トマト煮込み

こんばんは。はやみです。 今日は、イタリアの家庭の味を「カチャトーラ」を骨付き鶏もも肉で作りましたのでレシピをご紹介します。 カチャトーラとはイタリア語で「猟師風」の意味があります。猟師風トマト煮込みといったところでしょうか。 イタリアでも場所によって材料や作り方が違うので、今回のレシピは一例としてご覧くださいね。 調理時間はかかってしまいますが、ポイントさえ押さえれば簡単に作れるレシピになっています。見た目だけではなく、ハーブも数種類使っているので見た目・香りともに華やかな料理です。 本当に美味しい一品になっていますので、是非チャレンジしてみてください。 余ったソースはパスタソースにすると絶…

牛こま切れをぎゅっと丸めてミートボールにし、トマトと赤ワインで煮込みます。 スピルリナを練り込んだ緑のパスタを添えてクリスマスカラーに。 2017-12-22/リライト2020-12-25 動画レシピ作りました 牛コマトマト煮込みの新しいレシピはこちら www.misublog.com 動画レシピ作りました こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 こまボールを作ります 焼きます 使用鍋について 赤ワイン、トマトを加えます 煮込みます パスタを茹でます 出来上がり 器について クックパッドはこちら カルナスーパーフードさんから頂いた「スーパーフードパスタ」のスピルリナを使っています。 こちらは6…

豚肩ロース肉と黒大豆で作る簡単トマト煮込みです。 staub鍋で無水調理してますが普通のお鍋でも作れますよ 2019-09-08/リライト2020-12-03 ブラジル料理のフェイジョアーダ風。 黒豆以外でも大豆や金時豆、白花豆などお手持ちのお豆でどうぞ レシピ動画 ブログ内容を声で説明！4分の動画です。 www.youtube.com tiktok(2019.09-10) レシピ動画 こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 豆を戻します 急ぐ場合 茹でます 使用鍋について 豚肉の準備 炒めます 煮込みます 豆を加えます 器に盛ります 器について クックパッドはこちら こちらもどうぞ 豚肉と豆…

豚細切れ肉で作るお手軽ミートボール トマトと赤ワインで煮込みます。 フライパン1つで作れます。 動画レシピ ブログ内容を声で説明！7分の動画です 【豚こまレシピ】豚こまミートボールのトマト煮込み/Pork meatballs with Tomatoes./こまボール/ TikTok(2020-11-28) vt.tiktok.com 動画レシピ こちらもどうぞ 材料(2人分) 材料アレンジ English recipe 作り方 トマトの湯むきをします 刻みます 豚こまを丸めます 粉をまぶします 焼きます 使用フライパンについて 炒めます 豚肉を戻します 煮込みます 器に盛ります 器について Y…

トマトで煮込まれた鶏もも肉が柔らか！ ほぼ煮込むだけのほったらかしメニュー。 きのこ3種とともに煮込んだカチャトーラ(狩人風)です 動画レシピ ブログ内容を声で説明！7分の動画です 【きのこたっぷり】鶏肉のトマト煮込み/チキンカチャトーラ/Chicken Cacciatore./staub TikTok(2020-10-05 vt.tiktok.com 動画レシピ カチャトーラとは こちらもどうぞ 材料(2人分) English recipe 作り方 鶏肉に塩を振ります きのこをほぐします トマトを刻みます 玉ねぎを刻みます 焼きます 使用鍋について 玉ねぎを炒めます 赤ワインを加えます トマ…

鶏もも肉と豆のトマト煮込み 鶏もも肉をサラダ油で焼いて、ミックスビーンズと玉ねぎ、ピーマンを加え、自家製トマトソースで煮込みました。 鯖の塩焼き メカブ わかめと長ネギの味噌汁 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

オリオンビールとナンピザ 本日は、リメイクメニューで、ナンピザです。チキンのトマト煮込みを余ってたナンの上に乗せてチーズをかけてトースターへ。お手軽リメイク。 ナンピザといえばナンタコス、タコスといえば沖縄（いやメキシコか？でもメキシコだとコロナビールに戻っちゃうし…）、てなわけで沖縄のオリオンビールです。 オリオンビールはやっぱり沖縄で飲むのが美味しいきがしますね。そりゃそうでしょうが。 沖縄の海を想像しつついただきます。

豚肉と野菜のトマト煮込み 豚肉と野菜（玉ねぎ、なす、ピーマン、にんじん）をオリーブオイルで炒めて、ざく切りにしたトマトと自家製トマトソースを加えて煮込みました。 チキンと常備野菜のサラダ アサリと菜の花のチャウダースープ レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

ダンジョン飯の最新刊がまた怒涛の展開で目が離せない南国さんですこんにちは。 そろそろクライマックスなんですかね、一体どうやってまとめるのか楽しみですじゃ。 一風変わった漫画なので読んでみると楽しいと思いますよ。 ダンジョン飯 1巻 (HARTA COMIX) 作者:九井 諒子 発売日: 2015/01/15 メディア: Kindle版 1年前の記事振り返りコーナー gourmet.studio-nangoku.jp 小田急百貨店にある洋食屋さんでのランチですね、ステーキがウマウマでした。 お店で食べるステーキが最近ご無沙汰なのでまたどこか開拓したいですね。 さてさて本日は毎度おなじみの新宿の美…

