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米麹甘酒
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米麹甘酒

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ねこのまたのぞき•8日前

子供が甘酒で酔っ払った？

甘酒は美味しいですよね。けれども甘酒って「酒」と言うくらいですから、酔ってしまわないか心配です。甘酒は健康にいいと聞きますし、ひな祭りには甘酒を飲む習慣もあります。子供にも甘酒を飲ませたくなりますが、飲ませても大丈夫なのでしょうか。 ・子供が酒粕甘酒を飲んで大丈夫だったか ・酒粕甘酒はお酒なのか ・酒粕甘酒と米麹（こうじ）甘酒の違い ・結局、子供は甘酒を飲んでも大丈夫なのか についてお伝えします。 甘酒は栄養豊富な飲み物です。子供と安心して甘酒を楽しんでもらえると嬉しいです。 子供が酒粕甘酒を飲んで、大丈夫だったの？ 酒粕甘酒はお酒なのか？ 甘酒は2種類ある！酒粕甘酒と米麹甘酒の違いは？ 酒粕…

#甘酒#酒粕甘酒#米麹甘酒#子供

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レンタルサーバーのブログ•3ヶ月前

ギフトにも最適！おしゃれで美味しい甘酒

フルーツ甘酒 桃とパイン香るフルーツ甘酒 無添加 甘酒 米麹甘酒 ピーチ 桃 パイナップル ひんやり あま酒 ノンアルコール 無添加甘酒 無塩 クール便 ミックスジュース フルーツジュース こうじ ORYZAE オリゼ フルーティー 麹 国産 楽天で購入 ORYZAEの「フルーツ甘酒 桃とパイン」は、見た目もおしゃれで、贈り物としても大変喜ばれる商品です。無添加で体に優しく、フルーツのフレッシュな味わいがあるため、贈る相手にも気を使わずにプレゼントできます。特に出産祝い、誕生日、健康を気遣う方へのギフトにぴったりです。また、パッケージもシンプルでスタイリッシュなので、ギフトボックスに入れて贈る…

#フルーツ甘酒#米麹甘酒#無添加#桃パイン#腸活
yunico's fluffy life•1年前

甘酒ココアケーキ┃バター／油／お砂糖も不使用で作る、優しい甘さのほっこりココアケーキ

前回も登場した甘酒。米麹甘酒にハマりすぎて、先日初めてヨーグルトメーカーで玄米甘酒を手作りしました。できあがった甘酒は「間違えて山ほど砂糖入れてしまったんか」ってくらい甘〜く仕上がりました。米麹甘酒にはお砂糖は入りません。できあがった甘酒はお湯やホットミルクで割りながら飲んでいるのですが、これはお菓子作りの砂糖の代わりに使えそうと思い立ち、ためしさしに甘酒を使ったココアケーキを焼いてみました。 甘酒を使ったココアケーキ 材料 工程 食べてみた感想 お味 食感 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 甘酒を使ったココアケーキ まず、米…

#米麹甘酒#甘酒スイーツ#お菓子作り
TH69のときど記ログ•1年前

甘麹を作ってみました！

TH69です。 甘酒の素である「甘麹」が炊飯器やヨーグルトメーカーを使わなくても簡単に作れることが分かったので、甘麹作りに挑戦してみました。 レシピはこちらです。「KMRCHANNEL」さんの『【土鍋で甘酒】自家製甘麹の作り方』の動画を参考にして作りました。 動画はこちらです。 youtu.be 家のご飯は雑穀入りなので、朝に白ご飯を一合炊きました。 炊けたご飯1合の重さを量ってみると366ｇもありました。ご飯1合の重さを検索すると大体330ｇ～350gなのですが、実際のばらつきは多いようです。 ご飯1合に対し水を500ml加えて火を点け、おかゆを炊きます。 食べたら美味しそうなおかゆができま…

#甘麹#甘酒#米麹#米麹甘酒#手作り甘酒
片道書簡のラブレター•2年前

甘酒作り

甘酒づくりも習慣化してきた。今回の甘酒はオートミールと酒粕と米麴で発酵させてみた。濃い甘酒となった。甘味にもコクがあるので牛乳で割ってもよし、お湯で割ってもよし、豆乳ブレンドもいいし、アーモンドミルクとも合う。甘酒は俳句では夏の季語らしいが寒い冬の発酵飲料としてシックリくる。ショウガを効かせて一段とホットにする。酒粕を入れると濁酒のような質感に仕上がる。今まで麦麴を使ってみたり、発芽玄米麹をつかってみたり、組み合わせを変えて実験してみた。麦麹も発芽玄米も存在感が強く、食物繊維量としては高いのだろうと思うが、あまり喉越しは宜しくない。しかも市場の流通量も稀なのでお値段やや高めで、どこでも手に入る…

