だし1：豆乳１をベースに作る鍋。クリーミーでおいしいとされる。
・豆乳鍋 ・サラダ ・お米 ・お酒 鍋の具材は好きなものをポイポイ入れてます。 金魚すくいのポイを思い出しました。 金魚をすくう道具の名前ですね。 金魚すくいのポイの語源には、ポイポイすくう説と、破れたらポイッと捨てる説の２つの説があるそうですね。 後者の語源なら他のすぐ捨てるような道具でもポイと呼ばれても良さそうですが、昔はそんなものは珍しかったんでしょうかね。 ポイっていうと私はティッシュみたいな弱い紙が張られてるイメージですが、モナカに針金を刺したようなタイプもあるんですね。 モナカなら強度ありそうと思いますが、これがすぐ溶けて紙よりも難易度高いらしいです笑 ちなみに今回の鍋は豚バラ肉で…
もう、最近映えって聞かなくなりましたね 鍋は作る前、鍋に入っている時が一番映えますな 映える昆布出汁でも作りましょう 何だか、ぼんやりしている 昆布がいい感じに柔らかくなったらもも肉、酒も入れます 沸騰直前に昆布は取り出して、もやっとしっかりお肉に火を通しましょう 灰汁はお取りください一番の映え食材であろう、白菜と大根入れます 芯の部分と葉の部分は、分けたい気分なら分けて下さい 私は、そういう気分ではなかった 鍋と言えばの豆腐、水菜辺りを入れて お醤油入れて、最初から味付けしちゃいますね よく煮込んだら ●鍋の現実はこんなもの こんなものよ 〆は次の日に雑炊とかにしますな 毎回鍋の時は鍋だけで…
こんにちは！昨日のブログ書けませんでした・・・Wi-Fiが壊れてしまったみたいで、パソコンが使えないのですもうしょうがないので携帯から飛ばしてWi-Fiを使っています！！修理にはまだ時間がかかるみたいです昨日は子供たちがまだ風邪がよくなっていなかったので、保育園はお休みしおうちで過ごしましたいやー本当一日が早く終わってくれーってくらい大変でしたうつ病になってから何もしなくても疲れていて、休む時間を作らないと死んじゃうので、昼食後、一番下の子を寝かせるのに必死になっていました何とか14時頃眠ってくれたので、一緒に寝れましたあー休めるーって感じでした16時頃に起きて夕食の支度をしました！そして、本…
今日は朝は曇っていましたが、今は晴れています。 昼食はしゃぶしゃぶ・日本料理のお店にランチを食べに行きました。 くずかわ茶寮 寅や(静岡県掛川市)で食べました。 水車が廻っていました。 昼席のメニューには寅や弁当、定食、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどがありました。 寅や弁当のケーキ・コーヒーセットにしました。 1680円(税込)でした。 寅や弁当はおかずにご飯、味噌汁、漬物が付いていました。 おかずは5品から3品選べて、エビとキノコのマリネサラダ、ローストチキン、豚肉の豆乳鍋にしました。 ケーキはフランボワーズムースにしました。 ローストチキンと豆乳鍋が美味しかったです。 フランボワーズムースはク…
おはようございます。 マダムひとみです。 今朝は寒いです。 水道の水も冷たく感じるようになりました。 ダイエット順調です。 昨日より0.3キロ減です。 引き続き頑張ります。 私が今、飲んでいるコーヒーです↓ コーヒーの値段が上がりましたね。 毎朝コーヒーは飲むので欠かせません。 豆はその時の気分で買っています。 昨日は主人の仕事がリモートワークで 終日自宅にいました。 お昼ご飯は 「お弁当買っておいて。」 ってことでしたが 簡単に私が作りました。 サラダと 白身魚の香草焼きとご飯です。 これにフリーズドライの味噌汁をつけました。 白身魚の香草焼きはイオンで購入しましたよ。 前にブログで紹介しま…
🔷 豆乳鍋長そでが着やすい季節になりました。しっくりくる。半袖の方が良かったな～と思える時季はもう終わったのだ。足首も、厚手の靴下がほしくなります。秋は、足首から始まるのね。そしていろんな首全体へ。お風呂も少し熱めにしよう。ゆっくり湯船につかり、お風呂テレビを観るのが楽しみの一つ。このところ、ずっと「必殺仕事人」の録画を見て、「ああ、いつの時代も権力がものを言うのね～。」とつぶやくのです。中村主水様（藤田まこと）カッコいい！山田五十鈴の三味線、粋だわ～とうっとり💖ああいう女優さん、今も存在するのかしら。私の中では、大好きだった女優さん、近松心中ものの岩下志麻さん、故太地喜和子さんが至高の芸を魅…
