マヨネーズ

「マツコの知らない世界」マニアック夫婦さん いらっしゃいSPで紹介された、石垣フードラボのマヨネーズソース『石垣島牛マヨ』「石垣島牛マヨ」は、島の大自然の中で育った特選牛肉を贅沢に入れ、作り上げた手作り牛マヨネーズディップです。 石垣島牛マヨ〔オリジナル〕特選牛肉の旨味に牛骨エキスとマヨネーズが絶妙に混ざり合い、クリーミーでコクのある味が魅力です。 味は、「オリジナル」、「ハニーマスタード」、「チーズ＆アンチョビ」の３種類あります。 石垣島牛マヨ3個セット[オリジナル・ハニーマスタード・チーズ＆アンチョビ]

美咲です😉 食品メーカーに就職して早10年、 この仕事を通じて知った食品の”実は○○”な 知識を紹介していきます🎓 今回は「カロリーハーフマヨネーズ」の話🌗 マヨネーズは好きだけどカロリーが…😣 というのが多くの人の悩み それを解決したのがこの カロリーハーフ(カット)マヨネーズです❗️ そもそもどのようにカロリーを下げているのでしょう？ 成分表示を見ると、大まかな材料は同じですが 実は…”油の量が少ないんです*”🗣💥 その秘密は「ダブルエマルション」という製法🌗 そもそもマヨネーズの主な成分は次の3つ🥣 ・油 ・酢 ・卵 これを高速で混ぜると左上の図のように 水(酢)の中に粒状の油(油滴)が…

２０２１年２月１３日のそらです ただ今の気温６度、湿度７５％ 昨日から一転 春めいた朝です 鳥のさえずりが 春を運んでくれてますょ 今日も～ 最近、昆布の佃煮が入ったおにぎり を作りました おにぎりにすると 食べられる（子供か・・・） 昨年の 口の中の手術のあとは おにぎりに 助けられましたね 当時 暑い季節でしたが 塩むすびを一日二回は 食べてましたね（入院中から） お弁当に おにぎりを持って行くこともありますが 今まで 見向きもしなかったおにぎりの具 それが 昆布の佃煮でした 佃煮の 味が濃厚すぎて どうしたらいいのか わからなかった 今までだと お茶漬けくらいかなぁ しかし 家族は 佃煮…

いつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 瓶のマヨネーズを探していたらこんなモノを発見(私は「楽天24」で購入しました) 新年の限定デザイン「丑年」のイラストです。 可愛いので即購入！ キューピーさんがコスプレしてます。 一瞬、キューピーさんと認識できませんでした。 なぜ瓶入りのマヨネーズを買い求めたかというと、からしマヨネーズを作りたかったから。 マヨネーズを少し使用したあとのマヨネーズ瓶に チューブのからしを一本全部入れて 混ぜ混ぜ〜 あっという間に「からしマヨネーズ」の出来上がり。 マヨネーズの瓶をそのまま使えば衛生的ですし、そのまま冷蔵庫で保管出来ます 我が家では、お好み焼きや…

お昼ご飯の定番、炒飯。 冷ご飯処理に便利な炒飯。 冷蔵庫の残り物を一掃する炒飯。 www.betty0918.biz www.betty0918.biz そんな炒飯の作り方は、皆さんそれぞれです。 キムチ炒飯とかタラコ炒飯とかをのぞいて、味付けは醤油基本の方が多いかと思いますが、皆様はどんな手順で作られますか？ 目次～私なりの炒飯の作り方～ 材料 私の場合 ネギ醤油 作り方 トッピング 先にごはんと卵をからめる場合 マヨネーズを入れる場合 まとめ 材料 いろいろいれる物はありますが、基本の材料、ハズせない材料といえば。 ・ごはん ・卵 ・醤油 これにネギだのハムだの、あとはお好みもしくは冷蔵庫…

