とんすい 黒釉耐熱とんすい 鍋物の季節にはとんすいとして。小鉢よりは中鉢に近い大きさです。耐熱なのでグラタンにも使えます。胡瓜とワカメの酢の物を盛り付けると、味以上に美味しそうになります。黒い器の魅力でしょうか？ 水害 昨日から雨続きで新潟県も被害を受けています。さいわい私共の地域は何ともありませんがこの暑さです。大変なことでしょう。お見舞い申し上げます。 Rとの約束 今日晴れたら、Rのタブレットにマクロレンズをつけて庭の花を撮る約束でした。（取り付けが出来るかどうかも分からないのです。）ところが凄い雨で断念・・・後日に。
気ままにMy obento ・マグロの竜田揚げ ・タコときゅうりとわかめの酢の物 ・ニラとひき肉の玉子とじ ・とうもろこし ・ミニトマトとチーズ ・しば漬け ・発酵玄米 昨日のマグロを 取り分けておいて 竜田揚げにしました この時期、 酢の物は欠かせませんね〜 昨日の強風で 出窓においておいた ガジュマルが落下 メインの２本の枝のうちの １本がぽっきり 折れてしまいました でも、 これも意味があるなあ〜と 思えました。。 折れたガジュマルの枝を お弁当に添えて ありがとう 今日も 美味しく食べて 元気に過ごせました Bell Colorのレッスンに関してのお問い合わせはこちらからお気軽にお寄せ…
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 今回は、夏野菜をさっぱり食べつつ、アンチエイジング対策。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りさんの願いをかなえる【きゅうりとイカのにんにく酢の物】レシピです。 アンチエイジングのために 🍎老化の源となるAGEをため込まない 🍎調理法、食材を選ぶ 🍎AGEを抑える働きのある酢を使う ことを意識したレシピです。 ブロンズレシピブロガーにランクUP💕 皆さまのクリックのおかげです。 感謝でいっぱいです💕 『きゅうりとイカのにんにく酢の物』のレシピ 材料 作り方 美肌料…
どうも、ぼくです。 この季節はさっぱりしたものが食べたくなりますね～。ちょっぴり話がそれますが、我が家ではもずく酢を常備するようになりました。 ちゅるちゅるすっぱうま～い！！ そしてお酢を摂取することで体に良いことをしている気になれます（笑） さて本日は、ちょっぴり変わった酢の物レシピを紹介します。 「とろとろ酢の物」 今回はフジッコのとろろ昆布（純とろ）を使用しています！こんぶとかつおの旨味た～っぷり！出汁が効いててめっちうまい✨ 一応、酢の物の配合をのせますが、いつも作っているご家庭の酢の物でもできるよ✌ それでは、いってみよう～！ 🥒🥢🥒🥢🥒🥢🥒🥢🥒🥢🥒🥢 材料はこちら💁♂️＜2人分 …
昨日は雨で少し涼しかったですね。 毎日の気候の変化、暑さや日差しで何だか今日の顔冴えないな～、 と思われている女性の方結構多いのではないですか？ 漢方の視点で考えると、梅雨でエネルギー精製が落ち、 そのまま日差しの強い夏に入るこの時期には 胃腸や肌に不調を抱える方が増える傾向にあります。 そんな時、自分の顔の変化でどんなトラブルがあるのかを見分ける方法があるのです！ 例えば、、 眉間や目尻のシワは油分や肉を摂りすぎている 目の下のたるみは塩分やカフェインの摂り過ぎのサイン そのサインも実は体の中の臓器に関係しているのです。 眉間のシワは肝臓がお疲れ気味の様子。 最近イライラする事や、重要な仕事…
じゅわじゅわじゅわ 蝉の声です蒸し暑い朝を迎えました今日はたぶん雨が降るだろうと予報を見たら傘マークがついていました雨も降らないと水不足の心配が出て来るし降り過ぎると災害になります丁度良く降ってくれたらいいのに・・・と思うのは人間のわがままなのでしょうか 昨日は運動教室で久しぶりに体を動かしたら硬い、硬い日頃からやってないとこうなります週一度の教室は怠け者の私にはありがたいものです先生は教室の終わりに必ず「気が向かなくて家でもやってくださいね」と優しく言われます 昨日の晩ご飯は時間がたっぷりあるので手をかけました大根とじゃがいもの煮物お味噌汁エビフライそして暑い夏にどうしても食べたくなる酢の物…
姪は 家に来るとすぐに沢山買い物をして 作り置きの料理を作りはじめました。
今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、ひじきの酢の物、ひじきサラダです。 栄養たっぷりなひじきをさっと茹でて和えるだけで使います。 梅酢で爽やか、暑い日にも食べやすいですよ。 2021-06-13公開/リライト2022-07-06 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 5分の動画です www.youtube.com TikTok、リール(2021-06-24) この投稿をInstagramで見る みすず◡̈⋆*(@misumisu0722)がシェアした投稿 動画レシピ 材料(2人分) 梅酢について 材料アレン…
