インド・中近東で食べられている平たい楕円形またはわらじ形のパンのような物。 小麦粉を自然種(イーストを使わず、小麦などに含まれる野生酵母菌を自然発酵させた種)で 発酵させた生地を平らに伸ばし、タンドリーチキンを焼くタンドールという壷形の釜の 内壁に生地を貼りつけるようにして焼いて作られる。 いろいろな大きさのナンがあり、カレーなどをつけて食べる事が多い。
米粉の消費期限が迫り、只今米粉を使って色々と作っております! 今日は、米粉で「ナン」もどきを作ってみました! ~材料~(4~5枚分) ・米粉 200g ・砂糖 15g ・塩 少々 ・水 200mlほど ・サイリウム(オオバコ) 8g ・オリーブオイル 10g 米粉、イースト、砂糖、塩をボウルで良く混ぜ合わせ、水を加えしっかり2~3分ほど混ぜ合わせ、オリーブオイルを入れ良く混ぜ合わせ、ここまではサラッとした感じになりますが、最後にオオバコを入れ良く混ぜると生地がもっちりとまとまっていきます! パンにする場合は、ドライイーストを入れ発酵させますが、今日はナンだったので、発酵させずに薄く延ばし、予熱…
4連休もあったのに、 もうあと2日しかないってどういうこと… 今日はしっかりお掃除dayなので、 せっかくのいい天気やけどおうちです(´∀`) ところで早速ですが、 昨日はうさぎのつきくんに会いにいってきましたーー!!! うさぎ友達(というかもはや姉と慕っているw)のつきくんのママさんが、 おうちに来てもいいよって言ってくれたんです(*´▽`*) まずはママさんちの最寄り駅で待ち合わせて、 つきくんに会う前に腹ごしらえです(*´艸`*) ママさんが見つけてくれてたインドカレー屋さん♪ そしていつものように、 だいぶ食べてから写真を撮ってないことに気づく2人!笑 おかわりのナンを頼んでいたので、…
おはようございます 過去のうまうま 今日も暑くなるみたいですね! GWさーて今日は何しようかな?!
古代から現代までの伝統的なパン 皆さん、こんにちは! 今回はナンに関する雑学をご紹介します! ナンはインド料理や近隣諸国の料理でよく知られる伝統的な平たいパンです。 その起源と歴史について、より詳しく見ていきましょう、 ナンの起源 ナンの起源は、紀元前数千年のペルシャ(現イラン)にさかのぼると言われています。 古代ペルシャでは「ナーン」と呼ばれる平たいパンが作られていました。 この「ナーン」が、現在の「ナン」の語源になったと考えられています。 ペルシャとの交易や文化的な影響を通じ、ナンの作り方がインド亜大陸にもたらされたと考えられています。 このように、ナンの起源は古代ペルシャに由来していると…
こんばんは〜さかなです🎣 夕飯用に、長女と一緒に無印の「フライパンでつくるナン」を作りました。 こちらの商品です。 200g入、4枚分の分量で190円です。 すでに出来上がっているナンも2枚入り190円で売っています。 手間はかかりますが、粉で買った方がお得なので、今回はこちらを選びました! 最近の私のイチオシ「トマトのキーマ」と合わせて食べましょう。 こちらは350円です。 ちょっと前まで390円だったのですが、350円になっていました。 調べてみたら、3月1日から無印のレトルトカレーは23品目が390円→350円になったそうです。イエーイ。 では、調理に入ります。 ①粉をボールにあけ、水1…
所用により昼頃まで東静岡駅近辺にいた。お昼をどうしようかと歩いていたら、同行者が「ここがいい」と立ち止まる。看板には「ヒマラヤンハラルバザール&ザ・ヒマラヤンステーション」とある。店の前にはびっしりと自転車が並んでいたが、店はそれほど混雑していない。どうやら中古の自転車は、売り物のようだ。 店の半分は、看板通りにハラルフードと輸入食材の店となっている。乾物や冷凍のものも多いが、お菓子など手軽なものもある。 見た目からしてインドっぽいビスケット(130円)を衝動買いしてしまった。 残り半分が、いわゆるインネパ系カレー店。最近、この日本に出店するネパール人が営むインド料理店についてのおもしろい本を…
