イワシ類(カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・シロウオ・イカナゴなど)の稚魚を食塩水で煮た後、天日などで干した食品のこと。
ごく小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かな皺をもつ絹織物のちりめん(縮緬)を広げたように見えることからこの名前がついたといわれている。収量が多く、油分の少ないカタクチイワシの稚魚が用いられることが多い。ちりめんじゃこは関西での呼び名で比較的良く乾燥させたものを指し、関東ではシラス干しと呼ばれ生乾きの状態で出荷されていたが、現在ではその区別は曖昧になってきている。
くろいぬさんからコメントを頂いた。 忘れた頃に、めまいがやって来ます。2週間ぐらい続いきます。糖質のことは頭になかったので、食をよく考えようと思います。 くろいぬさんは牛乳をあまりたくさん飲めないと聞いています。 牛乳を飲めない、がん体質でない、お勤めをされている。 そういう前提で考えて行きたいと思います。 私が上記なら、スーパーでちりめんじゃこを400g位、買って帰ります。 あと、バターを買って帰ります。 ちりめんじゃこをつまみながら、バターを食べると思います。 料理をしないで良い。結構美味しい(私はそう感じる)。 私の場合、バターを100g位、食べたら、お腹が起きます。 魚介類/<魚類>/…
今回の「生き物にまつわる言葉を深掘り」のテーマは、「ちりめんじゃこ」です。 ちりめんじゃこ1kg 中サイズ 徳島県産 兵庫県淡路産 宮崎県産 その他(株)かねきゅう 京都食彩市場 (株)かねきゅう Amazon 「ちりめんじゃこ」の意味や語源・用例などを深掘りリサーチし、以下の目次に沿ってレポートしていきます。 「ちりめんじゃこ」とは? なぜ「ちりめん」?その名付けの由来 ちりめんじゃこ、かまあげしらす、しらす干し、それぞれの違い ちりめんじゃこの定義と特徴 「ちりめんじゃこ」の定義 「ちりめんじゃこ」の特徴 ちりめんじゃこの語源 縮緬(ちりめん)とは? まとめ 「ちりめんじゃこ」とは? ちり…
昨日に続き、今日も近所の公園で小物釣りをしてきました。金曜の夜に海外出張から帰国。猛暑にも時差ボケにも身体が慣れてないのでゆっくりしている方が、休まるのですが2か月弱もココで釣りをしてなかったので、いつも話しかけて下さる方たちに無事に帰ってきたご報告と、ちょっとしたおみやげをお渡しするために。いつも私のリュックに「あめちゃん」をねじ込んで下さるお姉さまが 女性 「やっと帰って来たわね。これ、頂きものモノだけど、あなたにあげるわ。自家製の「ちりめんじゃこ」よ。いつもいただくの。」 私 「ぃぇぃぇ、そんな大切なモノ。頂けないですよ。」 女性 「い~や。もらって。最近は暑くてご飯も滅多に炊かないし。…
ほんのり甘いブロッコリーにカリカリじゃこと甘酢ダレを絡めていただく、栄養満点の小さなおかずです。 材料(2〜3人分) ブロッコリー(茹でた物)1/2株(150〜200g) ちりめんじゃこ 大さじ2〜3(10g〜15g) ごま油A 小さじ1 ⭐︎醤油 小さじ2 ⭐︎米酢 小さじ2 ⭐︎砂糖 小さじ1 ⭐︎みりん 小さじ1/2 ⭐︎ごま油B 小さじ1 ⭐︎生姜(みじん切り) 小さじ2 ⭐︎すりごま 小さじ1〜2 作り方 ブロッコリーを茹で、水気を切って器に盛り付ける。 フライパンを熱し、ごま油とちりめんじゃこを加え、焦がさない様に気をつけながら弱目の火でカリっとするまで炒め、①のブロッコリーの上に…
シャクシャクとした歯触りの千切り大根とカリッと炒めたちりめんじゃこに、まろやかな酸味の甘酢が絡まったさっぱりサラダです。作りたても美味しいですが、しばらく置くと大根に甘酢が染みて美味しいですよ。 材料(2人分) 大根 150g〜200g ちりめんじゃこ 大さじ2〜3(10g〜15g) ごま油A 小さじ1 かつお節 お好みの量 ⭐︎醤油 小さじ2 ⭐︎カンタン酢 小さじ2 ⭐︎砂糖 小さじ1/2 ⭐︎ごま油B 小さじ2 ⭐︎すりごま 小さじ1〜2 ※カンタン酢ではなくお酢を使う場合は、米酢又は穀物酢を小さじ2、砂糖を小さじ1にし、みりんを小さじ1/2加え、(醤油・ごま油・すりごまはそのまま)作っ…