＜ そこの待ち娘然としている者たち その方たちに娘を名乗る資格はないぞよ オヤジなのじゃぞ ＞ ホントの意味でのアフターコロナになったら、真っ先に「秋、冬、みんなで鍋を囲みたい」って人が、何人かいます。 独り鍋っていうのも悪くはないけど、鍋っていうのは、やっぱり何人かでワイワイ囲んで温かく楽しむもんでしょ、っていうのがそういう人たちの共通した言い分ですねえ。ま、分かります。 鍋は独りで食べるのがイイっていう気持ちの人が多いから、居酒屋メニューに独り鍋が出て来たんじゃなくって、寒くなって来て鍋を食べたいんだけど、実家暮らしから離れて、いつも独り呑みだし、鍋を注文するのもなんだか気が引ける、ってい…
●母の料理● ●29● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は母の料理です。さてさて29回目となりましたぁー。 ●皮剥きお願い！ そうなんです。エビの皮剥きは僕の仕事 歳を重ねると面倒くさいそうで…。 そんなうまく剥けないけど、やってます。 はい！出来ましたぁー。 母:「あんた、皮剥き上手やわぁ〜助かる」 僕:（そうやって褒めたら、またやってくれると思ってるんだよね？） 僕:「いつでも言ってやぁ〜このくらい」 母:「じゃ！一生お願い（笑）」 僕:「一生って…死ぬまでかいなぁー」 母:「あんた、死ぬって言葉使わず言われへんの？親しき仲にも礼儀ありやで！」 僕:（あかん！これはちょっとマ…
豆乳鍋とご飯です。 鍋ごと撮影していますが、いい感じですね。 椎茸と豆腐のおかげです。 他の具材は、えのきと白菜と、たぶん鶏肉ですね。 鍋で野菜が摂れるので生野菜サラダは要らないと思いきや、野菜全然ないですね。 白菜しかないです。 でもたくさん食べられるので満足します。 話が変わりますが、エスカレーターのエンドの降りるところって進入禁止の文字やマークがありますよね。 当然逆方向に乗ってしまわないように警告していますが、油断すると降りる時にこの先のゾーンに立ち入ってはいけないという意味かと一瞬思って驚いてしまうことがあります笑 油断しすぎて脳みそがバグってしまいますが、そういうことってたまにあり…
今日の夜ご飯のメニューは、豚肉の豆乳鍋でした。 豆乳鍋 またまたひとり飯恒例のひとり鍋でした。 鶏ガラスープで味付けした豆乳鍋にしました。 具材は、豚肉・豆腐・白菜・ブロッコリー・長葱・ 蓮根・ミニトマト・舞茸でした(o´▽｀o)
不便を愉しむトキラボ道具店 @tokilabo_official チャンネル登録者数 2.23万人 【 寒い日ご飯とネコ暮らし】台所とアラジンストーブ/ミルクパンの幸せ / 煮りんごほろほろ / ごま豆乳鍋の準備をしながら youtu.be 130,904 回視聴 2022/11/06日に日に深まる秋がゆらゆらと居心地良くって みじかい秋を愉しむ工夫を家の中でコトコトと積み重ねています。 ストーブを真ん中に食べるコト。くつろぐコト。子猫のわびちゃんと遊ぶコト。 どれも私らしくいるために大切にしてるコト。 コトコトコトコト。暮らしのお鍋を煮るように。 今日も明日も明後日も毎日続くものだから 素材…
みなさんどうも、あるみです。 今回の記事は11/21~26の自炊記録です。 祭り終わりでへとへとの私が虚無状態で作る料理たちをお楽しみください。 11/21 まずは祭りから一夜明けての朝ごはん。 お酒を飲んだせいか疲れを引きずっており、栄養ドリンクも飲んでおります。 ちなみに午前中は「ラボミーティングがあるから行かなきゃ！」 と疲労した体に鞭打ってキャンパスに向かいましたが なんとオンラインミーティングだったという…… 家かられも受けれたやん！！泣 夜は豆乳鍋でした。ヘルシーに豆腐で。 11/22 この日のランチは久々に外食。キャンパス近くのインドカレー屋さんで エビカレーを食べました！ シー…
子どもたちの宿題には、 国語の教科書の音読があり、 最近息子は「すがたをかえる大豆」を 繰り返し読んでいます。 おやつは炒り大豆、好きな食べ物は納豆、 大豆食品が好きな息子は、 飽きることなく、毎回嬉しそうに楽しそうに読みます。 毎日聞いていて、 豆乳とにがりでお豆腐を作ろう、と 思いつきました。 チーズフォンデュと同じように、 ワナベ16cmとアルコールストーブがちょうど良い。 豆乳をアルコールストーブで加熱すると、 表面に膜ができるので、 「これ生湯葉って言うんよ、お醤油つけて食べるんよ」と言うと、 え～？膜が美味しいの？と 初めはおそるおそる食べていましたが、 美味しいと分かると、 でき…