#発酵食品#日本のヨーグルト#米麹甘酒
わがままでいかせて！！•3年前

壊れた自律神経を整える『米麹甘酒』とは

米麹甘酒(豆乳割り) 季節は秋へと移ろいで行き、皆さま体調は崩されてはいないでしょうか。 わたくし、この時期はいつも自律神経がぶっ壊れ、頭痛、鼻水、便秘、背中の痛み、などなどに悩まされる日々が続いております……。 毎年この時期に体調管理って大事だなぁと考えさせられ、健康的な生活へ引き戻されているような気がします。 今年は『米麹甘酒』なるものを新たに飲み始めました。 八海山 麹だけでつくったあまさけ 825g x 3本 八海山 Amazon TVで特集していて素直に乗っかってみたのですが、コレが本当に当たりでした。 クセ強めですが、豆乳なんかで割って飲むと飲みやすいです。 朝は胃腸に優しく温めた…

#米麹甘酒#自律神経#体調管理
趣味は嫁･･･　~ダメですか？~•4年前

嫁　プロテイン　ダイエット　(*^^)v

ちわっ、shumi 嫁です。 先週の日曜日 嫁が 決心した!! 何を？？ そぉ、プロテイン ダイエットをやると･･･ どうやら 4日間 らしい さっそく お目当ての ホエイプロテイン を探す まずは ドラッグストア へ向かった 店内を探すと 健康食品コーナーに プロテイン が並ぶ どれを見ても･･･ ココア チョコレート ベリー などのテイスト (^▽^;) お目当ては 味のない プレーン!! ここじゃダメだ･･･ と嫁が諦めかける MEGAドンキ にあるんじゃない？？ と嫁を誘う ここでも健康食品コーナーを探す 結果は同じだった･･･ いや いや ここで諦めちゃいかん!! とばかりに マッチ…

#ダイエット#プロテイン#ホエイプロテイン#豆乳#米麹甘酒#ストレスフリー
自分に都合のいいお料理はじめました。•4年前

ヨーグルトバークとアイスクリーム

本日お仕事お休み頂きました。 お盆も出勤していたので、やっと・・・。 まずは、昨日から取り掛かっていた、ヨーグルトバーク作り😃 先日美容院で見た雑誌に載っていたんです。 （必死に作り方を覚えました。） （携帯持っていれば写真撮らせてもらえばいいのでしょうが、不携帯で） 昨夜、プレーンヨーグルトをザルに乗っけて冷蔵庫に入れておきました。 今朝、ハチミツ大2、砂糖大1を加えて混ぜ混ぜ。 冷凍庫に入れて30分くらいして、ブルーベリーを上に。 （と、確か書いてあったんですね。） （そうするとブルーベリーから水が出にくいとか？だったかな？） ブルーベリーが冷凍庫にゴロゴロしていたので消費できてよかった！…

#クリームチーズ#米麹甘酒#アイスクリーム#アイスバーク#ブルーベリー#カロリー
ゆさん歩 •4年前

夏バテ防止にオススメ！金沢の老舗酒造「福光屋」が作る糀甘酒

こんにちは、遊佐です。 コロナ禍で健康意識が高まった影響で、ヨーグルトや納豆など発酵食品の売れ行きが好調です。 発酵食品は栄養価が高い上に善玉菌を多く含むので、腸内環境を整えてくれます。 最近「腸活」という言葉をよく聞くのも、コロナ禍が背景にあるようです。 僕も普段納豆をよく食べるのですが、加えて「甘酒」を飲む習慣を持っています。 甘酒はヨーグルトや納豆ほどではないですが、人気のある発酵食品。 4、5年ぐらい前に大ブームになったのを覚えている方も多いと思います。 今では健康維持食品として定着し、スーパーでもよく見かけますが、なにせ種類が多い。 そこで今回は、僕が普段飲んでいる甘酒を紹介すると共…

#甘酒#米麹甘酒#健康習慣#夏バテ予防#コロナ禍
なんでもLOG•4年前

甘酒が夏の飲み物だったって知ってました?

甘酒が夏の飲み物だったって知ってました?甘酒を広辞苑で調べてみると、「米の飯を米麹で糖化した甘い飲料。古くは、夏の飲み物であった。ひとよざけ」とあります。寒い冬に、体を温めるための飲み物だと思っていたので、少しびっくりしました。 広辞苑には、「米麹で糖化した甘い飲料」とありますが、なかなか作るのが大変なので、簡単に甘酒が造れる酒粕を使ってよく作ります。発酵食品として体がいいと聞いてから、努めて飲むように心がけています。その甘酒には、別名"一夜酒"と呼ばれているそうです。 kenbunroku-net.com

#甘酒#米麹甘酒#米麹あまざけ#一夜酒#酒粕