黄身

ケーキを作ったら、卵の白身が余ったりしますよね。 逆に我が家はつくねを作るときは、白身をつかうので、黄身が残ります。 そういう時に合わせてケーキを作っておけばいいんですが、そうもいかないときがほとんど。 何かいいのないかなーとてぬきっちんさんの手抜き料理をみてありました！ 濃厚アイスクリームですって。 ということで、作ってみたら、子供に大好評！ 足立てたまま食べています（お行儀の悪い） ということで、お弁当はこちら。 ・つくね ・たまごやき ・ブロッコリー ・ジョナゴールド 私、ジョナゴールド好きなんです。少し硬めで酸味があって。 ただ、これ味がなかった。。。なぜだろう。 と思っていたら、翌日…

新メニュー”やきそばの君“（黄身）です！(/・ω・)/ 焼きそばを卵の黄身に浸けて頂いちゃってください！ 白身の部分は焼いて焼きそばの上に乗せてあります！！ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3

執筆日：H28.03.25 皆さんお気づきのことと思いますが毎回各漫画のタイトルにはこだわっています。 その中でも、この1コマ漫画のタイトルを越えるものはまだありません(笑) 僕の中で最高傑作のタイトルです♪ 同年代にはわかるはず！ 現在の様子は「うちの子３兄弟」で不定期更新中です。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ uchinoko3.hatenablog.com

さて、昨日は葉桜お七について議論しましたが（そんなもんしてないって！？：笑）、何げなくニュースを見ていたところ、（花びらが）緑の桜があるってことを初めて知りました。 「御衣黄（ぎょいこう）」というらしいです。 オオシマザクラを基にしたサトザクラの一種とのこと。 勝手に写真パクれませんので各自ご覧いただくとして、緑といっても葉っぱのような濃さではなく、薄めの緑ですね。 自分なんかは遠くから見たら気づかないでしょうね。仮に気づいたにしてもホップかなにかに見えるかも（近くで見たら全然ちがうけど：笑）。 こちらの地域ではちょうど今が見ごろとのこと（地元の方ならお分かりかと思いますが、榴ケ岡公園や三神峯…

黄身たちです。 シフォンケーキは、黄身より白身を多く使うので、 どうしても黄身が余ってしまう。 そうだ、卵サンドに使おう！ KING兄に教えてもらった技をひとつ。 卵焼きを作る時、白身をメレンゲにしてから黄身と合わせて焼くとフワフワになるそうだ。 ほーらフワフワ って、サンドイッチだと、わからないわねぇ (;^ω^)

黄身たちです。 シフォンケーキは、黄身より白身を多く使うので、 どうしても黄身が余ってしまう。 そうだ、卵サンドに使おう！ KING兄に教えてもらった技をひとつ。 卵焼きを作る時、白身をメレンゲにしてから黄身と合わせて焼くとフワフワになるそうだ。 ほーらフワフワ って、サンドイッチだと、わからないわねぇ (;^ω^)

2025年のオススメは断然！売り切れ必至の京都・祇園 末友のおせち料理、バラエティー豊かなお重。 気付いたら在庫切れの可能性大だから、早めにチェックしとこう。 既に通販でも予約販売が始まっていて、購入できるのはコチラ ↓ <a href="https://okaimonoblog.com/archives/13619">京都・祇園 末友2025年 おせち料理販売サイト</a> 大丸・松坂屋が自信を持っておすすめする「厳選おせち」。 いくらやあわびなどお正月の縁起物に、彩りも美しい洋の食材を盛り込んで。バラエティー豊かなお重です。 ▼▼献立表▼▼ 一の重 1.たたきごぼう2.鮭きぬた巻3.きんと…

年末年始に欠かせないおせち料理は、家族や友人と囲む特別な食事です。近年、多くの人々が郵便局のおせち料理を選ぶ理由は、その魅力的なメニューと利便性にあります。 具体例として、郵便局のおせちは伝統的なスタイルを重んじながらも、現代的なアレンジが加わったものが多いです。また、地域の特産品を使用したメニューが揃い、地元の味を楽しむこともできます。このような独自性は、多くの消費者にとって魅力的な選択肢となっています。 他の選択肢では物足りないと感じる人もいるかもしれませんが、郵便局のおせち料理は、価格も手ごろでボリューム感もあり、満足度が高いです。年始を祝うためにふさわしい贅沢感を演出しつつ、実用性や信…

四条河原町近くの「そば 酒 まつもと」は、最終日のお昼に訪問。酒好きのためのそば屋という口コミを見て、オットも興味を示し行ってみようということになった。予約可とのことなので、何回か電話したのだがつながらなかった。高島屋の地下でふたばの豆餅と鳴海餅の栗赤飯を買って、開店40分以上前に突撃（すでに並んでいる人がいてビックリ） 12時にのれんがかけられ入店。カウンターのみなので、並んでいたけれど断られていた方も多い。カウンターだけといっても駅そばとは違い（当たり前だ）落ち着いた空間。待っている間に冷えたので、お任せで燗酒をオーダー。そば前はアナゴの焼き、きずし、鶏肝に卵黄とにら添え、大根の炊いたん。…

葉物野菜が無いと旦那が愚痴る。まあ季節柄仕方ない。 先日コストコでレタス4玉買ったら、冷蔵庫に入らなくて困った。テビチに入れたら小玉2玉ぐらいぺろっと食べちゃうが、私は週末しか料理しないからなー。 で、無人販売でキャベツ200円、からし菜4把100円を見つけて買った。2把は昨日の晩御飯で豚薄切りと炒め物になった。 さてあと2把。菜飯にしよう。 葉は荒みじんに、葉脈の太いとこは斜めに切って食感を残す。 塩でがっつり揉んでアクを出そうとしたが、出ない。何故。 まあいいや、と熱湯かぶるくらいかけて3分。からしっぽい香りがしない。うーむ。 網じゃくしで蓋つき小鉢に取り、半分を炊き立てご飯に混ぜる。 偶…

