海鮮丼

淀屋橋にある『楽家』さんの海鮮丼が新しくなっていたので実食です。メニュー名からして、新しくなった海鮮丼です。 淀屋橋『楽家』新しくなった海鮮丼 う～ん、これはちょっと劣化？というか、丼にかけるために生卵が付いてるのですが海鮮丼に生卵をかけると、海鮮の具の味がぼやけるんですよね。あと、食感が海鮮丼というよりたまごかけご飯になってしまうのが、なんとも。

全てを瓶に入れてレンチンするだけで出来る海鮮丼のたれを冷蔵庫に常備しておけば、新鮮なお刺身をご飯にのせてさっとたれをかけるだけ、忙しい時でもパパッと作れて便利です。お刺身の盛り合わせが残ってしまった時は、このたれに漬け込めば翌日美味しい漬け丼が楽しめますよ！ 材料（２人分） ⭐︎酒 大さじ1 ⭐︎みりん 大さじ1 ⭐︎醤油 大さじ2 ⭐︎砂糖 小さじ1/3 ⭐︎出汁昆布 5cm×2cm程度 刺身・ネギトロ等 2人分（160g〜200g） 温かいご飯 丼2杯分（330g程度） カットねぎ お好みの量 刻み海苔 お好みの量 青しそ（千切り） お好みの量 わさび お好みの量 作り方 耐熱性の瓶に⭐︎…

今日のメニューは・・・ ・ごはんにお刺身をのっけただけ ・豚汁 たまには（たまにか?）こんな日があってもいいですよね (*^^*) ブリは脂がのっていて、とってもおいしかったです サーモンは高くて、小さなさくしか買えず、一人一切れとちょっと… (-.-) お刺身は加熱しないぶん、魚のもつ酵素を壊さずに身体に取り入れることができます いろいろな種類の酵素をたくさん摂ることで、腸内細菌が活発に働き、腸内環境がよくなるそうです 発酵食品がいいと言われるのも、乳酸菌や麹菌、納豆菌などの微生物の働き（発酵）により、酵素が豊富に含まれるからです 酵素の力を取り入れて、お腹のなかを元気にすることで、栄養成分…

札幌に行った記事。 中央市場に出かけて海鮮丼を食べた。 まるさん亭 箸休めに子持ち昆布 ￥５００ 残念ながら水っぽくっていまいち… 気を取り直してカニ汁～ ￥３５０ 一瞬、どうしたらいいか思考停止。 みそ汁を飲むのか、カニに手を付けるべきか… みそ汁に浸かって熱々のカニ、身をほぐすことにした。 わたしの頼んだ「カニとイクラ丼」 ￥2,700 タラバガニが美味しい！いくらも美味しい！ 相方の生うに丼 ￥4,500 ウニは時価での提供。 海鮮丼の他にも色々メニューが ありました。 市場で働いてる人も、休憩取りに来てた。 ちなみに、食堂の隣ではカニを売って くれるようです。 まるさん亭 住 所：北海…

目次 挨拶 鳥取旅 二日目 終わりに 挨拶 みなさま今日も一日お疲れさまです。 3月、全く売れていません。まめです！ まだまだこれから！頑張っていきましょう！ mamejiyu.hatenablog.jp 鳥取旅 二日目 鳥取旅二日目です！ 朝から部屋の露天風呂に入って！！ また少し寝て！！！ また露天風呂に入って！！！ 名残惜しいけど、チェックアウトです！ お昼ご飯を食べて！！ 『海鮮丼』！！！ 境港の付近のお店に入りました！ 営業しているのか・・・。 という風貌でしたが、とても美味しかったです！ 本当は海鮮丼食べた後、皆生温泉に戻って近くの『家系ラーメン』を食べたかったのですが・・・。 午…

さてさて、今回は新函館北斗からスタート。 せっかく函館に来たのだから、うまい海鮮丼でも食べに行こう！ 北海道に何度も訪れてるけど、何気に初めてキハ40に乗車。 都会ではなかなか見ることが難しい1両での到着。 1両で到着したから空いているよね？ってめちゃ混みじゃん(^^;)と言っても普通に立てるくらいですよ！ 雪がよく似合う車両だね。前回訪問時は、雪が少なかったからなぁ… はるばる来たぜ函館♪ でも今回は函館山に行かないよ！ 手っ取り早く、函館駅前の朝市にある、道下商店さんで昼食を摂ることに。 写真を見ているだけでお腹が空く(;^ω^)カニにしようか、イカにしようか、それともホタテにしようか。見…

