こんばんは。 明日は....雨？ それとも...降るぞ降るぞ詐欺？ ジャガイモ...垂直仕立て栽培中です。 手前の品種はいつも早くから発芽してくれますが、 奥の列は...一応発芽してますが、異常な暑さの影響を受け過ぎ？ へんてこりんな天候は梅雨も...さあ、夏はまたまた暑いっていってるし、 もう...平年並みには戻れないのでは？ こちらの品種は、軒並みかなり遅れてます。 一応発芽してくれたので、それだけで感謝です。 このまま、お世話を続けて...頑張ってもらいましょう！ トマト〜！...竹内さんから買った、トマト〜！ ブラックドラゴン...って名前の品種で、 ミニトマトと中玉トマトの間の大きめ…

こんばんは。 今日は雨でお休みでした。 た...だ...し...畑には出かけて、アナグマチェック＆修復作業と、 ニンニクの後処理（収穫してますが、後日ご紹介）、 色々とやってますが、 ブログの設定などの調整で、ほとんど時間が潰れてしまいました。 使い易くて見やすく...カスタマイズ中です。 フダンソウ 緑色の、普通のフダンソウ...なのかな？ 虫の被害...その他で、まともに栽培できてませんが、 今年は、育苗スペースと庭畝で実験的に栽培して、 運が良ければ大量収穫...は、やっぱ厳しいかな？ ま...頑張りましょう。 ケール 本来、今から栽培すれば、大量に収穫できるそうですが、 虫の食害を逃れ…

モロヘイヤ、おおまさり播種。 オクラの苗が、ようやく黄色から緑色に。 果樹も花や葉をまとって華やか。 とうもろこしは、意外に元気で、もう低いビニールに頭がついてきた。 いちごもカラスがウロウロしていて、ネットを張らなきゃなのか？？ 盗み食いされるなら、どうせならちゃんと、お皿にあげてみたいものだ。 あまり育つと思ってなかったので、、 引き続き、いろいろ考えてやらなきゃいけないんだった(^_^;) アスパラ6本収獲して、主人に3本、長男に3本。 細いね〜と言われるだろうと思ったら、細い方が美味しいね〜、と言われました。 おっ、少しは道楽じゃなく、認めてくれるかしらん。 来年は、太くて美味しいアス…

こんにちは、keinaです。 トマト、スイカ、キュウリ、ナス、オクラ、セロリ、モロヘイヤの苗を買ってきました。 これで夏野菜の苗が揃いました。 30分ぐらい水につけておきます。 水をたっぷり吸わせておくと、植え付け後に萎れづらいです。 毎年必ず購入しているトマト・ピンキー。 お気に入りの品種です。 育てやすい、収穫量多い、薄皮で食べやすい、美味しい。 欠点らしい欠点がないです。 モロヘイヤ。 今年は地植えです。 畑を耕して4か月ですから、土がまだゴロゴロの状態。 粘土質の土が良い土に変わるまでは時間がかかりそうです。 小玉スイカ・黄こだま。 黄色の小玉スイカです。 赤いスイカよりもさっぱりした…

材料モロヘイヤ 1束 大根おろし 1/2本分 しらす干し 1パック 作り方 1.モロヘイヤは沸騰したお湯で茎からゆでて水にさらした後、水分を絞って茎の部分を中心に包丁の背でしっかり叩く。（ぬめりが出てきます） 2.１のモロヘイヤを幅1㎝以下で細かく刻んでいく（繊維を短く切るように） 3.大根おろしは軽く水切りして、2のモロヘイヤとしらす干しを混ぜてできあがり。 ※しょうゆをかけていただきます。 ※モロヘイヤの茎の食感が苦手な場合は、葉っぱだけで調理してもOK。

材料 モロヘイヤ 1束 大根おろし 1/2本分 ミックスビーンズ 1袋 酢 大3 しょうゆ 大1 作り方 1.モロヘイヤは沸騰したお湯で茎からゆでて水にさらした後、水分を絞って茎の部分を中心に包丁の背でしっかり叩く。（ぬめりが出てきます） 2.１のモロヘイヤを幅1㎝以下で細かく刻んでいく（繊維を短く切るように） 3.大根おろしは軽く水切りして、2のモロヘイヤとミックスビーンズを混ぜて る。 4.酢としょうゆを入れてよく混ぜてできあがり。 ※茎の食感が嫌いな場合は葉っぱだけで調理してもOK

何年か前にモロヘイヤの種を100円ショップで買って取っておいてあったのを育てるのを忘れてたのを反省。 モロヘイヤはクレオパトラも目を付けていた植物と言われています。噂は聞いた事ある人も多いと思いますけど、ビタミンを中心に色々と凄いです。 ただ、美味しいものではないです。これは美味しくする事は難しいだろうと思って、ちぎってそのまま飲み込んでましたね。 種や新芽に強心配糖体なる危ない成分があるみたいなので注意が必要です。 ランキング参加中ブログ仲間増やしたい方全員集合！✨ 初心者も上級者も誰でも参加OK！ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中健康