蒸し焼き

フライパンを使って蒸し焼きにして作る！簡単「サラダチキン」 鶏胸肉にフォークで穴を開けて、お塩、砂糖、酒(または白ワイン)で下味をつけて。 フライパンで蒸し焼きにして作る「サラダチキン」 短時間でしっとりと仕上げるために、フォークで穴を開けて蒸し焼きにする方法。 以前にもご紹介しました、簡単「鶏むね肉の蒸し焼き」と同じ要領で、とっても簡単に作っていきます◎ 以前の記事、【ハンガリー料理】ディルのソース「Kapor mártás:カポル マールターシュ」と簡単「鶏むね肉の蒸し焼き」作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 今回は、忙しい時のために、風邪をひかないように…

【天然酵母】フライパンでとろっと蒸し焼きナスを使って作る「賀茂茄子とベーコンのピザ」 天然酵母のピザ生地にトマトソースと蒸し焼きにした賀茂茄子とベーコンナスに、チーズをたっぷりとのせてオーブンで焼く「ナスとベーコンの天然酵母ピザ」 以前、ナスとベーコンと玉ねぎを合わせた「ナスとベーコンの天然酵母ピザ」をご紹介しました。 以前の記事、【天然酵母】ナスとベーコンの天然酵母ピザ。作り方・レシピ。は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com イタリア人の友人は、「ナス」をピザにのせる時。 生のナスをそのままピザ生地にのせるのでなく、 フライパンにオリーブオイル、ナスとほんの少しのお水を入れて、…

結構昔に作った以来だな。 スーパーで枝付きが安売りしてて思わず買ってしまった。 買ったものの、茹で方わからないのでレシピサイトで調べると 水：1Lに対して、4％(40g位)の塩を入れるってある。 ・・・(；ﾟДﾟ) よ、40gだと。 取り合えず作って食べたけど、まぁ普通においしいね。 とは言え、毎回塩40gとか無駄すぎだろと思って 他にレシピを探してたら、蒸すだの焼くだの色々あるみたいね。 そんな中、COCOCOROチャンネルでいい感じの動画がｗ www.youtube.com 早速作ってみるかって事でスーパーへ！！ ・材料 枝豆：200g 塩：大匙2(最初に揉むよう1とゆであがり後1) 1、…

今日の夜ご飯のメニューは、 豚バラ肉と茄子の蒸し焼き・蒸しとうもろこし・ マゴチのさつま揚げ・胡瓜のぬか漬け・和布蕪と新生姜と枝豆の和え物・ 若布と豆腐の味噌汁でした。 豚バラ肉と茄子を交互に重ねて蒸し焼きにしました。 梅ポン酢をかけて大葉をのせていただきました＾＾

わが家の食料品の買い出しは、夫がしてくれるのですが、たまに、目についた味付け用のソースとか買ってきます。 よく食材の近くに置いてあるついで買い用の商品です。 今回もキューピーの「キャベツと鮭の蒸し煮用ソース」というのを買ってきてくれたので、卓上ＩＨコンロで作って食べてみましたら、これがかなり美味しかったのです。 フライパンにこのソースを塗って、生鮭を置き、キャベツとエノキをたっぷり乗せて、フタをして蒸し焼きにするだけ。 作り方としては、ちゃんちゃん焼きに似ていますが、ハーブ＆ガーリック味ということで、洋風なお味になります。 野菜がたっぷり食べられるのも良かったです。 やはり市販のソースを使えば…

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ！をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 お肌もカラダもキレイになりたいという、欲張りな願いをかなえるための【マッシュルームのフリッタータ】レシピです。 潤いのある肌を作るには、皮膚を作る栄養素、たんぱく質はきちんと食べることはマスト。 ビタミンCと食物繊維以外を含む準完全栄養であり、良質なたんぱく源の卵を使ったフリッタータ。 老化予防のために蒸し焼きにしたので、AGEを抑えられてます♪ いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 『マッシュルームのフリッタータ』のレシピ 材料 …

このように蓋をするだけで簡単にできる調理方法です 私は「美味しんぼ」というマンガでこれを覚えました ・「世界目玉焼き会議」という話しだったと思う 主人公の山岡の居る東西新聞社で目玉焼きの話題が出ました 「私は塩コショウで食べますね」 「私はケチャップ！」 「私は山椒で食べるなあ」 山岡「よし、世界目玉焼き会議に出てみよう！」 それはなんか世界中から人があつまり目玉焼きについて討論するイベントでした 日本等でよく使われる片面焼きと欧米でよく使われる両面焼きについての議論が毎回終わらないようです 「片面しか焼かないと不衛生だ！」 「両面焼くと見た目が悪い！」 片面しか焼かないと表面が固まらない、と…