専用の袋に食材などを詰めて、中の空気を吸い出して真空状態にし、封をすること。外気との接触がなくなることで中の材料の腐敗を防ぎ長期間の保存が可能となる。
さぬき骨付鶏(若鶏)2本セット さぬき鳥本舗 骨付鶏が2本に、鶏の旨みを閉じ込めた純正チキンオイルが1本ついたセットです。 味付けした骨付鶏を、鶏の旨みがたっぷり詰まったチキンオイルで焼き、真空パックしたさぬき骨付鶏。焼き立てを真空パックにすることで、鶏全体に味が染み込んでいます。 玉ねぎの甘さと、ピリッとスパイシーな唐辛子が絶妙です。辛すぎないので、辛いのが苦手な方や、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 さぬき骨付鶏は化学調味料無添加です。
週末に食べたものです。 ニシ貝の造り 甘み、磯の香り、やはり旨い。 サラダ サラダ仕立てにして、ドレッシングをかけても旨い。 ニシ貝のおでん しみじみとした旨味と食感が楽しめます。 河西鮮魚店で鱧と大ぶりのモエビ（足赤海老）を買いました。 700ｇ弱のいい型です。 鱧の身は背びれ部分を切り取って２分割にしました。 アラを炙って、出汁をたっぷり取ります。 落とし 鱧鍋 写真には写ってないですが、豆腐と葛切りも入れています。 鍋の写真は撮るのを忘れました(;^_^A 〆は雑炊でした。鱧出汁はホントに旨いですよ。お薦め。 足赤海老 活けものではないので、買いやすい価格になっていました。４尾は３００ｇ…
株主優待とふるさと納税で人生を豊かに♪ こんにちは、ときこママです(*´ω｀*) サカタのタネをクロス取引でゲットしました もうすぐ長期保有が条件になるので 現物保有すべきか悩みますね… 本日のお品書き ◎◎本日のプチ知識アップ◎◎ 風邪薬(漢方)に含まれている麻黄ってなに？ マオウ科のマオウなどの地上茎を乾燥したもの 植物系、食品系の優待品が選べます 株主優待 | 株式関連情報 | サカタのタネ コーポレート ウェブサイト 一番のおススメは球根セットかもしれないけど 草木に水をあげるので精いっぱいの私は(笑) なかなか育てる意欲が沸かないのよねん( 一一) 本日のお品書き 真空パックの焼売 …
先月９月２０日に、思い立って、いろいろな野菜を真空パックしてみました。 せっかく産直で安くて新鮮な野菜を買って来た時は、新鮮なまま長持ちさせたい。ちょくちょく買い物に行くための時間とガソリン代も考えて、半分は調理して、半分は上手に保存できたら、けっこう節約になるし、食材がいろいろあると思うことで、料理する時に選択肢が広がって、私としては大助かりになります。 では、真空パックにした主な野菜を書きだしてみます。 ↓黒文字は生で保存、赤はさっとゆでて。青は生とゆで、両方してみました。 ○ピーマン ○かぼちゃ ○ごぼう ○ねぎ ○小松菜 ○チンゲンサイ ○モロヘイヤ ○もやし ○大根 ○人参 ○きゅう…
毎日「あーー、また寝る時間だ！！」を繰り返していたように思う今日この頃です。 今月の集金の仕事はなぜか手間取りました。行楽日和もあってか、留守宅が多く、何度も足を運んだせいかもしれません。 人付き合いも少しずつ復活の兆しがありました。 また、子育てや仕事をし始めて大変だった頃は、豆腐に薬味ものせられないくらいでしたが、先日フライパンでホワイトソースを作ったり、手がかかっても美味しいものが食べたくて作ってみたり、少しやりたいことが出来るようになったので、節約も兼ねてですが、そういったことに時間を取られる、、なので、相変わらず要領が悪く、時間がおすのは変わりがないようです。 何から書きましょう。 …
