ブログを始めて1年が経った。そして、メニューはその頃の春メニューと同じ…。春のトマトは甘くて美味しいって書いていた。今日のトマトも極上に甘い。カプレーゼはそうでなくちゃあ。ベビーホタテの酒蒸しは、スケッチも描いてブログに載せた印象深いメニュー。 カプレーゼとベビーホタテの酒蒸しとフライパン焼肉の夕食 目次 夕食 春トマトのカプレーゼ ベビーホタテの酒蒸し カモのスモークハムとオレンジ フライパン焼肉 昼食 低糖質麺の天ぷらそば風 ひとこと ブログ1年 夕食 春トマトのカプレーゼ 〇トマト・モッツアレラチーズ・レモン・クレイジーソルト・オリーブオイル・スイートバジル トマトとモッツアレラチーズを…
TH69です。 夕食のメインは半額豪州産牛モモブロックで作った醤油麹ローストビーフでした。 いいお肉にはいいワインが飲みたくなりますね。 今回もうまく焼けました。 では、何も付けずにそのまま「いただきま~す!」 醤油麹の旨味とほんのり香る生姜の風味が何とも言えず美味しいです。しかもメチャ柔からです。 自家製ローストビーフソースとわさびを付けて「いただきま~す!」 これもメチャ旨です。 手作り豆腐とミニトマトのカプレーゼ アスパラガスとベーコンのにんにく醤油炒め 業務スーパーの硬めカマンベールチーズ 合わせたワインはチリのピノノワール「Marea Pinot Noir 2015」です。ピノノワー…
前に作ったチキンの香草焼きで、鶏肉を白ワインに漬けておくと柔らかくてジューシーになることを実感。本日もぜひ。味はマヨネーズと粉チーズ、玉ねぎスライスという好みの味で焼いてみる。 チキンソテーとカプレーゼの夕食 目次 夕食 マヨ焼きチキンソテー スナップエンドウの炒めもの カプレーゼ 昼食 低糖質の唐揚げラーメン ひとこと NEXZ Archive2度目の配信 夕食 マヨ焼きチキンソテー ○鶏もも肉・白ワイン・塩・コショウ・マヨネーズ・粉チーズ・玉ねぎ・シイタケ・パセリ 鶏もも肉をスジ切りし、肉たたきして厚みを均等にする。ビニール袋に入れ、白ワインを注いで2時間ほど漬ける。 塩、コショウしてフラ…
最近、お気に入り?といか楽しんでいる家飲みの会、今回は洋食にしようと思いました。 大きい新じゃががあったのと、鱈があったので、フィッシュアンドチップスをやりたい、と思い、それを中心に洋食のテーブルにすることにしました。 他に何がいいのか、なかなか思いつかなかったのですが、この家飲みの会、基本は、家にあるもので作る、というルールなので、今回は、以前買って冷凍庫にあった冷凍のモッツアレラチーズを使って一品作ってみました。 家飲みの会、洋食のテーブルには冷凍のモッツアレラチーズも登場しました! 冷凍のモッツアレラチーズ 我が家流ビストロおつまみ モッツアレラチーズとトマトソース 自家製ソーセージ 家…
カワイイは作れるぅっ! 、、、 はぃ、どーも! パナゲ×midです! 世間はバレンタインデーですね。 そんな世の中に少しでも引っかかるように、カワイイ料理を頑張ってつくってるんです!笑 チョコの代わりに、パナゲにもなにかワンアクションくださいね❤️ 、、、 さて! こんなモノ頂きました! マイクロハーブ! 左から、、、 ・バジル ・セロパセ ・パープルバジル との事。 バジルは、、、ちっちゃいバジル セロパセは、、、セロリの味と香り、パセリのような葉が特徴だそうです。 お初ですわねー。 今回はマイクロハーブを使って何か作っていこうかとおもうのですが、バジルが多いので、、、 【カプレーゼ】 【マ…
追記… 冬季仕事多忙につき、しばらく料理関係の記事の更新をお休みします ありがとうございました(_ _) 12/16 予定のことが全然進まない。 食事のことで、ほぼ一日終わっちゃうなんて、エンゲル係数高いのと似てる。 まだ雪降らないで〜、自分、眠くならないで〜、と願いながら毎日やってます。 明日からほんとやります。 体に気をつけて、ぼちぼちがんばりましょう。 ☆「むかご」は、気になっている食材の一つ。 またそのうちお話します。 ipp6009.hatenablog.com ipp6009.hatenablog.com ☆「水筒」「包丁研ぎ器」などについて。 ipp6009.hatenablog…
