草餅

今朝からお天気良くて、午前の用事を済ませた後に、ちょっと足を延ばして草餅などを買い求めた。こどもの日が近く、粽と柏餅も店頭に並び、順番待ちお客様の列が出来ていた。草餅、柏餅、あんころ餅の他に外郎と薯蕷も注文し、手提げ袋が重くなり、千種教室へ戻って計量すると１.８キロあった。昼食後にあんころ餅と外郎と薯蕷を頂き、色んな意味で後悔しない美味しさだった。先日「旬の野菜料理」講座の雑談で「余命わずかになった場合はマツタケを心置きなく頂きたい」とお仰る方に「そういう時は点滴だけになっちゃうから、元気な時にお好きなように」とお話しした。過日は某マダムから「人生最後の食事に何を召し上がりたい？」とのお尋ねに…

甘味オヤジです。 我が家の武者人形を飾る季節がやっ て来ましたよ。 そんなタイミングで、連れ合いさん が所用で根津へ、すかさずお土産を LINEでおねだりです。 「根津へ行くなら秋田屋さんで柏餅 ヨロシコ！草餅もね！」と私 連れ合いさんが「りょ！」 って事でのお土産が これです 「秋田屋」さんは、地下鉄千代田線 根津駅から不忍通り沿いに徒歩１分 にある、創業昭和８年地元で愛され ている老舗の甘味処なんです。 団子や餅菓子のテイクアウトもあり、 谷根千では外せないお店です。 では早速 宝箱を御開帳！ おぉ～、美味そう！ 先ずは主役の武者人形にお供えしな きゃね。 どうぞ召し上がれ 我が家の小さな…

どうも、おいしいもの大好きな主婦です！ 暖かくなってきていよいよ春の雰囲気♪ 桜🌸チューリップ🌷などなど、お花をみて春を感じつつ、、、 花より団子！！！ならぬ、草餅です♡ ずっと前から気になっていた志゛満ん草餅さんの草餅🌿 お店に着いた時にはどなたも並んでなくて、ラッキー！！といそいそと店内へ 友人と悩んでいるうちにあれよあれよとお客さんが来て 包んでもらっているうちに10人ぐらい並んでしまいました！！！ 後ろに並んでいる3人のマダムたちが、どれを何個買うか楽しそうに話し合っていて、、、すごくよかった！！！私もいつまでも友だちと美味しいもの食べたりお出かけしたい！！！ 包を受け取った瞬間にお餅…

４月の初旬。 頂き物のよもぎを使って「よもぎ餅」作り。 おばあちゃんから見聞きした作り方を忘れないよう残そう。 ＜材料＞ よもぎ、重曹（食用）、米粉 ＜道具＞ 鍋、すり鉢、蒸し器 ①ヨモギを葉っぱだけ茹でる。 →茹でる時に食用重曹を入れる（緑が綺麗になる）量は適当らしい。 ②茹でたよもぎを切ってすり鉢ですり潰す。 →食べやすいように繊維を切るためらしいです。 ③米粉にお湯を加えてこねる。お湯じゃないとダメみたい。熱いのはガマン。。。 ④耳たぶくらいの塊になったら餃子サイズにちぎって蒸し器で蒸す。 →「15分くらい蒸す」と言いつつ箸で割ってみて中が白くなければOKとのこと。今日は７分くらいでだし…

塩瀬総本家 季節の和菓子 草餅（くさもち） 塩瀬総本家 2月1日から3月31日までの期間限定販売生菓子、草餅。 上新粉、餅粉によもぎをまぜた生地で小豆の餡を包み込んだ、シンプルな和菓子です。 よもぎの香りと少し苦み走る味わいが楽しめます。 個別のプラスチック容器に入っていますので、お土産にしやすい体裁になっています。 塩瀬総本家は670年以上の歴史がある老舗で、お饅頭が有名ですが、生菓子も美味しく楽しむことができます。

コロナ後、お花見解禁？ということで満開の桜を愛でたくなり、少しばかり遠出をして隅田川へ自転車を走らせました。 天気はあいにくの曇り空、少し肌寒い。 でも、桜は満開でした！ 昨日の強風を心配しましたが、殆ど散ってない様子。

ご覧いただきありがとうございます。 今日のおやつ。 桜の開花が待ち遠しいですが、 花より団子で、苺大福と草餅をいただきました。 最近のおやつには、洋菓子より和菓子がめっきり多くなりました。 洋菓子のバターや生クリーム、小麦粉が気になりますが、 和菓子に利用されるあんの原料小豆には、いろいろな効果があるようです。 小豆の栄養と効果効能 炭水化物の代謝をサポートする「ビタミンB1」 むくみ対策に役立つ「カリウム」 便秘対策につながる「食物繊維」 二日酔い対策に役立つ「サポニン」 肌の老化対策に必要な「ポリフェノール」 貧血対策につながる「鉄」 小豆は、食物繊維やサポニンなどを含みダイエットをサポー…

