秋の深まるこの時期、イタリアでは洋梨（ペーラ）が旬を迎えます。もちろん、果物としてそのままも食しますが、洋梨とチーズ（特に羊の乳を使ったペコリーノチーズ）の組み合わせが有名です。そして、その相性の良さの比喩としてよく使われるのが“農夫たちにチーズと洋梨の組み合わせの美味しさを教えてはいけない”というイタリアに古くから伝わる格言です。ヨーロッパにおいて果物とチーズの組み合わせの歴史は古く、中世からポピュラーな食べ合わせとされてきました。１３世紀のフランスでは“洋梨とチーズの結婚（マリアージュ＝組み合わせ）は神の最高傑作だ”と言われていたほどです。まさに階級によって料理の質はもちろん、生活における…
👆これ、一昨日買ったの！デパートで。 簡単じゃ無いネーミングね！ ザクロ&セージの香り。 アクア アレゴリアシリーズ。 本当は洋梨の香りを購入するつもりだったんだけど、 B・Aさんにまさかの「売り切れです」と言われてしまい、 購入出来ず💦 それは、5月に入荷するそうだ。 そしてこの香水を勧められ、 （良い匂い！）と思ったので、購入。 ざくろの香りもセージの香りも、 想像が出来無かった。 てか、セージって何？って思った。 植物？とは思ったけど。 この香水は、最初に手首に吹きかけた時は フレッシュな香りなんだけど、 数時間すると、ミルキーな、 くせのある甘ったるい香りに 変化してしまう。 これは、…
アシードブリュー「洋ナシソーダ」PEAR SODA ドン・キホーテ限定で販売されている洋梨味の炭酸飲料を実際に飲んだ感想と評価についてレビュー
日本にいた頃は、特に好物でもなかった柿 最近、やたら好物になりました 今は食べるのが楽しみです お店に出回るのも、そろそろ終わり、と思っていくつか買ってあります ちょっと前に買った果物たち 青りんごは、アップルクリスプにしようと思いつつ、まだ冷蔵庫で眠ってます （写真はネットから借用） 右上の洋梨、コンコードは、唯一私が好きな洋梨 そのまま食べても美味しいけれど、ブルーチーズと一緒に赤ワインのお供にするとぴったりです 最近、パソコンの調子がよくありません バッテリーが消耗している、という警告サインが何度も出ています さらに、ここ数日、写真が出てくるのが時間がかかったり、動画が途中でクルクルした…
洋梨のタルトを作りました～！洋梨が冷蔵庫の中で生では食べれない位の状態で転がっていたので・・・。タルト生地が相変わらず、下手・・・。どうして焦げるの～。タルト生地は作っている時は、うまく作れるかなぁって不安なのですがタルト型に敷きこむことができるとほっとしますね。でも、未だにパッチワークしてますが・・・。 タルト生地を休ませ一度焼いている間にアーモンドクリームを作って、焼き終わったタルト生地にアーモンドクリームを流し入れて洋梨を切って並べます。この工程が楽ちんで一番好きですね。 焼き上がったものは朝食などに食べていますが、朝から甘いものを食べると幸せです・・・♪ にしても、早く綺麗なタルトが焼…
皆さんは回転寿司に行ったらデザートを食べますか？私は回転寿司に行ったらあまりデザートは食べません。なぜなら、寿司だけでお腹を満たしたいからです！…とは言えスシローに行くととても魅力的なスイーツがたくさんあって、スイーツ好きとしてはどうしても見過ごせないんですよね〜 スシローといえば、「カフェ部」なる部門があり、スイーツに力を入れていることで知られています。個人的にはカタラーナがとっても好きです。半解凍でアイスのようなプリンなような濃厚なお味がたまりません。 参照：スシロー 季節ごとに違ったフレーバーが出てくるのも魅力！ ですが！！今回はカタラーナに匹敵するくらいおいしいスイーツを見つけましたの…
朝ごはんが充実していたので お昼に悩む うどん？と思ったけど こちらは次回の課題にして 空港に向かう 展望デッキ脇のお店 キャンベル・アーリーへ ここも気になっていたお店 南国フルーツという会社の経営です マスク置きとおてふきも可愛い 山形県産洋梨のブリュレパンケーキ パンケーキ3枚 やっぱり重かったけど 洋梨がサッパリで良かった キャラメルは余分だったな さて、空港でお買い物してから 搭乗します
