→カボチャ
家庭菜園では、結構長い間、雨が降っていません。晴れた日は毎日、ジョロで水やりしていますが、暑さで蒸発することもあり、野菜たちは水不足のサインです。 流石にトマトは元気に育って、毎日たくさんの収穫があります。遅くに植えたかぼちゃが実が付いて大きくなりつつあります。 カボチャが大きくなりつつあります。 広がりを見せるカボチャのつる。 水不足のサイン 日本古来の、えびすかぼちゃ 着果してして間もない、かぼちゃ 第三世代のキュウリ苗 高さ1mまで成長 お盆ころから収穫予定 ミニトマトは、水不足でも元気 たくさん完熟している。 ミニトマト 赤くなった実がたくさん 収穫しながら食べている。 今日の収穫 ミ…
どこに行っても人混みがすごいし、暑い。明日は休みなので、今日頑張って出かける理由がない。 そんなわけで、一日の大半を自宅でのんびり過ごしていた。体力維持のため夕方に海岸沿いを走った以外は、特に外出もしていない。 そういう日だから、書くべきことはほとんど無い。強いて言えば、ケーク・サレを作ってみたくらいか。パソコン作業ばかりでは変な疲れ方をするので、ちょっと日持ちのする食べ物を同時進行で作るのが最近の習慣になっている。 貰い物のバターナッツかぼちゃを入れてみたけれど、かぼちゃとしては甘くなく、ホクホクもしていない、そして色も薄いので、あまりベジタブルスイーツ*1らしくない。ガチガチにオーガニック…
実りの夏！今日はかぼちゃゴロゴロな日曜日です☆かぼちゃはわんこごはんにも使える野菜なので♪みんなで美味しくいただきま～す😊
細切りした南瓜を塩とお醤油少しで味付けするシンプル炒め物です。 すぐできますよ 2019-11-13公開/リライト2021-07-25 動画レシピ ブログ内容を声で説明！3分の動画です www.youtube.com TikTok(2019-11-18) 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 南瓜を刻みます 炒めます 蒸し煮にします 使用フライパンについて 器に盛ります 器について YouTube こちらもどうぞ 南瓜レシピ色々 鶏南瓜 www.misublog.com 南瓜のペペロンチーノ www.misublog.com 南瓜味噌汁 www.misublog.com 南瓜ポタ…
こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 夏野菜の冷たい揚げ出し ＜材料＞ かぼちゃ ちょっとだけ なす 1本万願寺唐辛子 4本大根 2cmかつお節 適量水 300cc薄口醤油 大さじ2ほんだし 小さじ1みりん 小さじ1 ★写真のような大きめのお皿で1盛り分の分量です ※お出汁は半量ぐらいでよかったかも。余りました。
とても、芋芋しい そして今日も、残り物をなんやかんや 今カテゴリー隠してますが、 残り物をなんやかんやってカテゴリー、どうなんだと思ったり思ったり tontun.hatenablog.com ここで残った色々なもの かぼちゃコロッケ？の具を、バターで炒めつつ温め直します バターがとても白く見える 微妙な量の牛乳が微妙に残っているので、伸ばします コロッケ？の味で塩コショウついてますが、足りなかったら追加で入れてください 入れて下さいと書きますが、誰も作らないだろうとも思う芋 グラタン皿に、芋芋しく入れまして 芋芋しいな お好みのとろけるチーズなんぞも乗せます パラリラするタイプのチーズは、あま…
芋羊羹のかぼちゃバージョン お砂糖なしでかぼちゃ本来の甘味で楽しむようかんです 2020-07-30公開/リライト2021-07-18 動画レシピ ブログ内容を声で説明！ 7分の動画です 【南瓜羊羹】かぼちゃようかん/Pumpkin Yokan./生クリーム入り/お砂糖なし/寒天ダイエット/南瓜 TikTok(2020-08-02) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(350cc容器×1) 材料アレンジ English recipe 作り方 南瓜を切ります 蒸します その他の加熱方法 使用鍋について 皮を取ります 裏ごしします 生クリームを加えます 寒天を溶かします …