今日のパケ買いって。。毎日更新してるみたいな言い方してるけど 違います。。。。 第一パンのラッキーマヨネーズパン 可愛い絵！そもそもラッキーマヨネーズって何？ ググってみたら、そういうマヨネーズがあるのね。そしてこの絵なのね かわいーーー ここらへん売ってないぞ Yahooショッピング 三真 ラッキーマヨネーズ 5種各2個セット（送料無料(沖縄・離島除く） そして、ラッキーマヨネーズパンは2月1日新発売のパンだった マヨとチーズは間違いない！ カレーとチーズも合わないわけない！ どちらも少し温めて食べました！

たまごの料理は色々で、なんでも好きですがダントツで好きなのが「ゆでたまご」ですゆでたまごって、１番そのまんまだと思いませんか生たまごだと、たまごかけご飯とか、すき焼きとかでしょだからゆでたまごが、そのまんまを１番味わえる！でも、ゆでたまごにマヨネーズつけるのが好きなんですよねーよくないでしょうかたまごにたまごみたいなことですよねあと、ゆでたまごをツルンとむくためには、茹であがったら素早く冷水につけるようにと言われていますが、本当なのかなぁNAOMIはステンレスの小鍋で沸騰させたら、すぐに火を止めて、蓋をした鍋をアルミシートにくるみ一晩ほど放ったらかし、冷めたころ食べはじめるのですが、気持ちよく…

そのひと、絶対味覚を持っているとは一言もいわない。けれど助けられるときがある。 スペイン料理店でパンを食べた時に出てくた、この乳白色のマヨネーズディップ。パンにつけて口に放りこむと、マヨネーズとはまるで違う味がする。「まるで違う」というのは味がよくなるという意味じゃない。何かが入っていることで、マヨネーズじゃなくなってしまうのだ。 私の目の前に座っている夫氏が、舌に集中して、謎の味を解明しようとしていた。といえばいかにもドラマチックだけど、じっさいには力を抜いて何気なく「あ、ニンニクだ」と呟いた。それと、レモンだそう。さわやかで、どこか大阪のたこ焼きのような気軽さがあって、ガツンとくるこの味……

キューピーマヨネーズ www.kewpie.co.jp マヨわない！ キューピー一択！ 大好きです！ 個人的には調味料はキューピーマヨネーズと創味シャンタンあれば不自由ない！と思ってるくらいですから！ さすがにマヨチュッチュはしませんが、冷奴、カレー、焼鮭などなど何でもマヨネーズです！ そして、値段に釣られて他メーカーに浮気をした過去もありますが、ことごとく痛い目に合い懲りてます。 もはや迷いはありません。キューピーさん一択です！！

昨日は、世間的に仕事始めでしたこの週末は、ガッツリ家族で過ごしたので、誰もいない家の中は寒々しく感じます でも、たまの一人もなんかいい感じです(*^ω^*) 実家からお野菜が届きました いろいろありますが… とりあえず今日は、大根とりんごでサラダにしてみました クリスマスの残りのハムの塊も使いましたよ 簡単！大根とりんごのサラダ 材料 大根 りんご ハム マヨネーズ 胡椒 作り方 大根は、千切りにして氷水に放ち、5分ほどでザルに上げ水気をきる りんごは、皮付きのまま千切りにします…塩水につけなくて大丈夫です ハムも薄く切ってから千切りにします ボウルに大根・りんご・ハムを入れて、マヨネーズで和…

// お題「#買って良かった2020 」 食品で便秘解消した【日清オイリオ アマニ油】 www.tomo-diary.com 便秘薬などに頼らず、油に頼って便秘解消しました。 個人差はあるかもしれませんが、tomomo13はこれで悩み吹っ飛びました。笑 普通の油に比べるとやや高め。 薬に頼ることを比べれば、こっちの方が断然オススメ！ コロナ太りや年末年始太りで便秘に悩む人はちょっと試してみてね！ おせち用に買ったものが残っていたので作った料理。笑 レンジでチンするだけの『はんぺんマヨ焼き』です。 昨日作ったおつまみの話。 昨日ちょっとだけ冷蔵庫の掃除をしたら、はんぺんの賞味期限が当日だったので…

