いわゆる甘味。あんみつやおしるこが代表的。最近は新たなメニューも多く創作されている。
TH69です。 桜の葉っぱで桜の香りがする「ういろう」が作れないかなと思い、試しにやってみました。 レシピはこちらです。水100mlだと濃く感じたので、今回は110ml程度で作りました。 近所の公園に生えている八重桜の葉っぱを貰ってきて、数日干して乾燥させました。 それをミルサー(お茶葉摺り器)で砕いて粉末状にします。 結構細かくなりました。桜餅の香りが漂います(嬉)。 ういろうの材料は米粉、片栗粉、砂糖、水だけです。それに今回は桜葉粉を加えてみます。 全ての材料をボウルに入れます。砂糖の量はお好みで調整して下さい。 水を加えて泡立て器などでよく混ぜます。水は今回やや固く感じたので110mlに…
ドーナツチェーン大手「ミスタードーナツ」と京都を代表する老舗宇治茶専門店「祇園辻利」のコラボレーションが2025年春、期間限定で展開されています。第一弾では宇治抹茶を使用した商品、第二弾では宇治ほうじ茶を中心とした商品が登場し、日本の伝統茶の魅力を現代的なドーナツで楽しめる注目のコラボレーションとなっています。両社の強みを生かした今回のコラボ商品は、抹茶やほうじ茶の「香り」「色」「苦み」「旨み」を存分に堪能できる特別なラインナップとなっており、多くの消費者から注目を集めています。 📑 目次 コラボレーション概要 第一弾：宇治抹茶を使用した商品ラインナップ 第二弾：宇治ほうじ茶を使用した商品ライ…
こんにちは。晴田そわかです。 今回の記事では《【母の日ギフト】におすすめ！毎日即完売の幻の味！SNSで話題の【えにかいたもち】とは！？》について紹介させて頂きます。 母の日ギフトは映えスイーツで 「絵にかいたもち」が、本当に美味しい「えにかいたもち」になったワケ なぜこんなに人気？【えにかいたもち】が「毎日完売」する理由とは？ ① 毎日つきたて！北海道の恵みをそのままに ② 和菓子の枠を超えた！パティシエが創る「スイーツ大福」 ③ SNSで話題！百貨店でも愛される「映え」と信頼 贈るお母さんに合わせて選べる🎁おすすめ母の日ギフトセットをご紹介！ ① 立団子 みたらし×3袋 + スイーツ大福6点…
今日はくもりでした。 今夜のおやつは和スイーツです。 雪室白玉餅 雪室熟成醤油のみたらし味。 雪室醤油のみたらしたれに、「雪室貯蔵」のもち米を使った「白玉餅」を合わせたそうです。 「雪室白玉餅」は、新潟県産もち米の新米を雪室に貯蔵することで、新米のような瑞々しいもち米をそのまま白玉餅に加工するようです。 レンジでほっこり和スイーツ。 電子レンジで手軽に調理可能。 内容量は白玉餅55g、タレ30g。 製造者は新潟県新潟市の越後しらたま本舗㈱さん。 1食85g当たり172kcal。 昨年12月に和の生活雑貨店 四季彩堂で買いました。 新潟物産展の商品の一つ。 486円(税込)でした。 賞味期限は6…
気になり出したら止まらない！ どーも、PlugOutです。 先日に続きまして、今回も餡を使った和スイーツの話題をお届けしますよ！ しかも前回と同様に東京都世田谷区の成城にあるあんやさんの話題です。 plugout.hatenablog.com ちなみにこのブログで2連続で同じお店をご紹介するのはかなり珍しいことだったり（笑） 前回はこのあんやさんのイートインで食べられるあんみつがとても美味しいと言う話題だったんですが、他にも魅力的な和菓子があるんです。 今回は僕がオススメする2つの商品をご紹介したいと思います。 まずはこちらから！！！ 「あんわらび」 こちらは餡をわらび餅で包み込んだ一品です。…
ようこそ……餡子の世界へ……！ どーも、PlugOutです。 今回は餡を使った和スイーツの話題をお届けしたいと思います。 今回お邪魔したのは東京都世田谷区の成城学園前駅のすぐ近くにある極上の餡を使った和菓子などを提供するお店です。 それがこちら！！！ 「あんや」 www.seijoanya.com こちらは創業100年近くの老舗で地域で愛される手作り和洋菓子のお店のお店である成城風月堂さんが運営する和菓子店です。 更に食べログの百名店にも選ばれているお店なんですよ！ ちなみに和菓子店なので主に店舗での和菓子の販売がメインなんですが、実は中で軽くお食事もできる茶房を併設しているんです。 今回はそ…
磯辺餅は、もち米の香りと海苔の風味が絶妙に絡み合う、シンプルでありながら食欲をそそる日本の定番おやつです。外はパリっと、中はもちっとした食感が特徴で、お茶うけにもぴったり。今回は、自宅で簡単に作れる磯辺餅のレシピをご紹介します。 材料（2～3人分） 白餅（または切り餅）…4個 焼き海苔…適量 醤油…大さじ1 みりん…大さじ1 砂糖…小さじ1 白ごま（お好みで）…適量 作り方 餅を焼く 餅を焼く前に、切り餅をお好みの大きさに切っておきます。フライパンやグリルで、餅の両面を軽く焼き色がつくまで焼きます。焦げ目がつくと、香ばしさが増して美味しくなります。 醤油だれを作る 小さな鍋に醤油、みりん、砂糖…
皆さんは業務スーパーをどのくらい利用しているだろうか？私は確実に週2は利用している。なんなら近場に業務スーパーがあるかどうかで引っ越し先を決めるほどだ(笑)そんな超ヘビーユーザーな私が当ブログで再三にわたってオススメしている商品が2つある。1つは2kg入りで1000円ちょいの激安冷凍鶏もも肉で、もう1つが今回のレシピにも登場する牛乳パックスイーツシリーズのレアチーズだ。このレアチーズを使ったアレンジレシピはもちろん、類似の別商品のレビューやレシピをいくつも公開している。 patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patt…
日本の伝統が生きる「玉三ショップ」の魅力とは？ 春の訪れとともに、お花見の季節がやってきました。桜の下で家族や友人と過ごす時間は、まさに日本ならではの風情あるひととき。お弁当やお菓子を持ち寄って、のんびりと楽しむ時間は格別です。 そんなお花見の席に、ちょっと特別な和スイーツを加えてみませんか？今回おすすめするのは、玉三ショップの「お花見セット」と「国産 白玉粉」です。
こんにちは。 管理人の及川です。 肩こりがえぐい限界定時上がりOLです。 寒いと肩凝るよね。。。 閑話休題。 この記事は、 最近わらび餅をよく食べているのできっちりレビューしていつかマツコの知らない世界に出演しようとしているやつの野望が表れていてなんだか下心満載なので要注意です！ 変なことが書いてあっても怒らないでね。コメントはしてね。 今回は【つぶら屋】さんの感想です。 ・・・・こちらも、ホームページがないんです！ 以前の以下の記事のお店もなかったんよ。 war2299.hateblo.jp いま冬場だし、店舗あるようなお店ではわらび餅を扱ってないんだろうな。 ググるとこんな感じです。 デパ…
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