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レシピ

(食)
【れしぴ】

料理や菓子などの調理法。

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らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•11分前

甘酸っぱいつけ汁が絶品♪『ピリ辛つけうどん』の簡単レシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 韓国産唐辛子は日本や他の国の唐辛子と比べて、辛さはやや控えめで、甘みと旨味が強いのが特徴です。 キムチやコチュジャンに使っても、ただ辛いだけでなく、深みのある味わいになります。 今回は、酸味と甘味のバランスが絶妙♪『ピリ辛つけうどん』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 さっぱりとした味わいで、暑い日にもぴったりなつけうどんです♪ ラードで旨味を出していますので、肉を入れなくても十分に美味しいですよ。 唐辛子は韓国産を使用することで、辛さよりも香りをプラスすることができます。 是非、お試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりまし…

#レシピ#ピリ辛つけうどん#つけうどん#料理#栄養士

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アラフォー主婦さやの日常•6時間前

簡単お手軽なもう一品

:暑いとそれだけで体力が奪われますね・・・ 朝からぼーっとする時間が増えている気がします(^_^;) おはようございます さやです 今日はレシピの記録です コストコで必ずと言ってよいほどブロッコリーを購入します 冷凍のものじゃなくて、大容量入っている冷蔵保管のものです ブロッコリーフローレット 750g 低カロリー 低糖質 野菜 冷蔵 カットブロッコリー カットタイプ ブロッコリー 食品 ベジタブル 緑野菜 保存 生鮮食品 消費期限 小分け 使い切り パッケージ パック ブロッコリーパック お得 大容量 セット スープ お弁当【Costco コストコ】 これですね！ 冷凍にすれば日持ちするから…

#コストコ購入品#ブロッコリー#おうちごはん#レシピ
らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•6時間前

鯖の水煮缶で超簡単♪『冷や汁』の簡単レシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 冷や汁は宮崎県の郷土料理です。 埼玉県や山形県など他の地域にも似たような料理はありますが、宮崎県の冷や汁が最も有名です。 冷や汁はただの味噌汁と違い、味噌を一度焼いてから溶かすことで、香ばしく深い風味が出ます。 今回は、食欲のない暑い日にぴったり♪『冷や汁』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 日本の各所で親しまれてきた郷土料理「冷や汁」。 出汁と味噌で味付けした汁を、ご飯にかけて食べる夏の汁物料理です。 冷や汁に使用する魚は本来 生の鯵（あじ）ですが、今回は鯖の水煮缶で簡単に作っていきましょう！ 鯖の水煮缶は「便利・美味しい・栄養たっぷり…

#レシピ#冷や汁#鯖の水煮缶#料理#栄養士
低音料理研究所•7時間前

【タレの黄金比】豚の生姜焼きの作り方＜簡単レシピ・玉ねぎ使用＞※漬け込みなし

どうも。 今回は豚の生姜焼きを作りました。 生姜焼きは、生姜を加えた醤油ベースのタレを、豚肉と絡めて焼いた料理。 豚肉のビタミンB1や生姜のジンゲロールにより、疲労回復に効くスタミナ料理とされていますね。 疲労回復だけでなく、基礎代謝アップによるダイエット効果や、肌荒れ改善も見込めます。 そのほか、胃の調子を整えたり、精神を安定させる効果も。 そんな健康的とも言える生姜焼きのレシピを、今回はご紹介。 タレの比率や焼き方にこだわり、旨味と食感を追求した一品です。 ぜひお試しください。 【分量（2人分）】 醤油 大さじ1 水 大さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 はちみつ 小さじ1 すりおろし…

#生姜焼き#レシピ#玉ねぎ#タレ
Que Sera, Sera•15時間前

料理のアイデア：甜麺醤を使ったインゲンと豚挽肉のレタス包み

インゲンマメと豚挽肉のレタス包み インゲンと豚挽肉のレタス包み インゲンマメ料理の第二弾です！ 第一弾はこちらです！ ↓ q-s-s.hatenablog.com 前回はインゲンマメを炒めたものでしたが、今回はレタスで包んでみたいと思います！ 北京ダックのタレとしても使われる甘味のある味噌である甜麺醤を使ってシッカリとした味付けをしています。 インゲンと豚挽肉を炒め合わせた具をスプーンでタップリとすくい取って、レタスに包んでサッパリと頂きます！ 北京ダックのタレとして甜麺醤を使うということで思い出したのですが、中国で北京ダックを食べている時に、「北京ダックの一番贅沢な食べ方を教えてあげようか？…

