農薬を使用せず、農作物を栽培・収穫すること。
２１日土曜日に、じゃがいもを見に実家へ行ってきました。 すでに枯れ始めていたので、３本ぐらい試しに掘ってみました。 １本目です。 結構良く、出来ていますね！ ここはちょっと少ないかな？ 「メークィーン」はちょっとダメでしたね！ この日の夕食に早速「ポテトサラダ」を作ってもらいました。 新じゃがなので、皮は簡単にきれいに剥けますね！ やっぱり無農薬野菜は、おいしいですね！
数日前に、あなたは動物愛護者ですか、という投稿をしました。 好評につき（な、わけないか）その続編、あなたは環境護持派ですか、と題したアンケートをお届けします。 なお、紙資源せつやくのため、プリントすることはお控えください。 【思想面（理念、考え方）】 ・江戸時代は自己完結型の社会だったと言われるが、これが理想だと思っている。 ・人間が増えすぎたのが環境悪化の一番の原因だと思っている。 ・環境より経済優先の考えには懐疑的で大量消費社会に問題意識を持っている。 ・サステイナブルとか、ミニマリストという言葉に惹かれる。 ・環境保護ってきれいごとでは、と心の隅で思っている。・気候変動、温暖化はCO2の…
夏野菜がそろそろ、実ってきはじめました！！( ´艸｀)💓 我が家の農園では、ズッキーニが盛りです☆彡 3日ぶりぐらいに、畑を散策🥰 すると・・・・葉っぱの陰から、覗いている、なにか太くて黒い物体が・・・ にょきっ！！ ( ﾟДﾟ)！！ でかっっ！！！！ どのくらいの大きさかというと・・・・ このぐらいの大きさ💓 ドドン！！ レードルと、包丁と比べてこの大きさ！！ こんなに立派になって・・・（TT)😢涙 早速、料理します☆彡 【ズッキーニのアヒージョ★】 ①オリーブオイルに、刻みトウガラシと潰したニンニクを入れて焦げないように、小火で炒めます。 ②ズッキーニを加えて、オイルがズッキに染み込むのを…
6月15日「無農薬有機農法で多様性のある農地を作ろう！」第一回目開催 残念ながら雨でしたが…。 みんなで畝作り。 一組だけでしたがお子様も参加してくれましたよー。 バードウォチング講座も一応開催。 土地と野鳥との繋がりや食物連鎖のお話をしていただきました。実地で双眼鏡の使い方も教えていただいたのですが…。実際に野鳥は観察は出来ず。でも目当てのサシバの声は聞いてもらえました。 雨の中大変でしたが、みなさん意外と楽しまれていた様子。お疲れさまでした。 おかげさまで、すっかり農地らしくなりましたわー。 ちなみに5月初めにトラクターを入れる前はこんな感じでした。 第二回目は明日6月22日です。一回目に…
「オーガニック＝無農薬」。なんとなくそんなイメージを持っていませんか？でも実はそれ、半分正解で半分不正解です。オーガニックの本質は、もっと深いところにあります。それは「人と自然が調和して生きる」という、持続可能な暮らしの哲学。この記事では、オーガニックの“本当の意味”を、わかりやすく紐解いていきます。 セクション1：オーガニック＝単なる“無農薬”ではない 「無農薬＝農薬を使わない栽培」だが、それだけではオーガニック認証は受けられない オーガニックとは… 化学肥料・化学農薬を使わない 遺伝子組み換えを避ける 土壌・水・生態系を守る農法 加工品も、合成添加物や保存料を極力使わない 認証制度（例：日…
我が家では妻との約束事の1つに 月に1回、互いの自由時間を設けている。 自由時間の間は基本的に何してもOK。 そして今日が私の自由時間。 外は雨。外は蒸し暑い。財布は寒い。 なにをすることもなく私は近所を徘徊。 しかし暇だったためレモンのはちみつ漬けを 作るべく材料を探し回る。 レモンは国産で且つ無農薬栽培が条件だ。 JAにも訪ねてみたが。 結果は「時期じゃないね」と担当者に言われた。 それくらいはわかっている。 しかし技術が進歩したこの時代。 恐らく栽培している農家も多い事だろう。 そう信じて私は探しに探した。 どこもアメリカから輸入しているものばかりだ。 私が山岡士郎だったらキれているかも…
第六話 オカノリ ごきげんようこそ うね子です。 今日は以前メルカリで購入したオカノリの種が、 大きくなったのでご紹介いたします。 オカノリも植えたのは5月に入ってからですね。 あまり気温が上がらなかったので、10日以内には芽が出ていた感じでしょうか。 2025年5月20日のオカノリ 2025年5月20日のオカノリ 特徴的な可愛い葉っぱですね。 扇型の赤ちゃんの手くらいの大きさになりました。 葉は柔らかそうなんですが、この時も虫食いは全然なかったです！ この隣に香りがしないセリがいるんですが、もしかしたらそのおかげかも。 2025年5月23日のオカノリ 3日くらいだとそんなに大きな変化はないで…
こんにちは。晴田そわかです。 今回の記事では《【お試しセット780円】妊娠・出産で大助かり！ パルシステムの食材宅配がママの味方になる7つの理由》について紹介させて頂きます。 妊娠中や出産後、思うように動けないときに頼れるのが「宅配サービス」 🔷パルシステムってどんな生協なの？ 🔶パルシステムの【3つのこだわり】 理由① 玄関先まで週1でお届け！重い買い物とは無縁に 理由② 時短＆簡単調理！すぐ使えるミールキットや冷凍惣菜が豊富 理由③ 離乳食・幼児食にも大活躍！赤ちゃん向け食材が充実 理由④ 産地直送＆独自の安全基準で「信頼できる食材」だけ 理由⑤定番満足おためしセットが62％OFFの780…
第五話 絹さや ごきげんようこそ うね子です。 とうとうこちらも梅雨入り致しました☔ むわぁ～…とした感じがしますね。 今年も激しい大雨が降るのかしら........☔☔☔ 皆様、土嚢など準備しておきましょうね。 備えあれば憂いなしです。 そして野菜の備えもしていきましょう。 4月上旬に種蒔をした絹さやが大きくなり、 現在、ちょこちょこ収穫しております！ スナップエンドウや絹さやは11月頃に種蒔をして、 越冬させるみたいなんですが....... 私、知らなくてですね....... なので涼しくないとダメなのかと思い、 4月に入ってすぐ種蒔をして、5日後くらいにもう芽が出てました。 ※私の場合は…
いつもは市販の塩麹を使っていますが、いつかは手作りしたいなあと・・・・ 知人にも、時間ができたら塩麹手作りする人多いよと聞いていて・・・ ついに今日その日が来ました。 きっかけは、オーガニックショップで「無農薬米の米麹」に出会い、塩麹の作り方を教えてもらったからです。 自宅に帰ってさっそく仕込みました。 米麹300ｇ 塩100ｇ 水300ml クックパットで調べて挑戦 1週間ぐらい、寝かせて使用可能になるみたいです。 毎日かき混ぜながら育てたいです。 また、そのショップでオーナーさんが主催しているランチにお誘いいただいて・・・ 徐々に、アラカン専業主婦の生活が充実していきそうな実感をもてた一日…
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