お疲れ様です今日はほぼ写真だけです。 ご飯食べてる時にギリギリ気づいて写真撮りました。 シャコ? オジャコとも言うけどマジでシャコがいるとは。 ちょっと食べるの躊躇しかけたけど楽しいことを想像して気になり過ぎないうちに食べました。 フグが入ってたら食べないでとかってニュースも見たので一応チラッとは見るようにしようかなと思いました。 それではまた。 ランキング参加中はてなブログ同盟!初心者歓迎・なんでもOK!日記・雑記10・20・30・40・50・60代
ご飯が連日、中途半端に残るのです。 皆さんどうしていますか? 左は新米、右は発芽玄米を混ぜて炊いたもの。 小葱、みょうが、じゃこと卵で炒飯に決定! じゃこの塩味があるので、塩は少な目にしてみたけど、ちょっと足りない。 それでいいことにする。 海苔を振って。 炭水化物のみに近いけど、残りご飯がすっきりしたからそれでいいのだ😁 ふるさと納税のちりめんじゃこやしらすの食べ比べセットに弱いです😆 【ふるさと納税】紀州特産 釜あげ・ちりめん食べ比べセット価格: 12000 円楽天で詳細を見る 【ふるさと納税】釜揚げしらす しらす干し 2kg セット (各 1kg ) 食べ比べ 天然 しらす シラス 魚介…
ししとうって大好きなのですが値段の割に量が少ないんよね・・・ ただ、今は夏!! 旬な事もあって大量入りパックが結構安く売られており うれしすぎて買いまくってる( *´艸`) 冷凍庫に100本以上ストックされてるw 最近よく作ってるのが、ちくわとししとうの炒め物。 ちりめんじゃこが残ってたら佃煮というか甘露煮というか 甘辛く軽く煮たものも。 ◆ちくわとししとうの炒め物 ・材料 ししとう:好きなだけ ちくわ(はんぺんでもOK):好きなだけ 創味のつゆ:大匙1 1、ちくわを適当な大きさに切る。 2、ししとうのヘタを取って洗っておく。 3、フライパンでししとうに少し焦げ目がつく程度に炒める。(油は無く…
この記事は、「ちりめんじゃこ レシピ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「ちりめんじゃこ レシピ」で調べて出てきたレシピ20個 ≪つくれぽ:200件≫ 給食レシピ♡大豆とじゃこのカリカリ! ≪つくれぽ:118件≫ 妊婦さんレシピ✿じゃこひじきふりかけ✿ ≪つくれぽ:92件≫ 【農家のレシピ】ジャコピーマン ≪つくれぽ:34件≫ 【農家のレシピ】オクラとジャコの冷奴 ≪つくれぽ:28件≫ 【農家のレシピ】大根のジャコ梅干し和え ≪つくれぽ:24件≫ 【農家のレシピ】キュウリとジャコの酢の物 ≪…
ちりめんじゃこが余っていたので。 材料 2人分 厚揚げ 2枚 みょうが 2本 輪切り 生姜すりおろし お好み 大葉 お好み 細かめのざく切り ちりめんじゃこ お好み 砂糖、醤油、酢、ごま油 各大1 作り方 厚揚げ以外の材料をボウル🥣に入れてよく混ぜ合わせる。 厚揚げは横半分、縦半分に切って、フライパンで両面を炒める。油はいらない。 皿に2を盛り付け、上から1をかけて完成。
今日のイラストは、久しぶりに「C4one」のカラー戦略アドバイザー山田さんを。Love Ukraine, It’s time to stop the war immediately ! 今日の朝ごはんは、「いつもの一汁一菜、トッピングは(梅干し+ちりめんじゃこ)」を。 午後から、醍醐交流会館での「人権を考える講演会」に出席、「合理的配慮」とは?〜誰もが過ごしやすい地域の実現に向けて〜をテーマに、「Ra-Ty合同会社 代表社員 川上瑠夏氏」の講演を聴いた。 伏見区人権啓発推進協議会幹事 武田グループ本部 人事・総務部長の中山忠之氏による主催者挨拶。 醍醐十校区自治町内会連絡協議会 岩井義男会長の…
しらす(ちりめんじゃこ)に多く含有されているのがVDとVB12(https://calorie.slism.jp/110056/)。 B12には葉酸を合わせたい。小葱にも葉酸が多いのだが、小葱はメチオニン>シスチンでちりめんじゃこの仲間だし、ご飯と合わせるにも役不足。 ラディッシュならメチオニン<シスチンでご飯のお供にも良い。 梅干しもメチオニン<シスチンでご飯と相性が良いので、混ぜて、こんな一品。 私は、ぬか漬けにすこ〜しお醤油を垂らす。絶品ご飯の出来上がり。 美味しかった!うちで漬けてたのと味が違った。ジューシー!さすがプロやな。 https://t.co/MeNATaS3FT — メロメ…