血液の学習では、血液の流れを動画で見せるのも良いですが、やはり実物を観察させたいです。 メダカの尾ヒレをよく使いますが、メダカはすぐに死んでしまうのが悲しいです（涙）。 そこで、豊橋市にあるペットショップ若林さんで、ドジョウ６０匹（約１１００円）で購入してきて、授業で観察することにしました。 チャック付のビニール袋に入れて、水と空気を抜きます。 このままでも観察できますが、時々ドジョウが動いてしまい観察しにくいです。 そこで袋を折っていってクリップで止め、ドジョウが身動きできないようにしました（真空パックのようですね）。これでも、ドジョウはしっかり生きています。 ドジョウは、理科室で飼っていま…
台風が過ぎ去りつつ、涼しい風が舞い込んで来ました。 お住まいの地域は大丈夫でしたか。 今朝にくらべ、あまりに涼しいので、アイスコーヒー用に濃い目に抽出したものを、薄めてホットにして飲んでみました。そういえば本来、９月の雨ってひんやりなんでしたね。 台風をなるべく避けるため、今朝は急いで新聞配達しました。急いだところで、ちょっとしか時短できないのですが、なんとか雨が降るまでには間に合いました。 走り回ったので、クタクタで、ウダウダしながらのひとときでございます。 さて、最近、巷でも、ブログを拝見していても、時々目にする話題、 『食料危機はもうすぐ』『昆虫食が危機を救う』などなど。 ☆みっかーさん…
お越しいただきありがとうございます。 先日のアマゾンタイムセールで兼ねてより念願の真空パック器を購入。 めんくいさん(id:menkui375)が魚の保存に上手に使っていて、もともと欲しかったものなので余計に欲しくなってしまいました。 めんくいさんは香川県の方でうどんが大好き。琴電や香川県の紹介記事、趣味も多岐に渡る方です。中でも魚料理の紹介記事は魅力的です。 昨日の記事では鱧やほうぼうのいろんな食べ方を紹介してくださっています。穴子も出てきますのでご興味のある方は一度訪問してみてくださいね。 menkui375.hatenablog.com 私は旬のものを１年中使いたくて冷凍するものもありま…
でーん！！ 真空パックされたドッグフード 昨晩、配偶者にりのの世話をさせている間の９０分、ひたすら真空パックしちゃいました！ドッグフードの酸化が怖い。だけどできる限りお安く抑えたい。ということで、Amazonでさっくり買っちゃいました。真空パック機、袋、脱酸素剤の３点セット！ どーん（ホームサイズ、気軽にできてめっちゃよかった。見た目もおシャンティ。袋20枚付き） Fresko 自動真空パック機 真空パック器 12L/Min 速い 真空シーラー 家庭用/業務用 多機能 食品保存用ハンズフリー 専用袋20枚 ワンタッチで操作できるスマート真空パック機 操作簡単 乾燥 & 生鮮食品モード搭載 ばー…
食材が空気に触れないように 保存できる"真空パック"。 食材の鮮度を保ったまま 長く保存することが出来ます。 今回は、 食材が長持ちする！ おうちで簡単に 真空パックができるアイテム３選！ というテーマで、 真空パックシーラーを ３つご紹介いたします。 それでは、早速はじめましょう！ 【Thramono】 自動真空パック機 ５つのカスタマイズモードを搭載した 高機能な真空シーラーです。 ５つのモードで様々な食品の状態や 食感に応じて選択できます。 また、全自動真空シーラー機能もあるので おまかせで簡単に真空パックすることもできます。 30cmのシールエッジで、 大きなものでも一度で真空バックを…
岸田首相の「リスキリング」発言が話題になっているようですね。（リスキリング＝仕事上のスキルを学び直すこと） 「育休を取って家にいる間に学び直せば、キャリアアップにつながるのではないか」 そんな発言に対して、「育休中は日々大変な育児に向き合うだけで精一杯。学び直す時間なんかない！」という声が多数・・・ 「蚊帳の外」な感覚 そもそも私は1人目の時、育休を取れませんでした。フリーで仕事をしていたので。 2人目の時も、育休を取れませんでした。