マイブームとなっているのが、このレシピ *当ブログではアフィリエイト広告を利用しています* こんばんは!erizaです。ご訪問いただき、ありがとうございます(^^♪ 今日は私が今、ハマっているモッツァレラチーズの美味しい食べ方を2つ、ご紹介します♬ 柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ 【カプレーゼ】といえば、モッツァレラチーズとトマトが定番ですね! そのトマトを秋の味覚 柿に置き換えたバージョンです。 ちょっとおしゃれにピンクペッパーを散らしてみれば、完成。 素材を活かしたシンプルなお料理の場合は、調味料にちょっとだけ気をつけて欲しいの です。エキストラバージンオリーブオイルや、お塩、黒胡椒。…
■ ありふれたイタリアンですが… 姪が「敬老の日」に当家を訪れ、母上に祝いの品を渡してゆきました。バカ息子と違って非常に律儀でマジメなのですな、今更見習おうとか肖ろうなどとは思いませんけれど、そんな風に感謝のキモチだけは忘れないようにしたいと思っております。 その品物とは哀愁のイナカ町が擁する観光地&農畜産業の拠点・朝霧高原で長年に亘って乳製品を製造販売している「いでぼく」((有)井出種畜牧場グループ)さんの商品なのでありました。この企業の製品は優良な品質で非常に美味しいことは何度も経験しているのですけれど、若干お高いというところが平素の利用には厳しいものがありまして、まあナニかの時にキアイを…
おはようございます🌞 夏の終わり、夏と言えばプチトマトとバジルを育てている方も多いと思いますが 「バジルソース」美味しいですよね。 焼いた鶏肉にかけても、パスタで食べても。 カプレーゼなどのイタリアンも大好きです。 PAPAPOPOです! ってことで、カプレーゼ風(トマト、チーズ、バジルなど)を意識しながらお弁当作りしたました。冷蔵庫にあった明太子や海苔を追加したので、少しまとまりないお弁当ができましたが。。。。 今日のお弁当メニュー‼️ ごはん 海苔ふりかけ 明太子 サラダとトマト🍅 ベーコン 昨日の晩御飯の残り! 炒め物(豚肉揚げ、人参、蓮根、ピーマン、カボチャなど) モッチァレラチーズ …
これ、つくったのですが、名前忘れた!なんだっけ・・・ 赤、白、緑のカプレーゼ、その意味は? モッツァレラチーズ カプリの思い出 カッペリーニ? ではなくて・・・ 赤、白、緑のカプレーゼ、その意味は? そうそう、「カプレーゼ」でした。 意味を調べてみました。 カプレーゼとはイタリア語で「カプリ島の」という意味があり、インサラータ・カプレーゼで「カプリ島のサラダ」という意味。 「カプレーゼ」とは、イタリア発祥のサラダの一種です。カプレーゼに使用されるのはトマトとモッツァレラチーズ、バジルの3つで、材料さえそろえればあっという間に作ることができます。赤、白、緑とイタリア国旗と同じ色をしていることから…
2月に京都一人旅に行ってきました。その際、新幹線の車内やホテルで独り言じみた旅行記を書いていたのですがそのまま放置。塩漬けもいいところなのですがせっかくなので供養しておきます。 リアルタイム性を優先しているので推敲はほとんどしていませんので悪しからず。出発したのは東京が大雪に見舞われたあの日です。
こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます! 今回は、チーズが大好きな方向け。 ウェスティンホテル東京にて提供される「チーズアフタヌーンティー」や、ちょっとしたスイーツやグルメもご紹介しますね。 【ウェスティンホテル東京】チーズアフタヌーンティー。様々なチーズの魅力をたっぷり味わえるチーズテリーヌやタルトなど 「チーズアフタヌーンティー」 スイーツ セイボリー スコーン レコメンドティー モクテル その他スイーツとグルメ チーズデザートブッフェ "Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables" 【季節のおすすめ御膳】おたよ…
05:47 朝食 しいたけとじゃこの炒め物と、並べてみましたカプレーゼ。きのうのピーマンがしいたけに変わっただけである。 食材を使い切らなきゃならないので、なかなか配分が難しい。 調味料類は塩と醤油を持ち帰るが、現地調達の開封済みオリーブオイルだけは、ちょっと飛行機積載が難しい。密閉容器じゃないと絶対漏れる。 しれっと食器棚に忍ばせておいたが、おそらく処分されるんじゃないかな。 宿泊者が置いていった調味料類をそのまま残してくれれば自炊も多少しやすくなると思うけど、まあ食中毒の恐れとかもあるだろうし。 あと併設している冷凍ミールキットの自販機コーナーに誘導したいのもあるかも。 09:20 玉若酢…
