日本食の定番。
ごはんの上にといだ卵をかける簡単な料理。汁かけめし（ぶっかけめし）の一種。
10月30日は「たまごかけごはんの日」
ニラ醤油ダレ卵かけご飯 月日の経つのは早いもので梅雨入りしたところもあります。梅雨が明ければ猛暑の夏がやってきます。 夏バテで食欲が落ちることはありますよね。また熱中症予防には適度な塩分の摂取も大事。そんな時に役立つのが今日紹介の「万能ニラ醤油ダレ」です。 その作り方などご紹介しますね。
みなさん、こんにちは。 YANO-Tです。 今日もYANO-T's blogへお越し頂き、 ありがとうございます。 感謝感謝。 今日、5月22日は、 たまご料理の日だそうです。 「たまご(5)」と「ニ(2)ワのニ(2)ワトリ」の語呂合わせにちなんでだそうです。 私は たまご料理 大好物なんですが、いま卵が結構高くてなかなか手が出せなくなりましたよね。家の近くのスーパーでは安い時の2倍ですよ(驚)。料理では卵は超万能なのに.....(泣)。 ニュースでは、今年の秋ぐらいには値段は戻るだろうと言われていますが、実際どうなるか、今のご時世、その時になってみないとどうなるかわからないですよね。 そこで…
日記を始める前からびくドンナウ！！で利用させてもろてる、びっくりドンキー！！ モーニングなるものがあるそうじゃないですか？ いつものようにメニューを開いてくれる。しかして、私の今日の目的はモーニングなんだ。 いろんなモーニングメニューがある。トーストセットでドリンクのコーヒー飲み放題がいいかもね。しかして、私の目的は卵かけご飯。びっくりドンキーでライスだけ注文するよりはマシか(笑) 330円！なめことか入ってて味噌汁美味しい。このソースも美味しい。お金もってる人はハンバーグメニュー頼んでね。すごくハンバーグのソースでした。卵かけご飯とあいます。 11:00までのメニューやから休日なんかに行って…
結局卵かけご飯食べてない。今夜こそ食べる予定。 今日も結構寝てた。昼間は寝ちゃうねえ。今も眠い。 今日は暑かったんですかね。寝てたので分からないけど、暑くて寝苦しかったとかはないので、多分そんなに暑くはなかったのでは。まあ遮光カーテンで暗くて涼しくしてたから。外がどれほど暑いのか分からなかった。このまま日没だもんね。暑さを感じなかったし、起きたときにめちゃくちゃのどが渇いていて思わず水をがぶ飲みしたくらいで。それも暑いからのどが渇いていたのではなくて、寝ている時に口呼吸になってたから、起きた時にカラカラになってただけ。 あぁー眠い。眠気はあるけど眠れないだろうな。 今日はこの後何しようか…なん…
ウスターソースで飯食うか。あの美味しそうなソース、味わってみようか。せっかく買ったんだし、開けなきゃだよな。勝手に自分で期待値を上げている。ハードル上げちゃってる。まあいいや、多分美味しいよ。マズいソースなんてないでしょ。好みの違いはあれど、マズいものなんて聞いたことないよ。大丈夫だよ。値段に相応なのかは分からないけど、高い金払って、そんなに…みたいな事はあるかもしれないけど、食べられないほどマズいことはないと思う。考えが甘いかな… 卵も食べようか。つまり、ウスターソースの卵かけご飯。もうそんなもんでいいや。ウスターソースで卵かけご飯ってちょっと勇気要るけどな。卵の旨味を潰しちゃうんじゃないか…
昨日の夜、卵を買ってきた。すっごい高い。卵を求めて店に行ったから、買わなかったら行った意味なかったけど、それでも買うのを渋った。高いよ。すごいな。 買ったからには食べるが、いつ食べようかな。今夜食べるかな。昨夜はハムカツでした。今夜卵かけご飯かな。 まぁなんでもいいや、今日卵食べなくても。賞味期限を守ればなんだっていいよ。 今日の献立はなんですかねえ。本当に卵かけご飯にしようか。あんまりそういう気分じゃないんだが、他に食べるものあるかな… 適当に済ませよう。今日は食事に関する意欲みたいなものはないです。