揚げるのが簡単か、焼く方が簡単かはお好みですね 後は、カロリーくらいでしょうか と思いつつカボチャに火を入れますが、お肉の量的にかぼちゃだけだと少なかったので じゃがいもも適当に切ってレンジで火を通します ラップをして10～15分ほど 芋芋しい 他で火は通らないので、しっかり火を通して潰してください フライパンで適当に切り刻んだ玉ねぎ、ひき肉を油をひかずに炒めつけまして 塩コショウします これまた、これ以上火は通らないので、しかと炒めつけて下さい 芋芋しい芋とよく混ぜます 触れる熱さまで冷ましておく間に パン粉を、油をひかずにフライパンで炒めつけます 中火～強火で2分ほど 急に茶色になるので、…
もう朝・・ まだ寝てたいな～ 朝目覚めてもなかなか体が起き上がらない。そして眠い。 ギリギリの時間で化粧して、満員電車に乗って出社して、ストレスを抱えながら仕事して、ようやく帰宅。 って本当に毎日忙しくて疲れちゃいますよね。 疲れて帰ってきて、くたくたの体を奮い立たせて夕食を作る。たまには帰り道のコンビニで夕食を買って澄ましたくもなりますよね。 だってコンビニめしは便利だし美味しいし、何よりお手軽！ でも漠然とコンビニのごはんって体に悪い。。ってイメージありませんか？ どうせコンビニめしを食べるなら体にもお肌にも良いものを選びたい！ということでコンビニめしでも美肌に効く商品を管理栄養士の友人に…
おもしろそうな【オーサワのあずきかぼちゃ】という商品をみつけました。 原材料は、国産小豆と国産かぼちゃと食塩だけでとてもシンプルです。 食べ方は、そのまま食べても湯煎しても電子レンジであたためても大丈夫です。 そのままで食べれるので非常食にもちょうどいいかもと思ってました。 だけど食べてみたら驚くほど甘さがありません。かぼちゃと小豆ということで勝手に甘いのを想像していたので驚きました。 しかしよく見ると砂糖が入ってないんですよね。砂糖なしだと小豆って全然甘くないんだなと知りました。 普段食べてるぜんざいってめちゃくちゃ砂糖が入ってたんだろうなと思いました。ぜんざいって原材料の1番はじめが砂糖か…
今回はただのゆるプレイ日記です( ˘ω˘)ｽﾔｧ
自由な旅人ケイちゃんです。 門司港レトロ旅の続きのお話です。 capydayo.hatenablog.com 旅先の楽しみはやっぱり 「ご当地グルメ」。 門司港といえば、美味しい名物グルメ 「焼きカレー」。 本当にたくさんお店があり、それぞれ個性的な 「焼きカレー」を提供しているようでした。
久しぶりのカレービーフン♪ 煮込みすぎて緬が切れてしまった。 次回からは戻す時間を減らしてみよう。 豚肉の塩こうじ漬け焼き サラダ（紫玉ねぎドレッシング） カポナータ かぼちゃ・えのき・玉ねぎのお味噌汁 ハウスみかん 本当は塩コショウだけで調味した豚肉のソテーに カポナータをソースとしてのせたかったけれど、 豚肉が思いのほか和食寄りになっちゃったので、 カポナータは小鉢に。 トンテキ用のお肉は塩こうじ漬けにしないと どうしても固くなっちゃって、 次男坊が食べにくいというので、 その救助策？援助策？ 塩こうじ漬けにするとやわらかく食べられるし美味しいからいいか。。。
