息子弁当 スイスチャードの炒め物 農家さんの野菜 スイスチャードというのが売っていたので購入してみた。 見た目も鮮やか 3色 結構しっかりした葉で、ケールくらいの硬さがあるけど 炒めると葉はほぼ姿を消すw 味も存在を消す なので、どんな食べ物と一緒にしても邪魔しない感じ 効能を調べてみた。 コピペ スイスチャードは赤、オレンジ、黄色など色鮮やかな茎や葉脈が特徴です。 豊富に含まれるβ-カロテンは抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変換され、髪や目、皮膚や粘膜を守ります。 また、ビタミンEは強い抗酸化力で動脈硬化や心筋梗塞などの予防に効果的です。 エリンギとジャガイモとスイスチャードで、ガーリッ…