月曜日 カレー サラダ リンゴ、キウイ ヨーグルト 火曜日 カレーうどん ひじきと竹輪のマヨネーズ和え リンゴ、キウイ ヨーグルト 水曜日 カレーライス ひじきと竹輪のマヨネーズ和え チキンナゲット 野菜ジュース 木曜日 かつやのカツ丼 味噌汁 野菜ジュース 金曜日 さばの開き キャベツとキノコのミルクジンジャースープ ほうれん草のお浸し 土曜日 味噌煮込み 野菜ジュース イチゴタルト 特になにもないのですが・・・ 突然父がイチゴタルトをホールで持ってきました。 そして、うちで一切れ食べて帰りました。 一切れだけ買って帰るのができなかったのかな？ 日曜日 太巻き寿司 お味噌汁 茶碗蒸し すこし…

今日から、またお仕事。でも今日は水曜日、あと2日がんばれば週末だ。そしてお休みをちょいちょい取るって決めている3月がやってくる。 仕事前に「澪つくし」と「おちょやん」。よくわからんと思いながら見てた「澪つくし」がこのタイミングでおもしろくなってきた。そのあとは掃除して、洗濯してと動いてたら朝ごはん食べる余裕なく仕事の時間がきてしまった。今日は昼から今回の転職活動をはじめての面接、しかもZoom面接があるので気もそぞろ…となりそうだったのでやることをつめこみつめこみでぼんやりする暇を作らないようにして午前中過ごした。うまい具合い休憩の時間を取れたのでPC前で開始を待ってたけど待てど暮らせどはじま…

２０２１年２月２５日のそらです ただ今の気温マイナス２度、湿度５９％ やはり ５時台よりも 冷え込みが厳しい朝です その分、そらはキレイ♪ 先日、にんじんをいただきました ↓ コンテナ山盛り状態で いただいたのですが ご近所さんに手伝ってもらった残りが コチラ↑ （途中まで数えたら５０本以上ありました） にんじんは 毎日使うので ホントありがたいです！ この数週間、 すごく贅沢な食べ方をしちゃった・・・ しりしりも好きだけど、 にんじんを茹でただけっていうのが 一番好きですね なので 縦長に切って 茹でるだけ・・・・ マヨネーズともバッチリです こんなに にんじんを消費できる機会なんて滅多にあ…

毎年年始は実家のある東京で過ごしますが、夜は難民になりがち。特に今年はコロナ禍でもあり例年以上に空いている店が少ない。 という事でこちらにお邪魔しました。去年も全く同じ日に来ています。店内は満席であり、考えている事は皆同じ。素晴らしいセーフティーネットぶりである。 この日のメニュー。アラカルトでも良いですが、お任せのコース仕立てでも出来ます。私は前回同様コースにしてお腹いっぱいになったらストップする形にしました。 まずはシャンパーニュ。酸がはっきりしていますが、エレガントな余韻。この時2021年もしこたま食べて飲むと決意しました。 アミューズ的に出てきたのはふきのとうと海老のフリット。ふきのと…

たっぷりのおねぎの下にはマグロとニンニクチップとマヨネーズ、その下に大量のわかめ 店員さんが焼いて取り分けてくださる帆立 するめの磯辺揚げみたいな サクサク 大量 おはようございます 花粉が随分飛んでいるそうですが、皆様大丈夫でしょうか この時期、忍耐ですがご自愛くださいませー！ そんな折、先日結婚して1年になりましたので外食でもしますかー！の運びとなりましたが、臨時休業や時短営業などでなかなか食にありつけず、困ったな、と思っていたら、、、 偶然ばったり磯丸水産さんのお店の前に お名前聞いたことあるけど行ったことない、なかなか行く機会無いー！てことでそのままお店に吸い込まれる様に入店しました …