バイトの掛け持ちをしていたので（単一の事業主に雇われていなければ、トータルで見てフルタイム同様に働いていてもダメだということを、世間知らずな私はその時初めて知りま…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); www.youtube.com 上記の広告を確認検討して下さい.宜しくお願い致します... ◆セールスポイント◆ シリーズ累計販売代数80,000台突破！ TVでは、NHKのまちかど情報室や随時TVショッピング、 雑誌では、LDKやCHANTO、つり丸に掲載されました。 ご家庭はもちろんですが、飲食店や企業でもご使用実績があり、 リピート商品でもある真空パック器です。 kachin3745.ciao.jp 上記のブログに.是非訪問して下さい.宜しくお願い致します...かっちんは.現在障害2級年…
こんにちは、こでん（@odecoden）です♥ 面白半分で買ってみたフォアグラ 豪華なオードブルが揃いがちな年末のスーパー。 一切れずつに梱包された「冷凍フォアグラ」なるものが売っていたんです♥
モザウキンです。 あけましておめでとうございますは、遅くなってしまいましたね。。。 自分は例のアプリで彼にブロックされてしまった（忙しいとのこと）ので、他の機能を試してみてます。 そしたら交友関係が一気に広まって、嬉しい限りです。皆様本当にありがとうございます。 彼を失ってから、皆と出会ってから、私を構築するものが変わったので 自分もだいぶ変化してきました。 気持ちとか、思考回路とか。 もうなんだか前の自分が思い出せなくて。 皆様に会う前の私に戻っちゃったらどうしようとか、不安も少し抱えつつ。 こうして自分の考えを整理しながらブログを書く感覚は少し懐かしいというか。 ちょっとだけ戻った気分にな…
今回は（今回も？）軍用品のネタです。 昔から一人で山歩きをしているので、出血が多いケガをしたときに自力で最低限の止血ができるよう、軍用の包帯をいくつか所有していました。 軍用の包帯は血液などを吸収するためのガーゼと、それを傷口に押しつけるための包帯が一体化したもので、脚をケガした場合なら両手で簡単に、腕をケガした場合でも、がんばれば片手で傷口の「直接圧迫止血」ができるという製品です。 ただ、軍用の包帯を山歩きに持っていくなんてあまりにも特殊な行動だと思うので、今までブログで紹介したことはありませんでした。 ところが、最近は「日本山岳救助機構合同会社（Japan Rescue Ogranizat…
「年間50泊程、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期から真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「キャンプの楽しみは、人それぞれにたくさんあると思います」 我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。 キャンプでは、お酒を飲みながらゆったりと楽しんでいます。 「今回のキャンプは、焚き火を囲みながらゆったりとお酒を飲もうと思い、購入したおつまみが冷凍の馬刺し」 「馬刺しは、ローソンで販売されている真空パックで凍らした鮮馬刺し赤身スライス」 馬刺しが、ローソンて売っているんですね。 今回は、ローソンの馬刺しを購入した我が家が、馬刺しは本当に美味しいのかどうか、詳しくブログで…
今年はめずらしく１月１日元旦に故郷に帰省しました。 いつもなら１月３日なのですが今年はコロナ恐怖症の妻を家に置いて 実家に向けて、気楽な一人旅。 ジョン・デンバーの『カントリーロード（Take Me Home, Country Roads）』を 鼻歌まじりにのんびり運転しながら父母のいる家に向かうのでした。 生まれ故郷に帰るって毎回ウキウキして、たまにもらえる「ご褒美」 みたいでなんとなくうれしいものです。 しかも今回はひとり。 「ここのサービスエリアで●●が食べたいから寄って」とか 「次でトイレ休憩！」とか後席からの命令はありませんから楽チンです。 ゆっくりとドライブを楽しみながら帰ったこと…