大分前に両親が1人用の小さい鍋をプレゼントしてくれていたので、ひとり鍋をしました🍲✨ ↓これです👀 レタスと豚肉のミルフィーユ鍋！ ↓みちみちに具材を詰め込んでいたので、火を通してもそれほど隙間が出来ませんでした！ 味付けは、ミネストローネの素(前に半額になってた液体タイプのやつ)を使ったので本当に簡単でした🤭 最近寒くなってきたので、鍋が美味しい時期になってきましたね〜！ 1人だと、鍋をするにも量が多すぎるので、また友人と鍋パでもしたいところです🤤 でも、この1人用鍋があれば1人でもアチアチの鍋を堪能できるので、また色んな鍋を作って食べたいと思います😊✨ 次は何がいいか… キムチ鍋にごま豆乳…
この記事ではクックパッドで「白菜 低糖質」と調べたときに出てきたレシピのうち、つくれぽ件数（レビュー）の多いレシピを20個まとめています。「白菜を使った美味しいレシピを知りたい」 「余ってる白菜で料理を作りたい」という方は、参考にしてください。 レシピ一覧 ✾たこ焼き器で焼売✾(低糖質Ver.も) 低糖質♡白菜とソーセージのスープグラタン 糖質制限！低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」 糖質制限◆低糖質すき焼き 低糖質作りおき★豚バラと白菜のレンジ蒸し 低糖質！白菜のホットサラダ。 低糖質＊豆腐＆おからのお好み焼き風 時短♪低糖質♪離乳食OK♪白菜厚揚げ煮物 サバ缶と白菜の炒め煮☆低糖質ダイエット中…
お疲れ様ですm(_ _)m 疲れました(－_－;)ﾊｧ… バタバタ꜀(.௰. ꜆)꜄たよ。 そして 帰宅してからの🏠 夜ご飯🌙🍚 豆乳鍋もどき🍲です これ食べて 早く寝よう( ˘ω˘ ) ｽﾔｧ…
前職の同僚の家で鍋パーティー！ 野菜は友だちの実家から(農家なんです) その他の食料調達は友だちが(ありがとう) 私はガスコンロだけを持って…笑 いざ始まり〜〜😊 キムチ鍋 ごま豆乳鍋 どっちにするか迷いすぎて両方用意！ 最初はキムチ鍋〜 安定のおいしさ！！！ あったまる〜〜 汁が少なくなってきたから ごま豆乳を追加したら びっくり！おいしい！ 次回はこの組み合わせで最初からやろ〜 ってなるくらい、気に入った😋 久しぶりに会って話せて たくさん笑って大満足♡ 普通の平日の夜が最高の夜になった！ ありがとーーう 鍋の具材は くたくた白菜と油揚げが好き🫶🏼 #日常ブログ #感情ブログ #日記の延長…
13：00 起床 15：00 おやついただきます。 蜂蜜太郎 1/2袋 写真なし 15：15 おやつごちそうさまでした。 写真なし
今、食料自給率なるものが、日本では危ういと言われています。 外国に依存している率が高いそうです。 なので、今夜の夕食のメニューの、外国依存率がどれ位になるのか見てみたいと思います。 夫のメニュー ご飯は、国産 じゃが芋と、秋豆の煮物は国産 胡瓜の酢の物は、酢が米(国産)とあり、胡麻が国内製造とありました。 私は、間違えて米国産と読み、一瞬エッと思いましたが、国産です。 胡麻は国内製造と書いて有りますが、胡麻そのものも国内製造なのでしょうか？調べてみる必要が有りそうです。 漬物は国産です。 干物も国産です。 茄子の味噌汁の米味噌に大豆が入っていて、その大豆がカナダ産と書いてありました。 というこ…
13：00 起床 14：00 おやついただきます。 グリーンダカラ 500㎖ 1本 写真なし 14：30 おやつごちそうさまでした。 写真なし
汲み上げ湯葉からの豆乳鍋(白菜、鷄だんご) 髙政の淡雪チーズ蒲鉾(いただきもの) かぼちゃとクリームチーズのサラダラムレーズンのせ ハレの日仙人 〆にチーズペンネ
11：30 起床 19：30 晩御飯いただきます。 ポークステーキ 1皿 豆乳鍋 1杯 メンチカツ 1個 ローストチキン 1本 ごはん 1杯 水 500㎖ 1本 写真なし 20：00 晩御飯ごちそうさまでした。 写真なし
12：30 起床 20：00 晩御飯いただきます。 豆乳鍋 1杯 メンチカツ 1個 大豆のフライドチキン 1袋 フライドポテト 1皿 ローストチキン 1本 ロールパン 3個 水 500㎖ 1本 写真なし 20：30 晩御飯ごちそうさまでした。 写真なし
07：00 起床 09：00 おやついただきます。 ロングソーセージフランス 1本 ポテトチップス 1袋 たまごパン 1個 ソフトサラミ 1/4袋 水 500㎖ 1本 写真なし 09：30 おやつごちそうさまでした。 写真なし
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