出典:photo AC 業務スーパー信者のわたしは行けば必ずと言っていいほどカットトマト缶を買うようにしている。パスタにもチキンステーキ用ソースにもうまトマハンバーグにも使えるからだ。外国産トマト特有の強めの酸味がいずれの料理とも相性がいい。今回はそんなトマト缶を使い無水トマトキーマカレーを作ってみたら手軽さに見合わない美味しさだったので紹介させてもらおう。 【材料】2人分 玉ねぎ 1/4個 ひき肉 150g 塩 少々 砂糖 小さじ1 調理酒 小さじ2 カットトマト缶 1/2缶 固形カレールー 1片 ごはん 茶碗1杯 乾燥バジル お好み 【作り方】 玉ねぎを切るまず玉ねぎをみじん切りにする。玉…