～ BARで 鯖戸 ～ ｢香ばしい…… 良い香り………… 何つくってるの？｣ ｢おからを用いた ヘルシー気味のクラッカーを焼いたんです どうぞお飯あがりください｣ ｢へ～ おから入りなんだ～ こんなの初めてかも…カリポリ… 美味しい美味しい♡ 熱燗と超合う♡｣ おいおい待て待て…… クラッカーで何かが跳ねる要素なんてゼロだろ…… ｢中に入ってる とろとろのチョコレートがまた絶品♡｣ チョコレート入れた覚え無いですぅ……… ｢ねえねえバーテンダー……｣ ｢はい？｣ ｢その缶詰…… 賞味期限の切れ方… ハンパなくない？…….｣ ｢棕櫚さん… 実は鯖缶って 賞味期限切れの熟成ヴァージョンのほうが 美…

～ BARで 鯖戸 ～ ｢ねえねえバーテンダー… 超てきとーにつくった 焼きソバっぽいのが食べたい♡｣ ｢良いですけど… もっと良いやつ食べて欲しいな…｣ ｢そーゆー気分の時って 在るじゃん？｣ ｢解りますけど…… まあ… そんなにたべたいなら つくりますけどね…… ガチでてきとーに殺っちゃったほーが 良いんですよね？｣ ｢うん♡ ガチテキでお願い♡｣ ｢どーぞ ガチテキ焼きソバ風です｣ ｢イエ～ス♡ お～モグモグ… 旨い旨い♡｣ お…良いね…… 今夜はあんまし跳ねてないないじゃん…… ｢これどーぞ 焼きソバと合うよ｣ ｢おっ♡ 良いね良いね♡ 旨！｣ どんな呑み方した？ もういいや…… ｢は…

とーさんは10年以上前から 家庭菜園をしています 食の安全に興味を持つようになってから 生産にも興味が沸いて 始めてみよう！と 私も3年ほど前から 加わるようになりました^^ 挿し木苗は比較的成りやすいので 毎年トマトとナス、バジルは定番に その他ししとう、セロリ、 ほおずき、ズッキーニなど挑戦しましたが ズッキーニは大失敗でした(/_;) 作ることの難しさを実感すると より生産者の方に感謝するように 出来るだけ地産地消、 残すことなく使い切る 必要な分だけ使う（過食しない）など 溢れていると気づきにくいことに 改めて気づくことが多いです 今年初めて挑戦している きゅうり ツルのすごさにびっく…

５月１６日投資成績 本日の保有株の含み損益は前日比－40,069円となりました。 昨夜の米国４月ＣＰＩ(消費者物価指数)が市場予想通りの数字となり(前年比3.4％上昇)年内の利下げ期待が再燃し、米国株式市場が堅調に推移したことから、日経平均株価は上昇した一方、グロースやスタンダードの小型株には資金が入らず、私のポートフォリオには恩恵がありませんでした。 ジンズホールディングスから配当金 ジンズホールディングス(3046)から配当金が入金されました。 ジンズホールディングスの配当金 レンズ供給メーカーのシステム障害によるレンズ供給不足の影響が多少はありましたが、４月月次では売上高8.6％増とまず…

おいもほりの日に年長組で種を蒔いたラディッシュが大きく育ったので、今日はローズファームへ収穫に行ってきました！ 「これめっちゃ大きい～！」「これは、赤ちゃんラディッシュや！！」と、自分たちで収穫する嬉しさや楽しさを感じることができました☆ 「いま何本？？」「ぼくはねー！！」等と、お友だちと一緒に会話も楽しみながら収穫していた子どもたち♡ 袋にたくさん詰めて持ち帰っているので、 ご家庭でぜひ食べて下さいね(^^) ☆おまけ☆ 先日、”おつきさまホテル” がプレオープン！！ 金曜日のおみせやさんごっこに向けてつきぐみさんだけで ホテルを楽しみました☆ ホテルの中には、どんな施設があるのか また、子…

先月の６日にラディッシュ（二十日大根）の種を蒔いたんです。 私はガーデニングは花がメインで野菜は数えるくらいしか育てた事がありません、それもあまり上手くいきませんでした。 過去にはナス１個だけ収穫、ミニトマトは割と収穫できたかな、極めつけは去年ゴーヤの種を蒔いてみたんですが、発芽率は良かったんです、しかしその後、白いカビのようなものが葉や茎に付着して病気になってしまったんです。 これは駄目かもと思いましたが、１つだけつるを伸ばしてきたので支柱を立ててみたのですが、花が１個咲いただけで枯れてしまいました。 グリーンカーテンとかしている人がいるので、ゴーヤって簡単に育てられるのかもと思っていたら全…

