白菜

みなさん、こんにちは 漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます。 漢方セミナー講師 今田 志穂（こんた しほ）です。 みなさんに、お会いできて嬉しいです。 前回は、睡眠不足と感じたら食べる食材でホタテをお話ました。 ブログを読んでいただけると、嬉しいです。 shihopontan.hatenablog.com 本日のテーマ 「睡眠不足と感じたら食べる食材パート５」 みなさんが、ご存知のあの食材ですよ。 白菜 ビタミンCが豊富。 熱を冷ます作用があります。 胃腸の働きを整えてくれて、消化吸収も良くしてくれます。 鍋に白菜や白菜の漬物美味しいですよね。 本日も、お付き合いいただきあ…

買ってきたキャベツに、2回連続でギャー！！となりました。 だもんで安全策をとり、今日は白菜を買ってきたのですけれど。 その白菜でもギャー！！となりました。 思い出しました。 ここのスーパーでは、おナスにもギャー！！となりがちなのです。 中の方がね、切ると ドロドロ なのです。 まっ茶っ茶やないか！！ となるのです。 外から見てもわからへんのよね。。。 くくぅっ！ 気温が高くなってきたので、注意深くならないといけませんね。 店内は普通にひんやり温度なのに、どういう訳なのでしょうね。 鮮度的なことでしょうか。 うーん、がんばって遠い方のスーパーへ通うことも考えてみましょうか。 困ったものです。 ま…

2023.05.11 葉物野菜の代表の一つといえば、白菜。古い種があったので、捨てるつもりで蒔いてみた昨年秋。そして出てきた小さな芽が、露地越冬して花を咲かせました。

今朝、コンビニの前でファミチキを食べている白シャツのサラリーマンを見かけました。 顔を見たら、「あっ、安倍さん？」って思わず言ってしまったほどそっくりな人でした。 数秒で違う人だと分かり、本当にびっくり。 Twitterは休眠アカウントとなり、いつかは削除されてしまうんだろうなと思うと寂しくなりますね。 MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'728x200',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2301517', border:'off'};}; 朝食 『ほうれん草と白…

こんにちは、りんです🍎🍯 最近スーパーで見つけた、日本でよく見る野菜をご紹介します！ 白菜 最近になってやっと見つけた白菜！！3月下旬〜4月上旬まで私がほとんどハンガリーに滞在していなかったのもありますが、4月末に初めて見つけました👀 1玉1.3キロ（普通か少し小さい）で400円弱。 LIDL（ドイツ系スーパー:ハンガリーにはどこにでもある）で見つけましたが、旬の時期には売ってなかった気がします。そして、SPARというスーパーに関しては一度も見たことがない気がする💧 菊芋（csicsóka） ハンガリーでは菊芋なるものが売っています。私は日本で見たことも買ったこともありません。これが、ごぼうの…

和風に仕上げたシチューです。お好みで塩胡椒で味を調整しましょう。 材料 4、5人分 白菜 1／4個 ざく切り 鶏肉 350g 一口大の大きさに切る 玉ねぎ 1個 薄切り バター 大2 水 500ml 鶏がらスープの素 小4 みりん 大2 味噌 大3 豆乳 400ml 片栗粉 大3 作り方 鍋を中火で温めてバターを入れて溶け始めたら鶏肉を入れて火を通す。 肉の表面の色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。 玉ねぎに火が通ったら白菜と水、鶏がらスープの素、みりんを入れて、ぐつぐつしてきたら蓋をして20分くらい弱目の中火で15分ほど煮る。 味噌を溶き入れる。 ボウル🥣に片栗粉と豆乳を入れて混ぜておき、鍋…

菜の花は、ウィキペディアによればアブラナ科アブラナ属の花の総称。つまり色々な菜の花があるということになる。 過日妻が何やら騒いでいて、何事かと思ったら半分に切ったまま使うのを忘れていた白菜から菜の花が出ているというのだ。思わずスマホを向けてしまった(^^; ググってみると白菜畑での菜の花はあるようだけど、こんな画像はみあたらない。もしかしたら結構レアな写真になるのかも知れない。記念に残して置きたい。 しかし白菜もキャベツもアブラナ科だったとは知らなかったな～(^^; 残念ながら、撮影後はフードロスに・・反省。 細かなことが気になる親父 記

