夏野菜

6月初旬に植えたカボチャは、たくさん取れて食卓を賑わせましたが、終盤となったのでかたずけをしました。 一つの節から、実が二つ付いている双子カボチャも取れました。 秋ナスは、夏場のナスを更新剪定した物と、秋ナス専用で植えた物があり、足元の草取りと、枝の整理、追肥をしてこれからの収穫に期待することにしました。 カボチャの収穫。 双子カボチャも取れました。一つの節から実が二つ。 たくさん取れたカボチャ、とうとう雑草に埋もれてしまった。 カボチャのつると、雑草を大まかに刈り取って、秋野菜の植え付けに備える。 ミニカボチャ、7個収穫できました。 夕食で1個調理しました。 カボチャの列、根元は雑草で覆われ…

きっかけは「まりレレ」さん 今日は「はてブ」とか「ブコメ」とか「ブコメ返し」について書きます。 きっかけは「まりレレ (id:marivino3570)」さんのこの記事。「ブクマのコメントに返信出来ずもどかしい」と書いてあったので、つい「聞いてよ実はできますよ！」と伝えたくなってしまい。 marilele.hatenablog.jp ちなみにこの記事、ちょっと切なく素敵な記事です。すごく印象に残りました。 まりレレさんに「ブコメ返し」の方法をお伝えしますが、その前に、このやり方は「歩くだけの人 (id:sirhilltaylor)」さんの発見であることを、声を大にして言っておきます。これ、凄い…

冒頭から下品なブログになっちゃうので、読みたくない方は本題の方へスルーしてください。 昨日の夜食べたラーメンなのか分からないけど、朝から下痢気味。笑 そのブログがこちら↓ 【明星食品『チャルメラ 宮崎辛麵 激辛しょうゆ味』】 www.tomo-diary.com普段食べ慣れていない食べ物を調子に乗って食べると大変なことになりますね。 今でもお腹の調子がいつもと違う感じです。 辛い食べ物は平日はやめておいた方がいいですね。笑 昨日作ったおつまみ 『ゴーヤチップス』です。 見切り品でゴーヤを手に入れました。 本当はチャンプルーを作りたかったんだけど、かなり傷んでいたのでゴーヤチップスを作ることに。…

昨年末から春にかけて裏山の下草刈りをしたときに見つけておいた山椒の木です。朝の草刈りが一段落したのでそろそろ収穫できるかなと見に行くと、春は緑色だった実が赤く染まりまるで花が咲いているよう。辺りは山椒のいい香りが漂っていました。 赤くなった山椒は花山椒とか花椒（カショウ、ホアジャオ）って言うんですね。 実が弾けて黒い種だけが残ってます。食用は周りの赤い殻の部分。一粒かじると口の中がびりびり痺れる辛さ！ 山椒の木は大小10本ほどあり、実が付く雌木は半分。背の高い木は枝を引っ張り下してもぎ取りました。一房々採るのでけっこう手がかかり、まだ残っていたけど最後は面倒になって切りあげました。 調べてみる…

昨日は曇り空の日曜日☁️⁡またまた久々の収穫でトマトがもりもりでした🍅⁡割れているものは、スープや炒め物に使います😊⁡刻んだトマトを馬肉といっしょに煮込んだ手作りわんこごはん🍅🐾にも♪2ぴき大喜びでした！！！⁡⁡

ご訪問ありがとうございます。 9月になりました。冷製パスタもそろそろ季節外れになってきたので、どうしたものかなぁと思いながらも、途中なので『レンチン夏野菜マリネ』を使った冷製パスタ特集を続けさせていただきます。第３回はクリームソースのパスタです。 ★夏野菜の冷製クリームソースのコンキリエ 材料（１人分） 作り方 材料（１人分） コンキリエ（ショートパスタ） ４０g レンチン夏野菜マリネ ８０g（マリネ液を含む） 薄切りロースハム １枚 （5㎜角の色紙切り） 粉チーズ 小さじ２ イタリアンパセリ（乾燥） 適量 ●冷製ソース用調味料など 生クリーム 大さじ２ 塩、黒コショウ 各適量 ＊『レンチン夏…