お正月の話です (((٩(๏Д⊙｀)۶)))ｷﾞｬｱｱｱｱｱｱｱ━!!!! やっ・・やっちまった・・・ 人生最高体重を更新っ!!! ﾋｨｨｨ!!Σ(๑꒪ꑣ꒪๑ﾉ)ﾉ 実家でのんびり寝正月・・ いや、それだけじゃなく 起きてるときはずっと食べてました 12月忙しすぎたんです・・・ 自分をめっちゃ甘やかしたかった (இдஇ`) そしてウチの母は めっちゃ甘やかすんです いい歳して親のせいにすなっ！ そうですね 「コレ食べる？」って聞かれたものを 「食べる食べるー ヾ(*´∀`*)ﾉ 」って 片っぱしから食べたのは ワタシですからっ˚‧º·(˚>ᯅ<)‧º·˚ ま、でも大半の人は正月太りしてますね …

2022年10月1日初版発行 表紙裏「甲子雄は満を持して初句集『藁火』を雲母社から刊行した。師龍太は序文を引き受け、『よもぎの香』と題する心からの讃辞を添えた。とても快活で親しげな文章である。甲子雄の母校の校訓に触れたのは、その人柄からも言辞、行動からも、それが堅固な礎になっていはしまいかと龍太が類推したためだが、よい意味で校訓との関連を想像して面白がっていたところもある。特に、新人発掘の指導力と人への気遣いなどには思い当たる節が多々あったのであろう。〈甲子雄さんの句には、どこか早春の蓬のにおいがする。それも塩餡を入れた草餅の、キッパリとした素朴な風味である〉という喩えも端的で示唆に富んでいる…

どーもKABUOです。 山形県鶴岡市・田川エリアの スイーツと温泉を巡る旅に行って来ました 今回は三川町にありますお餅店、 大井餅やさんの鶴岡市や田川エリアでは 定番の郷土菓子、 とち餅を頂きましたのでご紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 大井餅や 営業時間 09:00-17:00 定休日 月曜日 道の駅 庄内みかわから程近い 大井餅やさん 元々は菜種油の商売を行っており、 昭和30年頃近所の方から 「餅を作って欲しい」とのお願いから お餅屋さんを始めとの事です。 道の駅みかわさんで車中泊した際、…

話が出たのは去年の１２月、ＳＳＴＲの日程が発表されてすぐのこと🎵 kazuさんが５月２０日出走予定で宿を押さえたと電話で話してて「じじいも行こーかなーーー❓」って言いながら同じ宿を速攻で押さえるじじい🤣 元々去年ＳＳＴＲの話を聞いてエントリーする気は無いですが一緒に走りたいと思ってました🎵 当初の予定では待ち合わせは高山あたりだった思います😆 まー結局走るなら安房峠も走りたいので塩尻で合流にしましたが🤣🤣🤣 すぐに完璧に予定を決められたわけではなく本当に徐々に徐々に脱線しながらいらんルート計画したり無謀なサザンビーチ合流とか言いながら🤣決まっていきました😆👍 一番難関だったのはエントリーの競争…

昨日、草刈り時に採取したヨモギの香りがあまりに良いので草餅を作ってみたくなった。 調べると、この時期のヨモギは草餅作りに最適とのこと。 今日の先生はクックパッドさん。 【採取したヨモギ】 採取したヨモギの先の方の柔らかそうな葉だけ集める。 【熱湯にくぐらせたヨモギ】 沸騰した湯の中にさっと通してすり鉢に移した。 【磨り潰しているヨモギ】 すり鉢でペースト状になるまで磨るが、これがなかなか大変だった。 【ペースト状になったヨモギ】 餅の方は団子の粉を使う。 【団子の粉】 団子の粉100ｇに砂糖大さじ２杯を入れて混ぜる。それに90㏄の水を加えて混ぜ、軽くラップをかけてレンジ600Wで1分。レンジか…

ようこそ、フィリハピ探検隊へ 店舗まで問屋を通さず流通することにより、お手頃価格で提供することができるシャトレーゼ。 安心、安全で品質、味にもこだわりをもった商品が多数ありますよね。そんなリーズナブルでありながら、類まれなるパフォーマンスを発揮しているシャトレーゼの商品、中でも100円（税込み108円）以内で買えるお菓子をまとめてみました。気になるものがあったらチェックしてみてくださいね。 和菓子 粗搗き大福 北海道産小豆のあん茶巾 餅入り 手摘みよもぎの草餅 田舎パイ あずき きんつば かりんとう饅頭 栗饅頭 窯焼きチーズ饅頭 沖縄黒糖饅頭 甲州地酒饅頭 黄味しぐれ 揚げ餅 トムヤンクン あ…

