手作りおやつ

前からずーっと 作ってみたかった 抹茶のムースケーキ！！ Youtubeで オノマトヘ。さんの 動画みて ずーっとファンで・・・ 何とか形になりました 近くで見ると ツルッとしてない・・・ 綺麗に作るのは難しいな とにかくシリコンから 取り出すのが 大変でした💦 ガタガタになってしまった ちょっと 悔しい( ；∀；) なんか コツが あるのかな？ 中身は 黒糖と練乳のジュレです ひとつひとつ 冷凍庫でしっかり 固めて作ります 手をかけた分大事なお菓子に なっていきます・・・ もちろん美味しかった＾＾ 完全 自己満(笑) また作りたいです☆

ゴールデンカムイ！ youngjump.jp もう終わってしまったけれど、全話無料公開をやっていた時期がありまして。 www.famitsu.com その時公開されていた当時の最新話まで読みました。 そして、なぜ売れているのか"理解"らせ（わからせ）られました。 めっっっちゃ力がある！！ 漫画に力がある！！！！ ラッコ鍋くらいしか知らなかったけれど、面白かった…面白い！！ これからどうなっちゃうの？？ アニメも見ようかしら。 ということで今回はゴールデンカムイに出てきたお菓子を作ります。 本当はチタタプ作りたいけど…生肉の用意が無いので。。 スーシュカを作りますよ！ ■薄力粉と塩をまぜる。 ス…

我が家のおやつと夕食 最近おやつタイムが食事タイムになりつつある 季節が変わり少しずつ寒くなってきて 三女（猫）の毛もモフモフに生え変わり冬支度 寒さから身を守るために彼女は食欲が増えよく食べる そして 我が家の娘たちも夏に比べて食べる量が増えてきた 育ち盛りなのか それとも三女と同じように 寒い冬に向けての体の防御反応か？ どちらにせよ 冷蔵庫を頻繁に開けるので何か食べさせないと 夕飯まで気が散って勉強に集中できないよう 学校から帰宅するとおやつタイムと夕飯タイムが慌ただしくやってくる ・朝食はなし ・学校給食で食べられるものが少ない ・好きではない学校からの解放感 これらが一気に食欲をかき…

スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 最近ハマっているおやつ。 それは蒸し芋です。 この季節に食べたくなるのが焼き芋です。 スーパーで1本200円くらいで売っている焼き芋。 おうちでも食べれたらいいですよね。 我が家には一応、オーブンの機能に焼き芋を作れる機能があるのですが、 一度試したところ、 うまくできませんでした。 そして時間がかかる。 焼き芋ではないけれど、手軽に蒸し芋を作って、 パクパクおやつとして食べています。 今日はそんなお話しです。 おすそ分けで大量にもらった芋 お芋は炊飯器で調理すればとっても簡…

甘さ控えめで超簡単＆美味し～い！！最近3歳の息子がハマっているこし餡白玉だんごです。計量しないで作るので、準備し始めてから15分で子供に出せます。 使う材料はこちら。 前原製粉 国内産もち米100%白玉粉 65gと、橋本食糧工業株式会社の乾燥あんです！ この位の量で小さな白玉が7個分です。白玉ってあんまり一度に沢山食べれる味じゃないので、1人10個もあれば十分かなと思います。 耳たぶぐらいの硬さになるまで水を加えて捏ねるのですが、全然まだ粉っぽいなあと感じても捏ねるうちに結構まとまるので、お水はほんとにすこーしずつ加えていきます。少し固めの方が美味しくできます。 もし緩くなりすぎたら、粉を足し…

お寺の横に、ミントやキウイが野生化している素敵な場所があります。主人が小さな時に植えられたものだそうですが、手入れをせずとも、季節になると葉が育ち、実が成るようです。 これって、「山育ちあるある」だと思うんですけど、りんご・柿・みかんなどなど、シーズンもののフルーツって、食べ切れないくらい、沢山できるんですよね😅キウイもすずなりでした。 とは言え、もう野生化しているので、個体は小さいし、生食できない硬さで、触った感じは、まるでピンポン球サイズのテニスボールでした。 ビニール袋いっぱいにもらったので、「ちょっとジャムにしてみるか」と思いたちました。ひたすら剥いて刻んでみたところ、まるで生のカボチ…