家族の入院・看護・介護については、今日で一応の区切り。びっくりするくらいに疲れた。仕事で心身を壊した時も辛かったが、最近は心身の別の部位（ジャンル?）が疲弊気味だった。 しかも、今日は暑い。マスクは慣れれば大したことはない。ただ今日はかなり真面目な服装をしていたから、蒸し暑さの不快感がことさら堪える。 プロジェクト・ヘイル・メアリー 上 作者:アンディ ウィアー 早川書房 Amazon プロジェクト・ヘイル・メアリー 下 作者:アンディ ウィアー 早川書房 Amazon それはそうと、先ほどトコロテンを食べた。漢字で書けば心太。産地の伊豆半島に住む親戚から送られてきたもの。とにかく「濃い」のが…
暑い時期と寒い時期どっちがいいという究極の二択を選べないさとーです。 仕事中での雑談。 こんな大枠な質問を急に聞かれると考えることが多すぎてついフリーズ。「いやー、日本での話ですよ？」限定的な条件は先に提示して頂けると助かります。 この日も平和で優雅な日。いつかのタダでもらったコーヒーを啜りながらWebの海を泳いでると乾杯のお時間になりました。いやー学ぶものが無い良い一日だった。 ↓タダでもらったコーヒーのおはなし booze-lab.hatenablog.com 今日はほどほどに飲む予定なのであっさりキメます。 この晩酌は銀色の背景からお送りします。 きゅうりとわかめの酢の物とストロングゼロ…
22.08.06-08.12 作り置きと一週間献立のまとめです。 買い出し 生鮮食品 茄子、にんじん、トマト、万願寺とうがらし、白瓜、アスパラガス、枝豆、すいか、いわし、かわはぎ、ハマチのあら、ちりめんじゃこ、油揚げ、はんぺん カワハギは手のひらサイズで一匹60円也でした。生まれて初めて、買って、さばいて、食べてみました。おちょぼ口が可愛らしいし、ざらざらした皮を剥ぐのが楽しかったし、なにより美味しいですねぇ… ひさびさに油揚げを買いました。脂質が怖くて手を出せなかった食材ですが、お盆のためにと思って買いました。これを機に克服したいです。 作り置き 作り置き 今週は土曜日につくりました。 トマ…
監督さんから報告がありました。
今日は孫サービスの日、平和公園の小プールに出かけました。混雑も、暑さも我慢できる程度、孫たちは大満足でした。 夜の会食には疲れていたので、切るだけ「お刺身」とポテトサラダを作りました。時間が無くなり、酢の物用のわかめをお味噌汁に転用、なんとか食べてもらいました。
今日の夜ご飯のメニューは、 豚肉と茄子とピーマンの炒め物・胡瓜とカニカマの酢の物・ 舞茸と塩昆布のマリネ・法蓮草とツナのマヨ和え・卵炒飯・ オクラと蓮根と豆腐のスープでした。 舞茸と塩昆布のマリネはつくおきで、私の分だけ。 マゴチの身のほうは熟成させてから…ってことなので 今日はなんちゃって中華メニューになりました(*´艸｀*)
今日の献立 令和４年８月１３日
【 昨日の晩御飯: 冷製パスタ 】- Google Pixel 6パスタ・フレッダ（冷製パスタ）。さっぱりとしていて炭水化物と野菜を同時に摂れるので、夏には理想的なレシピ。作り方も簡単。今回はセロリ、赤玉ねぎ、バジリコ、（スーパーの安い）モッツァレッラを適当に切って、茹でてから水にさらして冷やしたパスタと黒オリーブをボールに入れてオリーヴオイルをふんだんにかけてよく混ぜるだけ。最後に塩コショウで味を調えて完成。 8月13日（土）、ローマ。明け方に轟音の雷雨。そのあと一度止んで午前中は小雨。一日不安定な天気が続く様子。涼しくて過ごし易い温度でともすると肌寒い位なのでランニングするにはもってこいの…
へそくりでCWEB(DirexionデイリーCSI中国インターネット・インデックス株ブル2倍ETF)を5万円ほど買ったのですが、 現在マイナス24.86％ です。だ、だ、だ、大丈夫です。。。 皆さんこんにちわ、40代ダイエッターでプチミニマリストのmonoです。 初めましての方も、いつもご訪問いただいている方も、たまにご訪問いただく方も、ただのおばさんのブログを読みにきていただいてありがとうございます。 さて、この前作った作り置きがなくなってしまったので、また作り置きを作りました。 作り置きってあるととても便利で、わたし一人なら作り置きの同じものを毎日食べても平気なのですが、家族はそうもいかな…