いつぞや、 ocadoのポッシュな珍しいお野菜たちが激安スーパーで１パック50pで売られていて、里芋と間違えて買った菊芋。(英語名エルサレムアーティチョークとかいうカッチョイイ名前) ↓過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com 芋という名のつくものは、 とりあえず、 庭に埋めてみるという習性のふぉざちゃん。 この菊芋も土に埋めてかれこれ10ヶ月。 ぐんぐん伸びて育って花は咲きませんでしたが、今や美しく老い、やりきった感みなぎって立ち枯れしています。 と言うことは、 と言うことはっ、 収穫のサイン。ヤッピー！！ おお、パープルのゴツゴツしたお芋が出てきたどー。 こち…

この日の午前中は、出張先で打ち合わせを実施。 午後は移動します。 ・・・と言うワケで限定メニューを頂戴に、とある『吉野家』さんに向かいます！ １３時２０分くらいにお店に到着。 こちらは、以前『そば処・吉野家』だったお店です。 今は「クッキング＆コンフォート」型店舗に改装されています。 「クッキング＆コンフォート」型のお店・・・ 最初にレジで注文して会計後、セルフでお料理を席まで運ぶスタイルとなっています。 ゆえにお店に入ると、真正面がレジカウンターになっています。 ここで店内飲食なり、持ち帰りなりを注文します。 「オーストリッチ丼を下さい。」（←持ち帰り無し） 「はい。」 支払いを済ませ、私は…

オーガニックヴィレッジで時間なのない朝にお野菜のご案内です。大分朝晩気温下がり、トマト類味乗ってきました。キュウリ、平さやいんげん終わりです。秋野菜ちらほら出てきました。って本当に時間ないので、それぞれの状態は個別にお問い合わせください。【ベビーリーフ】水菜、からし菜、小松菜、春菊、ホウレンソウ、ホワイトセロリ（ほんの少し）【ハーブ他】ルッコラ、スイートバジル（緑・紫 ※紫は少し）、しそ（緑・赤）、イタリアンパセリ、パセリ、ナスタチウム、セルフィーユ、ボリジ、ミントマリーゴールド、パクチー、プルピエ、レモングラス、パクチー【果菜】ミニトマト（赤・黄色・黒・淡黄・プチぷよ赤・プチぷよ黄色）、中玉…

散歩の途中にサンドイッチやに立ち寄る。ツェスニエフスキーというポーランドからの移民が１９０２年に始めたお店。 娘さんが１９７８年に売却した後も 同じ名前で同じレシピで続けられているそうです。朝の８時半からやってますが コーヒーはないんです。ビールなんです。ビールのおつまみのサンドイッチなのかな。いくら飲んべの私でも朝１０時半でしたから そこまでアル中じゃないので サンドイッチ２個。 私好みの味ですよ。ホースラディッシュにサーモンのほうは特においしかったで。もう一つは何得して買ったのですが何が乗っていたのか忘れました。これもおいしかった。小さい黒パンの上に具の乗ったオープンサンドです。３x７セン…

今日は子どもの行事で午前中は休み。午後から仕事でなんだか変なスケジュールでした。帰ってきて一杯やります。 今日の肴はローストビーフからいただきます。ホースラディッシュとタレをかけて食べましたが、美味しいですね。値下げされないと買って貰えないので久々でした。 それといくら軍艦。先日は筋子を食べましたが、やっぱりいくらの方が美味しいので、奥さんと競い合う様に食べました。 明日は友人と会食の予定なので、良い刺身を食べたいです。

ネットSNSのX(Twitter)で「世界のダイコン生産量の9割は日本だった」というポストと、そこから派生したコメントが話題です。 すでに多くのアカウントが調べられていますし、発端となったXのポストにはコミュニティ・ノートが付けられています。あまり断定した書き方はされていないようなので、これについて少し。 まず結論。 「世界のダイコン生産量の9割は日本」の元ネタの「ダイコン」は、「アブラナ科ダイコン属のダイコン（学名：Raphanus sativus L.）」という広義ではなく、「日本で生産されてきた栽培品種のダイコン」を示しています。 現在、日本で栽培されている「ダイコン」は、青首種の大根（…

