近年、ポリフェノールとメンタルヘルスの関係について多くの研究が行われており、ポリフェノールがうつ病、不安障害、ストレスなどの症状を軽減する効果があることが示唆されています。 ポリフェノールは、植物に含まれる天然の化合物で、強い抗酸化作用を持っています。抗酸化作用は、体内の活性酸素を除去し、細胞の損傷を防ぐ効果があります。活性酸素は、ストレスや加齢によって増加し、うつ病や不安障害などのメンタルヘルス疾患の発症リスクを高めることが分かっています。 ポリフェノールの種類とメンタルヘルスへの効果 ポリフェノールには、フラボノイド、アントシアニン、カテキンなど様々な種類があります。それぞれのポリフェノー…