79日目筋トレ完了✨ 12週2日目😀 スクワット２種を各30回、 クランチ40回、 プランク2分です☺️ ストレッチを入れると 20分位の簡単な筋トレメニューを 6月も毎日継続中です💪 今日から6月ですね😀 ジューンベリーの花も 赤い実をつけてきましたね 昨日は散歩中に 実の成った木を沢山見ました😀 コニファーの実 ビワの実 桜の花の木にも 桜🌸の実が成っていました。 姫りんごの花も まだ青いですが姫りんごに🍏 そしてこれは何の蕾か…🧐 オクラにそっくりです😆 オクラそっくりなつぼみ こっちはオクラ 花壇にあったので 花の蕾のようですが 調べてもわかりませんでした😅 沢山の植物がしっかり実を作…

どうもどうも。以前東部公園に来たときから道路の挟んで向こうに見えるのが気になって気になって…ということで今日は逆に駄菓子屋狙いで東部公園に行ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 美奈津本店の総評 ブラックホール並みの吸引力で人を吸い寄せる Ｃｈｅｃｋ！ １．いっつもお客さんがひっきりなしの人気店。多少並んでても買って包むだけなので回転早くすぐ順番くるので大丈夫。 ２．表にあるとおり団子中心にどらやき、芋ようかんとか和菓子も色々。おにぎり、いなり、巻物等のごはん系も充実してる。 ３．１５年くらい前にアド街にも出てた。瑞江…

こんにちは！ たびきぶんです✈️ 今回は茂助だんごを紹介します！ こちらは豊洲市場にあるだんごやさんなんですが豊洲でだんご？と思うかもですがかなりの有名店ですごく美味しいのでお土産にもぴったりです😁 ちなみに120年の歴史あるお店なんで味は間違いないです👍 まずは場所から紹介します！ 豊洲市場の管理施設棟３階にあります！ まわりには海鮮丼やさんとかあるエリアです。 お店はこんな感じです！ イートインもできます♪︎ 名物のお団子や柏餅は種類がいくつかあります！ つぶあん、こしあん、醤油などなど。 すあまや羊羹、草餅などもありました！ お饅頭も種類がいくつかあります♪︎ 最中に栗饅頭にみるく饅頭ま…

歴史、政治、文化、さまざまな面から目が離せない台湾、やっと抗原検査義務化が無くなり、梅雨入りしてる時期だろうけどこれ逃したらもう台風シーズン突入だし行くしかない！！ ということで行ってきました台湾、台北。 結果的に台風と追いかけっこになろうとは… (旅程も前倒しして早々に帰ってくることになりましたし) でも台湾の土が踏めて良かった！！！ また行きたいなー。そんな内容です。 行く前は台湾の気象台的なとこのHPを見たり、乗らないけどチャイナエアラインとか他の航空会社が欠航出してないかな…と逐一見て、これは帰ってこれそうだな？ということが分かり、行きました。 (ヤバそうだったら深夜の成田行きでとりあ…

世界遺産にも認定された、忍野八海。 こちらで小腹を満たすべく食べたのが、人気店「大吉屋」さんの焼き草餅です。 大吉屋さんだけではなく、忍野八海の売店は多くの人で賑わっていました。 ここ大吉屋さんでも、焼き草餅を求める人々の列が絶えることはありませんでしたよ。 いただいた草餅は、しっかりと焼かれていて香ばい事この上無し！！ 練り込まれたヨモギの香りもしっかり感じられました。 お餅はモッチモッチ・ほんがほんがで食感も良く、ガッツリ入ったアンコとの相性が素晴らしい！！ 食べごたえも充分で、一つ食べるとけっこうな満足感でした。 ◆◇◆後記◆◇◆ この草餅とは関係ない後記になってしまいますが、忍野八海は…

日曜に行ってきたばかりだけど、R子さんも来ていることだしちょうど天神さまの縁日の日ということで、今週2度めの太宰府。 繰り返すようだけど、フクオカ他に見に行くトコもそんなにないんで。 前の記事でもアップしたけど、写真だとぱっと見社の背景の木のように見えるかもだけど、仮宮の屋根の上に木が植わってる。この写真は日曜のだから空の色が夏日。 横から撮ってみたけど、余計に背景の木にしか見えないわ。この日は雲が多めで日差しが弱めの分には涼しい。 ちょうどお祓い（？）の間の巫女さんの舞の時間。 ところで大宰府は天神さまのほかにも近くに竈門神社や天開稲荷もあるのだけど、前回今回ともそちらまでは足は延ばせず。 …