思っていたとおり、五輪の序盤は思うように成績が伸びず、予選落ちもザラ！この雰囲気で、お国の事情で金メダル続出は無理だと思っていた。見事に的中。されど、当方もオトシが故に身体もいうことを聞かなくなった。老いては子に従え、子供たちも４０歳過ぎになるのだから当たり前の話だ。 季節に花を愛でて風を感じる。いいといえばいいのだが、思わぬ輩も多い。花壇の花からはじまり、自転車、自動車泥棒に「令和の米泥棒」との仇名がついたベトナム人は米袋を２千袋以上盗んで先ごろ逮捕された。 これ自ら食べるものではなく、これだけの大がかりの量、捌くルートが必ず存在する。金になるだから繁く盗みを繰り返す。最初はスリルを味わって…
食物不耐性チェック後の食生活を記録していきたいと思います。 これからは低フォドマップ食生活ではなく、不耐性食物をなるべく減らすor排除するように心がける生活です。 ■私の食物不耐性 ×ラクトース(乳糖) ×フルクトース ■朝食 サラダ 自家製サラダチキン 目玉焼き 自家製食パン この食パンはモッツァレラチーズを生地に混ぜて焼いてあるチーズ食パンです。 食べられるチーズの種類は限定されていますが、こうして自分で作れば乳糖不耐性でも大丈夫なチーズパンが食べられます。 クリームチーズパンも美味しいんですけどね。 ■昼食 冷やし中華 麺が見えませんが、冷やし中華です。 数日賞味期限切れの冷やし中華が残…
ホテルを10時前にチェックアウトし、駅前のビッグカメラで2人と合流 というのも俺だけ旅行に後乗りだったのでホテルはべっこでした。ゆーじさんはホテルでオリンピックを見て評論してたらしいです たぬき屋といううどん屋に到着 開店10分前に来た時は誰もいなかったんですが、5分前ぐらいになると数十人並んでました。驚き 中身はうどんの玉が用意されてるのでそれを自分で湯掻いてお会計まで持っていく感じ。香川高専の最寄り(?)のうどん屋に近いものを感じます。 会計前に天ぷらとかおむすびなどなどをセルフで取って、お会計を済ませた後に出汁を自分で注ぎました 左:ゆーじさん 奥:はらみニキ かけうどん(大)+かぼちゃ…
今日は満月。 帰り道の時間がちょうど月の出の時間になるので、寄り道をしました。 以前の記事にも書いた、結局見れなかった月食ピクニックの時に行った河川敷へ。 帰り道なので、カメラはナシ。 お腹は空いていなかったので、食料も買いませんでした。 ハッと気づくと、明るい街灯の間から大きな黄色の満月が出てきました。 ・・・ていうか、満月が殆どまん丸に出ているのに、 いくつもある街灯に惑わされて気づかないなんて・・・明る過ぎ・・・。 素敵なステキな満月を30分くらい楽しみました。 試しに携帯で撮ってみるものの、予想通りダメダメで（笑）。 月の出30分なんてまだまだ位置が低く、 街灯に紛れてどれが満月かわか…
皆さん今晩は。 「脊髄空洞症」という疾患をご存知でしょうか。 脊椎動物には起こりうる疾患で、最近では芸能人の方でも罹患されニュースになっていましたね。 脊髄は脳と繋がっている神経の束で、脳からの指令を体に伝えたり、体からの情報を脳に伝えたりする役割を担っています。脊髄は内側から軟膜、クモ膜、硬膜という3つの膜で包まれており、軟膜とクモ膜の間をクモ膜下腔（くもまくかくう）といいます。このクモ膜下腔は脳脊髄液で満たされており、外部からの衝撃から脊髄を守るクッションのような役割をしています。脳脊髄液は脳室で産生され、少しずつ吸収されながら脳や 脊髄の周りをゆっくり流れています。先天性、あるいは後天性…
今度はフィリング変えて、サツマイモ&かぼちゃ。 サツマイモ250グラムをボイル、そこにカボチャのペーストの冷凍を適当に入れて、シナモン少々、甘味料はアガペシロップにしました。 あとは適当に水でのばしただけ。 でも、なんかこれだけでは味がつまんないから、この上にリンゴを乗せて焼いてしまおうかな。