#おうちごはん#おうちご飯#レタス#サヤインゲン#料理#レシピ#中華料理#中国料理
心と体をととのえる暮らし（旧：家事効率化！しゅふろぐ）•20時間前

冷凍パンがカチカチ！？ヘルシオ失敗料理から生まれた「クルトン」と無水玉ねぎスープが絶品！

こんにちは！もこです。 今日はちょっとした失敗から生まれた、めちゃうまリメイクレシピの話です。 トースト、すぐ食べなかったので冷凍しました ヘルシオの「サックリあたため」なら…と思ったけど カッチカチやないかい そうだ、クルトンにしよう あの無水玉ねぎスープに投入！ うま～～～！！！！！ まとめ トースト、すぐ食べなかったので冷凍しました 朝ごはん用に焼いたパン。 でも結局すぐ食べなかったので、ラップにくるんで冷凍庫へ。 冷凍したパンって、あとから温め直すと「ふにゃっ」としちゃったり、逆に「ガッチガチ」になったりして難しいですよね。 ヘルシオの「サックリあたため」なら…と思ったけど うちには、…

#レシピ#料理
tomomo13’s diary•20時間前

今夜のおかず！『鶏ミンチと冷凍豆腐でピーマンの肉詰め』を作ってみた！

夏のご飯作りはやる気スイッチが入らないとダメですね。 今日は昨日から考えていたのでいつもよりやる気はありました。 でも片づけはね… だれか洗ってくれないかしらねー… MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'600x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 今夜のおかず 『鶏ミンチと冷凍豆腐でピーマンの肉詰め』です。 立派なピーマンを日曜日に買ったので、ピーマンの肉詰めを食べたくなりました。 昨日の夜から解凍していた…

#ピーマンの肉詰め#鶏ミンチ#豆腐#簡単レシピ#料理#レシピ#ピーマン#おかず#冷凍豆腐#グルメ
世界の「美の食」探究家•21時間前

自宅でカフェ級の味を再現！「クロッフル」の簡単レシピ、知りたくない？

韓国のカフェで大ブームを巻き起こしているクロッフル。 あのサクサク、モチモチの新食感、一度食べたら忘れられないですよね！「でも、自宅で作るのは難しそう…」なんて思っていませんか？ 実は、とっても簡単に、まるでカフェで出てくるような本格的なクロッフルが作れるんです！今回は、誰でも挑戦できるクロッフルのレシピをご紹介します。 目次 クロッフルって、そもそも何？ 用意するものはたったこれだけ！ 材料 道具 簡単3ステップ！カフェ級クロッフルの作り方 ワッフルメーカー編 ホットサンドメーカー編 フライパン編 オーブントースター編 お好みのトッピングをして完成！ アレンジで無限の楽しみ！ 作りすぎちゃっ…

#ワッフル　マネケン#クロッフル#クロワッサン#ホットサンドメーカー#レシピ#時短#料理#パン生地#カフェ#インスタ
らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•1日前

シャッキシャキの食感が最高！『ニラ玉炒め』の簡単レシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ニラは炒めすぎると色も香りも飛んでしまいます。 強火で最後にさっと火を通すのがポイントです。 今回は、シャッキシャキのニラとふわふわの卵が絶品！『ニラ玉炒め』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 安価で手に入る卵、豚肉、ニラを使ったお手軽な炒めものです。 食事作りは毎日のことですから、安い・簡単・美味しいが嬉しいですね♪ シャッキシャキのニラに、ふわふわの卵。味だけでなく、食感でも楽しめるおかずに仕上がっていますよ！ 絶品『ニラ玉炒め』、ぜひお試しを！ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってく…

#レシピ#ニラ玉炒め#料理#栄養士
らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•1日前

大人気パン×カレー粉で絶品♪『カレーコーンマヨパン』の簡単レシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 パン生地作りにおいて、水温はとても大事になってきます。 冷たい水を使ってしまうと酵母が働かず生地がうまく膨らみません。 35～40℃のぬるま湯を使いましょう。 牛乳を使うのであれば、湯せんして35～40℃にしたものを使用してください。 今回は、大人気のコーンマヨパンとカレー粉を合わせた『カレーコーンマヨパン』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 パン屋さんやコンビニでもよく取り扱っている「コーンマヨパン」。おいしいですよね！ お惣菜パンの中でも人気の高い味ではないでしょうか。 今回は、そのコーンマヨパンにカレー粉を加えて作ってみました。 マ…

#レシピ#カレーコーンマヨパン#パン作り#ホームベーカリー#料理