今日は鶏肉とキムチーズが美味しい、大満足の旨辛レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ にんにくをきかせた甘辛しょうゆベースの味付けで、ご飯がめっちゃ進むやつです♬ 今回はとろーりチーズが熱々でいただける、フライパンのまんま食卓へ出すスタイルです(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します♬ // とろーり旨辛♬ 鶏肉のキムチーズ炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・４００g ◎白菜キムチ・・・２００g ◎チーズ・・・８０g (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ１.５ ◎みりん・・・大さじ１.５ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ…

GF110mmF2.0 眼視の風景は結構良い感じだったんです。GF110mmならなんとかなるさ！と思って撮ったものの、当時はピンと来ず、今見返してもどーにもこーにも。。。よく見れば白菜のディテールは凄いんですよ。角度と構図を工夫して白菜が並んでいる！感が強調できれば良かったのかもしれません。 FUJIFILM GFX100S, GF110mmF2 R LM WR, ƒ/5.6 1/800 110 mm ISO 200 GF50mmF3.5 1枚目、古い外壁のボコボコしている部分、質感が良いですね。シャープで硬いですが行き過ぎず「精緻」。地味ですがGF50mmの強みだと思います。2枚目も被写体が…

ノガラッツァさん （Nogarazza）2月ごろの記録 平日はパスタランチ 1500円もやっておられる 隣のラーメン屋さんが行列ではいりにくいけど 一度は満席と断られ 次の回ではいれた とにかく１人ではネット予約できないから 出たとこ勝負なのだ その日は 2700円のコースと3900円のコースあり 一人でも、どちらでもえらんでいいとのことなので右側を 一人なのでワンドリンクたのむ ぶどうジュース 700円 前菜３種 ズッパプリマベーラ 本日の前菜２種 ズッパプリマベーラ 春のスープ インゲン 出汁は透明 イカ トマト 白菜 みかん みかんはまち もずく パン 大羽イワシの低温コンフィと大根のミ…

明日は蓄電池の設置工事です そこでまずは 外回りを片付け、作業しやすいようにしたら まあ、なんてきれいなんでしょう 家の中も 工事の関係で お風呂場の点検口から天井裏に入ります。 そこで、カビが生えてだいぶ汚くなっていた お風呂場もきれいにしました。 超汚かったので写真は載せません 玄関に山積みしている野菜も どけないといけないので まずは 床に放置しているニンニクの整理です 暑さに強いミニ白菜の苗も とりあえず2本に間引きしました 本当は一本にしたかったのですけど 優柔不断な性格のせいで、できませんでした。 野菜を育てていると、間引きしないといけない場面が しょっちゅう出てきます。 でも、ど…

昔、ひとりで暮らし始めた頃、家のリビングダイニングキッチンの部屋にあるものは、布団一式と併せて買った、洗濯機、冷蔵庫、コップ、食器一式、鍋、炊飯器、電気ポット、カセットコンロであった。 食事を自分でつくったことがなく、インターネット環境もなかったので、当時販売されて間もないニンテンドーDSのソフトしゃべるDSお料理ナビを使い、見よう見まねで自炊をはじめた。 椅子やテーブルまでは、気が回らなかったため、何ヶ月かは床に新聞紙をひいて、その上に食器を並べて食事していた。 こういう環境ははじめてであったが、自分でつくった食事はどれも美味しかったことをいまだに覚えている。 テレビもなかったので、近くのホ…

雲が多い朝空、いつものコースをジョギング 納豆、もつ煮、冷奴、白菜と小松菜の味噌汁、トマトで朝ご飯。 もつ煮を朝に喰うと言うのが、暴挙に近い気がする今日この頃。 自宅に帰って、冷凍ストックしてた青唐辛子を醤油漬け、冷奴に掛けた。 一週間は浸けないと駄目かな、辛いだけで旨味が無い

