陳建一

リモートワークのすてきなところ。 私の場合…ですけれど。 とても忙しい！というわけではなく、メールチェックと会社のサイトでの決まった作業をする以外は比較的余裕があります。 ですから、今日は煮豚を作りながら仕事をしていました💻 陳建一さんの煮豚 賢いガスコンロにお任せカレー 便利なガスコンロ 陳建一さんの煮豚 これは明日の夕食用。明日、楽ができるな～と思いまして…。お味もなじむかも！という期待もありです。 我が家の煮豚、陳建一さんのレシピで作ることが多いです。もう13年も前の、《きょうの料理》のレシピ。甘みには缶詰のパイナップルを使うところがポイントなのです。 10年以上前のレシピって、ひと手間…

陳建一 さん 料理人。四川飯店グループ会長。 1956年（昭和31年）1月5日、生まれ。 2023年（令和5年）3月11日、死去。 訃報 「中華の鉄人」陳建一氏が死去 67歳 - 日本経済新聞 「中華の鉄人」陳建一さん死去 67歳 四川飯店グループ会長 | 毎日新聞 中国料理 陳建一さん死去 67歳 マーボー豆腐調理の第一人者 | NHK | 訃報 陳建一さん死去 「料理の鉄人」に出演：時事ドットコム 「中華の鉄人」で活躍、四川飯店グループ会長陳建一さんが死去：朝日新聞デジタル “中華の鉄人”陳建一さん死去 67歳、間質性肺炎 「料理の鉄人」初回から最後まで唯一出演 - おくやみ : 日刊スポ…

もう20年以上前になりますが料理の鉄人で毎回楽しみに見ていました。 と言うか、その頃はまだ三十代だったんですね。 父親が四川料理を我が国に広めたあの陳建民氏ということで、二代目のプレッシャーはあったかもしれません。 それでも、メディアなどを通じて我が国の味覚に合った四川料理の普及に努めた功績は父陳建民氏に負けず劣らず大きかったですね。今、我が国で様々なグルメを楽しめるようになったのは、海外の料理を和風にアレンジして提供する料理人さんたちの功績も大きかったと思います。 陳建一氏もそのお一人ですね。 そう考えるとまだ六十代だったということで早過ぎると思いました。 非常に残念です。ランキング参加中雑…

2022年10月31日 月曜日 拝、灰、廃人なれど 獰猛どうもう です。 中高年の星☆爺婆の太陽 の静吉プレゼンツでございます😍 先々日の土曜日に昭島（東京都）にあるアウトドアビレッジという、スポーツ関係のショップが集まったショッピングモールに行ってきました。 八王子からは立川駅から青梅線に乗り換えていくのが便利です。 アウトドアビレッジには、メジャーなところのスポーツ用品店のアウトドアショップが入っています。 お茶食事のできる場所もあり、イベントもあるようでした。 今日はモンベル狙いです。 ブログ主はモンベルの登山用品はほとんど使っていないのです。 その理由は一般的なスポーツ店にはモンベル製…

手包み肉まん (計8個) ¥4,765(税込) 麻婆豆腐4種食べ比べ B ¥6,026(税込) 中華料理セット B ¥4,810(税込) 麻婆豆腐4種食べ比べ A ¥4,874(税込)

テリヤキ・ミートボール、総菜２つ、のりたまふりかけ、そして「陳健一四川焼売」。 「料理の鉄人」なつかしいですねぇ。 司会の加賀さんの派手なリアクションとか、とても楽しく見てました。 創作料理にバトル要素とかｗ。漫画の世界が現実になった感もありましたね。 それは、そうとこの「四川焼売」お弁当のおかずにもよく合います。 おすすめの一品です。

陳建一 中華オードブル おとなの週末オリジナルセット 今日は職場で特別に弁当が配られました。とても豪華な弁当で，宝石箱のように区切られた部屋には少しずつおいしいものが入っていました。牛肉のミニステーキ，ホタテの焼き物，エビのうま煮，天ぷら・・・どれもひと口サイズで，おいしかったです。が，ご飯が異様に多い。隣の席の男性に，「ご飯半分食べない？」と尋ねました。「いや，量が十分すぎます。」向かいの席の男性に同じことを聞くと，「いや，無理です。」だよね。２段の重箱で男性でも十分すぎる量でした。 おいしいものをいっぱい食べたい。ということは無理がある私にはおいしいものを少しずつ食べたいというのが今どきの…