カレーが嫌いなわけではないのにカレーを外のお店で食べたことがないことに気付いたので、初めてカレー屋さんに行った。メニューを見て、どうやらカレーとナンはそれぞれ注文する必要があるらしいことを確認して、迷った末にジビエカレーとサダナンを頼んだ。 注文してからしばらくすると再び店員さんが現れて、ナンはハーフサイズもあるけれど普通の大きさで大丈夫ですか? と確認された。このとき、私はおなかも空いているしいけるだろうと思って、普通の大きさで大丈夫だと答えた。こう答えた数分後、2つ隣のテーブルのお客さんが食べきれないので持ち帰ると言っているのが聞こえてきた。少しだけ不安がよぎったけれど、その人はカレーを大…
我がヤクルトスワローズ、ようやく勝ちました🏆️今月初勝利ですって! ここから、ここから🎵 3連敗したら、どうしよう…って思っていました。同じくヤクルトファンの次男と、時々LINEしながら中継を見ていたのですけれど、次男も一安心したのではないかしら。 にほんブログ村 最近、バターチキンカレーが食べたかった私。昨日ようやく、願いが叶いました。 せっかく食べるのだったら、ナンを焼こうという話になり…。私が担当することになりました。以前にも作って、おいしかったレシピで作ることにしました。難しくはないレシピなのですけれど、2時間かかる…⌛️結構な手間ですね。 余裕を持って、16時頃から準備を始めることに…
本日は朝からずっと小雨模様。気分も滅入りそうなこんな日の昼メシは、辛さで舌もシビレまくるカレーしかあるまい!? とばかりにやってまいりましたのは、北九州市小倉北区にある本格インド料理のお店アシス魚町店です。 店舗外観 聞けばこちらは外国人スタッフばかりで、出てくるカレーもガチで本場の味とのこと。もっとも、本場のカレーを食ったことがないので何が正解なのかさっぱり分かりませんが。 入口は階段上がった2階 お店は小倉の繁華街にあるビルの2階。中へ入ると結構広々。人気店ゆえお昼時は座れないかと心配しましたが、運良く空きがあり着席。 メニューを見ると、かなりのバリエーションです。あれこれ見ていても決まり…
先日購入した新書『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』がとびきりおもしろかった。というか、まだ読んでいる途中なのだが、その影響で今日はインド・ネパール料理店へ行ってきた。 カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」 (集英社新書) 作者:室橋裕和 集英社 Amazon 選んだのは静岡市の八幡山近くにある「ナマステ・NIPPON」という店。以前は北街道のほうにあった気がする。移転したのかもしれない。 maps.app.goo.gl チキンカレーとナンのセットを注文。サラダとスープ、人参の和え物、それにチャイも付いてくる。 ナンがとても大きい。スマホの広角レンズでも収まらないくらいに長い。…
タイヤが安い時期は、いつ?「ズバリ、3月と10月でしょう」しかし 自動車にとって、タイヤは安全走行に欠かせない重要な部品です。 しかし、タイヤは消耗品であり、走行距離に応じて定期的な交換が必要です。 タイヤ交換は、車検費用と並ぶ大きな出費の一つ。 そこで、少しでも安くタイヤを購入したいと考えるドライバーは多いでしょう。 タイヤの安い時期は、3月と10月の決算月です。 しかし、タイヤの安い時期を調べている 「今がお得に購入できるチャンス」です。 なぜなら、新聞の折り込みチラシやタイヤ専門店の独自セールなど、決算月以外にもお得に購入できる機会が豊富に存在するからです。 毎週と言っていいほど入るカー…
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こんばんは、ぶちょうです。 今日もNight Runnersの研究をそれとなく進めていきます。
