マーボ豆腐

マーボ豆腐！(/・ω・)/ 辛い物が苦手なのにマーボ豆腐は大好き！ なので辛さは控えめに仕上げてます。 お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ

今年はサンマが安い。去年の分を取り返すように、食卓にのぼる。スダチをしぼって、やっぱり美味しい！ 本日の夕飯に合わせるのは麻婆豆腐。豆腐は安く手に入るので、ショウガとニンニクと豆板醤で多めに作っておく。残っても翌日の昼食が楽しみだから。 麻婆豆腐とサンマの塩焼きの夕食 もくじ 夕食 低糖質麻婆豆腐 昼食 低糖質麺の麻婆豆腐焼きそば ひとこと 老後生活まさかの出来事といえば？ 夕食 低糖質麻婆豆腐 〇豆腐・合い挽き肉・白ネギ・青ネギ 〇ショウガ・ニンニク・塩・コショウ・ごま油・豆板醤・ラカント・醤油・中華スープの素・酒・片栗粉・山椒 フライパンにごま油をひき、合い挽き肉を炒めて塩、コショウをふる…

菜花は花の部分だけを摘み取って、炒め物として茎と葉を料理する。 昨日あく抜きしたタケノコは、一番好きな天ぷらに！塩で食べたい。 なばな（菜花）のベーコン炒めとタケノコの天ぷらの夕食 目次 夕食 菜花のベーコン炒め タケノコの天ぷら マーボー豆腐 揚げナスの吸い物 昼食 低糖質麺のマーボー焼きそば ひとこと 揚げナスの味噌汁 夕食 菜花のベーコン炒め 〇菜花・ベーコン・ニンニク・ごま油・塩・コショウ・鶏がらスープの素 菜花は洗って３センチぐらいの長さに切る。ベーコンも細く切っておく。 ごま油をひいたフライパンで、刻んだニンニクを熱してから、ベーコンと菜花を入れて炒める。 塩、コショウ、鶏がらスー…

マーボ豆腐が残ってしまった。節約の気持ちが頭をもたげる。 残り物は続けては食べにくい。料理を変えれば、残り物でも 感覚が変わって、食べにくい気持ちは あるにはあるが、ほとんどなくなる。 （私見）料理によれば、気にかからない 場合がある。 例えば、肉じゃがの 残り物」などをカレーに具として 使うには何ら抵抗はない。冷蔵庫には、麻婆豆腐の余りと うどん玉しかない。 私は、手っ取り早く、麻婆豆腐を餡掛け風にして 「麻婆豆腐風アンかけうどん」 にしようと決めた。見た目はーー味はgood ということで、 レシピを考えてみた。 非常に簡単です。 何もやりたくない時などに、ぴったりだと思います。 非常に簡単…

レトルトのグリーンカレーは、西友の皆さまのお墨付きシリーズより。 カリフラワーライスを作って糖質オフ。 目次 昼食 カフラワーライスのグリーンカレー 夕食 鶏のオーブン焼き マーボー豆腐 ひとこと カラフルペッパー 昼食 カフラワーライスのグリーンカレー ○カリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ・レトルトグリーンカレー・福神漬け カリフラワーライス分量 カリフラワー ５０ｇ マッシュルーム ２０ｇ ジャガイモ ４０ｇ 水 およそ４０ｃｃ カリフラワー、マッシュルーム、ジャガイモを細かく刻む。 カリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ 刻みカリフラワー・マッシュルーム・ジャガイモ フライパンに…

昨日の夕食のきのこ汁をアレンジして、ひき割り納豆でもっとデュルデュルに！もっと美味しく！うどんを食べたい。 納豆汁うどん 昼食 納豆汁うどん ○きのこ汁・ひき割り納豆・平打ち風とうふ麺（町田食品）・卵黄・ネギ きのこ汁を温めて麺を入れ、混ぜた納豆をのせる。続いて卵黄とネギも。 温めて色々のせただけの簡単メニュー。想像通り納豆汁が旨い。コクがアップ。平麺にピッタリ。 低糖質アイスのデザート ○ＺＥＲＯビスケットクランチチョコバー（ロッテ）・シャインマスカット・ブルーベリージャム アイスチョコレートバーの棒を外し角切りにして盛り付け、シャインマスカットと手作りブルーベリージャムをかける。 低糖質ア…

☆はじめに☆ 梅雨でジメジメしますね☔ 最近は、耐えられなくなると、エアコンの除湿モードにしています。 そして、昨日、歯のブリッチが取れてしまい 今日、無理やり歯医者で治療してもらい、思ったより安かったのでラッキーでした✨ 実は最近、 無性にガドーショコラを作ってみたくなりました。 そして、ガトーショコラを作るために、Youtubを利用したのですが、 面白いサイトを見つけて、そこに載っていたガトーショコラのレシピで 初めて作ってみました！ ☆はじめに☆ ガトーショコラを作るきっかけになったのは ガトーショコラを作ったよ！ ツナボーイさんの動画で色々と、料理を試してみました。 エビチリ 豚角煮 …