料理

こんにちはふぁそらです♪ マジカリーノ「レンジで発熱するお皿」24センチを使って輪切りキャベツのキッシュを作りました。 このお皿レンジ調理で簡単に色々な料理が作れるんですね。 熱が均一に伝わって出来上がりが美しい。 しかも直火もオーブンもOK！ そのまま食卓にも出せる素敵なお皿です。 一目惚れして買っちゃいました。 www.wahei.co.jp キャベツの輪切りにぴったりサイズ！ レンジ調理とオーブン調理の組み合わせでキャベツの甘味が最大限に引き出されたと思います。 ぎっしり実のつまった越冬キャベツ。 まさにキャベツがメインの料理ですね。 では作っていきましょう。 // リンク 材料（3～4…

やっほー😄 みんな元気ー？リリィだよ！ 見に来てくれてありがとう😊 アタシお料理が大好きなの！ だからアタシが作ったお料理をここで紹介しちゃおうってわけ👍 簡単に調理できるものから豪華料理まで思いついたものを作って載せていくわ！ ヨロシクね❤️ ❤️今回のメニュー❤️ 今回アタシが作ったのは「豚肉の味噌漬け焼き」だよ！ 名前が長くて難しそうって思うかもしれないけど、とっても簡単なんだよ🔰 ❤️材料❤️ (3〜4人前) ・厚切り豚肩ロース 3枚 ・タレ→→・料理酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・味噌 大さじ2 ・醤油 大さじ1/2 ・ すりおろし生姜 1片分 ・ すりおろしニンニク 1片分 ❤…

健康にいい！ジャージャー麵に含まれる栄養と健康効果10選について ジャージャー麵とは、豚挽き肉を豆板醬や甜面醬などで炒め、茹でた麵の上に乗せた料理のことで、一人前あたりのカロリーは651キロカロリーほどで、モリブデンやビタミンKなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなジャージャー麵には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はジャージャー麵に含まれる栄養と健康効果10選についてお伝えしていきます。 健康にいい！ジャージャー麵に含まれる栄養と健康効果10選について ジャージャー麵に含まれる栄養と健康効果10選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血…

「料理」とは何か。それは一般的な意味としては、食品や調味料を混ぜ合わせて、食品を作る事を言う。例えばオムライスとは、炊けた白米に、野菜や肉等を混ぜたりして、ケチャップを入れて一緒に炒め、焼いて平たくした卵を上に乗せて、完成だ。また人によっては、更にそのオムライスの上にケチャップもかけて、完成となるだろう。 そして、料理に正しさや、答えはあるのか？実は、あるようで、無いのだ。そう、料理に確実な正解は無い。 料理図鑑や料理本には、きちんとした元来のレシピが載ってはいるが、それは飽くまでも、デフォルトだ。デフォルトとは、コンピュータで言えば、予め設定された標準な状態であるものを言う。 しかし様々な飲…

こんにちは、くろねこです。 博士後期課程の学生をしています。 研究に関連する記録なども書きたいと思うのですが 料理が趣味なので、おそらく料理の記録や、おいしかった外食の記録がメインになります。 今日は家で牡蠣を食べました。 近所に素敵な魚屋さんがあり、 そこで牡蠣がなんと12個入り1000円で売られていたのです！ 牡蠣と、山海漬けを買って帰宅。 牡蠣はフライパンで酒蒸しにしました。 殻付き牡蠣を洗い、 6個ずつフライパンに並べ、適当に料理用の酒をふる。 中火で5分蒸します。 ポン酢で、あるいはわたしはオリーブオイルをかけて食べました。 夫はピーナッツオイルでエリンギを炒め、 私は小松菜で即席ナ…

#しょうさんの作ってみた！ ☆長いものそぼろがけ ＜出来上がりと感想＞ ↑こんな感じ レンチンだけなので簡単 そして美味しい長いも料理 リピート繰り返し度 ★★★☆☆ 以上 ありがとう。がんばれオレ！

こんにちはふぁそらです♪ 健康食材ひじきを使ってのサラダ。 ひじきも大好き豆も大好き全部大好き♪ でもひじきも豆も娘は好きじゃないいんですよね～。 体に良いのに～ ダイエットに最適なのに～ ぐっち夫婦のレシピ どれもこれも美味しくて大好き♪ 今回のサラダも本当に美味しいです。 豆のホクホク感とキャベツやパプリカのシャキシャキ感。ひじきの海の風味がほかの材料と合流して口の中でいいハーモニー♪ 味付けも一工夫あって素敵です。 ぐっち夫婦ファンになりました！ www.eatpick.com キャンペーン参加でクーポンや豪華賞品もらえます！ ぐっち夫婦書籍もたくさん出されてるんですね。 どれも欲しくな…

