こんにちは、ハルノカゼです! みなさんは「ミートソース」と聞いて、どんな味を思い浮かべますか? 濃厚でトマトの酸味と甘みが混ざり合い、パスタに絡めるとそれだけで特別な一皿になる——そんなミートソースを、実はとっても簡単に作れるんです♪♪ 少し前にトマトの記事を書きましたが、それを煮詰めたトマトピューレを使って作るミートソースが大好き! 今日は、私が普段から作っている「ミキサーを使った時短ミートソース」のレシピをご紹介します。 料理が得意でない方でも、きっと美味しく作れるはずですよ! ミートソースに込める“香り”へのこだわり 香りの違いが決め手 私がこだわっているのは「香り」。 セロリとキノコ類…