今日も雨降り、肌寒い一日でしたでも、まだまだ夏野菜沢山です(^_-)-☆＜材料＞ ・オクラ 3本・ジャガイモ 1個（中）・パプリカ 30ｇ・ベーコン 30ｇ・ハチミツ 大さじ1杯・粒マスタード 大さじ1杯＜作り方＞ ・オクラは、板摺して1㎝幅の斜め切りにする・パプリカは、乱切り・ベーコンは、1㎝角に切る・ハチミツと粒マスタードをよく混ぜてハニーマスタードソースをつくっておく ・ジャガイモは、耐熱容器に入れてラップをして500Wの電子レンジで２分加熱・オリーブオイル大さじ1/2杯フライパンに入れて熱し中火で、ベーコンとジャガイモを中火で２分炒める ・オクラとパプリカを入れて中火で１分炒め白だし大…

9ヶ月。遅ればせながら寝返り、背ばいをしばらくした後ずりばいでびったんびったん動き回る。歯はまだ下の前歯２本だけ。 朝：オートミール15g牛乳10ml、にんじん20g、トマト30g牛肉6gコーン10g😋昼：おかゆ50gミルク30ml枝豆10g😋、ほうれん草15gさつまいも10gりんご8g豆腐35g😋夕：おかゆ50gにんじん15g大根15g鰹節少々😬、パルテノ40gかぼちゃ20g、じゃがいも5g#補完食肉魚のストック切れでタンパク質不足😓 pic.twitter.com/46Ucb5zNa2— おーいし@9m (@oisisaipp) 2021年7月31日 朝：かぼちゃ20gオートミール13g牛…

どうもこんにちは『SYUN』です。 21年9月16日(木)AM10時に松屋×マイカリー食堂国分寺店がオープンしたので昨日の仕事帰りに行ってきちゃいました。😊💖🍛 最初は松屋が新しく増えていたことにびっくりしました。😲 近くまで見に行ってみるとマイカリー食堂が出来ていたので牛丼喰ったりカレー喰ったり味を変えながら楽しめるチェーン店なので仕事帰りなどにはおすすめかも😊💖🍛 私が小学生の時から立ち寄っていた従来の場所は閉店ならぬ移転と言う結果になりました。 それでは移転した様子を紹介していくぜっ❣️😊💪💖🍛 オープン記念は店頭販売もしていました。 店内の様子はこんな感じ🤗 この日は夏野菜カツカレーと…

ILE DE REイオンモール白山店（石川県白山市横江町） tabelog.com 昨今のグルメブームを引き起こした番組「料理の鉄人」 ワタクシこの番組にハマりましてね、毎回必ず観てました 今でもYouTubeで観れますけど、今観ても面白い ワタクシが楽しんで料理してるのも、この番組があったからかもしれない またまたやって参りました、オープンして間もないイオンモール白山の一階にあるグランシェフズキッチン 一週間前に辻口博啓さんプロデュースのお店でケーキをいただいたばかり 今回は… ムッシュ坂井プロデュースのこちら ２代目フレンチの鉄人坂井宏行さん監修のお料理がいただけるカジュアルフレンチレスト…

我が家の夏野菜たちも、もう終わり加減です。 ナス・ピーマン・シシトウ、ミニトマトはまだ元気ですが、キュウリのツルは枯れました。 そんな中、ゴーヤは元気！ まだまだ収穫できそうな勢い。 もう、食べ飽きた・・気味ですけど、栄養満点ですから、最後まで頂きます～～ たくさんなっていたので、刻んで佃煮風に。 朝、アツアツご飯にとても合います。 クウシンサイ（空芯菜）です。 真夏も結構丈夫です。ツル性ですけど、ツルになる前に収穫すると、またそこから大きくなる野菜です。炒め物に重宝しています。 ビタミンＣなど、豊富だと言います。 霜が降りるころまで食べられます～～ モロヘイヤです。 夏場の、ネバネバ野菜です…

所用で家に帰る。 初めての同棲生活と離職のダブルパンチで情緒不安定だったこともあり 早く帰宅したいという気持ちも正直あったため居心地の良さが身に染みる。 これから大丈夫なのか、私。 離職して保険証も返し無免許でパスポートもない私は今現在自分を証明するものがない。 が、しかし、だ。諸々更新だの申請だのするには何かしらの身分証明が必要なのである。 なんて不便な今の状況。自分が悪いんだけどさ。 身分が証明できない存在。ミステリアス。… そんな手続きをする為に帰宅したわけだが、やはり気は楽である。 親も久しぶりの帰宅とあって甘々。ケーキにシロップかけたくらい甘い。 2日目には元に戻って口喧嘩も勃発する…