今夜帰省すると言っていた京都市に住む長女家族ですが、予定を早めて昨夜遅く帰省すると急な連絡があり、今夜は必要無いと思っていた予定外の自宅会食となったので、慌てて料理を準備することになり、奥さん大変だろうと私がオヤジ料理でサポートすることにしました🍴今夜作ったのは、 蒸し鶏とトマトのエスニックソース 蛸ともずくの酢の物 キウイ❌かぼちゃの美肌サラダ の３品です😀 サラダのかぼちゃのみ自家製野菜です🎃
お越しいただきありがとうございます。 豊洲って聞くと築地から移転した豊洲市場を思い浮かべる方が多いと思います。今日は豊洲市場ではなく、アーバンドック豊洲ららぽーとに行った話です。この2つの位置関係はゆりかもめに乗れば２駅3分、徒歩なら20分くらいです。 先日、お盆休みに入る前の有給休暇中の息子が「たまには出かけて刺激を受けないとボケちゃうでしょ」って誘ってくれて豊洲に行ってきました。こんな言い方ですが、男の子特有の照れだと思っているので嬉しいです。平日なので人出もそんなに多くはないはず。 車が混んでいて着いた時間がちょうどお昼くらいになりました。まずはお昼ごはんを食べることにしましたよ。そのお…
国産食材にこだわった魚料理の定期便『ボンキッシュ』が気になってるんだ。 そう思ってね、今日は用意しておいたよ『ボンキッシュ』。 今回は、おさかな冷凍総菜を定期便でいただけるサービス『ボンキッシュ』を実際に取り寄せたのでレビューします。 『ボンキッシュ』は、健康志向の高まりのなかで、美味しい魚が食べられる日本人の特権を最大限に活かせるサービスといって良いでしょう。冷凍総菜と侮る事なかれ。なんと和食・洋食・中華の魚料理はすべて一流シェフ監修の本格料理。 それと聞いては我慢できず、今回お試しセットを取り寄せてみたので、調理・実食してレポートして行きますね。 それではスタート！ ボンキッシュ（Bon …
鳥肉とゴーヤの焼いたん キュウリと春雨とハムの酢の物 卵焼き 白ご飯 海苔の佃煮 ゴーヤ、キュウリは、自家製
《 自動車の任意保険 》 保険の更新手続きで思った事。 人事異動で担当者が代わって、電話してくるのが増えて、掛かってくる時間も微妙で２回目の電話で、ちょっと面倒だなと思ってしまった😮💨 最初の電話は、◯月×日で保険が切れるの忘れてない？と、例年通りの定期的な連絡。←想定内。 ２回目、最初の電話で私が相談・質問した事への返答。 ３回目、自動更新と引き落としの勧め。 ４回目、２台目の保険の見直しでの提案。 ５回目、集金日の確認。←１回目に集金にする理由と予定日を話して、こちらから連絡すると言ったのに連絡が来た。 銀行へ行く日が雨予報になったので、行けない時を考え、このとき集金日を変更した。 ( …
昨日、父の卒寿で利用した「御宿 竹林亭」の秀峰のお部屋についてアップしましたので、その時いただいた夕食について、今日は書こうと思います。 はい、いつもの“つなぎ記事”です。 お盆期間中はもちろん、夏休み期間中の人の動きが盛んな時期は、じっと自宅に篭る予定ですので、しばらく過去記事が続くと思います。 以前も、「御宿 竹林亭」の夕食はアップしていますが、季節が変わればお食事内容も変わりますので、今回は夏バージョンということで。 秀峰のお部屋に集合して、５人揃っていただいたお食事です。 食前酒の自家製梅酒と一緒に、とうもろこし豆腐と、伊勢海老・平目・縞鯵のお造りからスタートです。 ここで、お宿からの…
みなさん、おはようございます。。。♪ おかえりなさぃ。。。♪ お盆休み中のみなさん、ゆ～っくり出来てますかぁ？ 引き続き、のんびりなさって下さいね～(〃艸〃)ﾑﾌｯ 私と同じ、今日もお仕事のみなさん… 笑顔で頑張りましょう！ 明日は日曜日よん♪ 昨夜… 久しぶりに「ホイル焼き」を作りました～ 作った！と言っても… 切った材料をアルミホイルに乗せて フライパンで焼いただけですけどね～(〃艸〃)ｳﾌﾟﾌﾟ 具材は… 骨無しサーモンの切り身 バナメイエビ イカの切り身 もやし、キャベツ、えのき、しいたけ、えりんぎ、しめじ ブロッコリー（冷凍）ネギでした～ 味付けはシンプルに塩コショウにバターだけ～♪…
夏はさっぱりなランチがイイね コツはただ１つ 持って行くランチ お留守番用ランチ 副菜も大事 夏はさっぱりなランチがイイね 会社や学校へ持って行くのもですが 夏休みなどで 子供たちがだけが家にいる時は 昼食の用意も必要ですね。 子供の年齢や 大きな子供？の 家事力にもよりますが 作っておいたののを レンチンして食べるなら チャーハンや焼きそば、 カレーやおにぎりが楽そうです。 だけどそんなのも飽きちゃうので さっぱりとした麺類はどうでしょう？ コツはただ１つ 麺類のお弁当で注意することは たった１つ。 ひとかたまり状態に ならないようにすること。 持ち上げたら全部くっついてくるのは ＮGです。…
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