【cooking】 料理(する)・調理(する)
キングの誤爆回避。
私は春野菜が大好き。特に「たけのこ」「アスパラガス」には目が無い 美味しいたけのこに出会うのは難しい イタリア料理店で見つけた「たけのこの水煮あります」 今年初のたけのこは台湾式にいただく 一番好きな季節、春がやってきた。最近は、春を飛び越え初夏のような日もあり、春を楽しむ期間が短くなりそうな気がしている。 私は春野菜が大好き。特に「たけのこ」「アスパラガス」には目が無い 会社員時代、毎月京都出張があった。 私にとって春の京都出張は桜よりもたけのこ。 私の「たけのこ好き」を知っていたクライアントさんが、たけのこ尽くしのコース料理をご馳走してくれたことは、美味しい記憶として残っている。 美味しい…
こんにちは。きのひです。 「花しぐれ」 梶 よう子 著 を読みました。 2020年4月25日 第1刷 水上草介（みなかみそうすけ）は小石川（こいしかわ）にある幕府御薬園（ばくふおやくえん）で同心（どうしん）を務めています。 その草介に林大学頭（だいがくのかみ）の孫娘が離縁の危機にあるという相談がもちこまれました。 幕府の学問の中心を担う林家。 その孫娘はもう三月（みつき）も祖父の屋敷に身を寄せているらしい。 その原因となったのは葡萄です。 大学頭である林家には大名、旗本からさまざまな付届けがある。 葡萄の時季になるとどっさり贈られてきます。 林家の孫娘は大の葡萄好き。 葡萄をうきうきと婚家に持…
こんにちは、なごみの里です。 一昨日は春の良い天気でしたね☀ こんな日はケーキが食べたい。本日はお菓子作りに挑戦しました！ ストライプケーキ 外に出てまで買いに行くのはちょっと。自分で何か作りたいな。ケーキがないなら、うんぬんの名言に倣ってケーキを作ってみました★ ストライプケーキです♡ ◆ストライプケーキとは？◆ ビスケットケーキ。ビスケットさえ家にあれば作ることができるケーキ。スポンジ生地を焼かずとも作れる手軽さがポイント！別名徹子さんのケーキとも呼ばれ、カットすると中のストライプの断面が美しいのが特徴。簡単に作れて美味しいだけでなく、アレンジ次第ではティラミスやブッシュドノエルにも変身で…
子ども達のリクエストで初めて家でトルティーヤを作りました😊 意外とすぐにお腹いっぱいになります！子ども達は「美味しい」と言いながら、トルティーヤ生地で好きなトッピングを包んでたくさん食べていました。 今回はこちらのレシピを参考にさせて頂き、アボカドディップはマヨネーズベースで子どもでも食べやすくアレンジしました！作ろうと思えば、家でもそれなりの味に出来るものですね😊 cookpad.comパスタ、パン、クッキー等、可能な範囲でかつ選べる時には小麦粉ではなく米粉でできているものを選んでいるのですが、自宅で作れると米粉を使って自分で工夫して作れるのも良いですね😊 今回は時間の都合で生地は購入してき…
新年度の4/1になったので子どもたちの呼び方を年少→年中、１歳児→２歳児に変更していきます。 もう、年中と２歳児か！！時の流れは早すぎます。 今回は3学期に幼稚園でしてくれていたイベント、クッキング保育。 みんなで前日までに近くのスーパーや八百屋に行って野菜を買い出しし、クッキング保育当日にカレーを作る。という行事でした。 年中も買い出しに初参加。 玉ねぎと人参とじゃがいもを買いに行った模様。 めっちゃ何回も説明してくれるんだけど、 「玉ねぎと人参、買いに行ったの」とか 「人参とじゃがいも買いに行ったの」とか、、、 3つ全て揃うことはありませんでした。。。 そして、このクッキング保育がよっぽど…
こんにちは、作業療法士のS OＹです。 またまた"大根"の収穫です。 小ぶりながらも今年はたくさんできますね。 「今回は何を作ろうかな？」って冷蔵庫の中を覗き込んでみると”生ハム”を発見しました。 そんなわけで『S OＹの3分以上はかかっちゃうクッキング』の開幕です。 『大根と生ハムのチーズ焼き』 ★大根の皮をむいて数mmにうすく切って耐熱皿に並べます。 ★次に生ハムを重ねて、更にその上に大根を重ねます。 ★チーズとバターを並べて約220度のオーブンで焼きます。 ★パセリを振ったら出来上がりです。 新鮮だと焼いても水気もあり”歯ごたえよし”です。 美味しくいただきました。 季節的にはそろそろ”…
こんにちは、作業療法士のSOYです。 またまた大根を収穫しました。 久しぶりのちょっと大きめの大根です。 そんなわけで”SOYの3分以上はかかっちゃうクッキング”の開幕です。 『大根のシャクシャクサラダ＆大根おろし』 ①大根を2本用意します。大根1本は細かく切って水にさらします。 ②水にさらしてる間にもう1本は大根おろしにします。 ③次にドレッシングを作成します。 味ぽん・酢・にんにく・ こしょう・オリーブオイル（大さじ・小さじをお好みで合せます） ④大根の水気をきってトマトとお皿に盛ります。 ⑤かつお節とのりをのせてドレッシングをかけると完成です。 とれたては新鮮ですね。触感は”シャクシャク…
www.youtube.com チャンネル登録にグッドボタンありがとうございます🍓💘 随分昔ですが、この変色パンケーキレシピすごいでしょ！𐔌՞ ⁎⸝⸝◜࿀◝ ⸝⸝⁎՞꒱えへん と自信満々な気持ちで投稿し 汚すぎて炎上しそうになりました。 ランキング参加中YouTube ランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ 可愛い紫のパステルカラーパンケーキにしたかったけれど… 紫は熱に弱くて食欲減退色のカビ系カラーになったのが 敗因だと考えています🤔粉物と相性が悪い！ お料理楽しいですよね𐔌⸝⸝⸝ᴖ ̫ᴖ⸝⸝⸝𐦯出来は別として！
こんにちは。あーたんです。 今日は、動物のカップケーキを作りました。かわいくできたので投稿しようと思います。 いーたんとママと一緒にカップケーキを作って食べたらおいしかったです。一つにクッキング猫という名前を付けました。 イターイ！！（カップケーキに使うクッキー食べまくったらだめって言われちゃった。） カップケーキに、ミロル猫とかりこ猫って名前つけた。 ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ ランキング参加中育児・子育て
ロボットが驚いているのではなくて私が驚いています AI・ロボットの世界は知らない間にとんでもなく進化をしていて、おそらく数年以内に人間は勤労意欲をなくすでしょう。 もう何も言えません。じっと動画を見ましょう。トヨタが調理ロボットを作っていることも知りませんでした。 ちなみに「料理ロボット」だと思っていたのですが「調理ロボット」のほうが一般的なようです。確かに料理は Food や Dish で、調理は Cooking でしたね。クッキングロボットだから「調理ロボット」ですね。
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