令和２年６月５日の食卓 冷しゃぶ （豚ロース・胡瓜・サラダ菜・パプリカ） 卵スープ (卵・わかめ・） 胡瓜と糸寒天の酢の物 （胡瓜・糸寒天・ハム・ごま） いしもちの唐揚げ （いしもち・小麦粉） 糖質0ゼリー
昼 ラタトゥイユ コロッケ、メヒカリのフライ、ホタテ素揚げ オクラとエノキの和え物 今日で月曜断食ダイエットも終わりです。 お祝いの揚げ物。 業務スーパーのコロッケ、美味しい。 夜 オクラとエノキの和え物 ナスポン酢浸し ヒジキの酢の物 野菜のキムチ炒め ラタトゥイユ 冷奴 酸っぱいものばかり。 今回のダイエット中、酸味の多い食事が増えました。 酸っぱいもの、あまり好きではなかったんだけどな。 よく食べてます。 この後パイナップルも食べました。 明日から炭水化物が食べれる。 便秘も解消するかな。
こんにちは〜^ - ^ 保育園登園再開して１週間… 約3ヶ月自粛をしていたので 久々に先生達と話すとまったく話せない！ 人と会わなさすぎると、 人間って言葉を忘れるんかな… 保育園再開初日の一コマ。
体重 53.8キロ 体脂肪率 23.3% ♪朝ごはん トースト 半分 玉ねぎスライスwith鰹節＆醤油 プチトマト ♪9時半ごろ プロテイン ♪昼ごはん 玄米 ステーキ こんにゃく炒め キャベツ サイリウムわらび餅 ♪おやつ なし！ ♪夜ごはん 玄米 わかめとキャベツの酢の物 切り干し大根塩炒め こんにゃく炒め 蒸し鶏 サイリウムわらび餅 ホット豆乳 りんご ☆運動 ウォーキング 1.6キロ キャッチボール10分 有酸素運動など（YouTube）10分 ステッパー 15分 今日は朝昼晩ともに、緑のものがなかったな。なんとも彩りの悪いごはんでした。彩りが悪いということは、栄養素的にも何か足りない…
免疫力ってなんだ！？ 免疫力アップのための【食】 世に出回る食べ続けると怖い食品 免疫力アップのための食材とその食べ方 まとめ 免疫力ってなんだ！？ って方は難しくないように過去記事で書いていますので、どうぞご覧ください。 kokokara-perspectiveroom.hatenablog.com で、今回は免疫力アップのための【食】について、的をしぼって紹介します。 免疫力アップのための【食】 よくマスコミで『このメーカーのこの食材を食べると体に良い』と聞くと世のスーパーからその商品が消えてなくなる・・・なんてこと耳にするけれど、今の時代⇒みんな健康志向だから、これが良い！となると飛びつ…
今日の朝食 菓子パン→マーガリン入りロールパンは 血糖値を急激にあげるので 天然酵母パンにする 野菜サラダ→キャベツ・レタス ズッキーニとトマトの重ねチーズ焼き 果物→キューイ・リンゴ 我が家は朝食に毎日のように バナナを食べる しかしバナナはもっとも糖質が 多いので週1～2回することにした キューイはビタミンCが豊富です ゆで玉子半分 ブラックコーヒー→いままで砂糖入りを 飲んでいたがやめる 検証 食事の配分だが1日のうちの3割は 今日は摂取した 糖質も少しは制限できたとおもう さすがに今日の朝は空腹感はない マーガリンについてだが以前は 動物性脂肪のバターより健康に いいと言われていたが …
かいつまんで言えば、何でも好き嫌いなしに食べようと言うことだ。この本の中で頭に残ったものは、 まず抗酸化作用の高い食べ物は何かと言うことである。抗酸化作用それは果物の王様のりんごなどである。 ほうれん草にはカルシュウムがとても豊富で、精神を安定させることができる野菜である。これに鉄分などが多いゴマをかけて食べることで一緒に相乗効果が現れるのである。早い話が、ほうれん草のごまあえである。 最近私が食べたもので、これはおいしいなと思ったものは、小松菜の味噌汁であった。鉄分が多く血液が増えるような気がした。 次に印象に残ったのはタコと海藻である。タコにはイカとか牡蠣とかに含まれるタウリンと言う物質が…
午後１時過ぎ、内視鏡室に呼ばれました。 控室にオルゴールの音色、検査室にはピアノ🎹のバラードが流れていました。 きっと患者の緊張を和らげるためなのでしょう。 局部だけ穴があいたパンツを履いてバスタオルを巻いて津谷先生がいらっしゃるのを待ちます。 いよいよ始まりました。 ゼリーを局部に塗られ、内視鏡が大腸に入っていくのが、カメラに見えました。 きれいなピンクの蛇腹ホースみたい。 5年前にも見ましたが、よくぞ長年頑張って持ち堪えてくれたと我が腸の健闘を称えました。 さっき、病室に運ばれた昼食、カボチャの煮物と胡瓜の酢の物が食べられるようにと願いながら、終わるのを待ちます。 奥まで内視鏡が届いてから…
キーワード：栄養学，痛風・高尿酸血症，食事改善 これらの症状（メタボリックシンドローム／高血圧症／肝機能障害／腎臓病／痛風・高尿酸血症）でお悩みの方への食事改善について，全5回に分けてお伝えします。 第5回目は「痛風・高尿酸血症でお悩みの方への食事改善」についてです。 ポイントは摂取エネルギー量と尿酸値を上げないです！ ＊「プリン体」が原因と思われがちですが，大きな要因は「食べ過ぎ」と「飲み過ぎ」です。まずは摂取エネルギーを抑えることが大切です。おつまみ等にも注意をして，適正飲酒を心掛けましょう。 〈「摂取エネルギー量を抑える」為のひと工夫〉 油を控えた調理法で上手にエネルギーダウン 肉類は脂…