睡眠時間: 23:45就寝10:15起床。毎日がっつり8時間以上の睡眠時間を確保していても、眠りが浅いせいか、たまには普段よりもっと長く寝ないと体調を崩してしまう。 天候と服装: 最近全然雨が降らないなー。どっかでは雪が降ってるのかなー? 朝ごはん: サッポロ一番のポケモンヌードル?2ヶ月も賞味期限が切れてたせいかもしれないけど全然おいしくなかった。賞味期限が切れてたせいだったらすみません。シールはタイカイデンが出た。ああ電気水だか電気飛行だかの結構使えるポケモンだった気がするよ…さすがに電気飛行か。飛行の弱点である電気が効かないし電気の弱点である地面が効かないのが強いんですよね、たしか。 昼…
関西パチスロイベント 関西パチスロイベント 周年ホール 19日の激アツ予想 大阪激熱 ☆兵庫激熱☆ ☆京都激熱☆ ☆パチンコ激熱☆ 大阪パチスロイベント ローテーション パチンコイベント 大阪・特定日 パチスロイベント傾向 関西・近畿 イベント/来店 兵庫県パチスロイベント 奈良県パチスロイベント 京都府パチスロイベント 滋賀県パチスロイベント 和歌山パチスロイベント 三重パチスロイベント 予想結果 激熱 7/8 ぁっぃ2/2 京都0/1 兵庫0/1 パチ1/0 ーーーーーーーーーーー 本日は❾の付く日 キコーナグループ特定日ミクちゃんグループ特定日 今…
朝食 ここはヘルシーに オートミール20g 卵かけスタイルに トッピングはちりめんじゃこ うまっ😋 昼食 ご飯 わかめと豆腐のお味噌汁 夕食 ほうれん草&スナップエンドウのカッテージチーズ温サラダ かぼちゃとクリームチーズのサラダ きのこのバターとバルサミコ酢炒め 鶏ももにくとパプリカのソテ 手作りクアトロフォルマッジ キャベツとしらすのペペロンチーノ ビール1缶 白ワインと赤ワイン いやー、食べた😋 夜ごはんたくさん食べるのを想定して 朝とお昼を少なめにしたけど 夜だけでざっと1400kcal カロリーは高めだけど どれも美味しくて満足感は200%✨
寒くなってきたから、目覚めてから、お布団出るまで30分🤣 Pokemon sleepしてるのでカビゴンに食事を上げながら考える🤔娘のお弁当🍱 炊きたてご飯が定番だけど、毎朝炊くと残りご飯が増えてくる🙄なので、今朝は娘の好きなガーリックライス?? いや〜、なんか違うなぁ🤔 💡大根菜を使ってピラフにしよう😋 冷えない身体を目指して朝は根菜、特に大根食べるって決めて、丸ごと大根買ってきた!! そう決まると気分は上がる⤴ 早速起き上がる(笑) 多めに作ったから娘と息子の朝食にもなった大根菜ピラフ😍お味噌汁も付けてみた! 珍しく息子も食べる時間あったのか😊 二人とも美味しそうにしっかり食べてくれたので大…
【塩昆布が味の決め手】「こんな風に使えるんだ」 塩昆布を手放せなくなる簡単レシピ4選 【じゃがいも1袋なんてペロリ】 どこを食べてもカリッカリ! 家族が出来立てを狙う悪魔系おつまみレシピ バターのコクと塩昆布の塩味が抜群においしい「塩昆布じゃがバター」 新じゃがをカリッと焼き、バター、塩昆布、めんつゆを絡めるだけ。 中はホクホクに仕上げた絶品おかずです。とっても簡単なので、 新じゃががおいしい時期に作ってみてね! カリカリ食感がたまらない新じゃがレシピ。コク旨味で、 いくらでも食べられちゃう!ぜひ、作ってみてくださいね♫ 塩昆布じゃがバター 材料:一人分 🥔 じゃがいも 1個 🥔 片栗粉 大さ…
身長157.4cm (2024年9月時点・小学校で計測) 体重42kg (家で計測) 身長が高くなりたい子供のために、食事の面からサポートをしたい! 小学校5年生、11歳の男の子の食事記録をしています。 体重を測るタイミングは、朝起きてトイレに行ってからパジャマ姿で、と決めています。 スポーツは、小学校1年生の時から少年野球、幼稚園の年中の時からスイミングを続けています。 【2024年12月(金)】 特になし 体調不良で家に帰ってきました。 今日はスイミングの予定でしたが、休みました。 11歳の子供の一日の食事を紹介します♪ 体調不良です。 小学校で給食を食べてから、帰ってきました。 給食は食…
今日のイラストは、Instagra、#mii_soranさん 愛犬 虹の橋を渡った「Sora」♂ 17歳。Love Ukraine, It’s time to stop the war immediately ! 1,000日余の侵略戦争。 今日の朝ごはんは、「いつもの一汁一菜、トッピングは(梅干し+ちりめんじゃこ)」「ほうれん草の胡麻和え」「大根漬け」を。 お昼は、「あんぱん」「豆乳」を。 おうちで晩ごはんは、「豚の骨付きすね肉」「キャベツのザク切り」を。