7月23日(スポーツの日) 晴れ (18〜29℃) 今日は、yayoちゃんに誘って貰い 1度は予報を見てDNSを決めたけど、好転したので再び参加表明して 2年振りに乗鞍へ。 服装 ： 夏仕様。下山用にウインブレと薄手の長指グローブを忍ばせて。 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 2時半起床、IMAINGさんにピックアップして貰い 4時前にトランポで出発。 松本ICを降りるちょい前に ふとサングラスを忘れたことに気がつく。。（汗） 最悪 バイクとヘルメット、シューズがあるから走れるか！と諦めたけど IMAINGさんが予備のサングラスを持ってると…
商品名:ベジタブルおっとっと コンソメ味 製造者:森永製菓株式会社 価格:1個あたり30円くらい？ こちらもおそらく5連パックで販売されてる商品みたいですが、駄菓子屋で30円くらいで売られてました。 ●連パックとかでスーパーで買った方がお得なんでしょうけど、いろんな商品を楽しみたいし、バラ売りで駄菓子屋に置いてあるのはありがたい。 ベジタブルおっとっとって初めて見ました。 しかもベジタブルでありながらコンソメ味。 ベジタブルとコンソメは相性いいでしょうね。 右上にスマホであそぼうとか書いてあるけど、こちらのパックにはQRコードとか印刷ないし、わざわざ調べるのも面倒だからいいや。（スルーですみま…
こんにちは。 つくしと申します♪ 連休3日目。 頭もお休み…バリエーションがなくなってます…。 でも。 つくしんぼの食事43日目。いきます♪ ほうれん草入りのお粥。 牛肉と玉ねぎにパプリカを少し。 かぼちゃとさつまいも。 お野菜多めです。カラフルになりました！ 実は今までは食べた量を測っていませんでした。なぜなら、「食べる」ことに慣れて楽しんで欲しいから。 私が食べる量を気にしてしまい、「なんで食べてくれないんだろう？」とか、「もっと食べさせなきゃ！」とか、苦しくなりそうだったからです。 そういったことでつくしんぼも楽しめない食事は嫌だなぁ…と思い、食べたいだけ食べて？というスタンスでいます。…
「KADOKAWAラノベ一気読み 80、90年代伝」で合本版が半額になっている。 TOブックス異世界魔法ファンタジー作品 新刊配信キャンペーン 無料＆割引、その他 ８月２日 まで TOブックス異世界バトルファンタジー 新刊配信キャンペーン 50％OFF、その他 ８月２日 まで 【夏☆電書2021】「上京生活録イチジョウ」 1巻配信 思わず沼る悪魔的マンガ特集 無料 ８月２日 まで 【夏☆電書2021】やったぜ4連休！ 読み応え抜群、濃厚マンガで夏バテ防止 無料 ８月５日 まで KADOKAWA 男子ラノベキャンペーン 20％OFF ８月５日 まで KADOKAWAラノベ一気読み 80、90年代…
今週のダイエットランチです。 私が高校生の時は、欲望のままに美味しいもの、好きなものを食べてぽっちゃりしていました。 現在はいつでまでもキレイでいたいので、アンチエイジングに励み中♡ キレイを保つには、細胞を作る栄養をきちんと摂ることが大切です。 栄養バランスを整えたい 野菜をたっぷり食べたい 美容のため食事が知りたい そんな悩みの解決の糸口にとして、栄養マニアの管理栄養士の食事が参考になれば幸いです！ では、今週のランチを綴ります。 旬の野菜は栄養豊富！ 月曜日：ズッキーニ、ツナと2色パプリカのマリネ 火曜日：いんげん、ナスの鶏肉の胡麻ソテー 水曜日：かぼちゃのグリル、オクラとささみの胡麻和…
本日の一仕事 畑のそこらで苗になった瓜たち 大きくなりました（笑） でも、葉っぱに穴が！！！ 虫に食われてる😭 小奴らの仕業かー💢 小奴らはウリハムシ？ 瓜に限らすキュウリやかぼちゃにもつく！ 今回、縮緬かぼや絹ごしかぼちゃは被害がなかったのですが瓜はついてしまった💦 葉を食べ、枯らされてしまうこともあるので 薬を散布し一安心 ウリハムシが多くなるのは8月前後らしいので予防策を怠らないよう頑張らねば 何せ、大雑把な父師匠のおかけで自然の恵みを頂いてる訳ですから（笑）
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