今日の献立

今日のメニューは・・・ ・鯖の干物 ・鶏ハム、ザーサイ、細ネギの、えごま油和え冷ややっこ ・人参のたらこ炒め（作り置き） ・ツナとトマトとピーマンのパスタ（お昼ごはんの残り） 身体にいいとこ・・・ ＜えごま油＞ オメガ３系脂肪酸のα-リノレン酸が豊富 体内の炎症を抑えたり、細胞膜の材料となり、細胞の動きを活性化させる効果も ＜もめん豆腐＞ タンパク質、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、食物繊維などが豊富 ＜たらこ＞ ビタミンＥによる血行促進 ビタミンＢ群による疲労回復、冷えの改善 ビタミンDによる骨や歯の健康維持、血中カルシウムの調整、骨粗鬆症予防にも 今夜も作り置き、残り物満載の簡単ごはん…

６時半起床 白湯を飲んで、 りんごを 半個 今にも 降り出しそうなので、 傘を持って 朝の散歩へ 灰色の雲の隙間から、 ほんのちょっと 光が差す 暗雲が立ち込めているようで、 ちゃんと 光はある 今は ちょうど そんな時代かもなと思った 歩いているうち、 だんだん 雨がひどくなって いつもより 早足で歩いたら 体が ぽっかぽかになりました＾＾ ・ ・ ・ 朝ごはん 梅ゴマしらすごはん おみそ汁、野菜の蒸し煮 ・ ・ ・ 今週の宅配 ・ ・ ・ お昼ごはん 昨夜の 大根と豚の煮物を 温め直して、キムチをのせた 残りものに キムチか卵をのせれば 手軽な ごはんになる どちらもなければ、 ラー油とい…

降ったり止んだりの 激しい 天気で・・ 散歩にも出ず、家にこもる お昼ごはんは、 昨夜の残りを 炊き込みごはんは、 おにぎりにしました ・ ・ ・ 夕ごはん 五分づきごはん おみそ汁（ごぼう、さつまいも、えのき） 卵炒め（ピーマン、しらす） たくあん、キムチ、プチトマト 炒めもの（冬瓜、人参、豚、生姜） ・ ・ ・ 今日は 動画の編集をして １日が 終わった 動画の面白いところは・・ カメラを通して 目の前の出来事を写していても、 自分の目で見るのとは なんだか 違う世界になるところ そして、画面の中で 動く自分も 写真や鏡とは また なんか違って 見えてくるところ 自分で 自分のことを ちょ…

ほぼ毎日、バレットジャーナルに日々のTo Doを書いてはいますが 今日の組み合わせが可愛くて😊思わず記録しておこうと思い立ちました。 去年の夏頃、付箋沼にずぶずぶ浸かりまくってた時に大量買したモノライクの付箋。 シールやマステをプラスして、さらに可愛いアイテムになりますね✨ 生きている限り、食べることは本当重要であり 避けては通れない道…。 私は決して炊事が好きな訳じゃなく、やらなくて良いならやりたくない！ しかし逃げられないのなら、少しでも楽しく遂行するために 事前のメニュー決めとメモは必要不可欠なのです。 あぁ癒される😌 てかせめて癒される何かが欲しい。 じゃなきゃご飯は作りません！

こんにちは！minamiです♪ 「豚ニラ玉」を作りました〜！ （といっても、「豚ニラ玉」なる料理は存在するのだろうか…？ 名前から推察できる通り「豚肉を加えたニラ玉」のことです…！） 豚肉・ニラ・たまごで作る簡単なおかずで、私のレパートリーの１つです♪ ごはんのすすむ味付けで、食べ応えのあるガッツリ系中華。 とても簡単に作れて、作り置きにも向いています♪ こちら↓の記事でレシピを載せています☆ espressogohan.hatenablog.com いつも、豚ニラ玉を作るときは「卵のふんわり＆とろっと感を残せるかどうか？」バトルを１人で開催します。笑 この日はというと…。 うまくいった～！ …