5chアニメ速今回の見たら案外4部とか8部の再構成でまだ話作れそうな気がする5chアニメ速 1やるか…鉄塔!5chアニメ速 10>>1割とやれる範囲な気がする撮影のリスク高すぎるけどif(typeof(adingoFluct)!="undefined") adingoFluct.showAd('1000194985'); window.gnshbrequest.cmd.push(function() { window.gnshbrequest.applyPassback("1536626", "[data-cptid='1536626']"); });5chアニメ速 2泉くん露伴先生とイタリア…
こんばんは。ぺるみんです。トマト缶よりミニトマトから作ったパスタ料理の方が絶対に美味しいと確信している。……量と時間の関係で毎回缶です。あー。 密漁海岸、放送───!! 実写露伴シリーズが始まってから、ずっと密漁しろ密漁しろ、頼むから密漁をしてくれと言い続けていましたが、初回から約4年、回にして9回目でようやく密漁をしてくれました。よくやった!!! ジョジョの中でもトニオさんはめちゃくちゃ好きなキャラです。好きなキャラで3本の指には絶対に入る。2本でも入る。1本になるかどうかは体調次第!なあ、トニオさん、あのカプレーゼ僕にも作ってくれ……。 と、思っていたんですが、今回の実写を見ると、あの料理…
いやあ...今回も良かった。岸辺露伴のドラマ... 以前から待望されていた「密漁海岸」のエピソード、そして個人的にお気に入りエピソードである「イタリア料理を食べに行こう」を合わせて完璧に実写化してくれて、興奮冷めやらぬという感じです。 勢いそのままに感想を書いておりますため雑多かもしれませんがご了承を。 また、この記事はネタバレ目的ではなく、感想を共有するためのものであることにご留意ください。 改変点 体の不調が 露伴→肩こり、胃もたれ 泉→寝不足、虫歯 に 料理を食べる理由付け 手相から体の不調が分かる特技が能力(ギフト)の一部に 鮑が手に入らない理由が 漁師が売ってくれない→漁師でも取れな…
GW最終日は ずっと行きたかった ラ メゾン キオイに行ってきました! ラ メゾン キオイは赤坂プリンス クラシックハウス内にあるレストラン🍽️ https://akasakaprince.com/lamaisonkioi/ 以前 ディナーで行こうとしたら 予約がいっぱいで、今回が三度目の正直でした。 昭和初期に建てられたチューダー様式の洋館で、赤坂プリンスホテルの旧館として長い間 愛されてきた東京都指定の有形文化財です。 今期のキムタク主演のドラマ「Believe」でも チラッと映っていました! 社長が 秘密を知る後輩にベトナム赴任の話を持ちかけるシーンです📺 もう行くと決まっていたので、映…
岸辺露伴 ルーヴルへ行く 5月10日 岸辺露伴の密猟海岸やってる! トニオさん再現度高えー!!! カプレーゼ食べたい!!!! 耳をすませば そして裏では金曜ロードショーで実写版耳をすませばやってる! アニメ版では、天沢聖司役は岸辺露伴役の高橋一生だったんだよねー! すごい繋がり… いや狙ったか?w 岸辺露伴は動かない カラー版 1 (ジャンプコミックスDIGITAL) heysay.hatenadiary.jp heysay.hatenadiary.jp heysay.hatenadiary.jp
初めてレンタカーを借りてドライブに行ってきました! 今回車を借りたのはニコニコレンタカー。 早めについてしまったのに快く受付してくれてとても嬉しかったです☺️ ドライブデートの時マックのドライブスルーをしたい!と彼が言っていたので朝ごはんも兼ねてまずはマクドナルドへ🍔✨ 私はやってみたかったプチパンケーキにナゲットを挟むやつ!ナゲットのソースをマスタードにして正解だった🤤 この食べ方はハマりそうです。 彼から少しもらって初めてチキンタツタを食べてみたんですけど、アレ…かなり美味しいんですね。かなりクオリティ高くて感動しました🤤 ドライブを楽しみつつ 最初の目的地の水郷佐原に到着🚗✨ 街並みがと…