お刺身コーナーに、切れ端を集めたお得なパックが売っていました(^o^) 細長いサーモン、角切りのマグロ、小さいブリ。 味は一緒です。見つけると嬉しくなります(*^^*) 気に入りのローカルスーパーで発見しました。 海苔をガス火で炙って、グチャグチャっと握ってご飯にかけた上に、醤油をまぶしたお刺身の切れ端をのせれば、完成でーす＼(^o^)／ 物足りない人には、納豆をプラスで(*^^*) 定番のれんこんきんぴらもつくりました。 皮はむかず、たわしでこすってスライスします。 酒・みりん・だし醤油で味付けです。 ごま・唐辛子などお好みで。 弁当にも良いです(*^^*) 花粉症にれんこんの汁が良いと聞い…

おはおうございます。 本日のブログのトピックは、いつもよりやる気があるということです。 ・やる気のある日 最近、自分の中でやる気が上がっています。何かを始めることに積極的になり、 進んで取り組むことができるようになってきました。 いつまで継続できるかが心配ですが、でも途切れてもまたスタート出来れば いいよね ・趣味のバスケットボール 友達と一緒に趣味のバスケットボールをすることにしました。 運動することで、ストレスを解消して、リフレッシュできるといいな。 ・八村、渡辺の応援 バスケットボールを話題にすると、日本人選手の活躍について話題になります。 八村、渡辺などが海外で活躍しているので、彼らを…

私の推しスーパー、文化堂。惣菜やお弁当もかなり充実しているのですが、その中でも注目すべきは海鮮丼。 お魚屋さんの海鮮丼 498円(税抜)文化堂ならこれを選ぶべき、と噂になっていました。 ドンキのド、みたいなロゴ。文化堂のぶんかど、ってそのまんまだ。 これで500円は、かなり頑張ってる。ちゃんとたっぷり酢飯も入ってます。 マグロ カンパチ 赤貝 ホッキ貝 サーモン さより どんぶりに移したら、スーパーの海鮮丼とはおもえないくらい。モリモリ。 貝好きの私は、コリコリした貝が二種類も入っていたことが嬉しい。魚に関する知識がほぼないので上手く表現出来ませんが、スーパーの海鮮丼で、500円で、って考えた…

今朝は早くから元築地市場へ向かって海鮮丼を。ずいぶんとご機嫌な朝食だった。ブログでは書けないのだけど、日中はまぁ色々と用事をこなす。晩ごはんは下北沢のガストで食べた。下北沢から東銀座にある宿まで電車で戻ったが、複雑すぎてなにがなんだかワケがわからなかった。当たり前だが、阪急などとは違う。まず東銀座ってどこやねん…という話。小田急と京王が同じ場所にあって、どちらも新宿まで行くというのは意味がわからん！交通機関に苦戦した日だった。東京は連日の雨のようで、行こうと思っていた神保町の古本市も行けずじまいであった。明日の日曜が古本市最終日なので何とか耐えてほしい

こんばんは。ぺるみんです。バイクに乗ったことが一度も無い。 遂に見てきた！シン・仮面ライダー！公開後は予定が立て込んでいたので、Twitterのミュートワードに「シン」「仮面」「ライダー」「ショッカー」「庵野」……などなどをぶち込んで煮込んで情報を遮断して、今日を迎えることができました。意外と回避できるものなんだなあ。 友人と渋谷で合流して、昼ごはんを食べるところからスタート。何が食べたいかという話になり、肉ドレス海鮮丼を食べに行きました。丼の上に、牛肉（薄いローストビーフ）、ウニ、イクラ他が乗っていました。うおっ、すっげバカみてえなメニューだ。……いや、お店は真剣にやっている！ ちなみにこち…

しじみがアラジンの前にいると、これはリクエストだなと推測しスイッチを入れます。 のんちゃんが陣取っている場合は気温によります。これは差別ではないことをご理解ください。区別です。しーちゃん頭いいから。 少し愚痴っぽくなりますがしじみが痩せています。 甘えん坊で健やかに暮らしてくれているとも思います。 私は猫と暮らすのが初めてで、しじみが抱えるいくつかの病気が「あるある」なのか良くわかりません。私自身はとてもたくさんの敵（病気）がいるように感じています。 昨夜、水を飲む時のポーズがいつもと違い猫座りをしていたので、職場の集まりでお酒を飲んで帰宅したのですが酔いがぶっ飛びかなり取り乱しました。 ただ…