三種の神器 あ～ も～ ダメだ、 薬なしでは無理、、 というところまで来たので、 ドラックストアへ。 同じ花粉症でも、症状は人それぞれ。 私の場合、無いと困るものは、目薬・点鼻薬・のどスプレーの3点。 種類も色々あり、どれにするか迷ってしまいます。 値段が高いものの方が効きそうな気がしてしまう… とうわけで、それなりのものを購入。痛い出費でした。。 この三種の神器があれば、ツラい花粉症シー ズンをなんとか乗り越えられます。 昨年は、花粉の飛散量が少なくてラクでしたが 今年は、キテマス、キテマス！ なぜか、私は、信じられないくらい喉がかゆく なります。 粘膜なので、まぁわかるのですが、 周りの花…

皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当づくりの記録です。もうすぐ3月。そういえば、日本だったら、ひな祭りの季節だなぁ～と思い、「ひな祭り弁当」作りに挑戦してみました。เคยได้ยินไหมว่าประเทศญี่ปุ่นมีเทศกาลฮินะ(Hina Matsuri) หรือฮินะ มัตสุริ เทศกาลนี้จะมีการจัดขึ้นในวันที่ 3 มีนาคม เป็นประจำทุกปี วันนี้ยังไม่มาแต่ก่อนวันนั้นอยากจะพยายามทำข้าวกล่องที่เราจะคิดถึงเทศกาลนี้และประ…

闘病日記として始めたこのブログ、もちろん自分としては、ガンと闘っているつもりなんですけれど、病気のことばかりを文章にしていたら、どうしても気が滅入りがちになってしまいます。 抗がん剤タグリッソの副作用で、背中に出てきた発疹も気になるし、体もだるいし、現在、気分は今一つなんです。 しかも脳腫瘍のため、大好きだった車の運転もできず、遠出もできず、（コロナ禍ということもありますが）ついついマイナス思考に陥ってしまいます。 これでは、「プラス思考で」にならないよね、と思い直し、 今回から「名古屋たそがれ街歩き」と題して、今住んでる名古屋のあれこれを紹介をしていくことにしました。お付き合いいただけると幸…

闇の中で書いているよ 今日は1000文字ぐらいに納めたい所存 無理だが けだるい朝 Windows10のアップデートが最悪だった 帰り道 サンドイッチを作りたかった 何もなくとも泣く夜 けだるい朝 朝、起きてスーツ着てタバコ吸って出社 マスクを忘れて家に戻る いつもの電車に乗れないので遅らせる 乗り換えが１つ増える、最悪な気持ち 別にいい、超理論「未来から眺めているだけ」を使えばなんてことはない どうでもいいと思わなきゃいけない いけないのだ つり革がつかめないからふらふらする おっとっとして足を踏み抜きそうになる その代わり蹴っ飛ばしてしまう ごめんね どうでもいいや Windows10のア…

[最終更新日：2021/02/25] こんにちは、ありちゃん(@mmx_mzk)です。 今回はダイエット中の飲み会で”絶対に”太らないようにするコツをご紹介します。 ダイエット中に飲み会に参加することに…。 ダイエット中に飲み会に参加することに…。 「ダイエット中だけど飲み会に誘われて、どうしても断れない…。」「ダイエットの息抜きも兼ねて、今日は飲み会に参加したい！」 ダイエット中に飲み会に参加する場合、好きな飲み物や食べ物を「これでもか！」と飲み食いしてしまうと、今まで頑張ってダイエットをしてきたのが水の泡になってしまう可能性があります。 「チートデイを飲み会で消費すればいいのでは？」と思わ…

いばやしやで カリフラワーを買ってきた。 いばやし屋の御主人は カリフラワーが好きなんだと思う。 そう思えるような並び方をしていることがある。 店の前に 大きなのが5～6個並んでいて 素通りできないようになっている。 茹でると ブロッコリーより柔らかいし 食べやすい。 そして何より 「春」って感じだ。 料理法を知らず 茹でて マヨネーズと時には味ぽんも足して ３食ひたすら食べる。 毎日腐りきった政治の話で 頭が変になりそうなのを ブロッコリーとマヨネーズが少しなだめてくれる。