半熟玉子

「半熟玉子のカルボナーラ･ピザ」 1750円 新定番！ ワインを飲んだ後の「〆のピザ」で何かいいものないかなあ？？と、社内で話しているうちに激論！ 結論がコレです。m(_ _ )m 本来はパスタで作るべきカルボナーラをシナモ式ピザに置き換えて制作。 パルミジャーノ・レッジャーノチーズ多めの濃厚なクリームソースに自家製の燻製ベーコンを気持ち多めに使用。味に深みが増します。 そこに、半熟玉子を添えればもはや濃厚感はヘビーメタルのような食べごたえ（ムフ♥）。 最後に「カルボナーラ＝炭焼職人風」の意のままに黒胡椒は多めに。これがアクセントになって酒の〆にはイイんですよ！ なお、ご好評のためレギュラー化…

こんにちは。見に来てくださりありがとうございます 台風7号が本州の紀伊半島付近に接近中です❗ 近畿地方の方々、くれぐれも大雨と強風にご注意ください❗ 神奈川県も不安定な天気で蒸し暑いです 午前中にシャワーを浴びてスパイシーなランチで 汗を流したくなってガパオライスを食べました❗ オニオントマトスープと目玉焼きを作りました ご飯は昨日炊いて冷凍していたもの そしてガパオはレトルトです❗ 2年くらい前からお気に入りで常備しています 湯煎するだけで「かなり本格的なガパオライス」になります❗ 本場タイで作られており、忖度なしの辛さですが 半熟玉子焼きと混ぜるとすごく旨いです❗ あくまでも個人的感想です…

今日も晴れて、風が強いです。 今日まで午前中代休の午後出勤なので、早めの昼食を食べに行きました。 吉野家 掛川店(静岡県掛川市)で食べました。 肉だく牛丼 並盛ととん汁と半熟玉子にしようと思ったのですが、朝4:00から昼11:00までは朝牛セットがあって、それに小鉢を追加したほうが安いとのことだったのでそうしました。 朝牛セットは牛丼とお味噌汁と小鉢がセットになっていて、小鉢は玉子、半熟玉子、ミニサラダ、納豆、お新香の5種類から選べるそうです。 朝牛セット 並盛が521円(税込)、お味噌汁をとん汁に変更して＋143円(税込)、肉だく(牛小鉢)が184円(税込)でした。 前払い制でレジで注文、水…