８時起床 雨が激しく、雷も ごろごろ 鳴っている 家の中は 昨日にも増して、 うす暗い 朝ごはん コーヒー、りんご ナッツ、プルーン ごはんの後 母から 連絡が来て、 昨夜 近所で火事があって ほとんど 眠れなかったと言う 近くで 大きな雷が落ちた 直後の火事だったので、 それが 原因じゃないかと 言っている 実家近くの 海の方でも、 火事があったらしい そんな話をしていたら、 窓の外を 消防車が走って行った サイレンは 鳴ってなかったので、 見回りかもしれない ・ ・ ・ 今週の宅配 玄米麹、卵 人参、キクラゲ ・ ・ ・ お昼ごはん ごはんに うの花オムレツをのせて かぼちゃの煮もの ぬか…

こんにちは！ 「蒸し鶏とほうれん草と韓国のりのナムル」を作りました〜！ 日頃から作り置きしている蒸し鶏を使った、蒸し鶏のアレンジレシピです。 今回は「だししょうゆ」を使った和風な味わいの調味料を用意して味付けしました♪ おかずとしても、おつまみとしても活躍します◎ 韓国のりの風味や食感がアクセントになっています♪ 調理時間は１０分です◎ ではでは、レシピを〜！ ☆材料 ほうれん草 １袋 蒸し鶏 鶏胸肉１枚分 韓国のり 1パック(6枚入のもの) 【合わせ調味料】 だししょうゆ 大さじ２強 ごま・ごま油 大さじ１ 砂糖 小さじ１ すりおろしにんにく 少々 ↓ お気に入りのだししょうゆです♪ キッコ…

6月も1週間経った。早い。 先週は台風凄かったなー 今日の献立 照り焼きチキンのり弁 我ながら、美味しく照り焼きチキンを作れた。 皮をパリパリに焼いたのがポイント。 このお弁当ブログも後数回でお休みに入ります。 何か別の形で続けて行きたいな〜とは思っています。

今朝は5時目覚めの6時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は134-75-65でした。 ◆寝る前の血圧は、109-60-72でした。 ◆夜間トイレ回数は、三回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、八回です。 ◆お通じは？夜にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 今日は 一日中筍を食べる、筍尽くしです(笑) 昼飯： 弁当も筍です。 夕飯：筍は飽きたので、ワカメスープと、餃子で、ご飯を食べました。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しました。 ◆チビ猫（まおたん）に餌やり。完了しました。 ◆今日も仕事です。完了しました。 ◆ジャパンミート…

今朝は時目覚めの時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は148-87-70でした。 ◆寝る前の血圧は、96-54-68でした。 ◆夜間トイレ回数は、 四回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、八回です。 ◆お通じは？夜にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 味噌汁と、漬け物で、ご飯を食べました。 昼飯： 炒り卵と、漬け物の弁当です。 夕飯：まだ筍の水煮があったので、レトルト野菜カレーと合わせて、筍カレーとして、いただきました。漬け物は、ピーマンと、キュウリの、さごはち漬けです。さごはち漬けがある限り、福神漬けの出番はありません(笑) ＜今日の…

今朝は4時半目覚めの5時起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ 朝帰りをしたまおたんです。 ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は140-84-72でした。 ◆寝る前の血圧は、114-64-67でした。 ◆夜間トイレ回数は、二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、気温が低かったせいか、12回です。 ◆お通じは？午後にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 久しぶりに、 カチリ干しと、紫蘇の実漬けと、温玉のTKGでした。 昼飯：大菩薩峠の茶店で、缶ビールとおでんを食べました。 山でコンビニおにぎりと、インスタント味噌汁を、食べました。つーか私が食べたのは、稲荷と巻き寿司のセットでした…

【今日の献立】 ひじき煮 キャロットラペ 新玉ねぎと新じゃがのお味噌汁 ごはん ひじき煮味薄くなっちゃった。

こんばんは！ 今日は全然 ニュースを見ていなくて 台風の状況が気になるところです。 みなさんの地域は大丈夫でしょうか？ ？こちら札幌は遠く離れてはいるものの 朝はどんよりしたお天気でしたが 先ほど買い物に出たら 細かい雨が り続いていました。 傘を持たずに出てきたので マンションで保管している傘を借りて 買い物へ行ってきました。 風もあって歩きにくかったです。 多少は台風の影響を受けているのかな～ 早く通り過ぎて欲しいですよね。 そんな中 今日も仕事です。 今日の献立は ピカタと焼きそばでした。 結構ピカタは焼きましたね～ ひとり2枚付なので…75枚くらいかな～ 職場のスタッフのおかげで卵も …