どうもnobです(^.^) 今日は朝から曇りで雪降ってなかったけど夕方からまた降り出しました💦 腰が痛いのでもう雪かきしたくないんですけど(-_-;) 寒気団早く去って～ 今回の記事は先週のお話です。 玄米を精米 初精米機 精米機使い方 白米と玄米の違い 関連記事 玄米を精米 先日義父から玄米をいただきました。 我が家では主に白米をたべるので玄米を精米する事になりました。 いつもは白米の状態で購入するので精米機は使用した事はありませんでした(^^;; 近くのイオンの駐車場内に精米機があるらしいので奥様からの指令で精米してきて欲しい！との事。 この歳になって精米機使うの初めて💦だったのでちょっと…
@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ < 産直お取り寄せニッポンセレクトとは？ 産直お取り寄せニッポンセレクトで飛騨牛の焼肉セットを注文してみた！ 丸福商店の焼肉セットの調理の方法は？気になるお味は？ 味付飛騨牛(プルコギ風）の調理方法は？ 味付飛騨牛(プルコギ風）を実食 味付岐阜県産鶏モモ肉(けいちゃん)の調理方法は？ 味付岐阜県産鶏モモ肉(けいちゃん)を実食 飛騨牛 カルビ，みなと牛 赤身ロースの調理方法は？ 飛騨牛カルビ，みなと牛 赤身ロースを実食 飛騨牛を食べた感想は？ 産直お取り寄せニッポンセレクトで扱っている商品とは？ 食品 飲料 生活・インテリア …
とてもかわいいことが起こった。疲れ果ててスーパーを歩き回って食べたいものが見つからず、切らしそうになってたオートミルクととうもろこしの水煮真空パックだけをもってセルフレジに向かっていたら、知らない１０歳前後くらいの女の子が話しかけきた。、スウェーデン語だった。スウェーデン語わからないんだごめんねって言ったら今度は英語で、I just wanted to say you are so pretty.って言った。小学生くらいの歳の子でも即座に言語を切り替えられることと、言われたことの内容にびっくりしてうまく返事できないまま、その子はじゃあねって言ってしまった。夢？なんでもいい、嬉しかったし、もっと…
今日は雪予報が多くの地域で見受けられます。 無理な除雪や運転は控え、 温かくしてお過ごしください！ さて、本日の紹介する出品者は、 「空土ファーム」です！ 自然のパワーを存分に注がれた、いきいきとした農産物の写真にも注目です！ ぬか漬け沢庵 昔ながらのぬか漬け発酵沢庵。空土ファームの冬大根を天日に干してから漬け込みました。 「懐かしい味、ぱりぱりポリポリ止まりません」と人気です！＜ぬか漬け作業写真＞ 大根を洗い、切って干します材料を入れて．．．ぬかの中に大根を入れ、上には大根の葉をのせ、おいしくなるまで待ちます原材料 大根・米ぬか・天日塩・キビ砂糖・昆布・果物皮。 大根甘酢漬け・赤カブ漬け 昔…
ご心配をおかけしましたが、振替便に乗って無事に娘は東京から帰ってきました😅 今朝、東京は快晴。羽田空港から珍しく富士山が見えたそうです。富士山見たら、どうしてテンションが上がるのでしょう？？日本人のDNAに富士山LOVEの気持ちがゲノム編集されてるのかな？ 娘がお土産を買ってきてくれました。 崎陽軒 シウマイ真空パック。真空パックは初めてです。レンジでチンして夕食にいただきました。 それと、DEMELのチョコレート フィアンティーヌ ショコラーテ。美味しそうだけど、食べるのがもったいないな（貧乏性😅） 本日のうず。 うずの足ピーン！面白い😂 読んでくださってありがとうございました。 明日27日…
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