手作り

今日のお天気は… くもり時々雨（２２時現在） 最低気温２５℃ 最高気温３１℃ 今日は、朝起きてから 昨日オーバーナイトしてた パン生地で、 焼きキーマカレーパンを 作ろうと思います(*^-^*) 冷蔵庫に入れてたので 生地が冷え冷えなので 重さを測って ９等分に切り分けたら… 丸めて、復温もかねて ベンチタイム 少し長めに取ります☆ 先日作った、 キーマカレーの残りを パンに入れて行きます☆ ベンチタイム終了後の生地を 平たくのばし… 真ん中に具を入れて… カレーパンみたいな形に していきます☆ 二次発酵完了しました☆ 牛乳塗って、白ごま振って行きます☆ １８０℃で最初 １３分焼きましたが… …

きょうで、８日間連続の猛暑日となった当地。７月上旬までの、連続記録を更新いたしました。そうな…。 このうだるような暑さ、一体いつまで続くのだろう？予報では、あしたも猛暑になるらしい…。😥 さて、久しぶりにパンを焼くことになりました。 バターロールと同じ配合の生地に、レーズンを２５％加えています。 毎朝のトーストに、すっかり飽いてしまって、とりあえずのパン作りでした。 う～ん、きょうもパンが黄昏てる～～～。☹️ 腕が悪いのは重々承知しております。😨でも お願い… 一言いわせて。 コンデジ、新しいのに代えてから、なんだかしっくりこないのよね～。 それにしても、パン汚すぎーーーーーっ！😮時間が経つに…

他愛もないことなのだが、利用しているパルシステムにタイミングが合わず、やむなくスーパーで味噌を買うことにしました。店頭に並んでいるものを眺めて、さて、どれにするかな？と。で、ちょっと目に留まったのが、たまたま値引き対象になっていたこの味噌だったのです。そういえば、普段はどこのみそだとか、あまり気にせずに使ってきましたが、そういえば信州方面に出かけたときに、どんな味噌汁を飲んだかなぁ・・・、などと想像しはしたものの思い出せるわけもなく、まぁ、試してみよう、、、というところです。目新しさもあってか、とても美味しくいただきました。そういえば、子どもの頃は、岩手の祖母が手作りした味噌を送ってもらってい…

今年の4月から通い始めた「季節の小物作り教室」で 5月に作った「ソックモンキー」 男性の冬用靴下1足で作ります。 ハンドメイド作家の友人が言うには 結構前に流行ったそうです。 私は初めて知ったんですけどね。(;^_^A なんか愛らしいモンキーですよね！ ・～ ｋｏｔｏ ～・

ルーです♪ 今日の冒険の書は、「イチゴ狩り２週目はイチゴジャム」。 ６月下旬の約２週間、お隣のイチゴ畑がピークを迎え、イチゴが取り放題になります。（７月もとれないことはないですが大体終わります） curry-roux-lou.hatenablog.com 日曜日にたくさん摘んで、とりたてはイチゴスムージーにしました。 最近アトピー肌の調子の悪い娘のためにグルテンフリーにしているので、米粉パンケーキでランチにしました。ランチというかスイーツですね。😅 スムージーだけではイチゴをさばけなかったので、悪くなる前にジャムにすることに。 ３０分くらい砂糖に漬けます。昭和レトロなお義母さんのホーローお鍋、…

体調不良続きで何かと心配な地域猫・レオ。いつも駐輪場から離れず、雨が降ってても濡れた床の上で雨を凌いでる。私の古い自転車の後ろカゴに設置した猫ハウスにも全然入ってくれない。寒暖差の激しかった時期、マタタビ降ったり、ホッカイロ入れたりしてもダメ。隣の布カバーのかかったバイクの上にはよく乗るので、ハウスに入る手前に乗りやすい台を備え付ければ乗ってくれるかも？と思い、サドル部分にブランケットで台座を作ってみたんだけど… お〜い！こっちの自転車の方に乗っておくれよ〜(ll≧ω≦ll)このままでは雨も寒さを凌げないと、猫ハウスを作ることに。でもうちの駐輪場、雨漏りが酷くて、屋根の意味がないほど濡れるため…

今日出会えた宝物 諸行無常 すべては一瞬一瞬うつりかわってゆく 限りあるいのち、限りある時間 今ここに心を置いて いのちの奇跡を噛みしめていたい✨ いのちに見惚れた帰り道 すべてにありがとうございます。 合掌 ～～～ 先日の「天国からの手紙」 ヒーリングサロンCALMEさんにて セッションしていただき、いただいた有り難いメッセージ 手作りさせていただいたお線香 「仁（じん）」 mahasamadhi.hatenablog.com お声がけ、熟成はぐくみ期間終了✨ 先日、解禁、焚かせていただきました！ セッションしていただいた時の 天国からの手紙が蘇って 大切なメッセージが改めて奥深くに刻まれて…