駅近で本格ネパール料理！ランチはガッツリ＆お手頃です！ 駿河区森下町、静岡駅南口傍にある『サイホテル』1階のカフェレストラン。以前から宿泊者以外にも開放し、ランチ等を提供していましたが、2023年3月にリニューアル！ メニュー内容を一新し、2月まで葵区両替町で営業していたアジア料理店・サンラジのシェフが、ランチとバータイム両方で本格ネパール料理を提供する形になりました！ ランチは具沢山なスペシャルセットなど、3種のボリューミーなプレート料理をお手頃価格で。夜はサンラジで人気だったアジア料理のおつまみなども揃っていますよ！ 店舗紹介 アクトカフェ：雰囲気 アクトカフェ：メニュー ランチスペシャル…

どうも！適当夫婦です。 今回は、ルーレット企画第3弾！…ではなく、とある土曜日のお出かけについてレポしようと思います。 お出かけになった経緯 事の始まりは、2022年8月20日 土曜日。 休みも被って、何するー？どこ行くー？って話になった時、困った時のルーレット企画をすることにしました。 山手線ルーレットを回して当たったのは「新橋」。もちろん新橋に行くと思って準備して電車に乗りこみました。 この日はなぜかちょっと早起きで、ちょっと早めに現地に着いてしまったので、まずは周辺をお散歩。 最初は浜離宮に行ってみました。 浜離宮は入場料がかかるので、そこまで興味はなかったため入場せず…笑 すると近くに…

おひさしぶりです。 青春１８きっぷで敦賀に行ってきました。 ワニさんかなと思ったら、 福井県の有名人、恐竜さんでした。 新幹線があと一年少しで開通する街。 美味しい海鮮丼もあるし 鉄道資料館もありました。 ロシアへの渡航拠点であり、いわばヨーロッパへの玄関口。敦賀を大切にした、明治政府の気持ちがよくわかります。 ポーランド難民やユダヤ人を受け入れた港でもあります。 なんと、気比神宮は、全国に23ある神宮の中で、北陸でただ一つの神宮なんだそうです。 そばが美味しい、 ソースカツ丼が美味い。 それだけではない、魅力的な街です。

本日のランチは中央区です。以前から気になっていたガストの平日限定ランチメニユーを食べて見ようと石山通り店に舵を切る。たまに利用しますがガストのヘビィーユーザーという訳でもないのでランチメニューを改めて整理。ガストでのランチに慣れていない方の一助になれば幸いです。 ガストはご存じファミリーレストラン店舗数第1位の全国チェーン。豊富なグランドメニューを誇りますが、平日10:30～17:00限定でお得なランチメニューもやっています。ここ石山通店は札幌市中央区にある国道230号石山通り沿い、ごまそば遊鶴南8条店と共用の大きな看板が目印です。初めての方は記事下のグーグルマップか「ガスト石山通店ルート検索…

こんにちは、みやこです。 先日、友人2人と石川県へ旅行に行きました。 1日目は山代温泉、2日目は金沢駅周辺へ。 天気もよくて、あったかくて、絶好の旅行日和でした。 東京駅→金沢駅→加賀温泉駅へ向かいます。 春休みの学生さんたちが多いようで、北陸新幹線は満席でした。 加賀温泉駅で友人2人と待ち合わせ、さっそくお昼を食べに「ゆのくにの森」へ。 駅からタクシーで10分ほどです。 www.yunokuni.jp いろんな体験もできる施設で、家族連れなどでにぎわっていました。 私たちはお昼に越前蕎麦を食べました。 よくあるお蕎麦より太めで、食べごたえがあっておいしかったです。 （お腹がすきすぎて、みんな…

１キロ越えの丼を喰らえ‼️ ようこそお越しくださいました😊 風の又二郎です。 本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♂️ 遊喜や さんでございます。 横浜線・淵野辺駅から歩いて５分少々、麻布大学のそばにある寿司居酒屋でございます🍣🏮 こちらのランチメニューが凄まじいという情報をキャッチいたしまして、散歩がてらトコトコ行ってみた次第でございます🚶 www.kazenomata26.net メニュー ランチメニューはこんな感じ。 海鮮丼の並¥700スタート、上¥1200、特上¥1600、親子丼（サーモン＆いくら）¥800、ねぎとろ丼¥800といったラインナップ。 店内に表記がありますが、ランチメニューは…

おはようございます。 今日の小浜は雨。 細かい霧雨です。 漁は、定置網。 （宇久定置網の入荷待ち） 若狭牡蠣。 若狭わかめ。 モンコイカ。 オコゼ。 ガシラ。 マダコ。 今日で退社される森下さん。 ほんと、お世話になりました。 左：森下さん 右：五右衛門の大沢さん（お刺身・海鮮丼がおすすめ） お疲れさまでした！！ 明日は休市になります！ （個人的ですが明日はふくいマラソン、頑張ります！） それでは。