喰いに出るつもりが眠くてたまらず横になる.alarm 解除忘れて起きちまうがまた寝る.アセンブラコードのパッチ作ってる夢.13h近く迄寝てまう.夜半前から朝迄21℃前後. 燃料不足買物出るかと髭剃りシャンプー.丸椅子にケツ噛まれる T_T.翌日第2日曜と気付いてまぁ我慢すっか.鼻かみ過ぎで穴周辺ボロボロ.王林またぞろ温存しといたらヤバい状態になってるけど喰う. エクアドル産 バナナ 1本 Amino-Value 8000(ポッカレモン) 1杯 ジンリッキー 2杯 こわれかけの王林 1個 ジン 薄いお湯割り 2杯 マルちゃん じゅーしぃ(福島県フクシマフーズ)(サーモンピリ辛ユッケ) 1パック …
先週、元町の「POMPADOUR」でちょっとおしゃれなカレー&ナンのランチを食べて、カレースイッチが入ってしまった。今週、2度東京へ行く機会があったので、やっぱりカレーライスを食べてみたい。ナンは確かにもっちり、ふわふわで美味しかったのだが、僕はライスがいいな。 「NCIS」の最新DVDを見ていて、登場人物が「あとは一生一種類の食事だけと言われたら、何にする?」と会話していた。「ハンバーガかピザか・・・」との会話の途中で銃撃戦が起きてしまう。その時僕は「やっぱ、CoCo壱カレーかな」とつぶやいた。 そんなわけで、まずこの日は秋葉原の「CoCo壱番屋」へ。お馴染みの野菜カレー+1カラで863円な…
『日本神さま事典』 三橋健 白山芳太郎 大法輪閣 2005/9 <甲賀三郎> ・中世の語り物に、本地物(ほんじもの)と呼ばれるジャンルがある。それは神々の来歴を語る物語で、悲惨な運命に翻弄され辛酸をなめた人物が神になるという筋書きが共通する。南北朝期に成立した『神道集』にみえる甲賀三郎の物語も、その一つである。 ・甲賀三郎は、その名のとおり甲賀出身の三人兄弟の末子で、名を諏訪(よりかた)といった。春日姫という姫と結ばれて幸せな生活を送っていたが、伊吹山で巻狩りをしたときに、姫を魔物にさらわれてしまう。三郎は、なんとか蓼科山の地底に囚われていた姫を助け出したが、姫の忘れ物を取りに戻ったところを、…
気軽に買えるでおなじみ、ミニ株です。 決算ウィークです。 今週は以下を購入。 電源開発(Jパワー) 1株 前回の記事はこちら↓ toushimanabu.hatenablog.com 昔の雑誌を読んでいて気になりウォッチリスト買いしました。 電源開発 10年チャート 長期ではこんな株価推移です。これから勉強していくための購入なので語れることはありませんが、ビジネスモデルとしては発電設備を建設し、電力会社や電力卸に販売するというビジネスのようです。購入したきっかけとしては水素発電の技術を保有しており、これまでの産油国に変わる新たな資源国を生み出していく可能性に投資したいなと思ったためです。 オー…
ポイ活でおなじみ?かんたんゲームボックスに「漢字ナンクロ1000!4」っていう新しいゲームがやってきました♪ このゲームについて、ひたすらポイ活目線での攻略結果を語ります。 ☆記事を書いた人 ポイ活歴は約2年 マイペースなポイ活を展開中 かんたんゲームボックスではパズルメインでポイ活中 パズルゲームが好きなだけの人 かんたんゲームボックスについてはこちらでご紹介しています。 jamchanchang.hatenablog.com 漢字ナンクロ1000!4 公式の説明では 人気の漢字パズル第4弾!盤面の数字をヒントに漢字を選んで当てはめよう #パズルゲーム 漢字ナンクロ1000!4|かんたんゲー…
