一般には工場や学校、病院などの施設で多人数に食事を提供すること。またはその食事を指す。基本的に、調理場施設では衛生管理や栄養管理が徹底して行われている。
さて本日はAlohaSunday 特に火急の用事もないので ノンビリしよ〜 とはいえ 練習には行っておきたい 何せ明日から颱風のィ影響で雨模様である休日しかダラダラできないので 朝は思いっきりマジメにダラダラして 遅がけだが 道路レーサーでRoadworkへ いつもの三崎港まで走ります往復45kほどなので ちょうどヘルニアンのボクの頚椎がシクシクするかしないかの ちょうどいい距離なんですよね それにしても爽やかな気候是 ボクの哀車 KUOTA/苦樂路です葉山を抜けてィヨコスカへ ふと後ろに気配を感じて見ると なんとま！ オッサンがベタ付きしているではないですかオレの後ろで樂して無賃乗車してエエ…
こんにちは。 もりもりです。 『ミルメーク』って何？ と思われるのではないでしょうか。 昔は、学校給食でよく出ていたんですよね。 牛乳が嫌いな子供が飲めるようにと、栄養補助食品として牛乳にまぜて飲んでいたそうですよ。 私は一度も飲んだ記憶がないですけどね。 そこで、『ミルメーク』って、どんなものか調べてみました。 それでは、 ・ミルメークの誕生はいつ？ ・粉末と液体の使い分け？ ・どんな種類があるの？ ・栄養成分は？ ・最後に についてお話ししますね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ミルメークの誕生はいつ？ 大島食品工業株…
園庭のみかんの木で とっつかまえました キャミキリムシ！ カッコイイです！さて本日も涼しい逗子葉山です 土曜日出勤 給食のオジサンです 毎日のように保育に入る前の早朝に 給食の調理補助をして 2年が経ちました最初はおっかなびっくりだった60人前の給食も 今ではおかげさまで 時間と質量の計算も テキパキできるようになりましただから逆に土曜日保育の 家庭的な質量の調理になると 勘が狂って 逆に『ええっと…』と考えなきゃいけないんですが でもやるんだよっていうことで ノンビリBIKEをこいで出勤 今日の保育は 双子の赤チャン＋オトナ3人です 双子の給食は大好物の煮込みうどんに オトナはどうしましょう…
昔の学校給食のことを思い出した。 自分の育った地域では冬になるとおでんと白米がセットで給食に出てくることがあった。今でこそいやいやおでんをおかずに白米は合わないだろなんて言うグルメな人もいるけど当時はそんなこと誰も気にしていなかった気がする。 問題はその組み合わせじゃない。その食べ方。ある日いつものようにおでんの汁ごとアツアツの白米の上にかけていわゆるおでんぶっかけご飯にして、はふはふと食べていたらそれが一部のクラスメイトの目に留まり、問題視されなんと学級会議が開かれることになった。 議題はおでんをご飯にかけて食べるのは是か非か。僕のその食べ方が「見栄えが悪い」「食べ方が汚い」という極めて主観…
えっ。。。 給食のデザート変更の連絡 先日、小学校から給食の変更のお知らせがありました。 なんでも、給食室の冷凍庫に不具合があったらしいのです。 この猛暑で冷凍庫もやられてしまったのかなぁ… その影響を受けて、来週の給食デザートが「ガリガリ君ソーダ味」から「チョコクレープ」に変更になります。 うちのカー坊、チョコレート嫌いではないけれど、好きでもないという感じだからなぁ… 冷凍庫の修理は手配済みだそうですが、来週になるそうです。 すぐには直せないよってことですね。猛暑が続く時期に冷凍庫の故障は致命的ですね！ 我々の家電が壊れないよう祈るばかりです。皆さんの家電も無事でありますように！ ここまで…
こんばんは🌙石橋です 給食の話ですね🍚 好きだったのは、青りんごのゼリー🍏 シャーベット状で出てくるのが美味しかったです あとは、ラーメンや春巻きです 母親が幼稚園の先生だったのですが、ある日 学級閉鎖か何かで、給食が余ってしまい、 幼稚園から春巻き１クラス分を持って帰ってきた 記憶があります 好きだったので、沢山食べたら気持ち悪くなりました😂 小学生の頃、そんな思い出があります 話は変わり、今日の札幌の空⛅ つい写真を撮りたくなりました😜 鱗雲 何かの前触れでしたでしょうか？ ではまた✋
七夕ゼリーが小学校の給食から消えたって話題がありました。へー。七夕ゼリー。 「拙者ん時にはそのような麗々しい食物出なかったでござるねー」 さすがに脱脂粉乳を飲んだ世代ではありませんが、頭数が多いんで雑に扱われてはいます。給食の思い出というとソフト麺くらいですか。 あの頃の給食というのは雑にもほどがあって、だいたい毎食牛乳が出ます。
大分県内の学校給食で、物価高の影響によりブロッコリーがパセリに変更されるなどの工夫が進められている。FNNの独自取材で、給食費の値上げや食材の外国産化、手作り回数の増加といった対応策が各地で広がっていることが判明。子どもたちの食育や健康を守るため、栄養教諭らの努力が続いていた。 物価高で給食に“異変” 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 物価高の影響が、ついに学校給食の現場にまで及んでいる。大分市の小学校では、ブロッコリーの代わりにパセリを使用するなど、日々のメニューに見直しが迫られる異例の対応が続いていた。 要素 内容 出来事 大分市の小学校で給食食材が物価高の影響を受けて変更された 主…
沖縄市内の市立中学校で、ひじきのつくだ煮や中華おこわに異物が混入する事案が連続して発生。給食は市立学校給食センターで調理されており、短期間での複数件発生が管理体制の見直しを迫っている。生徒にけがはなかったが、チェック工程や外部監査の導入が今後の焦点となる。 中学校給食ひじき、中華おこわに異物 広告の下に記事の続きがあります。ペコリ 沖縄市立中学校で6月19日と24日、給食に異物が混入していたことが明らかになった。ひじきのつくだ煮や中華おこわから、金属片やスライサーの刃の破片が発見され、生徒の口に入る事態も起きていた。調理は市立の給食センターが担っており、安全管理の体制が問われている。 見出し …
明日昼食は”あご出汁ごぼ天うどん”です😊 ごぼ天うどんは、福岡のご当地メニューです！！ 福岡のうどんと言えば、最近話題の”資さんうどん”ですよね！！ 私の地元、北九州発祥のうどん屋さんで実家に帰ったら絶対食べに行くんです😊 資さんうどんと言えば、柔らかいごぼうの天ぷらを乗せた ごぼ天うどんが有名です✨ 今回は、そのごぼ天うどんをイメージした献立にしました🌸 ＊あご出汁ごぼ天うどん ＊きゅうりの浅漬け ＊みかん缶 資さんうどんは鯖を使ったお出汁だそうですが、 今回はあご出汁で代用してます😊 いつものかつおベースのお出汁と違って、 どこかほっとする（九州出身の自分だけかもしれない） 優しい味のあご…
delete-all.hatenablog.com
delete-all.hatenablog.com
delete-all.hatenablog.com
yuhka-uno.hatenablog.com
news.tv-asahi.co.jp
delete-all.hatenablog.com
delete-all.hatenablog.com
www.yomiuri.co.jp
www.nikkei.com