荷の着きてより洋梨のかをりかな 細見綾子 平成5年の俳句です。
食べた場所 三木市平田のカフェ「コメダ珈琲店」です。 最寄り駅は「神戸電鉄 三木駅」です。 神戸電鉄 三木駅 コメダ珈琲店 三木平田店 食べた感想 コメダ珈琲店 洋梨カスタード コメダ珈琲店 洋梨カスタード コメダ珈琲店 洋梨カスタード 側面 概要 コメダ珈琲店の「洋梨カスタード」というケーキです。 購入時の値段は税込み450円です。 生地 やわらかいカスタードとほろ苦いカラメルソースで絶妙な甘さでおいしいです！ コメダ珈琲店 洋梨カスタード 側面 2 中にはジューシーな甘さの洋梨が入っています。 コメダ珈琲店 洋梨カスタード 断面 総評 上側の部分がプリンみたいな味で、柔らかい食感でした。 …
リコッタチーズと洋梨のケーキ「Torta Ricotta e Pere:トルタ リコッタ エ ペーレ」 リコッタチーズととろっとした洋梨が美味しいケーキ「Torta Ricotta e Pere:トルタ リコッタ エ ペーレ」 昨日、イタリアに行った際に、イタリア人の友人宅でご馳走になったフレッシュな桃を使って作る「ピーチアイスティー」をご紹介しました。 今日は、イタリアでご馳走になって美味しかったケーキ。 友人に教えてもらったレシピ、大きく洋梨をカットして、リコッタチーズと合わせて簡単に作るケーキをご紹介します♡ フレッシュな桃で作るピーチアイスティー「Thè freddo alla pes…
楽しみで仕方なかったお店の貸切会❤️食べログGOLD4.60で肉料理のジャンルでは日本一のお店です。コースは5万円ほどですが、先にとてもインパクトがあった思い出をひとつ。 御料理に合わせてお任せでワインを頼むとグラスで2万円のものとかが普通に出てきます。3杯飲んだら食事代超えるやないかーい！ お会計の時まで気がつかずに鱈腹のみまくってしまうと大変なことになるのでワインを頼む際はボトルでお値段お伺いするかワイン以外のお酒をオーダーするか、恥を忍んでグラスの料金をお伺いすることをおすすめします…。笑 勿論グラス2万円くらい何十杯でもいけるわよ！って大富豪な方はお気になさらず🥺 祇園四条にある落ち着…
今回飲んだワイン。品名：ドメーヌ・ド・トロミエス ラ シャペル シャルドネ (Domaine de Thoromies La Chapelle Chardonnay) 造手：ドメーヌ・ド・トロミエス 格付：I.G.P 国：フランス 地域：ペイドック 品種：シャルドネ ヴィンテージ：2020年 価格：1650円(税込) 裏ラベルが輸入元のラベルで潰されていないですね。 これは非常にありがたいです。意味のない裏ラベルもありますがやっぱり何が書いてあるか見たい時が多いですので。スペース的に無理な場合もありますができればこのやり方でどのワインも貼って欲しいところです。 コルクは普通コルクですね。 香り…
展覧会『ボテロ展 ふくよかな魔法』を鑑賞しての備忘録Bunkamura ザ･ミュージアムにて、2022年4月29日～7月3日。 対象をふくよかに表現するスタイルで著名なフェルナンド・ボテロ(1932-)の個展。「第1章：初期作品」(4点)、「第2章：静物」(10点)、「第3章：信仰の世界」(9点)、「第4章：ラテンアメリカの世界」(17点)、「第4章-2：ドローイングと水彩」(9点)「第5章：サーカス」(8点)、「第6章：変容する名画」(13点)の7章70点で構成される。 【第1章：初期作品】(4点)初期の水彩画《泣く女》(1949)[01]は左腕で左脚を抱え、左膝に右腕を突き、右手で顔を覆う…
きめ細やかな揮発した空気がすっと鼻腔へ 青りんごや洋梨の青い果実と、コックリしたバターやカスタードのシャンパーニュ香 ピュアで甘やかで控えめ、じんわり漂うアロマ ツンと可愛く高い酸味、レモンやところてん、石灰的なミネラル感、じんわり苦味が広がる しっかりとコクのある、ちょうどいい辛口、逞しさと繊細さが同時に鼻から抜ける Ulysse Collin - Les Pierrieres Blanc de Blancs Extra Brut 2016 ユリス・コラン - レ・ピエリエール ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット スパークリングワイン シャンパーニュ 2016年 (2021/3瓶詰め…
