料理

暑い日が続くと、なるべくキッチンに立つ時間を短くしたくなりますよね。そんなときに助かるのが、火を使わない簡単レシピ。今回は電子レンジや冷たい食材を活用した、暑い季節にぴったりの時短レシピを3つご紹介します。忙しい日や疲れている日にもおすすめです！ 🍚レシピ①：ツナときゅうりの冷やし混ぜごはん 【材料（1人分）】 ごはん：1膳（冷やご飯でもOK） ツナ缶（水煮 or 油漬け）：1缶 きゅうり：1/2本（薄切り） 白ごま：小さじ1 醤油：小さじ1 酢：小さじ1（お好みで） 【作り方】 きゅうりは塩もみして水気をしぼる ごはんにツナ、きゅうり、ごま、調味料を入れて混ぜる 器に盛って完成！ ✅ 楽天で…

今日の関西は、曇り時々晴れ。 今日は涼しいうちに、産直コーナーとドラッグストア、スーパーに行って来ました。 美味しい京都の油揚げが売っていたので、油揚げを炊いて、きつねうどんを 作りました。 京都の「とようけ屋山本」というお店のです。 油揚げのレシピは、こちらを参考にしましたよ。 www.osarai-kitchen.com 本当は、かき揚げを作りたかったのですが、 実は、最近体重が少し増えちゃいまして・・・。(>_<) せっかく、６０キロを切ったのに、ここ１ケ月６２キロ辺りを ウロウロしています。( ;∀;) そこで、かき揚げうどんよりは、きつねうどんの方が良いかな？ と考えて、メニューを変…

＊＊＊＊＊昨日のことです＊＊＊＊＊ 晩ごはんは200円食堂でいただきました。 夕食_20250710 （障害者しか利用できないのよ。） 夜はSecond Life内の「MUSIC BAR たま」におじゃまして、 カラオケを楽しみました。 初めて訪れましたが感じの良い お店でした。 SL_20250710 6人の女性が写っていますが、 内訳は ＊女性2名。 ＊多分男性だと思われるが確証はない可愛い女の子1名。 （最近は高性能のAIボイスチェンジャーが出回るようになって、 男か女かわからない人が増えました。） ＊ボイスチェンジャーを使っていることを告白した男性1名。 ＊ボイスチェンジャーを使わなく…

写真をめくったら、懐かしいメニューの写真。当時は、こんなにメタボリックなメニューを普通に作って普通に食していた。当時は、食べ盛りの息子も同居していたので、そのお腹を満たすために精一杯の毎日だったような気がする。かく言う自分、今も食べられなくはないだろうが、あまり食べたいとは思わない。第一、こんな量のコメ、長距離を走った後だけで充分である。そういえば、マヨネーズ。最近、使わなくなったから無くなりませんね～。たまにはポテサラとか作っても良いのだけど、たくさん作ったところで食べきれなかったりするので、ついつい手抜きメニューに流れてしまうのです。まぁ、それでも精神的にある程度落ち着いてきたからか、2月…

こんにちは。今日は、献立に悩んだときにたびたびお世話になっている、料理系YOUTUBEチャンネル「ゆり子のおいしい暮らし」についてご紹介します🍽

本日、食したカップラーメンはこちら！ 明星一平ちゃん夜店の焼そば 30周年記念商品「ショートケーキ味」 驚きのおいしさ！甘～い焼そば！ 粒いちご入り！ だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ まだ、残っていたか…… いや、残っていたのは知っていたのだ…… 心のどこかで見て見ぬふりを決め込んでいた…… だが、賞味期限が切れて久しい…… ならば、人生と一緒。 やらねばならぬときがある！ そろそろ、コイツとの因縁を片付ける時が来たようだ…… ということで、今日は「知っていた」つながりのお話を。 kakuyomu.jp タカトが掻き分けるマントの間からアイナの黒い瞳がチラリと覗いた。 だが、タカトの…

ポテトフレークマッシュポテトの調理器具 キッチンスケール テフロン加工の鍋かフライパン 耐熱ゴムベラ ポテトフレークマッシュポテトの材料 ◆材料1 水300ml 牛乳300ml 塩5g 砂糖55g バター15g ◆材料2 ポテトフレーク150g ポテトフレークマッシュポテトの作り方 ◆材料1を全て鍋に入れて、火にかけバターが完全に溶け、鍋の周囲がふつふつと小さく泡立つまで沸騰させる。 火を止めて、ポテトフレークを入れながらかき混ぜる。 火をつけ、中火にし、鍋にこすりつけるように練る。お好みの固さに練れたら、できあがり。 ポテトフレークマッシュポテトのエッセイ 我が家では、欧米で似たような違う種…