ああんちゃん! イギリスは今週ぐんぐん気温が上がって、遂にああんも半袖よ! 新緑と青空がキラキラしてとても素敵。イギリス最高の季節の到来だわ🤩 キラキラの1日の始まり 今日の夜は近所の人4人を招待してのディナーなのよ。 メニューを決めるのも時間かかったし、今日は、朝から大緊張よ! ⭐️本日のメニュー⭐️ 冷たい前菜:カプレーゼ 温かい前菜:アボカドチーズ焼き メイン:チキンとぶどうのロースト デザート:タルト・タタン メインとデザートは初挑戦よ(チャレンジャーよね!) 午前中にデザートを仕込んだけど、さて、どんなお味やら。 焼き上がりの見た目が、レシピの写真と違うんだけど、大丈夫かしらね???…
05:44 朝食 朝食はピーマンとじゃこの炒めと、並べる気のないカプレーゼ。 IHは火力がゴミレベルなので、じゃこが爆ぜずにカリカリになりますな。 07:41 西郷港 最後に残った中ノ島へ渡る。 隠岐島で借りているレンタカーは置いておいて、中ノ島で別のレンタカーを調達。その方がフェリーに車を載せるより安い。 天気は雨80%の予報。さすがに今日は降るだろ、と思っていたが、今のところ降っておらず。朝方までは降っていたが。 09:55 後鳥羽上皇在所跡 隠岐汽船フェリーしらしま 0830西郷港→菱浦港0940 3040円 西ノ島に渡って、まずは後鳥羽上皇の配流地へ。 北条義時に楯突いて流された人っす…
シドニーから羽田まで昼行便のビジネスクラスを利用してみましたので、お伝えします。 国際空港なキングスフォード・スミス空港 今回泊まったホテルからすぐの場所にあるサーキュラーキー駅から空港まで直結の列車でシドニー・キングスフォード・スミス空港に向かいます。サンデーモーニングと言う事もあってかガラガラでした。シートピッチは1-3配列でした。 いつものようにチェックインカウンターに。カウンターでビジネスクラスへのアップグレードは嫌なので、空席のある日程に合わせて道中を組んだので、紙の搭乗券を受け取るのみでした。まあ、スマホ画面でも良かったのですが。 こちらも、いつも通りニュージーランド航空のラウンジ…
本日は上の子の誕生日です。 とはいえ、本人は家を出て既に結婚してるし、私が何をしてあげるわけでもないのですが、母親にとって子供の誕生日とは「私の子育て記念日」ですよ。子供の生誕を本人と祝わないと意味がないとかではない。私の記念日。お疲れ様記念日!そう!私の記念日!!(2回言った) ということで、本日は仕事を早く切り上げて宴の準備。 ご本人はいないけど、別にそんなの関係ありません。だって私の記念日だから!ビーフシチューのポットパイ、カプレーゼ、和風の小鉢3種(蕗の葉の辛みそ炒め、ウドの葉の炒め物、ウドの皮のきんぴら)、茹で人参とハニージンジャーの和え物、きゅうりと生姜の浅漬け、チョコとパイ生地の…
昨日、2024年5月6日の朝ごはんは、ナッツ、ヨーグルト、コーヒー。 お昼ご飯は、ざるそば、ご飯、鮭めんたい。 晩御飯は、たまご豆腐、鰤かまの塩焼き、ナッツ、 トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼでした。 今日のメモ、 24162142 + 3259360 + 1834359 + 821648 + 116918 + 1584696 + 1930169 + 655514 + 222806 + 1767318 + 2177752 + 168757 = 38,701,439 本日もご安全に!
新たな推し選手が爆誕! GWはいかがお過ごしでしょうか? わたしは仕事して、野球中継見て、ブログ書いて... 那覇から1歩も出ずに過ごしています^^ 3月下旬のKL旅行から帰国して以来、ずっと那覇にいます。 www.solo-butterfly.com www.youtube.com 2024年シーズンが開幕して1ヵ月になりますが、最近のオリックスは残念な結果が続いています(;´∀`) この動画は4月30日のオリックスVSロッテの、推しコンビの宮城くんとろーたん(佐々木朗希くん)対決のもの。 宮城くんは個人成績が超優秀なのに、孤軍奮闘になってしまっていることがもどかしい...(+_+) 5月1…