みなさん、おはようございます。 突然ですが、豆苗ってご存知ですか? え?みんな知ってる・・? 私、豆苗って大人になってから知りました。 生まれてから18歳まで育った土地には、豆苗なんてありませんでした。 いや、そんなことないか。 私の家では、豆苗は出てきませんでした。 大学生の頃も知らなかったな。 大学卒業して、今の土地に住んでいるのですが、そこで出会いました。 ここ(この県)にしかない野菜かな?って思ったくらい。 とはいえ、ここにきて20年近く経つんだから、結構出会ってからも長い。 かといって、あんまり食べたことはないんだけど、 まぁ、食べたら美味しいよね。安いし。 で、豆苗って再生するんで…