ソテー

きのこソテーでヘルシースリム！ダイエット中の注意点もバッチリ解説！ おいしく食べてキレイに痩せたい！そんな願いを叶える最強レシピとして、きのこソテーを紹介します。今回は、きのこソテーの魅力、おすすめレシピ、そしてダイエット中の注意点まで、たっぷりでお届けします！ 1. きのこソテーがダイエットにオススメな理由 低カロリー・高食物繊維！ きのこは低カロリーで高食物繊維なので、満腹感を得やすく、ダイエット中の食事にピッタリです。 ビタミン・ミネラル豊富！ きのこはビタミンやミネラルが豊富なので、美容や健康にも効果が期待できます。 調理が簡単で忙しい人にもピッタリ！ きのこソテーは、材料を切って炒め…

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 2023年も残すところ後わずか・・・ということで、今年一番お世話になったお店を振り返るとやはりこちら、浜町にある川治になる。 今年は伝説の夜の部を夏に経験することができた。夜の部の料理のおいしさも忘れられるものではない。それもあってかお昼にお邪魔することが常態化している。 mnoguti.hatenablog.com 家から100メートル少々という近さもあるが、最低週1回、多い時は3回ぐらいお邪魔することもある。理由は、メニューのシンプルさとそのメニューのどれを食べても美味しく食べられるとい…

失敗しなかった料理日記３７。 秋のノスタルジア３。 柿をもらっちゃった・・・！！ 半分は四角くてきれいな形の食べ頃のおいしい柿。 でももう半分は尖っててあまりおいしくないという柿。 四角い柿は全部皮剥いてそのまま食べた。 尖ってる方は・・・。 これ、干し柿とかに向いてる柿なんじゃないかなあ。 干し柿、つくるぅ・・・？ 外に干しといたら・・・ ・・・鳥に食べられそう・・・。 ２０年くらい前に住んでた部屋の外でルッコラを育ててたら、 鳥が来てくちばしでぜんぶむしって持っていったわ・・・。←トラウマ。 柿もやられる。 そもそも干し柿うまくつくれる気がしない。 前に奥沢の住宅地の 一戸建てのエントラン…

【イタリア料理】簡単付け合わせ。じゃがいもとフダンソウ/スイスチャードのソテー「Bietole e Patate:ビエートレ エ パターテ」 茹でたじゃがいも、フダンソウ/スイスチャードをフライパンでオリーブオイルとにんにくと炒めたイタリアの副菜。 じゃがいもとフダンソウ/スイスチャードのソテー「Bietole e Patate:ビエートレ エ パターテ」 イタリア語の意味は、 Bietole:ビエートレ = フダンソウ/スイスチャード e:エ = 〜と Patate:パターテ =じゃがいも 昨日、白ワインで作る！簡単ステーキソース「オニオンガーリックソース」をご紹介しました。 今日は、その付…

今回は、ストックしていたお肉や野菜を使った献立。 やはり買い物に行く機会が減らせると楽ですね。 冷凍していた野菜のみじんぎりも役立ちました。 チャーハンやそぼろを作る時などに重宝します。 そして、今回初めてかいわれを買って使ってみました。 辛みは苦手なので茹でてから調理しています。 9/16-チャーハン・味噌汁・とりとんボールと厚揚げの甘酢あん- 9/17-クリームパスタ・豚肉のソテー・トマトスープ- 9/19-ごはん・地鶏だしゆず塩鍋・オクラとかにかまのぽん酢和え- ご飯ログ 9/16-チャーハン・味噌汁・とりとんボールと厚揚げの甘酢あん- チャーハン・味噌汁・とりとんボールと厚揚げの甘酢あ…

ハイビスカス 今年も咲きましたね。それでは移動です。新幹線の中で頂くのは、あの『やまや』さんが発売している国産黒毛和牛と博多やまや辛子明太子弁当です。 『やまや』博多やまや辛子明太子弁当の包装 『やまや』博多やまや辛子明太子弁当 もちろん目を引くのが、真ん中に乗った辛子明太子ですね。弁当本体の牛丼としては、玉葱と肉をしっかり甘めで煮込んであります。若干濃いめの味つけですが、弁当として冷たい状態で食べるならこんなものかな。やっぱり弁当と普通の料理はとるべきバランスが変わりますからね。明太子は確かに『やまや』さんの味なんですけど、お弁当だから食中毒対策に表面に火をいれているのでちょっと残念。仕方が…

毎日お疲れさまです。 管理人です。 今回は 【レシピ】油節約！ソテーポテト です。 最後までよろしくお願いします。 【レシピ】油節約！ソテーポテト 焼き目が香ばしく、調理後の油の処理が簡単！ 下準備 調理 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【レシピ】油節約！ソテーポテト 焼き目が香ばしく、調理後の油の処理が簡単！ 手間はかかりますが失敗が少ないです。 鍋振りの練習になるかも！？ 下準備 ① ポテト ジャガイモ（メークイン）の皮をピーラーでむく いろんなカット方法がありますが、今回はバトネカットにします。 10分ほど流水した後、…