本日の一杯は宮城県は新澤酒造店より 伯楽星 ひかり を紹介じゃのっ！！！ 本日は先週に引き続き、前回の宴友会のメイン酒のもう一本！ 伯楽星のひかりじゃの！ 精米歩合１５％で1万円な高級な一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ さっそくレビューじゃが、とにもかくにも香りが良いの～！！！ 香りは1万円わかる香りじゃの！ 洋梨調なスッキリフレッシュ感と共に、ババナな濃厚感もある香りをしておるの！ キンキンに冷やして吞むと旨味がスッと流れ軽快な一本！ 一方で温度があがるとざらみが出るので非推奨。 冷酒でキュッと呑んで、肴は甘露煮とか甘味があるとおススメじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾…
3:00ぐらいだったでしょうか。 ハッと目が覚めてから、感覚としては1秒もないぐらい。いきなり左足脹脛がバチンと攣りました。 慌てて左手で解すように患部をさすってみたり、足の向きを心地よい方へむけたりしてみるんですが、1分ぐらい苦しんだ気がします。 朝起きても鈍い痛みは残っていて、今もまだ重い感覚を引き摺っています。 この腓返りは、絶対に昨日のサンスクリットの疲労によるものでしょう…。 金曜日は充実した講義が多く、朝から肩がコキコキになります。 ある先生が五戒の話をされて、大学という組織にいると不妄語なぞ守れやしない、なんて言ってました。 次の講義は目玉で、ヴェーダ祭式の形式変遷を聞きました。…
今年の春から、ペピーノと呼ばれる珍しい果物を育てています（不思議な野菜？果物？「ペピーノ」を水耕栽培しています。実の味は(メロン+洋梨)/2+αとのことで、今から収穫が楽しみです）。この品種は脇芽が多く出てくるため、その度に切り取らないと実付きに影響してしまいます。切り取った脇芽は通常捨ててしまいますが、調べるとペピーノは挿し木で増やせるらしいのです。 そこで今回はペピーノの脇芽を水挿しにして、発根するかの検証を行います。もし根が出たならばポリポットなどに移し替えて、定植できるサイズになるまで育てたいと思います。それでは挿し穂作りを始めましょう。
春のホームセンターは好きです。色々な野菜の苗が並んでおり、見ているだけ飽きないです。例に漏れず今年も屋外の園芸コーナーを歩いていると、初めて見る苗が置いてありました。その名前は「ペピーノ」です。ラベルを読むと実を食べるものらしく、味はメロンと洋梨を足して割ったようなものとのことです。何となく想像できるような感じです。 珍しい品種の苗は一期一会です。今を逃すと次はいつ入荷するのか分かりません。早速レジに持っていき、購入となりました。帰宅してからペピーノに付いて調べると、鉢植えでも十分に育てられるとのことです。私は水耕栽培を趣味としているので、この不思議野菜も水耕で育てたいと思います。 今回の記事…
今週のセールと気になる商品です✨ ご新規様限定22%OFFセールが始まります！ iHerbを初めてご利用される方限定！ プロモコード 『22NEW』のご入力が必要です👛（⇐コードクリックで適用＆サイトへ飛べます） とってもお得なのでぜひこの機会にiHerbでお買物を楽しんでください😍 ５月１日午前２時から６月１日午前２時までのセールです！ JCBカードを使って5,000円以上ご購入いただくと15%OFF！ 【iHerb x JCB コラボ企画】 JCBカードでのお支払いで15％オフです✨ お会計時にプロモコード『JCBMAY15』の入力が必要です。（⇐コードクリックで適用＆iHerbへ飛びま…