どうもこんにちは！僕です。 突然ですが、みなさん「くるみ」は好きですか？ 僕は、くるみが大好きです！ 料理に入れても美味しいし、そのまま食べても美味しい。 しかも、くるみって小さいのに栄養素が豊富に含まれているんです！ 健康食品としても注目されているらしく、健康志向が高まっている現代人にとってピッタリな食べ物ですよね。 なぜ僕がくるみの話をしているかというと、この前お昼にやっていた番組の特集でくるみについて取り上げられていたんですよ～。 それを見てから無性に食べたくなってしまって（笑） そんなことを考えながら、ドンキに行ったらこんなものを見つけてしまいました。 それがコレです、じゃーん！ 「素…

チャオ！トモンテです。 我が家は１DKという間取りで、ダイニングキッチンと寝室とバスルームしかない、2人で生活するのがギリギリの小さな家です。この記事では、我が家にあるビルトインのL字型ダイニングキッチンを紹介します。 ダイニングキッチン Ｌ字型キッチン さいごに ダイニングキッチン 新築マンションに入居当初、キッチンスペースには給水管/排水管やガス配管が壁にむき出しの状態で、もちろんシンクも蛇口も何もありませんでした。 新築マンション建設業者が内装カタログ片手に売り込みする様子もなかったので、ローマにあるシステムキッチン専門店や家電量販店を自分達で徘徊しました。わかりやすく「ダイニングキッチ…

家庭菜園2年目。 去年は唸るほどミニトマトと朝顔が咲いて、枝豆作ったらカメムシにやられて、色々ありました。 今年もそろそろ暖かくなってきたので、なにをやろうかな？とワクワクしています。 やっぱり毎年ミニトマト ミニトマトは楽しいし美味しいので決定。 去年、軽い土で作ったら風でガンガン飛ばされて倒れまくって枝が折れる事件が多発したので、今年は普通の土で。 おいしくできる！ トマト ＮＨＫ出版 やさい栽培完全ガイド 発売日: 2016/04/26 メディア: Kindle版 虫除け効果も期待！ハーブ栽培 もちろん合法でね！ 虫刺されがえげつないのと、自分がお茶とかに入れたい！と思ってハーブを検討。…

ども！ オトナリソース 92P です。 昨日久しぶりの投稿をして、Youtubeチャンネルの支援をしている事をお伝えいたしました。 Youtubeの動画配信をサポート - オトナリソース (hatenablog.com) ２つのチャンネルをご紹介しましたが、どうもまだまだ思ったようにはいかない。しかもそれぞれでの課題がある。なので、お互い違うことが見えるのでいろいろ勉強していくことや、チャンネル管理画面で知りえた情報の記録をしていこうと思います。 まずその1日目というわけですね！ ちなみにチャンネル登録お願いします！！ www.youtube.com www.youtube.com まず最初に…

4/17日、申し込んでいたアイドルマスターミリオンライブ！のコンサート当落発表。結果は当選！めちゃくちゃ嬉しい〜。 基本的にアイマスのコンサートはCDを買い、中の応募券のシリアルコードを入れてようやく抽選を受ける権利を貰える。1500円のCDを一枚買って、当たるかわからない抽選を受ける。なんやねんコレ。みんな当たりたいから何枚もCDを積むらしく、中には10枚とか20枚とかまとめて買う人も。恐ろしい！ そんなキタナイやり方の抽選をweb先行で1円もお金をかけずに当選。なんて運がいいのだろうか。 友人と2人で申し込んでおり、自分と友人の分のお金、21600円をまとめて払う事に。お金を貰うために連絡…

こんにちは！ けーすけです！ あなたは、 食事とワインの相性について 考えたことがありますか？ 私は、 レストランに食事に行き、 白ワインと濃厚な肉料理を合わせて、 大恥をかきました。 じゃあどんな料理が相性いいの？ 種類が多すぎるワインの種類から、 相性の良い料理を見つけるなんて 絶対、自分には出来ないと思っていました。 しかし、 ある点に注目する事で、 格段に料理とワインの相性を知るのが 楽しくなったのです！ あなたが この方法を知れば、 ・レストランでワインを選べる ・食事が何倍も楽しくなる ・ワイン友達ができる こんなメリットがあります！ しかし、 この方法を知らないままだと、 ・料理…

