→とんてき
トンテキ 材料 トンテキ用豚肉・・・1枚 玉ねぎ・・・1/2個 ニンニク・・・ひとかけ 油・・・適量 ☆しょうゆ・・・おおさじ１ ☆酒・・・こさじ１ ☆みりん・・・こさじ１ ☆砂糖・・・ひとつまみ 作り方 たまねぎ、ニンニクをすりおろし、豚肉の両面にぬりつけて15分以上おく。 ☆をあわせておく。 豚肉からすりおろしたまねぎとニンニクをこそげとる。これは取っておくこと。（焦げやすいため） フライパンに油をひき、肉を片面2分ずつ焼く。（時間は個々で調節すること） 肉を取り出したフライパンに☆調味料、こそげたおろしを入れて火にかける。 少し煮詰め、とろみがついたら肉にかける。 完成！
今日のごはん。 お昼ご飯 お昼は昨日の夕飯のキムチ鍋のスープで袋麺。この袋麺はスープがついていない麺だけのものなので、無駄なものが出なくてとてもよい。こないだ立ち寄ったスーパーで安売りしていたので購入したのだが、こういう時にとても役に立つし、今までに使っていたスープがついているタイプの袋麺の残りも消費出来て最高だ。ただ、正規の値段では思ったより高いことが難点である。 夜ごはん 夜はトンテキとポテトサラダ、アジフライでお酒を飲む。つまみにトンテキなど豪華すぎるが、このお肉は少し前のトンカツの時に買ったお肉が2枚入りだったので余っていたものだ。本当は白米を食べるつもりだったのだが、久しぶりにお酒を…
今日は次男坊のために特製弁当を用意。 午前は特別支援学校、午後はデイケアサービスなので、お腹をしっかり満たせるメニューにしました。メインはエビチャーハンとトンテキ、そこにだし巻き卵とキャベツ＆ニンジンのコールスローサラダを添えて完成！ ……のはずだったんだけど、ここでやらかしました。コールスローの塩揉み、少し塩を多く振りすぎたみたいで、味見してみると「ん？しょっぱい？」。 さすがに全部は入れられないので、一口分だけお弁当に入れ、残りは私の胃袋へ。うん、これはこれで勉強。次回は慎重に塩加減を見極めます！
２月１０日（夜ごはん）・・・磯辺イカフライ（130kcal）・・136円 あさりごはん（611kcal）・・212円 純麦ラーメン（304kcal）・・302円 とんてきキャベツ（462kcal）・・178円 サラダ（63kcal）・・110円 松前漬けきゅうり（40kcal）・・228円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 合計 1610kcal（食費1166円光熱費除く） 朝の満足感が少なかったので夜はちゃんと作ろう(*ﾉωﾉ)♪・・・ということで あさりごはん！！レトルトですがこれけっこー好きで定期的に買ってます☆ しょうががきいてて良き良き(⋈◍＞…
２月３日（夜ごはん）・・・白米（534kcal）・・103円 キャベツの卵とじ（174kcal）・・68円 カットトンテキ（745kcal）・・368円 サラダ（55kcal）・・50円 7種のおでん（344kcal）・・1010円 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 合計 1852kcal（食費1599円光熱費除く） 節分（恵方巻）のイベントも終わり。。。予約とかめんどいからね☆次はバレンタ インデー♪・・・ですが・・・特に用はない(;´･ω･)☆チョコはすでに売り場に出てる し包装等もないので楽なもんです☆。。。あっ！！そうそう( *´艸｀)昨日寄った…
今日も晴れています。 朝食はあまりお腹が空いていなかったので、シリアルとヨーグルトとコーヒーで済ませました。 昼食はきちんと食べようと思って、スーパーのネットチラシを見ていたら、豚肉(浜名湖もちぶたロースステーキ用)が載っていたので、それを買ってきてトンテキにすることにしました。 といっても食べやすいサイズに切ってフライパンで焼いて、焼き肉のたれを絡めるだけでできあがりです。 ごはんに合うおかずになりました。 豚肉が美味しかったです。 ちなみに豚肉にはビタミンB群が豊富に含まれているそうです。 部位によって含有量が異なりますが、「疲労回復ビタミン」と呼ばれているビタミンB1、成長を促進し、「成…
明けましておめでとうございます。のぼりんです。 今年もよろしくお願いします！ トンテキを作りました。 レシピを掲載します。 参考になれば嬉しいです！ 材料(４人前) 豚肩ロース(厚切り) ４枚 塩コショウ 適量 薄力粉 適量 にんにく ２片 ☆たれ 料理酒 大さじ４ 醬油 大さじ２ ウスターソース 大さじ２ ケチャップ 小さじ２ 有塩バター ２０ｇ オリーブオイル 大さじ３ 豚肩ロース 筋を切って、塩コショウ、薄力粉をふる。 にんにく 薄切りにする。 炒める フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを焼き色がつくまで炒め、器に移す。 焼く 同じフライパンに豚肩ロースを入れ、お肉に火が通…
トンテキ🐷で有名な 大阪本町にあるサル食堂さん。 年末ド平日の11時過ぎ。 少し早めのお昼にもかかわらず既に15名ほどの待ち。 人気のほどが伺え、中には外国の方も☺️✨ 待つ事15分程度で入店😁✨ 普段はトンテキ定食のみですが 今回は『かっぱ汁』をプラスしました😋✨ 着膳✨ ご飯が進みそうな、旨味と甘みがマッチしたソースのクロスを纏った分厚いトンテキは柔らかくてまさに聖闘士トンテキ🤤✨✨✨ ご飯との闘いに食いしん坊をサポートするかの如く 良いタイミングで聞いてくれるお代わり放題の お櫃ご飯はありがたい🙏✨🍚‼️ コレだけでメインを張れそうな ふわっふわのだし巻き卵も相まって 何杯🍚🍚🍚✨でもい…
HIROYAです。 本日は、タイ バンコクの神戸トンテキに行ってきた について タイ バンコクにあるタイの方にもとても人気な「 神戸トンテキ 」に行ってきましたので紹介します。今回で3回目の紹介?になるかと思いますが、店外で待っている方が多い為、なかなか行くことが出来ないお店です…。 今回は、オープン前から行き何とか入店出来ました。 そして注文したのは、 ・大とんてき定食 ・お茶 です。 早速、お茶！ そして 大とんてき定食！ ・大とんてき定食 今回は、贅沢に大サイズを選んで見ました。通常、200gのところが、300gになっていますので楽しみでした…。そして、このボリューム！良い！ 豚肉のステ…
知り合いから連絡があり 年末に飲もうという連絡がありました。 お酒を飲むのが好きな知り合いで ただ、最近は少し飲みすぎると二日酔いがひどくて 次の日は１日なにもやる気にならず 飲んだ翌日はもったいない日を過ごしてしまうとぼやいていました。 その知り合いが 飲んだ翌日にノンアルコールビールを飲むと 二日酔いの解消が早くなるという新たな発見をしたらしく オススメしてきました。 なんだそれ と思い 私も二日酔いすることが多々あるので ダマされたと思い試してみたら普段の二日酔いより復活が早く 意外とありかもしれません。 何か二日酔いに効く成分が入っているのでしょうか？ 話はそれましたが… 千葉県内の外…
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