今朝は6時目覚めの6時半起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は134-87-63でした。 ◆寝る前の血圧は、 117-58-71 ◆夜間トイレ回数は、二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、十回です。 ◆お通じは？午前中にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 夕べから筍尽くしです(笑) ご飯は筍飯です。おかずも筍の煮付けです。昨日、会社で筍を沢山もらったのですが、足が早いので、早めに食べないとって流れです。 昼飯： 筍弁当です。 夕飯：筍で、筍ご飯を食べました(笑) 今日は朝から、ずっとそうです(笑) ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 …

【今日の献立】 茄子田楽 ピーマンの焼き浸し 新玉ねぎのオムニツナ乗せ ネギとわかめのお味噌汁 ごはん 豆腐の田楽とこんにゃくの田楽も食べたい。

2023/6/1☆ゆうとのごはん☆ 〜朝食〜⚽️鰤の漬け丼⚽️きんぴらごぼう⚽️砂肝のねぎ塩炒め⚽️味噌汁⚽️りんご⚽️ヨーグルト 〜お弁当〜⚽️ビビンバ丼⚽️甘辛うずらのちくわ巻 ⚽️天かすと青のりの悪魔のおにぎり 朝は鰤しゃぶの残りを漬けにしたもの。わたしも食べたけど美味い！笑 夜は終電ぐらいになっちゃうからみんなと食べてくると。洗濯出来ないんですけどー💦寝落ちしちゃってました😅 昨日はわたくし誕生日🎂パパさんからいただいたもの。最近は毎年くれる！これとは別にプレゼントもくれるって♡ありがたい🥹メッセージをくれたみなさんもありがとうございます😊朝ゆうとに忘れてるの？って言ったら忘れてないよ…

2023/5/31☆ゆうとのごはん☆ 〜朝食〜⚽️オムレツ⚽️じゃがいもと人参のきんぴら⚽️玉ねぎのサラダ⚽️豆腐、小松菜、しめじの味噌汁⚽️バナナ⚽️ヨーグルト 〜お弁当〜⚽️豚の生姜焼き⚽️ハムチーズ玉子⚽️ちくわの磯辺揚げ⚽️ささみ、人参、もやしのナムル ⚽️ハムレタスサンド インターハイ終わったけどほぼ毎日朝練。先生も大変だなー。感謝だよねー。と思う。マネージャーももちろん、こうやって支えてくれる人達が沢山いる。そのことを忘れないでほしい！ きのうは鰤が安かったから鰤しゃぶにしましたー。大皿に用意しちゃって写真撮るの忘れた笑でも疲れた身体に優しくってうん！美味い！って言ってたっけー😊 …

今朝は6時目覚めの6時半起床でした。 ＜今朝のまおたん＞ ＜健康メモ＞ ◆起き抜けの血圧は141-77-60でした。 ◆寝る前の血圧は、100-51-69でした。 ◆夜間トイレ回数は、 二回でした。 ◆朝〜夜のトイレ回数は、 八回です。 ◆お通じは？夜にありました。 ◆痒みは？解消しています。 ＜今日の献立＞ 朝飯： 味噌汁と、シラス干しに、紫蘇の実漬け、油煮卵で、ご飯を食べました。 昼飯： いつもの干し納豆に、海苔、赤魚の粕漬けの弁当です。 夕飯：大根のさごはち漬けと、一昨日のチキンのピリ辛南蛮と、コンソメスープで、ご飯を食べました。 ＜今日の予定＞ ◆娘にライフを送る。 完了しました。 ◆…

【今日の献立】 サラダ 豆乳 ネギとわかめのお味噌汁 ごはん 納豆は食べてない。 クックパッドマートがもう土曜しか配達しないんだって。。。