朝:コーヒー、バナナオートミールクッキー 昼:そうめん、卵とウインナーキャベツ炒め、ラッシー 夜:白菜と鶏肉のとろみ煮、ごはん、トマト オリーブオイルヨーグルト＋バナナ 朝、ワセリン0.5本分塗布。 夜、37度のぬるま湯で洗顔後、全顔にワセリン2.3本文塗布。

沢山の記事の中から、アクセスしていただきありがとうございます！ 6月に入り段々と日差しが強く暑い日が増えてきました。また、ニュースでも熱中症を注意するよう呼びかけるようになりました。 でも夏に近づくにつれて夏野菜は美味しく感じる季節になって行きますよね。 本日は四季のある日本だからこそ楽しめる、旬の食材を食べるメリットについてお話しして行きます。 6月〜8月夏が旬の食材 他の季節の特徴 旬の食材を食べるメリット ちなみに我が家の旬の取り入れ方 6月〜8月夏が旬の食材 野菜・・・しそ、枝豆、ナス、トマト、きゅうり、ズッキーニ、レタス、ピーマン等 果物・・・さくらんぼ、梅、メロン、すいか、もも等 …

仙台駅の駅ビルエスパルの東館にある米沢牛焼肉仔虎で焼肉ランチを食べてきました。 仙台と行ったら牛タンなのですが、利休も伊達の牛タンも今は全国チェーン的になったので正直仙台で食べなきゃっていうものでもないですし、弁当でも食べれるので今回は却下。 でも肉食べたいっかたにオススメしたいお店です!新幹線の改札からすぐ近いですし、駅ビルの中なのでカウンターがあって1人でも入りやすいです。 ランチメニューは外の看板だけではなかった 焼肉ランチは上や特選のランチのほかに壺漬焼肉のランチもあります。上や特選にしたいけど正直高いな～。 丼ものもローストビーフ丼やサーロインステーキとローストビーフと仙台牛タンが乗…

考えたら早朝からスタートダッシュでよく働いた。 夜中にも起きだして仕事を進めようと思ったが、 どうも気乗りがしないというか、気力が続かず、 30分ほどで寝てしまう始末。 肉体労働ならどんどんやりまくる。 （昨日まで発熱で弱っていたくせに。 それがなくなったのがうれしいのか？オレノカラダよ） 昼前から、余りまくっている白菜と大根を無理やり使って 汁物を作ったが、、、ドロドロだ。。。 家族は食べてくれるだろうか。 と、これだけ頑張ったところで、 ひと通り終わった作業のチェックに入ろうとしたが、 それがなかなか進まない。 今日はこれぐらいで、、、 と今、投げ出そうとしているところなのである。

この記事は、「塩ちゃんこ鍋 レシピ 相撲部屋」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「塩ちゃんこ鍋 レシピ 相撲部屋」で調べて出てきたレシピ1個 ≪つくれぽ：27件≫ めちゃ激ウマ☆相撲部屋の塩ちゃんこ鍋 料理に関する豆知識5個 「塩ちゃんこ鍋 レシピ 相撲部屋」で調べて出てきたレシピ1個≪つくれぽ：27件≫ めちゃ激ウマ☆相撲部屋の塩ちゃんこ鍋材料(大食い2人分(普通だと3〜4人分) ☆手作り鶏団子)をタップで開く■ふんわり手作り鶏団子⬇︎★鶏ひき肉：250 ★ネギみじん切り(白い部分と青い部…

日曜日にまずは娘さんの自宅へ行ったAさん。 火曜日の筑波大の受診であと1、2クール抗がん剤をしてから、手術になるとのこと。 手術が出来るとわかってホッとしました。 病院によって、こんなにも違うものなんでしょうか🙄💦 自分ががんになった時に、あまり病院の選択肢がないので、不安です😓 留守の間、今回も私がゴーちゃんロクちゃんのごはんを任されたのですが、実はロクちゃんが1週間程帰って来ない状態での預かりになりました。 毎日、今日はいるかな？と思いながら行くのですが、ゴーちゃんだけ😔 車にひかれちゃったのかなー？ 猫は死に際を見せないっていうから🙄 朝、晩2回行くのですが、どちらかには顔を見せるゴーち…