こんばんは! ジーンズを新調した。安物だ。 今まで履いていた物が、気付くとももの辺りがすり切れ寸前に薄くなっていた。 バイクというお洒落とはいささか相性の悪い趣味を持ち、その上カッチョええ服が全く似合わない中年体形となってからは、専らスーパー/ホムセンアパレルが私のご用達ブランドだ。 ところがこの季節、スーパーもホムセンも売場が夏物商品に切り替わってしまっていた。夏用のペラッペラのパンツなら、まあ、今の所足りている。 そこで、スーパー/ホムセンアパレルのチョイ上位互換(失礼!)、ユニクロジーンズ初挑戦である。 ・・・ 新登場のリラックスアンクルジーンズ。ゆったりフィットのテーパードシルエット(…
★昨日放送された「岸辺露伴は動かない」の新作EP「密漁海岸」の感想や今後の展開予想をば。 natalie.mu
●概要●ミュージシャン等20名●絵本作家2名 ●漫画家111名 ●他漫画家:情報不足・① ・② ・③ ・④ ・⑤ ●ゲームクリエイター14名 ●小説家106名 ・他小説家: ・① ・② ●哲学者2名●ファッションデザイナー2名 ●写真家2名●映画サイト運営者1名 ●概要 現在246名分のリストを掲載。 このコーナーは「映画人のオールタイムベスト(個別)」に掲載した以外の漫画家、アニメーター、ゲーム開発、シンガー、作曲家、小説家、その他クリエイターが影響を受けた・好きな映画のリストをまとめた掲載先のリンク集です。
半年ぶりくらいだろうか・・・なんで滞っていたかというと単純にめちゃくちゃ仕事が忙くなったのだ そして絵を描く気力もゲームをする気力も失せて訳なんだけれども。 体はまあなぜか大丈夫(たぶん?)でも、なんかおかしいんですよね まあ当たり前のように今日も出勤だったんですけど。 朝の事でした。起きて、家出て、電車乗るときに気づいた 間違えて一時間早く家を出ていることに そして当たり前のように残業して晩御飯にナン食べようと思って、スーパーに寄りナンをカゴに入れ。明日のパンを買い。明日の昼ごはんを買い。明後日の仕事の事を考えお会計をし家に帰って気づくわけ 晩御飯のナンにつけるカレー 買ってないってね。 疲…
さて、益子陶器市会場を後にして、この日の2番目の目的地に向かう。 2番目の目的は、道の駅スタンプを押しに行くことである。 nekonotitioya.hatenablog.com 会場から一番近い道の駅は、道の駅ましこ。 まずは、ここに向かう。 バイクで15分ほど走ると到着したが、GWということもあってかなり混雑 していた。 バイクを6台ほど止められる駐車場もいっぱいであった。 仕方がないので、10分ほどその辺を走り回り、戻ってくると何とか1台分 空きがあったので無事停車することができた。 去年メルカリで買ったスタンプブックを持って中に入り、スタンプを 押そうとすると何と新しいバージョンのやつ…
ごきげんよう,読者諸賢.ボクはらーめ人間Z.ラ王真贋の遣い手にしてラーメーン視点からでないとブログが書けないまともないヒューメンだ.ラーメーンを愛し健康を愛し,そして何よりも平和を愛するボクは,ラーメーンと睡運瞑菜350g,そして核廃絶運動のアウフヘーベンの途中のエラーで世界週末時計の時計の針が過去最大にもどるまで,つまりは世界が令(うるわ)しく平和になったと断言できるまで,外でラーメンを食わない超ラーメンハンガーストライキ2と言うナンだかよくわからんラーメン断食を超えたラーメン断食をさらに超えたラーメン断食の人造人間,つまりはホムンクルスとして異世界転生していた.早くラーメーン食べたい.外で…
こんにちわ。見てくださって、ありがとうございます。 2024年 5月10日/11日 大鳩園 ここ数回、気分転換に昔のテントを引っ張り出してます。今回はワンティグリスのティピノバくんです。軍物っぽい男前なスタイルで一頃は良く張ってました。この子、12本もペグ打ちが必要でチト面倒ですが、その甲斐あってか張り姿は独特です。地面に吸い付いたような張り姿がカッコいい。男前なワンポールテント、流行りましたよね〜(なんかブーム終焉モードやん) もう一つ引っ張り出して見たのが、男前鉄板です。鉄板を囲うようにウインドプロテクターを配置して、うーん、まるで鉄板焼きレストラン!(言い過ぎやろ、コテがやる気感じさせる…