大トロ

さあ、今日明日でハンターの冷却系強化とサブコンを付けます。 ・・・が、その前に 月1回の定期の熱帯魚水槽掃除で午前は終了（－－；） 嫁との土曜日ランチは 今日はスシローに。 宣伝でもやってるコレを食べに。 180円の大トロはいかに！ ・・・ うーん・・・。まあ・・・うん。察してｗ その他を楽しんで帰宅。 その後は まずは電子工作。 キタコの キタコ (KITACO) ECUエラーチェックツール スーパーカブ110(JA59) クロスカブ110(JA60) モンキー125(JB03/JB05) スーパーカブC125(JA58/JA71) CT125ハンターカブ(JA65)等 764-900120…

本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー 昨年末の話になりますが･･･ この日は地元でリーズナブルに握りのランチがいだける、と評判のお寿司屋さんでサクッと寿司を食べてきました 日立市の住宅街にあるお寿司屋さん 【すず木】 国道から一歩路地に入るともう･･住宅街なので･･ 大きな道路沿いに大きな看板が出てるとかじゃないので･･若干迷います^^; しかし毎回思うのですが･･なんで和食屋さんて「すず木」みたいに一部ひらがな、一部漢字、みたいな屋号が多いんでしょうかね～^^; きっとそこにも何らかの歴史と文化が紐づいているんでしょうね～ …

先日に鮎釣り師匠から頂いて冷蔵庫に寝かせてた キメジ君（キハダマグロの幼魚）ですが、釣って直ぐは美味しくないとの事で熟成していましたが やはり家庭での熟成は難しいのでしょうか。 少し生臭いですね。 血合いもコーヒー色になってるし。 まあでも、そもそも自宅でマグロ捌くなんてそうそう無いですが＾＾； とりあえず３枚に卸して背骨に残ったのをスプーンでこそぎ取ります。 血抜きが甘いのか、結構血が残ってますね。 これが臭さの原因だと思う。 とりあえず卸しますが。。。。難しい。 ネバ・トロで崩れやすい（ーー；） とりあえず熟成（分解）は進んでいる模様。 トンボマグロ（ビンチョウ）よりはピンクかな。 で、プ…

いきなりヘビの写真はマズイなぁ 今日は昨日までの悪天候から一転して太陽が出ていた。蒸し暑い中、少しでも庭に生えた草を取ろうと、道具を持って外に出た。先週は1週間旅行に出ていたので、またしても庭いっぱいに草が生えてきてます。軒先で育てているアロエの隣に放置していた植木鉢をどけたところ・・・いきなりとぐろを巻いた、ヘビが出てきました。 「おおっ！！ビックリしたぜ！」 家の庭でヘビを見るのは小学生以来かな。小学生の頃は、ヘビは度々目にしました。道路で車に轢かれていたり、川を泳いでいたり、田んぼの畦道にいたり・・・。でも大人になってからはヘビを見かけなくなりました。記憶にあるのは、犬の散歩の時に近所の…

スーパーに行ったら、大トロが１パック2,700円で売っていた。 国産で脂も乗っているが、なにぶん2,700円。 スーパーで値段を気にせず買い物をする。 それが本当の幸せ、と誰かの言葉を思い出した。

今日は大事な用事で休暇です。 先月に書いた通り、家のローンはめでたく先月に完済。 mitiru.hatenadiary.jp なんだけど、未だ銀行とは抵当権とかの打ち合わせが有って。 今日は実印持って銀行へ。 これでようやくこの銀行とのお付き合いも終わります。 長かったー。 で 休暇ついでに色々と済ませます。 まずはダイハツへ。 嫁が車庫で速攻こすったもんで、取り寄せてあったタッチアップを買いに＾＾； ホムセンで買った方が安いんですが、少しでもディーラーにお金を落とそうと。 したらついでに擦った所もチョイチョイで直してくれた。 本当に今回のダイハツの件、ディーラーは悪く無いので早くメーカーが決…

まぁ私みたいなThe 庶民は、なかなか下駄みたいな置き物に乗った寿司は食せませんが、クルクル回る寿司なら大トロでも食べられます。ただね…齢50を超えると、あまり脂っこい物は食べれません。ええ、この世は脂の量に応じて値段が上がるという法則性で成り立っています。その為、最近はイカやエビ、せいぜいアジぐらいしか注文しませんので、金の掛からない便利な身体になりました。 はま寿司の大トロは見た目通り脂がしっかり乗っていて、大変美味しゅうございました。どれぐらい美味しかったといえば、大トロに醤油をかけると脂で醤油を弾くほどテラテラとしており、口に入れる時に口髭が脂と醤油でヌラヌラと濡れる危険があるぐらい脂…