エチゴビール（スタウト）とチキンのトマト煮込み 本日のビールはエチゴビール（スタウト）です。 今日は昨日封を切ってしまったカットトマトを使い切らねばという使命感から「チキンのトマト煮込み」なる小洒落たものを作ってしまいました。なんかビールというよりワインて感じだよねーと思いつつも当然ビールしかストックがないので、とりあえず冷蔵庫のラインナップの中から一番小洒落た缶を出してきました。 わたしはスタウトがあまり得意ではなく、ギネスのあの独特の、カラメル感？、なんか不思議な味のイメージで、このエチゴビールも何と合わせたら良いのだろう…と逡巡しつつ３ヶ月ほど冷蔵庫に眠っていたものです。 最初はどっちも…

午前７時過ぎ起床、SNちゃんと８時半頃まで過ごし、KUBO-Cが朝食を作ってくれる。食後９時半よりワーク開始。１０時よりLCとTEAMSミーティングで、PHASE３のR&D CLAIMに関連して。１１時半より、DT、DB、LLとLWWミーティング。１２時半まで。その後DTとPHASE３のHDAパネルについて議論。１３時前終了。１４時から事務所の編集担当のRSとTEMS、パネル修正点を指摘してアップデートを依頼。１４時半より事務所のDIRECTORのAGの事務所全体のこれからについてのプレゼンテーション。先日BORIS首相が６月までの段階的なロックダウン、ソーシャルディスタンスの緩和を発表したの…

お久しぶりですね。 特に変わりなく過ごしています。 曲作りに勤しんでいました。 来月には、シングルとして 配信できるように考えています。 よかったら 聴いていただけるとありがたいです。 おそらくシングル100円程度になりますが 音楽活動の励みや、生活の足しになります。 もちろん内容がよかったらですが 今回はなかなか楽しめる作品になったと 思います。 発表する際はここでも告知させていただきます 先日は、ぷるの散歩。 最近は暖かくなってきたので 一階でお留守番してもらっています。 昨日は料理。 テキトーパスタ。 トマト煮込み。 もやしのナムル。 弁当の付け合わせに便利。 最近、寝る前に ホットミル…

こんばんは。 エンパス男子の大北です。 沖縄にあるコミュニティ"Sango"に所属し、 安心の中で喜びを分かち合える、 そんな暮らしの場を仲間とともに育んでおります。 その中で、Sangoファーム中城という畑の園主をしており、 薬や肥料を使わず、水やりもせず、祈りと喜びで畑を営む日々。 沖縄は、 現在豆蒔きシーズン真っ盛り！ 今年はたくさん豆を植えたい！ と思っていて、 どうにも畑の人だけでは人手が足りない予感。 先月の全体ミーティングにて、 「僕たちはヘルプを伝えるのが下手だ。 もっと積極的に、気軽に声かけあっていこう！」 という話が出たこともあり、 これはヘルプを出すチャンス！！ と思い、…

【体重】 19日：72.5kg（上下重い下着） 20日：72.4kg（上下重い下着） 21日：71.4kg 【食事】 19日 朝：サンドイッチ 昼：そば、つくね丼（茶碗） 夜：トマト煮込み 深夜：おにぎり二個（コンビニ） 20日 朝：なし 昼：ペペロンチーノ 夜：焼きおにぎり、肉団子（コンビニ）、肉まん 21日 朝：なし 昼：味噌鍋 夜：味噌鍋 【運動】 19日：休み 20日：休み 21日：腕立て、腹筋、スクワット各100回、ランニング5km(30分) ・19日 出勤した。それなりに仕事も進んだ気がする。定時で帰ってきて、すぐにご飯を食べてお風呂に入って、19時には寝る準備をした。23時に家を…

こんにちは。金曜日は、2ヶ月に1度の喘息の病院に行ってきました。特に問題なしで、吸入の回数を毎日から1日おきにするように勧めてもらい、少し前進！良くなってきてて、嬉しいです。夕方に主人と、週末に行く1週間分の買い出しのお買い物に行きました。今週は、白菜や大根などと冷凍したきのこ類がまだ残っているので、少なめのお買い物。これで週末の用事が一つ減った〜。で、今夜の晩ご飯。肉だんごのトマト煮込み🍅今まで、長男がトマトが苦手だったのでコレ系を作ったことがなかったのですが、生トマト以外は平気になったので、初チャレンジ。ホールトマト缶も🥫凄くぶりに使いました。私はトマト系が好きなので、めちゃ美味しく感じま…

週末の相方君料理。今日はフレンチ。マグロとアボカドのタルタル、苺のサラダ、チキンと海老のトマト煮込み、フランスパンに、サングリアまで作ってくれました。美味！モリモリ頂きました。誰かに作ってもらう料理は幸せだなぁ。ちなみに、新しい料理が苦手な長男はかなりの警戒心でフォークで食材をつついたり、首をかしげたりして口にしてました（笑）完食はするけど、苦手な料理は絶対にお代わりしない彼です。