健康なカラダは、すべて腸からはじまる！ 新しい腸の教科書 健康なカラダは、すべて腸から始まる 新品価格￥1,540から(2021/4/3 12:34時点) Amazon 食事は腸内細菌の大切なパートナー 健康な腸にしてくれる「４大食品」 発酵食品 水溶性の食物繊維 オリゴ糖 EPA、DHA 食事は腸内細菌の大切なパートナー とくに腸内環境の大きな影響を与えているのが食事です。 まず、腸に入ってきた食べものは、腸内細菌のエサとなり発酵、分解されることで、体に吸収されやすい物質に変化します。 体に良い栄養を与える善玉菌は、バランスの良い食事を好みます。 野菜や果物が好物で、腸に入ってくると乳酸や酪…

『1万円起業』（クリス・ギレボー、訳 本田直之、2015） 本を読んだ後で作者の作ったホームページを見てみました。 本の内容がとてもよくまとまっていましたので、そのまま掲載（自動翻訳）したいと思います。 クリスはまだ30代前半で、地球上のすべての国のツアーを完了する寸前です。彼はすでに175か国以上を訪れていますが、「実際の仕事」をしたことも、定期的な給料をもらったこともありません。むしろ、彼はアイデアを収入に変えるための特別な天才を持っており、彼は自分の稼いだものを冒険の人生をサポートし、恩返しするために使用しています。 クリスのような他の多くの人がいます—伝統的な雇用からオプトアウトし、彼…

ダイエット1年の現状について書きましたが、、、 moco55.hatenablog.com あれから改善を試みて、なんとか体重が減りだしました。 改善したことは １）食物繊維をとる ２）とにかく脂質を減らす ３）たんぱく質をとる ４）おやつは工夫して取る １）食物繊維をとるですが、 いつものごはんにスーパー大麦を加えること、水溶性食物繊維であるきのこを毎日とることを決めました。 スーパー大麦は、大麦と比べて食物繊維量が多く、食べると便の量が増えて、ころころ状態から脱出できました。 大麦が100gあたり9ｇの食物繊維に対し、スーパー大麦は20ｇと2倍ほど多いです。 ただ、毎日取り入れるには、価格…

今回は超簡易チーズエッグトースト料理です。 ２年程前は190円代の商品だったこの食パン。お得感があったので定期的に購入していたのですがこの一年ほどの間にいつの間にか120円台に値上げされており最近は購入しなくなっております。 今後は新たな食パンを探索したいとおもいます。 今回は創作料理と言うほどではないのですが手早くピッツァのようにボリュームあるトーストを食す時に簡易食材で作れる所が魅力です。 カットした食パンにマヨネーズを。 その上にナチュラルチーズを。 この程度のチーズトーストも外食すると結構いい値段になるのでは？ ピッツァを食したい時このような感じで代用で済ましております。（決してピッツ…

昨日は 木曽川の立田上流へ夜釣りに出かけました。 今回はまだ少し早いかなと思いつつもウナギ狙いです。昼間にウナギの特効餌ミミズを自分の家の畑で採取し、いざ出陣。（ミミズはまだ小さいのが多い） ミミズ餌１本、アオイソメ１本の２本竿勝負。 時間帯：１９：００～２１：３０。 最近毎回そうですが、この時間帯のこの地域はかなりの強風。竿を上げるとミミズの方は小さくなって帰ってくるので、アタリは分からないものの何かしらいる様子。 でもデカいアタリはない・・・。 しかし、風も穏やかになってきたその時でした！時間にして２０：３０くらい。 アオイソメの方に竿尻が上がる大きなアタリ！ // 釣果報告 あまり引きが…

生田新道のドンキホーテから南に入った所にある和食屋さんです。 メニューです。 今回は一刻和膳を注文しました。 和膳です。 14種類の前菜がのってます。 どれから食べようか迷ってしまいます。 たくさん種類はありますが、どれも丁寧に作られていて美味しいです。 お酒があったらかなり飲んでしまうやつですね。 天ぷら盛り合わせです。 普通の塩と抹茶塩の2種類でいただきます。 サクッと揚がっています。 鯛の煮付けとご飯、赤出汁、お漬物、じゃこです。 煮付けは優しい味付けですが、ご飯にも良くあいます。 食後にはお茶菓子と煎茶がでてきます。 色んな種類の料理が食べれて本格的な和食が食べれるのでお勧めのお店です…