土曜ランチは鴨酒な気分~。 布恒更科! 南大井の住宅地の中にある老舗蕎麦屋さん。 創業は1962年ですが、系譜をたどれば江戸時代にまでさかのぼれる更科系蕎麦屋の主系譜とも言われています。 近くには老舗洋食屋さんの入舟さんもあって、この辺は趣があるお店が多いですね。 大森海岸駅徒歩5分くらい。。。 店内はテーブル席8卓に小上がりの座敷1卓。 開店時間の11時30分ちょうどくらいに「もうオープンしているかな?」っと思いながら訪問したら、既にほぼ満席!(@@) あと2分遅かったら入れないところでした。あぶないあぶない(^^; 本日の目的は冬場の名物「鴨南蛮」を食べること。。。だったんのですが、312…
身長157.4cm (2024年9月時点・小学校で計測) 体重42kg (家で計測) 身長が高くなりたい子供のために、食事の面からサポートをしたい! 小学校5年生、11歳の男の子の食事記録をしています。 体重を測るタイミングは、朝起きてトイレに行ってからパジャマ姿で、と決めています。 スポーツは、小学校1年生の時から少年野球、幼稚園の年中の時からスイミングを続けています。 【2024年12月(木)】 特になし いつも通り、ストレッチとシャドーピッチングと素振り。 走り込みをしました。 私も同じコースをマイペースで走ってみました。 (/・ω・)/ 空気が冷えた暗い夜道を走りましたが、走っていると…
忙しい朝でも簡単!パパが作る健康朝ごはん🍳🍚✨ 5歳と0歳の娘を持つパパが、栄養バランス抜群の朝ごはんをご紹介! ポイントは 「炭水化物+タンパク質+野菜」 を別々に用意すること。これなら簡単に栄養満点のごはんが作れますよ😊 🍚 炭水化物:ご飯アレンジ • 玄米+白米 を一緒に炊く。 • 食べるときは少し塩をかけたり、ふりかけやちりめんじゃこを混ぜて栄養アップ! 🐟 タンパク質:お魚3パターン • 白身魚:少し塩や白だしで味付け。 • 赤鮭・鯖:味がしっかりしているので、基本はそのまま焼くだけでOK! 👉 お魚の旨味を楽しむシンプル調理がポイント✨ 🥕 野菜:栄養たっぷりスープ 冷蔵庫の野菜を…
身長157.4cm (2024年9月時点・小学校で計測) 体重42kg (家で計測) 身長が高くなりたい子供のために、食事の面からサポートをしたい! 小学校5年生、11歳の男の子の食事記録をしています。 体重を測るタイミングは、朝起きてトイレに行ってからパジャマ姿で、と決めています。 スポーツは、小学校1年生の時から少年野球、幼稚園の年中の時からスイミングを続けています。 【2024年12月(水)】 バッティングセンター いつも通り、ストレッチとシャドーピッチング。 私とキャッチボールをしました。 私の守備練習とやらで、ノックもしてくれました。 (/・ω・)/ 夜は父親と一緒にバッティングセン…
今日のイラストは、先日、一緒にお呼ばれした高校の同級生「寺くん」の愛猫 ブリティッシュショートヘアー「琥珀」を。Love Ukraine, It’s time to stop the war immediately ! 今日の朝ごはんは、「いつもの一汁一菜、トッピングは(梅干し+ちりめんじゃこ)」を。 六地蔵MOMOのイベント広場ではクリスマスツリーが輝き、京都府警音楽隊の演奏が。 昼食はフードコートで「長崎ちゃんぽん麺」を、シニアには「餃子」3個がサービスに。 山科川沿いのウオーキング&サイクルロード。風が冷たい秋晴れの一日。 おうちで晩ごはんは、作り置き「かぶらと厚揚げの煮付け」「ほうれん…
身長157.4cm (2024年9月時点・小学校で計測) 体重42kg (家で計測) 身長が高くなりたい子供のために、食事の面からサポートをしたい! 小学校5年生、11歳の男の子の食事記録をしています。 体重を測るタイミングは、朝起きてトイレに行ってからパジャマ姿で、と決めています。 スポーツは、小学校1年生の時から少年野球、幼稚園の年中の時からスイミングを続けています。 【2024年12月(火)】 特になし ストレッチとシャドーピッチングと素振りをしました。 11歳の子供の一日の食事を紹介します♪ PR (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).pus…