夏の暑さを楽しむ余裕がなくなっているのかなと思いました。日本には、ちょっとした工夫で「涼」を味わう風習があります。昔の日本人は五感を使って涼しさを感じ、暑さが厳しい季節にもひとときのやすらぎをもたらそうとしていたのかもしれません。今回は環境スペースと、日本の「涼」を探しにいきましょう。 ■繊細な音が涼を運ぶ「風鈴」 夏になると家の軒…

非常食と防災用品のチェックを行った意外に、特別なことは何もしていない。出かけようとすると雨が降る。急ぎの仕事も家事もない。仕方がないので、だらりだらりと読書などをして過ごしている。 わたしの知る花 (単行本) 作者:町田 そのこ 中央公論新社 Amazon 家父長制はいらない 「仕事文脈」セレクション 作者:仕事文脈編集部 タバブックス Amazon 伊豆半島に住む知り合いが「ところてん手作りキット」なるものを送ってきた。少し仕事を手伝ったことのお礼だが、試作品であるキットを実際に使ってレビューすることも求められている。お礼のメールにレポートを添付すれば良いだろう。 そんなわけで先ほどから、こ…

胸ポケットに保冷剤を入れておくとある程度快適なことが判明。 ポロシャツ愛用していて良かった。 ダサくてもいい、ひんやりする方がまだまし。 今年の夏は流行らそう！ 午前中のおやつ 業務スーパー 森こん『ところてん』です。 たまにはヘルシーなおやつを食べようと以前から買っておいたもの。 今日も意外と暑いし、冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたところてんが気になって食べたくなってしまった。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.current…

マイブームというより、こう暑くなると食べたくなりますよね。 はい、ところてんです。お酢も好きだし、こんなに急に暑くなると最高の食べ物です。これ、一つの容器にとてもたくさん入っているんですよ、嬉しい！※今日のお楽しみちょっとお腹の調子が良くない。 食欲は落ちていない。神経質になりすぎても良くないよね。

２月１６日は、なんと、「寒天の日」ですよ～～～ 寒天のヘルシーをちなんで、あると便利な、 ３段コンテナスロープバンステージをご紹介いたします。 耐荷重：１０ｔ！！ ストローク：1200～1600ｍｍ！！ 傾斜角：約９～１１度！！ 本体重量：2.6トン！！ 価格：￥950,000円(税別・運賃別) 作業時の安全柵付きです！！！ 雪、雨時のスリップ防止！！！ ズレ防止のチェーン付き！！！ 2005年2月16日、テレビ番組で「寒天」を取り上げられたのを機に寒天が大ブームとなり、日本有数の寒天産地である長野県の茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が2006年に、放送日となった2月16日を「寒天の日…

活動報告 26日（木）は赤羽駅東口にて、100回目の南風街宣活動を行いました。 100回目と言っても特に何かを意識するでもなく、たんたんといつも通りに活動しただけです。･･･味も素っ気も色気も無い言い方ですが（笑）。 開始数分で私を知る人が通りかかって声を掛けて下さったり、営業チラシ配布を行っていた人が長時間演説を聞いて下さったり、バス待ちをしてた人が列を放棄して演説を聞きに来て下さったりと･･･実り多き活動でした。 赤羽駅前の活動は東口も西口も効果を実感できます。 またの機会にやってみようと思います♪ 活動の様子は、こちらからご覧いただけます。 食の問題について、演説の様子です。みなさんの健…