相模屋さんの「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」を使って くまちゃんオリジナルレシピ、「鬼ウマ！卵かけご飯」を作るよー。 （よくある食べ方なのかもだけど、一応自分で開発したので自信をもってオリジナル） これもさ、豆腐コーナーの定番になってる商品だねー。 👇今回はまずね、実際のマスカルポーネチーズと食べ比べるところからー 👇カロリーを見ると差は歴然、豆腐だからカロリー半分以下になってるねー。 👇あーい、右がナチュラルとうふ、左がマスカルポーネチーズだよー。 👇ナチュラル豆腐からいこー ふんふん、普通の豆腐より少し濃厚でさ、なぜかほんのりチーズの風味もしてくる、不思議なおいしさがあるんだよね…
どうも、ぼくです。 本日は見た目は「漬け丼」or「卵かけごはん」な、20分あればできる鯛めしのレシピをご紹介します。 「まるでTKGな鯛めし」 鯛めしというと、鯛＋調味料＋お米を炊いたものを想像するかと思いますが、今回の鯛はお刺身のまま使っていきます 卵黄を崩し、たれ・ごはん・鯛に絡めて食べるんだけど…絶品すぎ。 たれに使用するだしは火を使わず、塩こんぶを水に浸すだけ！手軽に美味しい出汁つゆが作れてヨイ～ッ✨なんならこのたれ、普通のTKGに使ってもよいです◎ご飯が何杯でも食べられちゃうやつ…🍚🥢 それでは、いってみよう～！ 🐟🍚🥚🐟🍚🥚🐟🍚🥚🐟🍚 材料はこちら💁♂️＜3～4人分 A 水120…
たまめし。 ちょっと上品ぶれば「卵かけご飯」。小皿にたまご割って、醤油入れて箸でかき回し、熱々のご飯にかけて、またかき回すあれです。 小学校2年だったか3年だったか、朝起きるとお腹が痛くて学校に行けず、母に近所の開業医に連れて行かれました。 顔馴染みのお医者さん、わたしのお腹に聴診器を当て、指で押し、母にたずねました。昨日の晩御飯は何を食べました？。 母は正直に庶民の食卓のメニューを披露し...あれとそれと、この子はまだ何か食べたいと言ってアレも食べました。最後のアレとは、たまめしです。 「ああ、卵かけご飯はねえ、するする入るからよく噛まないんですよ。それで子どもは特に、食べ過ぎて消化不良にな…
僕は卵料理では断然目玉焼きが好きだ。 どんな料理にも目玉焼きをのせたい。 そう思ってこれまで生きてきた。 フリーター時代は、朝食に目玉焼き食べ過ぎて、バイト先の人に 「君は毎朝、目玉焼きの匂いがするね」と言われたこともあるくらい。 そんな目玉焼き派の僕にも最近変化が現れてきた。 前はそんなに好きじゃなかったのに、最近になって急に評価を上げてきたやつがいる。 それが卵かけご飯。 通称TKGである。 僕は小さい頃から、TKGよりも目玉焼き丼のほうが好きだった。 美味しんぼのこの話が大好きだ 世の中の人の多くが卵かけご飯ばかりをもてはやし、ついにはTKGなどという略語まで作り上げる中、僕は硬派に目玉…
訪問看護さんギリギリに起きた😱 水分補給し、顔洗い歯磨き、着換えという最低限のだけしてレッツゴー！！ 画質悪いスマホでスミマセン。 赤丸部分(車両の右折レーン)にチャリのおじいちゃまが車の如く居ましたよ。 銀行から出てきたから原付かな？？と半分寝ぼけてたら、チャリ乗ったおじいちゃまで一気に目が覚めました。 免許返納は最近だろうか。 ヒヤヒヤドキドキしながらバス待ちでした。 訪問看護さんは夜間LINEしていいから！！ しんどいならLINEして！！と言われました(ꏿ﹏ꏿ;) ODやらするより構わん！！と。 ※してません、今回も大丈夫。自傷もなし。 帰宅してやっとご飯。 パンにアイスコーヒ…
【新宿】熊の焼鳥 マクアケで究極鶏の焼鳥コース（15000円/人）を購入し行って参りました。 本店は大阪の「熊の焼鳥106」で、食べログの日本100名店にも選出された経歴があります。そんな熊の焼鳥が新宿に新しくオープンするということで、是非行ってみたいと思い予約しました！！！ 店の位置は新宿付近なのですが、細かい住所が非公開となっています。 ちなみに、心配になるくらい隠れてます。 さてパスワードを入れて入店。 お店のシステムはシンプルで、コース料理に最初から飲み放題がついています。 コースメニュー 飲み放題メニュー ちなみに、飲み放題のメニューの裏面には、追加料金を払って注文できる飲み物リスト…