（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・ヘーゼルバーン 13年 オロロソカスク／Hazelburn 13yo Oloroso Cask Matured ・スプリングバンク蒸溜所 ・50.3％ ・オロロソシェリー樽熟成 ヘーゼルバーンはスプリングバンク蒸溜所が生産するシングルモルトのうち、ノンピート麦芽を使って、3回蒸留により生産している銘柄。ニッカウヰスキー創業者の竹鶴正孝氏がかつて修行したキャンベルタウンのヘーゼルバーン蒸溜所（1925年に閉鎖）に敬意を払い、その名がつけられました。 今回テイスティングしたものは、2007年蒸溜原酒をオロロソシェリー樽で13年間熟成させたものです。 …
こんにちは。静岡県産のおちゃ（@ocha_shizuoka）です。 みなさん、釈迦頭ってご存知ですか？ 私の釈迦頭との出会いは4年ほど前、研修で訪れたベトナムでのことです。 私は海外に行ったらスーパーで現地にフルーツを買って食べてみるということを恒例行事としています。 滞在期間もそれほど長くなく、キッチン用具もホテルに備え付けられたスプーンやフォークなどの簡易的なもののみ。そのため気に入ったフルーツがあっても全て買えるとは限りません。 ベトナムに行った際にこの恒例行事代表に選出されたのが釈迦頭。 当時は全くこのフルーツに関する知識がなく、日本ではお目にかからないユニークなフォルムに異国情緒を感…
（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・ドメーヌ クリスチャン・ドルーアン 15年 (アルケミスト)／Domaine Christian Drouin 15yo (Alchemist) ・クリスチャン・ドルーアン社（フランス）、アルケミスト社ボトリング ・42.0% ドメーヌ クリスチャン・ドルーアンは、フランスのノルマンディーにあるカルヴァドス蒸溜所。1960年にペイドージュ地区に購入した別荘の果樹園にあったリンゴを使ってシードルの蒸溜を始めたことがきっかけです。 カルヴァドス蒸溜所としては比較的新興にあたりますが、複雑で華やかな風味は品評会でも高く評価されているブランドです。 （２…
最近よく聞く『美容モニター』ってどんなもの❓ 【オススメ美容モニターサイト】『美肌の森』 【オススメ美容モニターサイト】『MIYAZAKI GYM』 【オススメ美容モニターサイト】『マドンナリリ ヘアオイル』 【オススメ美容モニターサイト】『EYEXIA アイクリーム』 最近よく聞く『美容モニター』ってどんなもの❓ 最近何かと話題の『美容モニター』ですが、モニター体験した事がない方からすると、どんな内容なのか分からない分野ではありますよね❗️ モニターは『美容』だけではなく『色々な業界』に存在します。 『商品モニター』 『体験モニター』など 基本的には『企業』が提供している『サービス』を利用し…
こんにちは。 出会わせ隊の恋活・婚活アドバイザーです。 前回は「家族の話をする！」についてお話させていただきました。 今回は「においを気にする」についてお話したいと思います。 いきなりですが皆さん。 自分の匂いについて気にしたことはありますか？ 匂いはとても大事です。 しかも匂いはとてもデリケートな部分なので、もし相手に匂いが気になると思われていても指摘はしてくれないことがほとんどです。 もちろん、いい匂いの場合は言ってもらえるかもしれませんが、悪い匂いの場合は言ってもらえません。 皆さんの背中にはレッテルが貼られています。 どういうことかというと、言ったら嫌な思いをするかもしれないなかなか言…
G.W前半、柴ちゃんが換毛期のため、夏物のお洋服を買いに久しぶりにジョイフル本田に行きました。 ジョイフル本田 千代田店（群馬県） 大雨の日でした 久しぶりのショッピングのためわくわくが止まらない柴ちゃん 柴ちゃんはとーっても鳩胸なの！ なのでサイズ選びが難しいです💦 夫がサイズを測ります 結局お高い割に好みのお洋服はなかったので断念 それでもせっかく来たのだから、首輪を買いました！ こちらの女子度が高めの花柄の首輪♡よく似合ってて可愛いよ♡ 「柴犬」というだけで男の子に勘違いされることが多いので、女子度が高めの首輪で女の子アピール♪ でも正直「首輪」って作りが簡単なので、自分で作ってみたいな…
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