こんにちは。管理栄養士のシライです。皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか?私は1泊、茨城にキャンプをしてきましたよ。キャンプ場に行く途中で、どうしても寄りたい所がありました。 道の駅しょうなん(柏市) テレビでよく紹介されていたので、一度は行ってみたかったんです。混むことを考慮して10時着。 それでも駐車場は満車に近く、ギリギリ停められました。 写真は「てんと」という建物。 こちらでは地元の野菜を中心に食材がたくさん販売されていました。名物のかぶは人気野菜で、みなさんじゃんじゃんカゴに入れていましたね。 私のお目当ては、かぶソフトクリーム。 「かぶが入っているソフトクリーム??」…