精神科の日。カウンセリングを受けて診察を待つ。今日は混んでいて一時間ほど待った。お医者さんも幾分さっぱりとした対応。わたしがいつもいつも同じ話をするからかもしれない。 麻酔 日付が変わるくらいに目覚めて卵かけご飯を食べる。本の続きを読む。彼氏とルイボスティーを飲む。四時ごろに一緒に寝る。 七時ごろ目が覚める。彼氏がいない。向こうの部屋に行くとゲームをしていた。眠れないと言ってまた隣で寝てもらう。ゲームをしたいのに邪魔をしてくると思っているでしょう？というようなことを訊く。そんなことはないと言われる。こちらを向いてほしいと思っていると、こっちを向いた方がいいですか？と聞かれたので、はいと答える。…
今日も1日がんばった自分に、キンキンに冷えた癒しのビールを！ そんなとき、みなさんはどんなおつまみで冷たいビールをお迎えしますか。ということで今回は、メシ通でご紹介してきたビールに合うおつまみレシピの中から、にんにくをガツンと効かせた、できるだけ簡単にできるものを選んでみました。 タンパク質が摂れる鶏むね肉、厚揚げ、サーモンやかつおの刺身、そして、たっぷり食べたい野菜も、にんにくの風味をまとって、とっておきのおつまみになりますよ！ INDEX ▽01:フライパン15分で降臨。にんにくと超やわらかい鶏むねの「鶏むね肉のにんにく甘酢煮」 ▽02:食べ飽き気味の鶏むね肉に「ピリ辛にんにくニラソース」…
６月３日に放送された"#裸の少年"。今回はテーマが「卵かけご飯王」で伊藤篤志くん（以下：あちゅ）が出演した。 前回、炒飯王で"おいなりさん"という炒飯を作ってみんなをザワつかせたあちゅ。 まさか今回もそれはないだろうと見ていた。 卵かけご飯が言えなくて最高に可愛いあちゅ。 はじめは普通の卵かけご飯だと思っていたら前回同様"たくあん"が出てきた…… まさかの"おいなりさん"まで…… これはほぼほぼ前回と同じ絵図。最高に面白い。 猪狩くんをいじり始めるあちゅ。これをきっかけに猪狩くんと仲良くなったのがとても嬉しい。 まさかのフル無視で完成させた。 猪狩くんはこういう子が割と好きなので刺さったのであ…
Fermenco 海岸でピザ🍕 下田 紫陽花祭り ８万本の紫陽花 ブルの殻、産んで３時間以内の卵、6個1000円 卵かけご飯 カツオも朝取れ、伊東港
お題「残された時間は１２０時間！何をしたい？」 まだもう少し咳が苦しい日が続いております。むむ〜ぅ。 致命傷ではない。地味にキツいだけ。でもこんな時は気持ちがネガティブに傾きがちです。精神が健やかにしていられるのは実に身体の力が大きいのですね。 少年漫画育ちの私は「これしきのこと屁でもないわ！」と立ち上がって、覚醒して戦いを終わらせてバッタリ倒れるのが好みです。あれ、戦うものは別にないのですが、ウイルスって手強いけど地味だなぁ。 仕方ないのでお題でも考えるか。 ふと出てきた核心ついたお題でした。しばらく不調で時間を流しているだけの身には耳痛でもありまする。 美しい緑と水があればいいや 残された…
お腹いっぱいに食べないと気がすまないそれとすぐにお腹が空く これらが最近の悩みやったから「なぜすぐにお腹が空くのか」ネットで見てみた ・・・・・・・ すぐにお腹が空く原因は？3つの対策法を医師が詳しく解説します | Emishia Style（エミシア スタイル） │ 渋谷エミシアクリニックが公式でお届けする美容総合メディア お腹が空く原因は以下の 3つ。 １、血糖値が急に下がる 糖質や炭水化物など血糖値が上がりやすい食事をしていると、食後に急激に血糖値が下がってしまい、強い空腹感を感じる最初に食べるものを野菜や藻類などにして、血糖値の上昇を緩やかにしましょう。 ２、栄養が偏っている 高脂質で…
５月の中旬から不調となり、もうすでに一ヶ月。なかなか本来の体調には戻らない。でも、昨日はリハリビを兼ねて体を使い始めた。そして今朝は猫のちはるがこれまたおかしなことにサカリがまた来たようで朝早くからニャンゴニャンゴと耳元で啼き「うるさ〜い」と起きる羽目に。すると今度は寝付けなくなった。「せっかく起きたんだし体調も良くなったようだし、今朝は釣りにでも行ってみるかな〜」と。今までは結構雨も降り続いたし状況も良くなっていたのも知っていたが不調で起きて釣りに行こうなんて思いもしなかった。そんな気になっただけでも体調が良くなった証拠かと。もし、辛くなったらすぐに帰ってくるからとフミちゃんに言い残し出発。…