さすが！まるで高級料亭に来た気分だわ！！（2024年12月07日更新） 吉祥寺グルメを中心にブログを書いております、グルメバカごろりです 本格的な天ぷらを低価格で！！天丼金子屋吉祥寺の１階にある「天ぷらめし金子屋」 はい今回なんですけども、天丼の金子屋（吉祥寺店は2階にあるのですが）の1階にある天ぷらめしのお店「天ぷらめし 金子屋」へ伺ってきました 「天ぷらめし 金子屋」は三越店に次いで2店舗目！！外観から高級感溢れる上品な空間ですが、店内はより料亭のような上品な雰囲気があふれていましたっといっても値段は非常に格安！！ 席はカウンター席10席ほどのみというシンプルな造りですのでひとり～3人ほど…

土曜日。午後1:50「土スタ」は『光る君へ』特集（ゲスト：渡辺大知 VTR：柄本佑，根本知（書道指導），オカモトショウ）。夜11時「アナザースカイ」[TVer]は加藤シゲアキがスリランカへ。夜11時〜WOWOWシネマで心霊ホラー映画『TALK TO ME』初放送（幽霊を気軽に呼び出しちゃいけない。相手はこういう気持ちだから。幽霊の気持ちを疑似体験させてくれる意欲作です）。夜11:30「人生最高レストラン」[TVer]に田中圭。 朝9:30-10:15 ★BS1『ドキュメント パリ ＭＥＤＡＬ スケートボード 堀米雄斗』 “パリ五輪決勝の劇的なドラマ。米国ナイジャ・ヒューストンらとどんな攻防が？…

風が強くて寒くてどんより曇って気分が鬱々とするふあららいです。 路線バスで移動します。 左折した時に総督府が見えたので慌てて写真に収めました。 建国中学というバス停で下車。「中学」と省略されていますが、前には台北市立建国高級中学があります。高級中学は日本の高校にあたるそうです。ウィキペデイアによると、『男子校であり、1898年に創立された台湾最古の公立高校である』また『最難関のエリート男子校として台湾に知られている』とのこと。日本統治時代に造られた学校なのですね。 バス停から歩いて3分で目的のお店に着きました。 店の外にもテーブルが並んでいます。 近付くとお店のお姉さんが何か言いながらやって来…

平日の午後、時計はすでに１４時。 ちょっと遅くなったお昼ご飯を食べるべく、やってきたのは相鉄ジョイナスの地下２階。 美味しいお店が集まるエリアで、ひときわ人気の中華屋さんです。 その名も「蔭山樓 横浜ジョイナス店」（かげやまろう）さんで、自由が丘や表参道などで人気の「フカヒレダイニンング」なども手がけているお店のようですね。 このお店は前々から気になっていたので、こうして訪問できるのは嬉しいなぁ！とコンニチハ。 店内はカウンターがズラリと並んでおり、1人でも入りやすいのが良いですよね。 もちろんテーブル席も完備されており、明るくて清潔感もしっかり、スタッフさんもニコニコで居心地の良い空間です。…

小学生🎒の夏休み、父の故郷である群馬の赤城山に行った。「トウモロコシもいできな」祖父の声に裏山に行き大きなトウモロコシを採ってきた。それを祖父が竈門の火🔥で焼き、醤油を塗ってくれる。夕飯は祖母の打った手打ちうどん。祖父が絞めた鳥が入っていた。従兄弟たちは気味悪がり、鶏肉を避けている。私はぱくぱく食べた。朝は父が鶏小屋から取ってきた生温かい卵🥚に小さな穴を開け、醤油を垂らす。それを私に渡すが、最初に白身が口に入るのがイヤだった。ただ、黄身は旨い。牛にトウモロコシの皮をやったり、子豚に餌をやったりした。お蚕さんは目が黒くて可愛い❤頭を撫で胸に付けた。「◯◯は偉いねぇ〜みんなお蚕さんを気味悪がるのに…

読みに来ていただきありがとうございます。 ねばねばご飯が大好物のクッキング父ちゃんです。 本日のランチはポルタに出来た新店舗へ行こうと思ったのですが行列が凄すぎたので、ここはパスタなランチをいただこうじゃございませんか！！ という事でメニューはこちら。 相変わらず種類が多く悩ましいところではございますが…見つけてしまいました納豆！！ 月見とろろと納豆のねばねばをいただきましょう！！ いつもの豆腐が入ったスープをいただきましょう。 熱々で温まりますよ。 待つこと数分でチャクザラァァァ！！ 大盛りにして良かった。 絶対的に美味しいビジュアル。 パスタだと結構お値段高くてもいただいちゃいますけどこの…

今日は卵の黄身が２つでした。２つ出てくるの久しぶりだなあ。ラッキーラッキー！！ こういう良いこともあったり、がっかりすることもあった1日でした。 特別なことってなかなか無いよねえ。でも、穏やかな1日だったら案外悪くない。

やよい軒でこの組合せが一番好きです （おあがりよ🩷） 作り方。①卵の黄身をたまご焼きの上にのせる。②すき焼きを①にかける。③海苔袋をもみほぐし、①にまぶす。④お好みで一味を少しまぶし完成。 なんちゃって肉吸みたいで美味すぎる🩷 お茶漬けも最高🩷