ご訪問いただきありがとうございます 1歳年下の夫と1歳の娘と、ほどほどの田舎で暮らすアラフォー主婦えむです 野菜が高騰してますね 葉物野菜が高すぎて買えない でも子供もいるし栄養考えると買わないわけにもいかず、 最近は冷凍のほうれん草なんかも活用しています さて、我が家の家庭菜園も夏野菜はもう終わり でもまだピーマン、パプリカ、シシトウは元気で、ありがたいことに冷蔵庫パンパン ピーマンは肉詰め、パプリカはサラダに入れたりピクルスに シシトウは？ 今まではナスやかぼちゃと一緒に揚げ浸しにしていたけど、ナスがなくなったので消費方法を考えなくては できれば材料少なくて簡単なものを・・・ で作ったのが…

朝起きて今日も猫達は変わりないなと確認。 セリちゃんと四葉は元気におもちゃで遊んでいた。 おもちゃで遊ぶセリちゃんと四葉。 今日は休みで大腸の検査。 朝起きて下剤を飲み始める。 下剤 モビプレップ なんと下剤を２リットルそれに水を１リットル。 １リットルまでは何ともなくすいすい飲めたが１リットルを過ぎると下剤の味もきつくなり飲むのも嫌になってきた。 １リットルを過ぎた位からお腹がシクシクなりだした。 トイレに駆け込み出す。 下剤を飲む トイレに駆け込み出す。 ４、５回そんな事を繰り返した。 何とか我慢して飲み終えた。 そこで病院へ連絡して検査時間を確認。 １１時３０分から１２時の間に来院して欲…

九月になって涼しい日が随分と増えて来た。夏の限定もぼちぼち仕舞いかなと、少々感傷的になる。 実際、標題店の《味噌つけ麺》は食べ逃したしな。 今回もそうならないうちにと、二ヶ月振りの訪問。 １１：３０の入店でイの一番。その後、食べ終わって出るまでの来客は三。 入り口左手の券売機で「限定Ａ」のボタンを押す。最下段に配されているので少々分かり辛い。 食したのは、鯖と夏野菜の涼夏冷麺。値段は１,２００円。 食券を渡してから４分ほどである意味ダイナミックな見た目の一杯がカウンター越しに渡される。 ホールトマトの存在感が凄い。 赤く熟したトマトがマルっと一個。食べやすいように、また味が沁みやすいように包丁…

前回の記事 アプデ前：【脱出ゲーム】料理DE脱出～レシピ一覧～ まままままさかのアプデ来たー！ 今回のアプデで終了な雰囲気だけど…終わるとそれはそれで寂しいんだな… 72ページから122ページに増えてるんだけど鬼だな？ というわけで、今回もまた必死にレシピと戦うよ！ やる気のあるうちに埋めるよ。 目指せ全レシピコンプリート！ ニャンクマ食堂 レシピメニュー 一覧 ゲーム内でレシピのソート機能がないので、順番に並んでるよ めちゃくちゃ長いので続きを読むを押してレシピを探してね 抜けてるところがあったら教えてくれるとひよこ助かる ※PCの人は［Ctrl + F ］を押すとページ内検索が出来るので使…

成城石井の冷製パスタを食べました。(*^_^*) フレッシュバジルとトマトジュレの冷製パスタです。 バジルとトマトがマッチして、おいしく、 500円くらいだったのですが、レストランで食べるパスタみたいでした。 トマト、オクラ、ヤングコーンの夏野菜が入ってて、 特にトマトがみずみずしくおいしかったです。 冷製パスタは夏しか販売していないかもなので、 そろそろ終わりかもしれないですね。 冷たい麵系は暑い日でもさっぱり食べられるので、好きです。 冷製パスタ好きの方にオススメです！

ピーマンが順調に育ち、収穫もそこそこ出来ていたのだけど、害虫がついて汁を吸われている様子を書いた記事。 tossy123.hatenablog.com そして、他の夏野菜も終わってきたので、畑の片づけをしたという記事。 tossy123.hatenablog.com これが、８／２３の記事なのだが、それから３週間ほど経過した。 夏野菜は、すべて片づけをするつもりでいたけれど、去年ピーマンだけは、１０月になっても収穫できていたことを思い出して、実は生長を止め、枯れかかってきているのに、もう少しだけ、そのままにしてみようと放っていた。 それが、とうとう息を吹き返したように、元気に生長を続けていた。…