枝豆。まあ、作ってる人は作ってるみたいなんですが、どうやら病気関係に弱いみたいで。ただまあ、それは品種を選べばある程度は解消できるらしいです。 僕、ずっと昔に一回だけ豆類はやった記憶があるんですが、何でかそれ以来ご無沙汰。あれは家から離れた畑でやったんですが、もうあの場所も行けないんでしょうね。荒れてしまって。市民農園とかもそうなんだけど、やっぱり立地って大事。 サツマイモ。わさわさと。僕、サツマイモって嫌いなんです。何だかあの甘さとかもこもこ感？が。でも作った（作らされた？）ことはあります。 ある人が言うには、学校で作るんならジャガイモじゃなくて、サツマイモが良いんじゃないか？と。たびたび「…

最終ホールはなんと木々の間を抜けた先に。そんな無茶な。 Laval市にある公園でディスク・ゴルフ モントリオールの北側、川の向こうに隣接するラヴァル市にある公園で、ディスク・ゴルフ（英語圏ではフリスビー・ゴルフ）をしてきました。 川の南側にはモントリオール市の公園があり、橋を渡ってあっちへこっちへ、自転車で通り抜ける人あり散歩する人あり、ピクニックする人あり。 私もたまに夫と二人でこの辺をぐるぐる散歩して、川辺で水鳥を見たりボートを水に入れたり水からあげたりする人たちを眺めたりしてのんびり楽しませていただいてます。 が、この日は何だか目新しいものを発見。 広々しているんだけど野球グラウンドとか…

場所は能登町宇出津新港ムサシ裏。しかしネットで「宇出津は大したことない」って言って回ってる人達がいるんですが、この辺りも道はガタガタ（９／３現在）。店も床が歪んでます。 同じく宇出津新港にあるアルプも営業はしてます（一部テナント除く）が、実はこんな感じであちこち傷んでる。 ちなみにこの宇出津新港っていうのは、正式な地名らしく、でも「宇出津の一部」っていう認識が強いと思います。 そういや、この手前の２４９（カフェ）って閉店するらしいですね。前は能登パン、更にその前はフラット（パン屋）だった場所。能登パンは移転して、もっと宇出津寄りになりました。ちなみにフラットは少し離れた場所で民宿としてオープン…

今日は朝から快晴✨ そして９月に入った十勝なのに30℃超あの気温… でも秋の空気になっているような感じで、空も同じ青空でも秋っぽい感じ😌 畑ではラディッシュが順調に育っていた🎶

ドイツでつくられているフランクフルトソーセージ ソーセージには，非常に沢山の種類があり， https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_sausages https://www.google.com/search? Many kinds of sausages ドイツだけで1500種以上ある！ https://wurstcircle.com/types-of-sausage/ ） 「ホットドッグなどに用いられ世界を席巻しているフランクフルトソーセージも，当然，ドイツのソーセージ」と思っていましたが，どうも違うようです． 昨日触れたウィーン発祥のフランクフルトソーセ…

ほとんど変わり映えしませんが、ナス一周して、うちは切り返すのでこれからは（これからも？）パラパラです。パプリカ、四角豆、ホオズキなど、遅めの果菜が出てきました。ヤングコーンおそらく最後。トウモロコシは二回目の波です。トマト系、オクラ、ピーマンししとう万願寺あふれています。人参・ビーツもあふれ気味。空芯菜も復活。ズッキーニも一時期より採れていますが、黄色の色がなぜか濁ってます。【ベビーリーフ】水菜、からし菜、小松菜、春菊、ホウレンソウ、ホワイトセロリ（ほんの少し）、三つ葉（ほんの少し）【ハーブ他】ルッコラ、スイートバジル（緑・紫 ※紫は少し）、レモンバジル（少し）、タイバジル（少し）、しそ（緑・…

8月28日水曜日にラジオで『吉野家でオーストリッチ丼の提供がはじまる‥』って聴いたのを金曜の帰り道に思い出して通勤路に近い吉野家を検索して‥全ての店で提供している訳でない様な事を言っていたので電話で確認してみたら、市内の少し家から逆方向の店舗で提供していると聞いてまずは地図アプリで検索し、電話をして提供しているかと在庫を確認して自転車を向ける‥。 迷走台風10号の影響で俄雨と言うか雷雨が所々で降っているので雨雲レーダーと目視で濡れないか確認しながらですな‥。しかしアノ暑さはないけど蒸し暑い‥ 市内には吉野家が５店舗くらいあって提供は２店舗だったかな？税込み1,683円とは‥吉野家では最高級価格…