俺たちはこの滝沢を忘れないぞ！ pic.twitter.com/Rf6VmYCteb— 需要もないのに勝手に供給 (@jyuyoumonai) 2023年6月5日 最近、「クラスメートや近所に住む年上のお姉さんを"推し"として見る」ことを肯定的に描いている漫画をよく見かけるけれど、パフォーマンスで生きていない他人の人生を踏み込まずに一方的に消費している感じって、なんか不健康に見えてニガテだ。— すが家しのぶ（補） (@Sugaya03) 2023年6月5日 今日ブランチのロケに行ったらカメラマンが坂下千里子さんの旦那さんで、旦那さん伝てにチリさんがくれたプレゼントが最高なんだが。チリさんいつも…
おはようございますー！＾＾ なんだか、、、 ウチの母のファンが・・・。 日々増えているような。。。ｗｗｗ ってことで、、、 昨日は、雨・・・。 雨なら雨で。。。 収穫した、ジャンボニンニク・ニンニク・じゃがいもの保存や調整の仕事が、、、 これらは、ジャンボニンニク、、、 一番右のが普通の大きさのジャンボニンニク！（表現がちょっと変だけどｗ） よく自然農やってます、無農薬無肥料です！！っていうと・・・。 肥料を使ってないと作物が小さいでしょ？と言われる。。。 なんも知らんのやなぁ、と思う、、、 この大きいジャンボニンニク、それぞれ５００ｇぐらいあります・・・。 無農薬無肥料ですっ♪ 売り物ですっ…
日本の飲食店には多くの丼ものメニューがある。天ぷら屋には天丼やかき揚げ丼、寿司屋には鉄火丼やマグロ漬け丼やマグロ山かけ丼、ウナギ屋にはうな丼やうなたま丼、焼肉屋には焼肉丼やカルビ丼、中華屋には中華丼やマーボー丼や天津丼があり、食堂にはカツ丼、親子丼が欠かせないが、さらに各種の丼ものメニューを増やしている店は珍しくない。 牛丼のチェーン店は全国に広がり、多くの飲食店がメニューに取り入れた。海辺の街では海鮮丼やシラス丼、うにイクラ丼などが名物という飲食店などが観光客を集め、豚丼など地方の名物丼が人気となって全国に広まった丼飯もある。鶏肉の代わりに豚肉を使った他人丼も一般化し、ルーローやビビンバなど…
2時半くらいに起床。今週は毎日3時前後に起きていたと思う。そんなに意識したわけでもないが本番と同じ起床リズムになっている。 体重測定は48.65kg。 ジャージや補給食、下山荷物をまとめ、チェーンにオイルを刺して、自転車を車に積み込んで、と、出発に向けた準備。 5時過ぎから1時間ほど軽くローラーで流す。Pacer Group Ride with Coco. では、富士山に向けて出発。家を出たのが8時ちょっと前くらい。途中こまめに休憩を入れて、お昼は家から持ってきたおにぎりをパクつく。 順調にドライブしていたが、八王子JCTあたりで渋滞。水分もたっぷり摂るようにしていため、すぐにトイレに行きたく…
昼休みにATMでお金をおろす必要がありコンビニへ。 すでに13時過ぎであったため、お弁当🍱類はほぼ売り切れていました。 さんざん迷ったあげく近くにある幸楽苑に行くことにしました。 久しぶりに来たら新商品と思われるラーメン🍜❗️ねぎ玉中華そば（ライス付き）税込590円 どうやら油そば系ラーメンのようです。早速注文。 見た目白髪ネギの真ん中に生卵😂 ネギがシャキッとして太麺はモチモチして美味しかったです。 食べてる途中でラー油を入れたり、お酢を入れたりして味変も推奨されついたので、試してみました。 ちょっと味が変わって、確かに飽きずに食べられました。 麺を食べ終わったら、残った汁にご飯を入れて食べ…
８時４５分、朝食会場に行きます。 入口で食券をお渡ししますが、ちょうど満席みたいです。 ちょっと離れたラウンジが空いていると、お話を伺っている間に席が空きました！ ラッキー！ 左側は、いわゆるネギトロ？ 右側は、赤身の切り落としっぽい感じです。 この右側（画面外）に、ご飯のジャーがあります。 赤身をいただきます。 「ネギリトリ、取らないんですか？」 「まあ、Created なんで。」 あまりにも均質すぎて、私は食指が動きませんでしたのよ。（笑） 漬物 生卵・ゆで卵・とろろ・麦飯です。 ミートボールとフライドヌードルです。 「焼きそばは揚げてないですよ？」 「英語には炒めるという単語がありません…
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