しいたけ

今回は道南の七飯町（ななえちょう）に来ています。こちらは道の駅なないろ・ななえさんです。 住所：七飯町峠下３８０−２ 営業時間：9:00～18:00 定休日：年末年始）12月31日～1月3日（予定） 七飯町は道南、函館市と北斗市に挟まれた町です。人口約27000人、農業が盛んな町です。大沼・小沼・蓴菜沼（じゅんさいぬま）の湖沼群や北海道駒ヶ岳を含めた「大沼国定公園」を有する自然豊かなところです。 じゃらんでもよく紹介されている人気の道の駅です。 まずは飲食コーナーです。こちらの売り場の他に、クレープなどのスイーツ、丼物やそばなどのコーナーがあります。 気になったのがこちら、ききりんご600円税…

余りもの簡単レシピ「柚子マヨしいたけ」 ご存じしいたけ どんな食べ方・使い方を されているのでしょう 若いころ お鍋の具として入っていた 半煮えのしいたけに当たってしまい その夜中 体中にしいたけ（かゆい湿疹）が たくさんできたことがある 私ですが その私が たまに作るやつです ということで では 簡単に一品準備しましょう --------------------------------------------- 柚子マヨしいたけ ＜２人前＞ １．材料を準備 ： 生しいたけ だけ ・生しいたけ・ゆずこしょう・マヨネーズ ・肉厚の大きな しいたけが好みです ２．材料を切る ： 生しいたけ だけ …

Ａ. カルシウム、タンパク質、ビタミンDが3大栄養素です。 カルシウムを吸収するためにビタミンDが必要です。 しいたけ、キクラゲ、鮭の切り身、さんまやイワシの丸干し。

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秋といえばキノコの秋。わたしは専らぶなしめじを常備している。理由はもちろん安くて多いから。たまにえのき茸も買うことはあるがあまりしいたけは買ってこなかった。しかし、とあるYoutubeの七輪を楽しむ動画を見たときに出たしいたけの炙りが見ているだけで（なんなら今思い出すだけで）生唾が止まらなくなるほど美味そうだったので、少しでも再現しようと思い、自宅のオーブントースターを使ってみることにした。そしてせっかくなら大人だけでなく子どもにもしいたけの良さひいてはきのこへの苦手意識を払拭できるようにマヨチーズを乗せて焼くことにしてみるぞ。 【材料】1人分 生しいたけ 5個 マヨネーズ 適量 ピザ用チーズ…

好きな食べ方。

久しぶりのナポリタンです。 でも、具材は、タン、長ネギ、しいたけ、タマネギ。 いつもと違うぞ! 味の素、塩、胡椒、ニンニクチューブを混ぜた後に、フライパンの端でナポリタンソースを温めてみました。 こうすることで余計な酸味が抜けるんだとか。本当かい？ そうやって作ったのが、 タン・長ネギ・しいたけのナポリタン弁当 この具材の組み合わせは果たして・・・・ 久しぶりの鶏の唐揚げが入りました。 それにしても、トマトの大きさが違う。 ここに入っているミニトマト。 普通のトマトを注文したら、中途半端な大きさのトマトが届きました。 千葉県産の「甘とまと」。 右のミニトマトよりも少し大きめ。 味はどうなんでし…