あらいくまたんです。 《^=・(⊥)・=^》 茶碗ちゃんに教えてもらってやってみた なんちゃってコロッケ。 油揚げを半分に切って、裏返して、 中に豚肉とネギを入れ オーブンで焼くだけで (フライパンで焼いても大丈夫) 超簡単に揚げ物もどきが食べられる! 揚げ物は自宅では調理しないと決めている母。 すぐに飛びつきましたよ。 1回目は茶碗ちゃんの1番手抜きバージョンで 肉は買ってきたまま、何も混ぜずにIN! ネギだけ袋にパラパラいれて焼くバージョンで。 この時、油揚げを裏返すのが、地味に面倒、と つぶやいたら、茶碗ちゃんからこんな情報が! 「裏返しやすい油揚げ」に出会わないといけない! なるほど!…