今日はパンプキンパイを焼いてみました。 昨日のクッキーは、とっても簡単お手軽おやつでしたが、今日はちょっと頑張って、パイ生地からこねて作りました。 冷凍パイシートを使えばらくちんなのですが、冷凍パイシートでなかなか無添加のものがなくて・・・。 パイ生地からこねてのおやつ作りですが、今日のも比較的身近な材料だけでできました。 材料 パイ生地(作りやすい分量) 無塩バター 150g 薄力粉 100g 強力粉(なければ薄力粉でもOK) 100g 冷水 50~70cc 白ワインビネガー(またはりんご酢) 小さじ２ 塩 ５g かぼちゃのピュレ(20cmのタルト型１個分) かぼちゃ 300g(正味) 砂糖…

前に作ったベーグルですが、梨酵母だと思っていたら姫リンゴ酵母でした(^^；) 新しく梨の皮を入れようと底から混ぜたら、くし切りの姫リンゴがでてきた。 でもその上から梨の皮をいれたので、今回は梨酵母…かな？ 梨酵母はとっーても元気でこれはイケる！！！と思っていたのに やっぱり弱い…。寒いのもあるのかなぁ。 フォカッチャを作ったのだけど、また膨らまず失敗。 甘く煮たさつまいもと、花畑牧場のモッツァレラチーズをのせたのに…！ もったいない〜（食べたけどね） 次の日にリベンジ。 ドライイーストをひとつまみいれて。 ぽこぽこフォカッチャ。 厚めです。これが食べたかったのよー。 オリーブオイルもオリーブも…

横に置いてあった切り株スツールを足掛かりにちゃぶ台に乗ったのはいいものの、降りるのが怖くてどこから降りるか悩むしぐれちゃん。。。(^-^; そんなに高さはないんだけど、慣れないちゃぶ台で滑るからかなぁ…そんなに降りる場所に悩む？？？ そろそろ降りよか どこから降りるか悩む… クーラーボックスに乗り換える 結局、ちゃぶ台の横にあった、まだ置きっぱなしだった先週末の釣りに使ったクーラーボックスに乗り移り、そこから床に降りる…という用心深さです(;^ω^) いっちょ作ってやるぞ～！と、今日は気合いを入れて作ってみました。しぐれちゃんの手作りおやつに青パパイヤを干して残った余りのパパイヤ（残りの方が多…

みなさん、子どものおやつは手作りされていますか？今日は、手作りおやつの定番、クッキーの作り方をご紹介します。 さつまいもクッキー 材料 作り方 感想 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); さつまいもクッキー 我が家ではさつまいもクッキーがちょっとしたブームです。 簡単なアイスボックスクッキーなのですが、周りに紫芋パウダーをまぶすだけで、まるで輪切りのサツマイモをそのまま焼いたような仕上がりに！ ほんのり香るさつまいもの風味と甘味がクッキーによく合いますよ。 材料 無塩バター 100g 砂糖 60g 卵黄 1個 つぶしたさつまいも …

～ 捏ねてしまえ ～ ☘管理人☘GreenTea2020☘です。 我が家にて、「ナッツを約２粒残して、次の袋を開封する。」が連続５回起こりました。 ↓↓↓ 私以外の家族の仕業。 各袋に残る、多くて２粒のナッツ。 君たち、なぜ、微妙に残す？ ・・・と思ったのですが、これはあれですかね。 トイレットペーパー残り数ミリで、誰も交換しないままになっているのと同じ感じですかね。 誰かがやってくれる的な。 ～今日はその後日談～ 袋を見つめつつ、注意するか、ほっておくか、だったのですが、 思案している間に、 「ストレス発散兼ねて、捏ねてしまえ！」 という気持ちになりまして。 捏ねることにしました。 ↓↓↓ …

昨日はふぅちゃん＆みるちゃんとランラン🎶 みるちゃんは他犬舎の子だけど、2018年6月18日生まれでベルと同じ誕生日、チョコマールだし似た者同士🥰 2年ぶりくらいだけど、お互い覚えてたのか、すぐ気の合う子って分かったみたい。 みるちゃんはおもちゃ希望✋だったけど、せっかくだから一緒に遊んでほしい飼い主たち😝 ベルが誘ったらのってくれました👍 そして追いかけっこにワンプロ三昧🐕️💨🐕️💨 1歳くらいまでは「プロレス寝技女子」だったベルはだんだん遊び相手を選ぶようになり、追いかけっこはしてもワンプロはホントに好きな相手としかしなくなった😖💦 だんだん落ち着いてきた成長を嬉しくも思うけど、ちょっと寂…

