卵で言うならば卵白 また、白身魚で言うと魚の肉が白い部分を言う
2020年6月30日(火)【教えてもらう前と後】 卵かけご飯☆TKG 医師のレシピ 「極上の卵かけご飯☆TKG すりごま温泉卵かけごはん」 の作り方をご紹介します。
今日は電子レンジでスフレオムライスを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ、ウインナーを入れ、電子レンジで加熱する。 ご飯、ケチャップを加え、よくかき混ぜる。 ボールに卵の白身を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。 黄身を加え、かき混ぜる。 ご飯の上に泡立てた卵をかける。 オーブンで焼く。 お好みでケチャップをかける。 とても簡単にスフレオムライスを作ることができました。 少し焼き時間帯長かったのか、ふわふわ感が少なかったです(^.^; チーズをのせても美味しそうです(*^^*)
2020年6月30日(火)【教えてもらう前と後】 卵かけご飯☆TKG 「極上の卵かけご飯☆TKG ３選」 一流シェフ&五十嵐美幸シェフのレシピ の作り方をご紹介します。
･消費期限の迫った二割引の本仕込みでしたが、直ぐに冷凍保存するので問題御座いません ･なんちゃってバターなマーガリンとチーズをスタンバイ ･卵は白身を箸で程々に切ってからフライパンで焼き、そこにチーズと粗びき胡椒を ･更になんちゃってバターを塗った食パンを乗せ･･･これをラップを敷いた皿にとっくり返してラップでローリングo(｀^´*) 朝に目覚めたらオーブントースターでお気楽に焼くだけ(*^ーﾟ)b 女子は食べ易くカットして良し、ヤローはそのままかぶりつけ❗️(((*≧艸≦) ･･･つーことで明朝完成品アップの予定でしたが、酔拳だけに酔いがさめない内に完成品をアップします( =＾ω＾) 開き防…
りゅうきゅうって知ってますか？ 大分県の郷土料理で、魚の端肉（刺身の切れ端）を 醤油2：みりん1のタレに3分～10分漬け込んだもの。 ※おつまみレベルなら3分、ご飯に乗っけて食いたいなら長めに漬ける。 所定時間漬けたら、タレから出してゴマ、ネギ、海苔等をまぶして頂きます。 レシピによっては、酒や麺つゆなんかを上手くブレンドするのも郷土料理らしくて良い感じ。 りゅうきゅうとは琉球(昔の沖縄)を指し、昔、大分に沖縄の漁師が来た際に伝授した料理法がベースと伝えられているが、当の沖縄にこのような料理法は無く、発祥は謎に包まれている、らしい。 白身魚なら何でも会いますが、ここに卵黄を落として食べるとたま…
こんにちは。今日は数年ぶりにロールキャベツを作りました！ 久しぶりに食べましたがおいしいですね〜 ロールキャベツって、そこまで難しくないかなぁと思うんですがなんとなーく敬遠してしまうんですよね…なんというか、似たような材料ならハンバーグ食べたいな、ってしちゃう笑 意外とひき肉の量がいるのでひき肉勿体無いな…てしちゃうんですよね〜貧乏性なのです…でも久しぶりに食べたら美味しかったのでまた作りたいです！しかしロールキャベツの時の献立って迷いませんか？ 何を作ったら良いのやら… サラダはともかくスープ…はロールキャベツの汁がほぼスープみたいなものだし（コンソメ味にしました）サラダ以外に…うーん…。迷…
おさやです。 新型コロナウイルスの影響で、週末の楽しみである「外食」もできない状況が続いている、プラス！私の料理のレパートリーも少なくなってきていることに気づきました。 家族の健康も考えなくてはならないけれど、料理に時間をかけることもできない・・・ そこで！ 私は思い切って「ちゃんとOisix」というサービスを試してみました！ 今日は「ちゃんとOisix」がどのようなものか簡単に紹介しますね。 この記事を読んで、Oisixに対する不安が少しでも解消できたら嬉しいです💖 「ちゃんとOisix」は野菜がいっぱい！ 子供たちに人気だった料理ベスト3 「ちゃんとOisix」で健康維持と家族の笑顔を増や…
こんにちは。 だいきです！ 皆さん、赤い筋肉、白い筋肉って知っていますか？ 実は筋肉には赤と白の２種類があるんです！ こういった知識がないと、 意味のないことを 無理に続けてしまう ことになります！ どうせ筋トレするなら 効率よくかっこいい筋肉 を付けたいですよね！ では、赤い筋肉から。 赤い筋肉は別名「遅筋」と呼ばれています！ これは有酸素運動をするときの 長時間つかうときの筋肉です！ ちなみにお魚だとずっと泳ぎ続けるマグロとかです！ 確かに赤い色をしてますね！ 赤身魚（マグロ） 陸上だとマラソン選手などの筋肉です。 マラソン選手とかって細いイメージがありますよね。 あのように遅筋は肥大しに…
【材料】 卵・・・・・・・・・・・・３個 グラスフェッドバター・・・５ｇ ※普通のバターでも作れます 牛乳・・・・・・・・・・・大さじ２ 粉チーズ・・・・・・・・・３g 塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/4 ブラックペッパー・・・・・お好みの量 【作り方】 １．卵をしっかりと溶く 白身が持ち上がらないぐらいしっかり溶きます。 ２．溶いた卵をざるで濾しながら、袋に入れる ３．卵の入った袋に、牛乳、溶かしたバター、塩、チーズを入れて、袋を揺らして軽く混ぜる ※バターは小さい器に入れて、電子レンジで10～20秒加熱すれば溶けます。 ４．72度で20分、低温調理する ５．塊になっている部分があれば、…
