毎年自宅庭の花梨がたくさん実をつけます。 その話を外大の級友に話したところ、もらってくれることになりました。 私は焼酎に浸けてカリン酒を造るくらいなのですが、その級友の妹さんが「コンフィチュール作家」で数年前にイギリスのフォートナム&メイソン主催のコンテストに出品し準優勝した実力の持ち主と聞いて驚きました。 そして、今日、わざわざ教室まで持ってきてくれました。 「コンフィチュール」については、例えば→こちら をご覧下さい。妹さんが送ってこられたものを全部見せてもらい、一番大きい瓶のものをいただきました。 添えられたグリーティングカードによると果汁を生かすためにユズとレモンを合わせたミックスマー…