今年も、クリスマスに向けて「シュトーレン」レッスンします♪ １１月・１２月限定のメニューです！ 「シュトーレン」 or 「ショコラシュトーレン」 《レッスン費 ￥２５００》 （材料・レシピ・当日朝講師が焼いた気まぐれパンと手作りおやつ、飲み物込み） こちらは定番のシュトーレンです。 具材は、 ・スライスアーモンド ・ラムレーズン ・ドライクランベリー ・ドライマンゴー ※ラムレーズンはレーズンに変更できます。 出来たてよりも、１日～２日寝かせた方が味が馴染んでしっとり美味しいです。 薄くスライスしていただきます。 こちらが「ショコラシュトーレン」 具材は ・スライスアーモンド ・カシューナッツ…

暑かったり急に寒くなって雨が降ったり、 秋も深まってきましたね。 あったかいお茶が恋しい今日この頃。 パイシートとトースターさえあれば、 超簡単に作れるアップルパイを作ってみたら、 予想以上の出来上がりで美味しかったので、 ざっくり簡単に解説しますなりよ。 買うよりぜんぜん美味しかったです。☺️😆😇 まずはスーパーで冷凍庫にパイシートがあったら買って冷凍しておきましょう。 これで出来たもどうぜんです。😆 今回は使いかけで結構長く冷蔵庫に放置され、 カビまで生えていたリンゴを剥いたら中はぜんぜん大丈夫だったので、 三温糖とレモンと少しの水で煮て、冷蔵庫で冷やしておいたものを使います。 めんどくさ…

保育園のおやつです。オーブンで一気に作ることができるラスクですが、今回はパンではなくて、「麩」を使用して作りました。 簡単 お麩ラスク （約4人分） 用意するもの 作り方 ちょっとだけコツがあります わが家の子どもたちが実食！！ お麩ラスクの簡単アレンジ さいごに 簡単 お麩ラスク （約4人分） 軽い歯触りが子どもから大人まで癖になる、保育園のおやつです。 用意するもの 麩（よくスーパーで見かけるものでOK） 25g 砂糖 30ℊ バター 30ℊ サラダ油 20ℊ 作り方 ①大きめのボウルに袋から出した麩をそのまま入れておく。 ②鍋にバター・サラダ油を入れて火にかけ、溶かす。 ③①に②を回しか…

前回のリベンジ！ かぼちゃまるごとプリンをつくりました。 これがしたかったんだよー。 でも今回は坊っちゃんかぼちゃが売っていなくて普通のかぼちゃです。 大きいー！ カットは家族が揃ってからなので、中の写真はなし。 普通のかぼちゃプリンです。 オーブンで２時間蒸し焼きして、冷めるまでそのまま庫内に放置。 結構プルプルしているけど、ちゃんと焼けているのだろうか(^_^;) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いい隙間を見つけたものの、浮かない顔のねこきち。どうしたのー。 ねこブログ・手作りおやつ・手作りパンに参加中

今日はハロウィンですね★ ハロウィンはキリスト教の諸聖人に祈りを捧げる祝日「万聖節」の前夜祭として行われるヨーロッパ発祥のお祭りです。 秋の収穫をお祝いし、先祖の霊をお迎えするとともに悪霊を追い払うお祭りで、日本でいうとお盆にあたる行事になるのだそうです。 最近では、仮装やお菓子を楽しむ行事としてすっかり定着してきましたね◎ リラクゼーションサロンとは別事業の放課後等デイサービスLOOPでも 可愛い 手作りおやつに仮装などなど楽しいイベントが開催されたようです♪♪ 皆さんも素敵なハロウィンを...＊

梨酵母でオリーブとハムのパンを焼きました。 久しぶりの酵母。 元種はよく膨らんでいたのに、本捏ね後は膨らまず… 一次発酵も二次発酵もダメダメでした(:_;) それでも焼くと少し膨らんで、食べられるくらいにはなった。 よかった〜(^^；) 別日にベーグルも。 この梨酵母はあまり膨らまないことがわかったので ドライイーストをひとつまみ入れて。 オリーブチーズとしらすチーズのベーグル。 ベーグルはプレーンに色々挟むのが好きだけど 中に具材をいれると、手軽に食べられていいですね(*^^*) ダイエット中なので、小さめサイズで小麦ふすまをたっぷりと。 みっちり、小さくても食べごたえのあるベーグルになりま…